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  • 酒店運營質量提升措施

    時間:2024-08-02 02:49:08 品質管理 我要投稿
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    酒店運營質量提升措施50條

      引導語:酒店管理和服務是一個系統(tǒng)工程,由成千上萬個細節(jié)組成,需要酒店員工、管理者發(fā)揮“工匠精神”,認真對待每一個細節(jié),才能讓客人滿意。下面是yjbys小編為你帶來的酒店運營質量提升措施50條,希望對你有所幫助。

    酒店運營質量提升措施50條

      一、綜合運營質量要求

      1、酒店建立質量管理體系,確定質量管理前景和目標;

      2、酒店有效地運行質量管理體系,并落實具體的工作方法;

      3、酒店有質量管理口號,并且為員工所熟知;

      4、酒店總經理重視運營品質的管理,并參與質量管理標準和策略的制定與實施;

      5、酒店及時總結運營質量管理的措施和經驗,并與同行共享;

      6、酒店有賓客滿意度和員工滿意度測評系統(tǒng),并且運行正常;

      7、酒店各部門有運營質量的檢查、評估和考核,且運行良好;

      8、酒店內部開展TQM(全面質量管理)、零缺陷等質量管理活動;

      9、酒店有提高員工質量管理意識的相關培訓且紀錄完整;

      10、酒店各部門有完備的管理制度、運行規(guī)范和操作程序;

      11、酒店高度關注網絡預訂價格信用,及時處理賓客投訴和網絡點評,有良好的市場聲譽;

      12、酒店建立“首問負責制”,第一時間解決賓客問題,及時滿足賓客需求;

      13、建立員工授權機制,以確保及時處理賓客投訴;

      14、建立內部信息溝通機制,保證服務銜接通暢,提高賓客滿意度;

      15、建立內部質量責任追究制度,避免質量問題和事故的重復發(fā)生;

      16、酒店積極參與當?shù)芈糜喂芾聿块T開展的質量提升活動;

      17、酒店能夠根據(jù)自身條件,優(yōu)化周邊環(huán)境,并保持良好的社區(qū)關系;

      18、酒店建立健全的能源管理制度,節(jié)能降耗效果明顯;

      19、酒店后勤服務支持系統(tǒng)配置完善到位,后臺管理有序,環(huán)境優(yōu)良;

      20、酒店采用智能化設施和信息管理系統(tǒng),以優(yōu)化服務提供,提高服務效率。

      21、酒店服務人員儀表儀容、精神狀態(tài)良好;正確佩戴工作名牌;無聊天、串崗現(xiàn)象;遇見賓客時,能夠微笑、問候并讓道;

      22、服務人員熟知酒店服務信息,能熟練應答賓客詢問;

      23、服務人員行為舉止、服務語言優(yōu)雅到位,有適合服務對象的外語服務;

      24、酒店對客服務提供效率高,服務響應有時間規(guī)定和要求;

      25、酒店服務設施配置能滿足目標市場的需求;

      26、酒店各區(qū)域燈光和照明設計完善,具有視覺舒適度;并保持所有燈具完好無損;

      27、酒店在建設、改造過程中充分考慮環(huán)境保護和預防污染等措施。

      二、前廳和公共區(qū)域

      28、酒店周邊的道路交通設施良好,具備良好的可進入性;

      29、酒店的交通工具配備能夠滿足目標市場賓客的需求;

      30、酒店的車輛流線設計合理,停車設施完備,車輛停放的指揮、服務到位;

      31、酒店有良好的內外部綠色植物配置,并養(yǎng)護得當;

      32、酒店功能區(qū)域劃分合理,方便賓客在酒店內的活動;

      33、酒店的指向系統(tǒng)明晰,標牌設計特色明顯、制作工藝精良;夜間霓虹燈保持完好無缺損;

      34、酒店室內外公共區(qū)域整潔,清潔衛(wèi)生制度、措施到位;

      35、酒店注重室內空氣質量管理,店內空氣質量符合有關規(guī)范與標準;

      36、酒店內部新風系統(tǒng)運行良好,各區(qū)域空氣清新,無異味;

      37、酒店無影響賓客舒適度的噪音污染(包括外界噪音、空調和管道噪音等);

      38、前廳服務用品(電腦、電話、門廳設施等)完備且有效;

      39、酒店能提供高效規(guī)范的禮賓服務、行李寄存服務及貴重物品保管服務;

      40、酒店入住和結賬服務快捷、信用卡使用便利;

      41、酒店有常住賓客的偏好信息收集和管理系統(tǒng),并有效運行;

      42、酒店公共區(qū)域無線網絡(Wi-Fi)信號實現(xiàn)全覆蓋,并且使用方便、流暢;

      43、酒店公共衛(wèi)生間保持負壓,排氣效果良好,無異味;

      44、酒店內部交通設施(如電梯、扶梯和通道)設計安全合理,使用效率高;

      45、酒店配備有為殘障人士提供服務的設施。

      三、客房運營質量要求

      46、酒店各項設施設備保養(yǎng)制度完善,運行狀態(tài)良好;

      47、酒店服務用品配備專業(yè)化,方便對客服務;

      48、供客人使用的用品安全、便利,符合星級檔次;

      49、客房用具、用品(如床具、布草等)干凈整潔,無異味,舒適度良好;

      50、客房用茶杯和漱口杯均經過消毒殺菌處理,并采用替換式;

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