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大棚種植草莓移栽期管理要點(diǎn)
三分種，七分管。促成栽培的草莓在長(zhǎng)達(dá)半年多時(shí)間的生長(zhǎng)中有一半時(shí)間是在不正常生長(zhǎng)條件下，完全靠人工進(jìn)行各種辦法來保護(hù)和調(diào)節(jié)，滿足其生長(zhǎng)的需要。因此，管理是重要環(huán)節(jié)，且技術(shù)性強(qiáng)，務(wù)必要高度重視。管理環(huán)節(jié)也是種植大棚草莓的成敗關(guān)鍵，所以，一定要抓好各個(gè)環(huán)節(jié)的培育管理。
�、�、定植后的苗期管理。
定植后的主攻目標(biāo)是：快長(zhǎng)促早發(fā)，為豐產(chǎn)發(fā)好基礎(chǔ)苗架。移栽后前期要多澆水，保持土壤濕潤(rùn)，促進(jìn)根系發(fā)育。一星期后澆一次稀人糞尿或1%濃度的復(fù)合肥稀肥水，以促進(jìn)植株恢復(fù)生長(zhǎng)，爭(zhēng)取在復(fù)地膜前追施2～3次。苗期的追肥一定要掌握少吃多餐，薄肥勤施的方法，要注意追肥不宜過多施用氮肥，防止?fàn)I養(yǎng)生長(zhǎng)過旺，影響花芽分化，推遲結(jié)果。在追肥的前提下，也要及時(shí)清除雜草，在覆地膜前把雜草清除光。
�、�、及時(shí)搭棚和保溫。
定植后要抓緊搭棚，以免覆膜保溫推遲時(shí)間而影響正常生長(zhǎng)，力爭(zhēng)在10月上旬搭好棚。采用毛竹棚的要符合棚的標(biāo)準(zhǔn)，一般從兩邊打樁點(diǎn)計(jì)算，寬6.2米，長(zhǎng)40米左右，高2.2米，中間立柱子，兩旁打樁，樁的高度為1.2米，棚頂和兩旁樁頂扎三條橫檔，拱棚竹片長(zhǎng)4.5米，對(duì)幫過頂互孔，拱棚竹片間隔距離為0.5米，搭棚要求邊直面平，幫扎牢固。
當(dāng)植株的第一側(cè)花分化后，夜間溫度降至15度以下時(shí)，應(yīng)進(jìn)行覆膜保溫，生產(chǎn)上一般在10月下旬為開始保溫適期，保溫過早，影響側(cè)花芽分化，保溫太遲，植株進(jìn)入休眠，采收期推遲，影響前期產(chǎn)量。因此，覆膜一定要掌握適宜時(shí)間，在覆蓋大棚膜的同時(shí)，也要及時(shí)鋪蓋地膜，地膜以黑色膜為好，既保溫又能起到除草作用，采用上白下黑雙色膜更好，還能起到反光作用，提高果實(shí)的成熟度和色光。到12月上旬，當(dāng)大棚內(nèi)最低氣溫降到5度時(shí)，為不影響正常開花結(jié)果，要采用雙重保溫措施，即在大棚內(nèi)夜間再加蓋小拱棚內(nèi)膜，提高保溫能力。
加強(qiáng)溫度與濕度管理。
溫度管理：根據(jù)草莓生育特點(diǎn)，大棚草莓各生育期的溫度管理要點(diǎn)如下：
蓋棚初期。為增加積溫，又兼顧前期高溫所帶來中后期早衰，促進(jìn)早開花，白天大棚溫度應(yīng)保持30度左右，但在復(fù)膜后頭幾天溫度可偏高，35度左右，有利起發(fā)，夜間溫度保持10度以上，以后直至開花前，棚溫白天保持25度為標(biāo)準(zhǔn)，最高不超過30度。頂花序開花后果實(shí)膨大期和成熟期，白天棚溫保持20～25度，夜晚保持5度以上，果實(shí)膨大期或溫度過高(超過25度)，成熟快、果變小。因此，棚溫高于25度時(shí)要注意通風(fēng)降溫。總之，前期應(yīng)盡量掌握溫度低一些，有利于提高中后期植株的生命力。
雙重保溫。當(dāng)棚內(nèi)夜間最低溫度在5度以下時(shí)，夜間應(yīng)采用雙重保溫，即加蓋小拱棚，保持夜間小拱棚內(nèi)溫度在5度以上，當(dāng)小拱棚內(nèi)溫度出現(xiàn)3度以下時(shí)，需采用電熟加溫或小拱棚外再加草簾保溫等措施。3月中旬后溫度管理。立春后氣溫漸漸回升，當(dāng)小拱棚內(nèi)最低夜溫高于5度時(shí)可解除二重覆蓋，盡量降低溫度，防止徒長(zhǎng)，有利于結(jié)果。大棚內(nèi)最高溫度不要超過25度，當(dāng)超過25度時(shí)要及時(shí)換氣降溫，或用排氣扇通氣降溫，使棚內(nèi)溫度保持在20度左右。
4月下旬溫度管理。4月下旬一般氣溫已回升，棚內(nèi)溫度白天高時(shí)可達(dá)37～38度，這時(shí)要及時(shí)通風(fēng)換氣降溫，有效的辦法可拆除棚二側(cè)圍膜，使棚內(nèi)溫度保持在30度以下�？傊�，在保溫的前期和后期往往容易出現(xiàn)高溫，棚內(nèi)溫度上升快，一定要控制棚內(nèi)溫度在30度以下，防止?fàn)C苗而引起死苗的現(xiàn)象，造成棚大損失。所以，一定要重視通風(fēng)管理。濕度管理：草莓一般自開花前一天即能授粉受精，到開花后3～4天才失去發(fā)芽率，花粉發(fā)芽率除受溫度影響外，還受空氣濕度影響，空氣濕度在40%左右時(shí)，受粉率最高，而空氣濕度在80%以上時(shí)受粉率下降。根據(jù)這一特點(diǎn)，當(dāng)草莓開花時(shí)，大棚內(nèi)要盡量保持在50～60%濕度，這不僅有利于花藥開藥和花粉發(fā)芽，也有利于防止病害發(fā)生、畸形果減少，提高結(jié)果率和正果率。降低大棚內(nèi)濕度除覆蓋地膜外，特別應(yīng)重視換氣降濕，即使在寒冷的冬季，白天也要利用中午氣溫較高時(shí)掀起二側(cè)膜簾通風(fēng)換氣。
地膜覆蓋：促成栽培覆蓋黑色地膜的作用：減少雜草;減少土壤水分蒸發(fā)，保持土層濕度，降低棚內(nèi)濕度;提高土溫;防止土壤對(duì)果實(shí)的污染，減少病蟲危害，改善果實(shí)品質(zhì)。因此，草莓覆蓋黑色地膜作用很大，有條件用黑白雙色膜更佳。在本地的自然條件下，9月下旬至11月上旬是草莓根系生長(zhǎng)的有利時(shí)期，所以，前期一般不需蓋地膜，而覆蓋大棚膜后，棚內(nèi)溫度升高，加強(qiáng)了植株的蒸騰作用和根系吸水能力。同時(shí)也因棚溫升高蒸發(fā)大量土層水分。為保持土層水分，減少棚內(nèi)空氣濕度，在覆蓋大棚膜后應(yīng)馬上覆蓋地膜，也可在覆蓋大棚膜前蓋好地膜。覆蓋地膜時(shí)間最好在下午進(jìn)行，以免傷葉。為減少空氣濕度，最好采用連溝行全地覆蓋。
④、光照管理。大棚內(nèi)光照不足對(duì)草莓會(huì)產(chǎn)生影響，光照不足對(duì)草莓影響最大的是花粉發(fā)芽率下降，其次是葉的光合作用。草莓是比較適合在低溫和低照度條件下栽培的作物，在冬季、光照在1～5萬勒克斯時(shí)，同化作用均以15度時(shí)為最高，到25度時(shí)開始下降，30度時(shí)急劇下降，根據(jù)測(cè)定無論是前期還是后期，晴天還是陰天，大棚內(nèi)溫度也能保持在15度以上。因此，是適合同化作用要求的。但在冬季，大棚膜上會(huì)染上污塵而影響光照，這時(shí)需沖刷掉污塵，以利透光。使用第二年老膜，透明度減弱，所以覆蓋草莓最好每年用新膜為好。
⑤、肥水管理。
促成栽培自年內(nèi)11月至次年6月要連續(xù)采果，生長(zhǎng)期長(zhǎng)，而棚膜則隔絕了雨水的進(jìn)入，因此，要充分地、不斷供給水分和養(yǎng)料，才能滿足其生長(zhǎng)，否則會(huì)造成早衰而減產(chǎn)。除了施足基肥外，還應(yīng)追施薄肥，以補(bǔ)充其不足。追肥時(shí)間和次數(shù)大致如下：
第一次追肥：10月中旬頂花序現(xiàn)蕾后，覆蓋地膜前葉色轉(zhuǎn)淡時(shí)進(jìn)行，以促進(jìn)頂花序生長(zhǎng)。
第二次追肥：頂花序頂果達(dá)到拇指大小時(shí)(約11月上旬)進(jìn)行，注意不要在頂序開花時(shí)施追肥，以影響結(jié)果。
第三次追肥：頂果開始采收時(shí)，約11月下旬。
第四次追肥：頂花離果采收盛期，約12月中旬。
以后每一朵花序果開始采收時(shí)，看苗情況施肥，一般在年內(nèi)20天施一次，年外半月施一次，一般施肥和灌水結(jié)合進(jìn)行，有灌水設(shè)備的通過滴管滲入土中，若無灌水設(shè)備采取澆注方法，土層嚴(yán)重缺水時(shí)也可溝灌，前期盡量采用澆灌為宜，因基肥用量多，前期未完全分解溶化。如采用溝灌易造成大量化肥溶解向上蒸發(fā)，并釋放大量銨氣，而導(dǎo)致傷根傷苗，甚至死苗。澆灌有利于肥料向下壓，對(duì)苗生長(zhǎng)有利，中后期溝灌也不要漫灌，以土壤濕潤(rùn)為標(biāo)準(zhǔn)，及時(shí)灌及時(shí)排。追肥應(yīng)氮、磷、鉀配合，即含硫三元復(fù)合肥為好，并視生長(zhǎng)和結(jié)果情況增加氮和鉀的用量，生長(zhǎng)弱時(shí)增氮，結(jié)果多時(shí)增鉀，液肥的施用濃度以控制在0.3～0.4%為宜，切忌濃肥澆施，每畝標(biāo)準(zhǔn)濃度肥水掌握在1500～2000公斤。特別要注意，切不可用干肥作追肥，以防止發(fā)生肥害。增施二氧化碳對(duì)草莓有促進(jìn)生長(zhǎng)、提高產(chǎn)量的作用，因此，在低溫的條件下，每天早上8～10點(diǎn)施用二氧化碳?xì)夥适且豁?xiàng)有效的增產(chǎn)措施。
⑥、植株整理。
促成栽培自定植至采收結(jié)果9個(gè)月中一直處于不斷的生長(zhǎng)中，葉、花、莖不斷進(jìn)行更新，腋芽也不斷發(fā)生。為了保證有足夠葉面積、合理的花莖數(shù)及田間通風(fēng)透光，要經(jīng)常做好植株的整理工作。整株的總原則是：既不使莖葉過密，又要保證有足夠的葉綠數(shù)、適宜的花莖數(shù)。
植株整理工作主要做好以下幾方面：
�、�、掰芽。促成栽培在保溫的條件下生長(zhǎng)旺盛、腋芽發(fā)生較多，應(yīng)把多余的腋芽掰掉。方法如下：在頂花序抽出前，只須保留一個(gè)頂芽即可，待頂花序抽生、腋芽也相繼抽生時(shí)，選留2個(gè)方位好的而粗壯的腋芽，其余掰掉。即每株保留2個(gè)芽莖，如密度高、生長(zhǎng)旺盛的只選留單莖即可，以后再抽腋芽也要及時(shí)掰掉。
�、�、摘葉：一般具有2個(gè)芽(2個(gè)分株)的植株，通常能抽出3～5花序，這樣的植株需保留10～12張展開葉，生長(zhǎng)旺盛植株留1個(gè)芽的，因葉大莖粗保留8～10張葉即可。隨著新葉的展開，應(yīng)定期及時(shí)掰除老葉、黃葉、病葉，以減少養(yǎng)分消耗，有利于通風(fēng)透光，減少病害和增強(qiáng)光照。但要注意在2月份前低溫情況下，盡量多保留老葉，在3月份后，氣溫回升，草莓生長(zhǎng)轉(zhuǎn)旺，應(yīng)多去老葉，如植株徒長(zhǎng)，在摘老葉前提下，再摘去少數(shù)心葉。
�、�、掰花莖：促成栽培采果時(shí)間長(zhǎng)，頂花序一般至第二年2月底或3月初采果結(jié)束，這時(shí)要及時(shí)掰掉老花莖，以后第二和第三花序的花莖在采果結(jié)束后也應(yīng)及時(shí)處理掉，以促進(jìn)新花序的抽生。
⑷、摘匍匐莖：匍匐莖的主要作用是為了繁殖下代新苗株，它的抽生需消耗大量的養(yǎng)分。因此，如不作繁種地的植株在采果前期和后期要及時(shí)摘除匍匐莖，以減少養(yǎng)分消耗，增強(qiáng)通風(fēng)透光度，促進(jìn)開花結(jié)果，增加大果率。
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