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  • 核桃怎么吃更有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

    時(shí)間:2024-06-03 00:24:05 營(yíng)養(yǎng)師 我要投稿
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    核桃怎么吃更有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

      大家都知道多吃核桃會(huì)變聰明,的確,核桃對(duì)大腦有滋補(bǔ)作用。但是你知道核桃怎么吃更有營(yíng)養(yǎng)嗎?下面就一起來(lái)看看吧!

      1.核桃漿:

      有的小孩兒會(huì)覺(jué)得核桃很無(wú)味,而且有點(diǎn)澀,口感不太好。但作為家長(zhǎng)當(dāng)然是希望小孩兒能補(bǔ)充到足夠的營(yíng)養(yǎng)。這時(shí)候,就可以把核桃打成漿,可以當(dāng)水喝,也可以和面的時(shí)候加進(jìn)去,這種核桃漿純天然無(wú)添加,可以補(bǔ)腦健腦,又保證了小孩兒的營(yíng)養(yǎng)吸收。

      2.核桃養(yǎng)胃粥:

      不主張胃腸功能較弱的人吃硬核桃,比如直接生吃、或者超市買的椒鹽核桃等,用核桃+山藥+大米煮成粥,常喝這款粥除了補(bǔ)充核桃里的營(yíng)養(yǎng)之外,對(duì)胃也有很好的養(yǎng)護(hù)作用。

      3.核桃助眠粥:

      平時(shí)睡不好覺(jué)的時(shí)候,可以用核桃+小米+百合+杏仁熬粥,這款粥實(shí)際熱能不多,所以不用擔(dān)心會(huì)發(fā)胖的問(wèn)題。

      4.米醋泡核桃仁:

      直接用米醋(一般不用白醋)可以軟化血管、降脂,可有效地預(yù)防心腦血管疾病。而且提醒老年人應(yīng)當(dāng)適當(dāng)吃堅(jiān)果,可以有效地養(yǎng)護(hù)大腦、降低血脂。

      5.紅糖核桃臥雞蛋:

      產(chǎn)婦生完孩子,奶水不好的時(shí)候,可以用大約100克山核桃仁,大概就一小捧,加兩大勺紅糖,放鍋里煮20分鐘,再打一個(gè)雞蛋,常喝這個(gè)糖水可以幫助產(chǎn)婦很好地下奶。

      6.核桃紅糖水:

      核桃仁和紅糖放在一起煮可以改善女性朋友的面色,讓氣色更好。煮開(kāi)就可以喝了,放在一起煮。還可以用4個(gè)核桃仁和4碗水,小火慢熬,等到半鍋水的時(shí)候放些蜂蜜進(jìn)去。每天一杯核桃水,可以美白,而且這種方法還可以豐胸。

      7.核桃汁:

      核桃磨成粉,加入自己喜歡的水果,在加入一些奶,一起攪拌均與就可以喝了。有自己喜歡的水果味,還有營(yíng)養(yǎng)的核桃在里面,味道很不錯(cuò)。

      核桃的功效

      1.核桃內(nèi)含豐富的蛋白質(zhì),能增強(qiáng)免疫力,對(duì)肌肉的長(zhǎng)成也有很好的幫助。

      2.含礦物質(zhì)像鈣、鉀等等,但所含鋅、錳較多,有利于我們強(qiáng)壯骨骼,防止骨質(zhì)疏松,還能預(yù)防老年癡呆。

      3.含亞油酸、甘油酯,對(duì)預(yù)防心腦血管疾病很有好處。同時(shí),亞油酸對(duì)補(bǔ)腦養(yǎng)腦有好處。亞油酸和甘油酯很多時(shí)候能保護(hù)我們的血管,而且還能對(duì)抗不好的脂肪。

      4.核桃里含有類似于深海魚所含有的DHA和EPA的成分,可以代替深海魚起到保護(hù)心腦血管作用,每天2-3顆核桃就能起到保健作用。


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