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  • 肥牛卷做的日式土豆燉牛肉做法

    時(shí)間:2020-10-09 12:45:12 日本料理 我要投稿

    肥牛卷做的日式土豆燉牛肉做法

      一說(shuō)到土豆燉牛肉,很多小伙伴都不陌生。牛肉酥爛味美,土豆吸收了湯汁也肉香濃郁。這道家常菜雖然好吃,但如果燉煮時(shí)間不夠,牛肉很難燉到軟爛。2~3小時(shí)的烹飪時(shí)間,讓它成了早出晚歸的.上班族們心有余力不足的美味“大菜”。今天給大家推薦的這道菜,會(huì)讓你對(duì)牛肉土豆有全新的認(rèn)識(shí)!救帐酵炼篃跖H狻恳坏勒诘娜毡炯页2。

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      —食材—

      肥牛片 250g

      土豆 1~2個(gè)

      胡蘿卜 1~2個(gè)

      魔芋結(jié) 200g

      洋蔥 半個(gè)

      秋葵 3支

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      —調(diào)料—

      禾然有機(jī)醬油3茶匙(30ml)

      味淋2茶匙(20ml)

      禾然有機(jī)橄欖油1茶匙(10ml)

      白砂糖1茶匙(10g)

      料酒1茶匙(10ml)

      —做法—

      STEP1:食材準(zhǔn)備

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      1、胡蘿卜、土豆去皮切滾刀塊。

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      2、洋蔥切絲。

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      3、魔芋結(jié)、秋葵汆燙1~2分鐘后過(guò)涼水備用。

      STEP2:調(diào)制醬汁

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      將味淋、禾然有機(jī)醬油、白砂糖倒入碗里調(diào)和備用。

      STEP3:燉肉

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      1、鍋內(nèi)放入禾然有機(jī)特級(jí)初榨橄欖油,下土豆和胡蘿卜翻炒。再放入魔芋結(jié)、牛肉,倒入調(diào)好的汁。

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      2、加水,水量剛沒(méi)過(guò)食材。

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      3、小火慢燉20分鐘至收汁。

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      4、裝盤(pán),取一支秋葵切成小塊放入碗中裝飾使用。

      STEP4:制作配菜

      1、剩余的秋葵切小塊放入碗中。

      2、加入適量調(diào)制好的醬汁。攪拌均勻。

      3、撒上適量芝麻即可。

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