日式茄子味增燒的做法介紹

　　日式茄子味增燒是一道非常美味的菜肴，這道菜和我們一般在臺(tái)灣吃的九層塔蒜炒茄子完全不一樣，它的做法簡(jiǎn)單又很下飯，就算不愛(ài)吃茄子的人也可以來(lái)好幾碗飯。下面是小編整理的日式茄子味增燒的做法，希望對(duì)你有幫助！

　　日式茄子味增燒的做法：

　　1、先把茄子部份去皮,可適中的去掉兩條皮,這樣切起來(lái)比較好看而且容易入味。

　　2 、洋蔥和茄子和絞肉的比例約為1:0.5:0.5,喜歡吃洋蔥的可以多加甜味會(huì)更容易帶出喔。

　　3 、洋蔥和豬肉一起爆香, 之后放入茄子一起炒。

　　4 、把醬油 味霖 米酒 味增事先放入容器中拌勻再一起放入炒好的3中,起鍋時(shí)再依個(gè)人口味放一些柴魚粉調(diào)味,之后撒上蔥花裝飾即可。

　　成品圖：

　　日式茄子味增燒怎么做好吃技巧：

　　1、如果沒(méi)有味霖可以放糖代替。

　　2、醬油 味增 味霖 米酒的比例各為1:1:1:1,非常的好記喔。

　　3、如果沒(méi)有柴魚粉，一般的雞粉等等的鮮味調(diào)味料也可以取代。

【日式茄子味增燒的做法介紹】相關(guān)文章：

日式味增湯的做法介紹03-20

日式味增湯的做法03-20

日式燒排骨的做法03-21

日式燒果子的做法03-13

日式大阪燒的簡(jiǎn)單做法03-21

日式照燒排骨的做法03-13

日式大阪燒的美味做法03-19

日式燒果子做法大全03-21

日式西紅柿厚蛋燒的做法03-20