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無閃光燈美食攝影技巧
倒不如我們放下幾分隨性，學(xué)上幾招攝影技巧，讓自己的美食照片成為朋友們正能量來源，而非操作“設(shè)置――不看他（她）朋友圈”的理由。
照片一定要讓人產(chǎn)生食欲
隨著社交網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展，圖片分享已經(jīng)成為拍攝的一大目的。有些人不是專業(yè)的攝影師，也沒有專業(yè)的拍攝工具，只不過碰巧今天下館子吃了一道好吃的菜，想分享一下。再者，智能手機(jī)的普及，手機(jī)拍攝再加上后期的修圖軟件已經(jīng)發(fā)展得非常不錯(cuò)了。
美食攝影可以很復(fù)雜，也可以很簡(jiǎn)單。但是，你要知道難看的食物拍不出美感，讓人產(chǎn)生不了食欲。食物這個(gè)東西，其實(shí)和人一樣，若是天生麗質(zhì)，即便隨手抓拍也能美瞎一片。在挑選美食拍攝的對(duì)象時(shí)，盡可能挑選外形好看、色彩鮮艷的食材，不要什么都亂拍一通。
別讓你拍攝的食物成為基本款
食物是需要裝飾的，道理就跟女生需要化妝一樣。食物的一些點(diǎn)綴，雖然只是擔(dān)當(dāng)起綠葉的角色，但是卻能給圖片增加色彩和層次感。自己烹飪食物的時(shí)候，我們可以在盤子中加點(diǎn)紅辣椒絲、香菜或者一點(diǎn)醬料，這都會(huì)讓看起來平平無奇的食物，拍攝起來充滿誘惑。同時(shí)，別人也知道你有多小資了！這樣就裝13成功了！
微距風(fēng)格拍攝：性價(jià)比高的殺手锏
只有手機(jī)或者傻瓜相機(jī)，拍不了美食照的大光圈咋辦呢？其實(shí)，有些手機(jī)軟件或者傻瓜相機(jī)有個(gè)特別簡(jiǎn)單和易用的功能――微距。這個(gè)功能可以使圖片中的美食最誘人的部分清晰的展現(xiàn)出來。
手機(jī)、傻瓜相機(jī)在清晰度和銳度方面肯定和中、高檔單反相機(jī)有很大差距的，但是其微距功能能把這種差距盡可能的縮小。所以我們一定要把微距功能好好利用起來，微距聚焦地方照出的清晰度很多時(shí)候不亞于好相機(jī)的。
食物拍攝角度問題要重視！
妹紙們自拍傾斜45度角跟平視自拍，就是美人跟潘康那別。其實(shí)，食物也是一樣的。食物拍攝也有屬于自己的黃金角度。如果你想拍攝食物的層次或形狀的時(shí)候，可以采用0度拍攝，也就是平行拍攝食物，比如拍攝意大利千層面或是面包。除此之外，90度垂直拍攝食物也是非常有效的，拍攝食物全貌的時(shí)候便可以運(yùn)用。
食物配件搭配影響美食照拍攝質(zhì)量
搭配的物件往往能影響整張照片的風(fēng)格，尤其是在食物拍攝的時(shí)候，拍攝場(chǎng)景的小道具有時(shí)都能起到錦上添花之妙用，營造出美好的氛圍。如居家小菜，后景可與別致的碗筷勺、小物件之類搭典裝飾。食物的原材料和配在一起吃的蘸料小菜也是可以搭配的好東西。搭配的關(guān)鍵在于烘托食物的的背景與文化，所以并不拘泥于教條，保證圖片整體風(fēng)格的和諧統(tǒng)一，觀者能正確理解創(chuàng)作所表達(dá)的想法與理念就可以了。
最好的光永遠(yuǎn)是自然光
人像攝影中，攝影技術(shù)不靠譜的話，開閃光燈之后，就會(huì)把人照得像見了光的吸血鬼一樣，食物拍攝時(shí)候也要拒絕閃光燈。攝影是光的藝術(shù)，而最好的光永遠(yuǎn)是自然光。
如今，越注重格調(diào)的餐廳就變得越來越昏暗無比，這些位置屬于拍照的禁區(qū)。因此，拍攝時(shí)盡可能選擇靠窗的位子，或是大膽走到戶外，因?yàn)檫\(yùn)用自然光是拍攝食物時(shí)的最佳選擇。順光拍攝的食物顯得調(diào)皮，比較像光明料理界的天使，質(zhì)感色彩很棒；逆光的就會(huì)有一些拘謹(jǐn)，像小惡魔，但用上反光和小電筒照射也很美。試著借用透過薄窗簾射進(jìn)來的散射柔光，那會(huì)讓食物看起來很美。
如果真的要用閃光燈，可以選擇在燒烤的時(shí)候，它會(huì)增加肉片的有你程度，讓畫面顯得更加唯美。
幾何圖形是美食照構(gòu)圖的重點(diǎn)
美食攝影的構(gòu)圖，一句話就是讓腦子里有圖形。正方形、菱形、三角形、橢圓、半圓……總之一定要有圖形。愛攝影的親們，盡管你們飽受數(shù)學(xué)君的折磨，但是在拍攝美食時(shí)候，一定要對(duì)幾何圖案的構(gòu)圖要有著似曾相識(shí)的親切喔！
找一款適合自己的修圖軟件
優(yōu)秀的美食作品往往會(huì)從背景中突出主體。將背景虛化掉，強(qiáng)調(diào)你要拍攝的食物。但是，我們的手機(jī)往往不能拍攝景深效果，這時(shí)候修圖軟件就起作用了。除此之外，一些修圖軟件的濾鏡功能也能給你的美食圖片加分不少。筆者相信，市面上也有很多app供大家的手機(jī)去下載。修圖軟件有很多，關(guān)鍵要找一兩個(gè)適合自己的。否則，只會(huì)得物無所用。
讓情感調(diào)動(dòng)你的攝影創(chuàng)意
隨著社交網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展，單純發(fā)自內(nèi)心喜歡的分享已經(jīng)變味了。越來越多的人更加關(guān)注自己社交網(wǎng)站的人氣。如果你只是為了虛榮地秀一下今晚自己的大餐，而不是發(fā)自內(nèi)心的認(rèn)同食物的美味，那么你照片中的美食也只是“美食”二字罷了。因此，千萬別做麻木的拍攝者，而是成為一個(gè)充滿感情分享者，用情感按動(dòng)快門，用情感去分享你美食攝影的創(chuàng)意吧！
挪威女?dāng)z影師Ida Skivenes受美食攝影的啟發(fā)，決定嘗試自己的創(chuàng)意美食攝影。于是，她用不同顏色的盤子作為背景，將各種食材擺放其上，組成一幅幅有趣畫面，然后用手機(jī)拍下來并分享在上。當(dāng)然，她的大部分作品都是以早餐為主，能吃到這樣一頓美味且賞心悅目的早餐，想必一整天的心情都不會(huì)差。
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