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韓國米腸的簡單做法
米腸是韓國的風(fēng)味小吃，下面小編為大家?guī)砹岁P(guān)于韓國米腸的做法，下面小編為大家?guī)砹隧n國米腸的簡單做法，希望對(duì)大家有用。
米腸，是延邊的特色風(fēng)味小吃。采用豬腸、紅薯粉條、時(shí)蔬經(jīng)調(diào)味制作而成。
朝鮮族風(fēng)味小吃之一，采用豬腸、大米、糯米、鮮豬血經(jīng)調(diào)味煮制而成 豬腸衣加精鹽、醋搓洗干凈，入冷水中侵泡2小時(shí)取出洗凈，剪成1m長的段備用;卷心菜焯水后
剁成顆粒狀;豬板油切成小丁;糯米、大米混合洗凈;鮮豬血加入冷水?dāng)嚢杈鶆颉Ｈ缓髮⒁陨嫌昧霞由鲜於褂�、醬油、精鹽、蔥末一起攪拌均勻，成為餡料。
把豬腸衣一端用繩系緊，將餡料從另一端灌入腸內(nèi)，扎緊，放熱鍋中煮熟，切成斜刀片裝盤，澆上汁水食用。
食品用料
用料：
豬腸衣、紅薯粉條、胡蘿卜等新鮮時(shí)蔬、鹽、醋
做法
將紅薯粉條切成段，胡蘿卜等蔬菜切成細(xì)絲灌入用鹽和醋洗凈的豬腸衣內(nèi)，將豬腸衣兩端用繩子扎緊。上鍋蒸熟即可。
吃的時(shí)候?qū)⒄麠l米腸切成段，蘸上椒鹽食用，或者蘸著辣炒年糕的醬汁食用，還可以用韓式辣醬炒著吃。
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