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  • 南瓜櫻桃土司的做法

    時間:2023-03-17 19:41:03 西點培訓 我要投稿
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    南瓜櫻桃土司的做法

      吐司是用長方形帶蓋或不帶蓋的烤聽制作的聽型面包。下面小編來給大家介紹南瓜櫻桃土司的做法,大家快來嘗試吧!

    南瓜櫻桃土司的做法

      【材料】

      【做法】

     、 將中種面團所有材料放入面包機攪成面團

     、 裝入保鮮袋,放進冰箱冷藏17~24小時

     、 撕碎中種面團和主面團材料攪在一起

      ④ 到擴展階段后加入軟化后切碎的黃油,揉到完全階段

      ⑤ 切割成三等分,排氣,滾圓,蓋上保鮮膜松弛30分鐘

      ⑥ 搟薄,擺上櫻桃果干

     、 卷起來,收口向下再搟開卷起

     、 放入模具內(nèi)

     、 烤箱發(fā)酵模式,發(fā)到八分滿

     、 把模具放在烤箱中間,185度烤45分鐘,烤完后立即脫模,側(cè)放冷卻

      【小貼士】

      沒有南瓜面粉用高筋面粉也是一樣的


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