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自制果凍布丁的做法
導(dǎo)語:布丁是很受人們歡迎的甜品,在西餐中,很多人在點甜品時都會選擇布丁,而很多小朋友就喜歡吃果凍布丁。下面就由小編為大家?guī)碜灾乒麅霾级〉淖龇,大家一起去看看怎么做吧?/p>
自制果凍布丁第一種做法:雞蛋布丁
原料:布丁粉,蛋黃
配料:牛奶,糖,水
做法:把把蛋黃打散,把水倒在奶鍋里煮開,然后加入牛奶和糖煮開再轉(zhuǎn)小火,然后加入布丁粉和蛋黃液攪拌均勻煮開,然后把布丁液過濾一次,這樣可以過濾掉氣泡,把布丁液倒入布丁模具中,再放入冰箱冷藏二十分鐘,吃的時候把布丁倒扣在碗里就可以了,美味的雞蛋布丁就做好了。
自制果凍布丁第二種做法:QQ糖果凍布丁
原料:QQ糖
配料:牛奶,糖
做法:把牛奶倒入鍋里,加入QQ糖,用小火一邊煮一邊輕輕攪拌,放入糖煮開攪拌至QQ糖融化,然后把煮好的牛奶倒入布丁模具里,放涼后用保鮮膜蓋住,等牛奶凝固就成了布丁,放入冰箱冷藏后,味道會更好哦!這就是QQ糖果凍布丁的做法了。
自制果凍布丁第三種做法:水晶果凍布丁
原料:果凍粉
配料:糖,杏桃果膠,黑櫻桃汁,黑櫻桃粒
做法:把果凍粉加入糖拌勻,然后再倒入黑櫻桃汁和適量水抖勻煮開,再放置一邊冷卻大約60度時,加入杏桃果膠攪拌均勻,然后倒入布丁模具里,入入黑櫻桃粒,然后放入冰箱冷藏兩小時,水晶果凍布丁就做好了。
自制果凍布丁第四種做法:雙色果凍
原料:果凍粉
配料:奇異果汁,香吉士果汁,糖
做法:把果凍粉加入糖拌勻,再加入水煮開成果凍液,再把果凍液分成兩分,其中一份加入奇異果汁攪拌均勻,另一份加入香吉士果汁攪拌均勻,把調(diào)好的果凍液分別倒入布丁模具中,再放入冰箱冷藏至果凍液凝固,雙色果凍就做好了。
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