肯德基雞塊做法
肯德基的雞塊美味到不行，但是多吃無益，自己在家制作雞塊，會(huì)更干凈也更放心一些。 偶爾的吃上一次，還是沒有問題的，而且雞肉營養(yǎng)豐富，對寶寶來說還是很不錯(cuò)的'一道小零嘴。今天為大家介紹肯德基雞塊做法,歡迎閱讀!
用料
步驟
1. 準(zhǔn)備好所有的食材。
2. 雞胸肉洗凈去筋膜切小丁。
3. 再剁成雞肉餡。
4. 放入碗中加入鹽，糖，料酒，胡椒粉。
5. 攪打均勻上勁。
6. 然后用模具刻出形狀。
7. 放入冰箱冷凍3--50分鐘。
8. 凍硬的雞肉塊取出。
9. 裹入蛋液。
10. 再沾上干淀粉。
11. 裹入面包糠。
12. 入油鍋中炸至。
13. 中小火炸至兩面金黃撈出瀝油，吃的時(shí)候可沾食番茄醬。
小貼士
這是2-6歲寶寶可吃的。
雞肉不用剁的很碎，有些肉粒炸好后口感更好。
肉泥可用模具可出自己喜歡的各種形狀，再放入冰箱冷凍，這樣肉塊比較好方便造作。
炸制的時(shí)候油溫不要太高，中小火就好。
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