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肯德基蛋撻的做法
很多人都喜歡吃KFC里面的蛋撻,那為什么不自己在家里動手做做看呢,省錢又好吃。下面是小編整理的肯德基蛋撻的做法,希望對你有所幫助!
食材主料
蛋黃4個
動物性淡奶油180G
步驟
準備好材料
往140克牛奶里面加入180克淡奶油
用打蛋器把牛奶和淡奶油攪拌均勻
再加入80克砂糖和15克煉乳攪拌均勻。為了讓砂糖和煉乳盡快溶解,我是直接把不銹鋼盆放入裝了熱水的鍋中攪拌,那樣溶解速度就快了很多吶
加入15克過篩的低筋面粉
繼續(xù)加入4個打散的蛋黃
用過濾網再過濾一次
蛋撻水這就做好了,留著待用
把蛋撻皮準備好裝盤
往蛋撻皮里面加入蛋撻水
放入烤箱,上下火210度,烤20分鐘
香甜可口的蛋撻就做好了!
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