2017中考飲食菜譜（一周）

　　備戰(zhàn)中考的學(xué)生學(xué)習(xí)緊張，營(yíng)養(yǎng)一定要跟上，但并不提倡一味以大魚大肉唱主角的做法。飲食選擇上應(yīng)本著高糖、高蛋白、低脂肪的原則。下面小編準(zhǔn)備了適合中考一周的飲食菜譜，歡迎大家參考!

　　一周營(yíng)養(yǎng)早餐

　　1.紅薯粥、油煎餡餅、花生什錦

　　2.玉米粥、鮮肉燒麥、豆腐

　　3.火腿藕粥、豌豆包、什錦黃瓜

　　4.鮮豆?jié){、茶雞蛋、火腿、小咸菜

　　5.大豆粥、花生蛋糕、黃瓜丁

　　6.百合粥、炒面、什錦蛋丁

　　7.牛奶、蔥麻餅干、火腿煎蛋

　　一周“吃飽”午餐

　　主 食 　主 菜 　副 菜

　　1 米飯 海帶肉絲 素什錦

　　2 花卷 糖醋帶魚 炒素三絲

　　3 米飯 豬肝肉片 西芹蝦仁

　　4 素餡包子 土豆牛肉 菜花香菇

　　5 米飯 豆腐干肉丁 蒜苗

　　6 蝦仁餡餃 肉沫豆腐 香菇小白菜

　　7 小籠包 清蒸鱸魚 清炒芥蘭

　　一周“吃少”晚餐

　　主 食 　主 菜 　　副 菜

　　1 饅頭 汆雞肉丸子 香菇扒油菜、紅薯粥

　　2 烙餅 菠蘿炒鴨片 什錦炒蛋

　　3 揚(yáng)州炒飯 肉沫豆腐 麻醬拌菜心

　　4 花卷 紅燒黃花魚 炒菜心

　　5 米飯 白菜魚肉片 粉絲木耳韭菜

　　6 烙餅、小米粥 紅燒獅子頭 蒜茸空心菜

　　7 米飯、湯 宮煲雞丁 清炒雞蛋瓜片

　　高糖高蛋白低脂肪的惟一能量來源，而體內(nèi)葡萄糖主要來自于碳水化合物的分解代謝。所以，考生的主食分量一定要充足，而且要注意粗細(xì)搭配。因?yàn)榇蛛s糧里面含有非常豐富的B族維生素和礦物質(zhì)。含有豐富的維生素B1和膳食纖維，可增進(jìn)食欲幫助大腦更好地工作。”

　　具體要求：保證米、面等主食的供給，兼顧粗細(xì)搭配。每天應(yīng)該保證350克~500克的主食攝入量。

　　另外，應(yīng)該注意適當(dāng)給孩子吃一些粗糧雜糧，如紅豆、綠豆、玉米面、糙米等。

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