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  • 餐廳員工激勵(lì)方案

    時(shí)間:2024-10-08 00:03:11 員工激勵(lì) 我要投稿

    餐廳員工激勵(lì)方案2017

      員工激勵(lì)機(jī)制是指通過(guò)特定的方法與管理體系,將員工對(duì)組織及工作的承諾最大化的過(guò)程,下面是小編整理的餐廳員工激勵(lì)方案,歡迎參考!

    餐廳員工激勵(lì)方案2017

      第一、定期團(tuán)隊(duì)溝通。

      目的是讓員工了解和清楚團(tuán)隊(duì)在一個(gè)時(shí)期的銷售情況、重要交易、經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)、重大事項(xiàng)等,尤其是那些具有振奮人心的合同、業(yè)績(jī)、人物、事件等,通過(guò)定期的團(tuán)隊(duì)溝通,在很大程度上鼓勵(lì)和刺激員工,激發(fā)大家的榮譽(yù)感和歸屬感,提升大家的士氣。溝通頻率可以根據(jù)各團(tuán)隊(duì)具體情況而定。

      第二、定期上下級(jí)溝通。

      上下級(jí)溝通須把握并非“獨(dú)角戲”,而是“交際舞”的原則,要求主管一方面能夠循循善誘,讓員工打開心扉,暢談工作中、思想上的問(wèn)題與建議;另一方面,能開誠(chéng)布公,暢所欲言。不僅可以幫助解決工作中存在和潛在的問(wèn)題,更能激發(fā)吊嗓工的工作熱情,對(duì)形成和諧團(tuán)隊(duì)起到推動(dòng)作用。

      第三、安排挑戰(zhàn)性工作。

      沒(méi)有人喜歡平庸,尤其是年輕、干勁足的員工,富有挑戰(zhàn)性的工作所帶來(lái)的成功和滿足感甚至?xí)笥诮?jīng)濟(jì)物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)的激勵(lì)作用。因此,適當(dāng)授權(quán),讓員工有機(jī)會(huì)參與更復(fù)雜、難度更大的工作,不僅是對(duì)員工的培養(yǎng)和鍛煉,而且還有利于提高員工滿意度。

      第四、制度“導(dǎo)師”制度。

      對(duì)于新員工來(lái)說(shuō),熟悉企業(yè)各項(xiàng)制度、掌握有效的工作方法、對(duì)企業(yè)文化的認(rèn)同程度主要取決于老員工對(duì)新員工的接納程度。采取“導(dǎo)師”制度,由一名老員工帶一名新員工,不僅可以幫助新員工快速熟悉崗位職責(zé)和技能要求,而且對(duì)老員工也起到良好的激勵(lì)作用。從心理學(xué)角度來(lái)分析,選擇老員工做“導(dǎo)師”既是企業(yè)對(duì)老員工的重視和尊敬,也使老員工在心理上產(chǎn)生一種滿足感和榮譽(yù)感。

      第五、適當(dāng)?shù)亟o員工放權(quán)。

      企業(yè)目標(biāo)管理是自上而下進(jìn)行的,優(yōu)點(diǎn)是可以獎(jiǎng)企業(yè)目標(biāo)層層分解,落實(shí)到部門和崗位,缺點(diǎn)是缺乏靈活性。目標(biāo)相對(duì)比較固定,若因外界環(huán)境的變化導(dǎo)致目標(biāo)不可行或無(wú)法完成,易引起考核者與被考核者之間的矛盾。所以為了解決這類矛盾因素,管理者就要充分授權(quán),給予員工更大的權(quán)利和自主空間,可以讓員工制定彈性的工作計(jì)劃,自己來(lái)安排完成目標(biāo)的時(shí)間和方式,也可以在一定程度內(nèi)進(jìn)行目標(biāo)調(diào)整,從而充分調(diào)動(dòng)員工的積極性,激發(fā)員工的工作熱情和創(chuàng)造性。

      第六、建立興趣小組。

      企業(yè)可以組建各種興趣小組或者俱樂(lè)部,并定期或不定期舉行一些活動(dòng)。也可以考慮與客戶一同舉辦,這樣不僅可以很好的增加各部門之間員工交流,提高組織的和諧度和凝聚力。而且可以增進(jìn)員工之間的交流與合作,改善與客戶關(guān)系。有利于增進(jìn)溝通,提高員工滿意度,培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)精神,塑造團(tuán)隊(duì)文化。

      第七、提供便利設(shè)施和服務(wù)。

      為方便員工工作和生活,企業(yè)可以辦一些福利性的機(jī)構(gòu)和設(shè)施,也可以根據(jù)企業(yè)情況,量力而行,或者與外部機(jī)構(gòu)合作,例如:便利店、班車、飲水間、休息室、心理咨詢等,既可以使企業(yè)不要分散自己在主營(yíng)業(yè)務(wù)上的資源和精力,而且還有利于提高員工的工作滿意度和對(duì)企業(yè)的歸屬感。

      積極向上的工作環(huán)境,需要自強(qiáng)自立的員工。行為科學(xué)認(rèn)為,激勵(lì)可以激發(fā)人的動(dòng)機(jī),使其內(nèi)心渴求成功,產(chǎn)生推動(dòng)人朝著期望目標(biāo)不斷努力的內(nèi)在動(dòng)力,不過(guò)在實(shí)施激勵(lì)之前,企業(yè)應(yīng)該清楚,激勵(lì)應(yīng)該想達(dá)到什么目標(biāo)。

      目標(biāo)明確以后,企業(yè)就可以:

      1.為員工提供一份挑戰(zhàn)性的工作。按部就班的工作最能消磨斗志,公司想要員工有振奮表現(xiàn),必須是工作富于挑戰(zhàn)。

      接下來(lái)便是:

      2.確保員工得到相應(yīng)的工具,以便把工作做到最好。擁有本行業(yè)最先進(jìn)的工具,員工便會(huì)自豪地夸耀自己的工作,這夸耀中就蘊(yùn)藏著巨大的激勵(lì)作用。

      在項(xiàng)目、任務(wù)的實(shí)施的整個(gè)過(guò)場(chǎng)中,企業(yè)應(yīng)當(dāng):

      3.為員工出色完成工作提供信息。這些信息包括公司的整體目標(biāo)及任務(wù),需要專門部門完成的工作及員工個(gè)人必須看重解決具體問(wèn)題。

      做實(shí)際工作的員工是這項(xiàng)工作的專家,所以,企業(yè)必須:

      4.聽取員工的意見(jiàn),邀請(qǐng)他們參與制訂與其工作相關(guān)的決策,并與之坦誠(chéng)交流。如果把這種坦誠(chéng)交流和雙方信息共享變成經(jīng)營(yíng)過(guò)程中不可缺少的一部分,激勵(lì)作用就更明顯了。因?yàn)楣緫?yīng)當(dāng):

      5.建立便于各方面交流的問(wèn)題、訴說(shuō)關(guān)心的事,或者獲得問(wèn)題答復(fù)。有人做過(guò)一項(xiàng)調(diào)查,讓1500名員工身處不同工作環(huán)境,以求找出有效的激勵(lì)因素。研究表明,最有效的因素之一就是:

      6.當(dāng)員工完成工作時(shí),當(dāng)面表示祝賀。這種祝賀要來(lái)得及時(shí),也要說(shuō)得具體。

      如果不能親自表示祝賀,經(jīng)理應(yīng)該:

      7.寫張便條,贊揚(yáng)員工的良好表現(xiàn)。書面形式的祝賀能使員工看得見(jiàn)經(jīng)理的賞識(shí),那份“美滋滋的感受”更會(huì)持久一些。

      公司的表彰能加速激發(fā)員工渴求成功的欲望,經(jīng)理應(yīng)該:

      8.當(dāng)眾表?yè)P(yáng)員工。這就等于告訴他,他的業(yè)績(jī)值得所有人關(guān)注和贊許。

      如今,許多公司視團(tuán)隊(duì)協(xié)作為生命,因此,表彰時(shí)不要忘了團(tuán)隊(duì)成員,應(yīng)當(dāng):

      9.開會(huì)慶祝,鼓舞士氣。慶祝會(huì)不必太隆重,只要及時(shí)讓團(tuán)隊(duì)知道他們的工作相當(dāng)出色就行了。

      經(jīng)理要:

      10.經(jīng)常與手下員工保持聯(lián)系。學(xué)者格拉曼認(rèn)為:跟你閑聊,我投入的是最寶貴的資產(chǎn):時(shí)間,這表明我很關(guān)心你的工作。

      此外,公司文化的影響也不容易忽視,公司要是缺少積極向上的工作環(huán)境,不防把一下措施融合起來(lái),善加利用。首先是:

      11.了解員工的實(shí)際困難與個(gè)人需求,設(shè)法滿足。這會(huì)大大調(diào)動(dòng)員工的積極性。

      如今,人們?cè)絹?lái)越多地談到按工作表現(xiàn)管理員工,但真正做到:

      12.以業(yè)績(jī)?yōu)闃?biāo)準(zhǔn)提拔員工仍然可稱得上一項(xiàng)變革。憑資歷提拔的司太多,這種方法不但不能鼓勵(lì)員工爭(zhēng)創(chuàng)佳績(jī),反而會(huì)養(yǎng)成他們坐等觀望的態(tài)度。

      談到工作業(yè)績(jī),公司應(yīng)該:

      13.制訂一整套內(nèi)部提拔員工的標(biāo)準(zhǔn)。員工的事業(yè)上有很多想做并能夠做的事,公司到底給他們提供了多少機(jī)會(huì)實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)?最終員工會(huì)根據(jù)公司提供的這些機(jī)會(huì)來(lái)衡量公司對(duì)他們的投入。

      許多人認(rèn)為,工作既是謀生的手段,也是與人交往的機(jī)會(huì),公司如果:

      14.洋溢社區(qū)般的氣息。就說(shuō)明公司已盡心竭力要建立一種人人欲為之效力的組織結(jié)構(gòu)。背后捅刀子,窩里斗、士氣低落會(huì)使最有成功欲的人也變得死氣沉沉。

      當(dāng)今許多文學(xué)作品貶低金錢的意義,但金錢的激勵(lì)作用還是不可忽視的。要想使金錢發(fā)揮最大作用。

      15.員工的薪水必須具有競(jìng)爭(zhēng)性。記要依員工的實(shí)際貢獻(xiàn)來(lái)確定其報(bào)酬。

      上面這些方法其實(shí)并沒(méi)有什么創(chuàng)新,所謂激勵(lì)員工,說(shuō)白了就是尊重員工,這也是當(dāng)今已近精疲力竭、麻木不仁的員工所需要的。

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