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  • 寶寶輔食娃娃菜泥怎么做圖解

    時(shí)間:2024-09-18 15:09:39 育嬰師 我要投稿
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    寶寶輔食娃娃菜泥怎么做(圖解)

      寶寶輔食--娃娃菜泥是一款幼兒家常類菜品,制作原料主要有娃娃菜等,那么食娃娃菜泥怎么做呢?一起來(lái)看看!

    寶寶輔食娃娃菜泥怎么做(圖解)

      用料

      娃娃菜1顆

      寶寶輔食-娃娃菜泥的做法

      娃娃菜徹底洗凈,清水浸泡一下?lián)瞥龃谩?/p>

      把外面一層葉子剝開(kāi)挑中間一層的三片葉子備用。想著中層的葉子沒(méi)傷,相對(duì)來(lái)說(shuō)也更嫩一些~

      鍋中放水,水開(kāi)后把葉子放進(jìn)去煮。

      關(guān)于火候,水再次沸騰說(shuō)明煮熟了,不要加工得過(guò)熟過(guò)爛,那樣營(yíng)養(yǎng)成分就流失太多了~

      只要葉子,棄掉菜幫。因?yàn)閷殞氃慢g較小,一是菜幫不好吞咽,二是不好消化。

      我選擇了先焯再切,跟先洗再切同理,是為了減少水溶性VC的流失。

      切下來(lái)的葉子剁成碎末狀。其實(shí)這個(gè)狀態(tài)的娃娃菜泥7月齡的寶寶就可以接受了,但王小妖才六個(gè)月,所以我還用了研磨碗。

      第一次吃娃娃菜,我準(zhǔn)備的量少,12g一頓。等寶貝適應(yīng)了以后可以逐漸加量~

      研磨出來(lái)的菜泥是嫩黃色的,好想用“可愛(ài)”這個(gè)詞來(lái)形容它哦☺️看起來(lái)很有食欲吧~

      剩下的菜葉我做了醋溜娃娃菜作為今天的午餐😝選擇醋烹也是為了保護(hù)VC較少流失。另外,菜幫的纖維素比菜葉含量還高,寶寶剩下的菜幫也別浪費(fèi)掉哦~

      沖好米粉,再混合菜泥,一碗娃娃菜泥米粉就做好了,用時(shí)15分鐘。

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