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端午節(jié)吃粽子是寓意什么
在中國的傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié),吃粽子是一項不可或缺的習俗。這種美味的食物不僅是口感獨特,更寓意著豐收、驅(qū)邪和保平安。通過品嘗粽子,我們不僅能夠感受到濃郁的傳統(tǒng)文化氛圍,還能夠傳承祖先的智慧和勇氣。讓我們一起探索端午節(jié)吃粽子背后的深層寓意。
端午節(jié)吃粽子的寓意和象征
端午節(jié)吃粽子有三種寓意,第一種寓意“光宗耀祖”,古代寓意“功名得中”;第二種紀念屈原;第三種表達對健康平安的美好希冀和向往。
1、寓意中舉
在古代的時候,想要出人頭地,就一定要參加科舉考試,并且能夠取得比較好的成績,也叫做中舉,中舉之后就可謀得一官半職,能夠取得事業(yè)上面的成就。因此在端午節(jié)的時候,家家戶戶吃粽子,其實有一舉高中的意思,因為粽子的“粽”和“中”諧音,所以端午節(jié)會吃粽子,尤其家里高科考的人,一定會吃粽子。
2、光宗耀祖
在古代家庭顯赫,如果有一些政績的話,是能夠光宗耀祖的。而粽子的“粽”和光宗耀祖的“宗”是諧音,有些相似,所以希望吃了粽子以后,家族的人能夠獲得一些成就,一些名利,能夠做到光宗耀祖。所以端午節(jié)吃粽子,不僅是品嘗它的美味,更重要的是取個好兆頭,希望吃了粽子之后,能夠帶來好運,能夠有所作為,能夠光宗耀祖。
3、紀念偉大詩人屈原
端午節(jié)的由來就是為了紀念偉大的詩人屈原。當年屈原因為國家滅亡所以就投江自殺了,非常的悲壯,世人也覺得十分可惜痛心。為了能夠紀念這個偉大的詩人屈原,于是家家戶戶都用粽葉和糯米包成粽子投入江中,讓魚兒去啃食,這樣就不會侵害屈原的尸體,保護屈原的軀體。所以端午節(jié)這天大家都會包粽子吃粽子,來紀念先人。到了今天仍舊不會忘記祖先的付出。
端午節(jié)吃粽子的文化內(nèi)涵
端午節(jié)吃粽子文化內(nèi)涵十分豐富,就像其他傳統(tǒng)節(jié)日、民間習俗一樣,也是三里不同風,五里不同俗。比如端午節(jié)吃什么,做什么,南北各地就不盡相同。
端午食粽是中華民族民間節(jié)日端午節(jié)的傳統(tǒng)習俗。據(jù)記載,早在春秋時期,用菰葉(茭白葉)包黍米成牛角狀,稱"角黍";用竹筒裝米密封烤熟,稱"筒粽"。東漢末年,以草木灰水浸泡黍米。據(jù)傳說,吃粽子源于春秋戰(zhàn)國,人們?yōu)榧o念楚國大夫屈原而逐漸流傳下來。
端午節(jié)食俗中除了全國各地共享的粽子之外,南方大部分地區(qū)喝雄黃酒,湖南常德、張家界等地還吃糍粑,江漢平原一帶吃黃鱔,山東、江西等地吃茶葉蛋,河北地區(qū)吃印有五種毒物花紋的五毒餅等。長江黃河以南人們包粽子都用竹葉,而北方地區(qū)多用蘆葉。這些均展示了我國豐富多彩的傳統(tǒng)節(jié)日飲食文化。
在端午的習俗中,消災避疫、驅(qū)邪避魔是最原始的主題和最主要的動力。例如喝雄黃酒,《白蛇傳》里有一個情節(jié)講的就是許仙聽了法海的話,讓白娘子飲雄黃酒,結(jié)果現(xiàn)出了原形。這種建立在祛毒禳災、保健康、求吉祥基礎(chǔ)上的節(jié)日主題,自古便有著蓬勃的生命力。
端午節(jié)習俗是人們對生命、自然、美好人格和幸福生活的歌頌和期盼。它伴隨著人們生活方式、思想方式的轉(zhuǎn)變而變化。從對辟邪驅(qū)瘟主題、舍身報國或舍身救父等高尚人格的尊崇開始,逐漸又通過各種活動(吃粽子、賽龍舟等)上升為人類與自然、社會既和諧相處又主動調(diào)節(jié)的生活智慧。正是由于這些原因,端午節(jié)這個傳統(tǒng)的節(jié)日才得以長盛不衰。
端午節(jié)之所以特別受到民眾的喜愛,還源于人們對于民族傳統(tǒng)文化背景的認同。紀念屈原是端午節(jié)最鮮明的主題之一。從抗日戰(zhàn)爭開始,中國的進步知識分子便采取詩會的形式紀念屈原,將詩會與賽龍舟活動相呼應(yīng),更能夠體現(xiàn)中國古典的傳統(tǒng)文化。
在全球化的時代,世界文化大融匯的今天,守住自己的身份,增強民族的凝聚力,傳承屈原所代表的文化精神。通過開展多種傳統(tǒng)節(jié)俗活動,將文化傳承融入民俗節(jié)日中,讓人們在端午這個特定的節(jié)日中回歸傳統(tǒng),在與祖先的對話中,感受偉大愛國詩人高尚的品格,增強我們的民族意識與文化使命感,讓優(yōu)良的民族文化傳統(tǒng)在現(xiàn)代生活中得以延續(xù)更新。
端午節(jié)介紹
端午節(jié),又稱端陽節(jié)、龍舟節(jié)、重午節(jié)、天中節(jié)等,源于自然天象崇拜,由上古時代祭龍演變而來。端午節(jié)是集祭祖、祈福辟邪、歡慶娛樂和飲食為一體的民俗大節(jié)。
端午節(jié)的由來
傳說戰(zhàn)國時期的楚國詩人屈原在五月五日跳汨羅江自盡,后人亦將端午節(jié)作為紀念屈原的節(jié)日;也有紀念伍子胥、曹娥及介子推等說法。端午節(jié)的起源涵蓋了古老星象文化、人文哲學等方面內(nèi)容,蘊含著深邃豐厚的文化內(nèi)涵,在傳承發(fā)展中雜糅了多種民俗為一體,各地因地域文化不同而又存在著習俗內(nèi)容或細節(jié)上的差異。
端午節(jié)與春節(jié)、清明節(jié)、中秋節(jié)并稱為中國四大傳統(tǒng)節(jié)日。端午文化在世界上影響廣泛,世界上一些國家和地區(qū)也有慶賀端午的活動。
端午節(jié)怎么挑選粽子
1、要看看粽子標簽上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,別買變質(zhì)粽子;
2、要小心粽子的口味變化,如果嘗到粽子餡有點酸、有點發(fā)苦、口味不正,不要再食用;
3、要小心粽子的質(zhì)量,一定要買商場、餐飲企業(yè)、超市的正規(guī)粽子;
4、要小心粽子的外包裝,買安全、衛(wèi)生的粽子;
5、要小心吃粽子是不是對路,有胃病的不要吃太甜的粽子,有膽結(jié)石、膽囊炎和胰腺炎不要吃肉粽、蛋黃粽和太油膩的粽子。
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