2023處暑養(yǎng)生喝什么湯？
處暑是熱冷交際的季節(jié)，也就是意味著，天氣的開(kāi)始轉(zhuǎn)變，自然而然的隨之而來(lái)的就是適應(yīng)能力的調(diào)整，而對(duì)于善于調(diào)養(yǎng)的人來(lái)說(shuō)，無(wú)余又是一次新的體驗(yàn)，下面是小編為大家整理的處暑養(yǎng)生喝什么湯？，僅供參考，歡迎大家閱讀。
處暑養(yǎng)生喝什么湯？
石耳肉片湯
石耳營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，內(nèi)含肝糖、膠質(zhì)、鐵、磷、鈣及多種維生素，是一種高蛋白滋陰潤(rùn)肺的補(bǔ)品。
由于石耳其性清熱解毒，可治吐血紅崩，熱結(jié)小便痛，白濁、白帶、痢疾、毒蛇咬傷、火燙、牙痛、便秘等證，亦有降血壓作用。
石耳是夏日一道很好的清熱解毒，涼血止血的好食材，在配上一些瘦肉，溫補(bǔ)清熱，湯汁清爽鮮美，為處暑不可多得的佳品。
冬瓜玉米蝦米淡湯
1. 利尿消腫
冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，可達(dá)到消腫而不傷正氣的作用。
2. 減肥
冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類(lèi)轉(zhuǎn)化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對(duì)于防止人體發(fā)胖具有重要意義，還可以有助于體形健美。
3. 清熱解暑
冬瓜性寒味甘，清熱生津，僻暑除煩，在夏日服食尤為適宜。
處暑喝什么湯對(duì)于身體的調(diào)養(yǎng)還是很受重視的，在處暑節(jié)氣當(dāng)中，適當(dāng)?shù)慕o自己的身體補(bǔ)一補(bǔ)，可以在熱冷之際可以適當(dāng)?shù)募せ畹难汉螛?lè)而不為呢?
處暑養(yǎng)生注意事項(xiàng)
1、調(diào)起居解秋乏，增加睡眠一小時(shí)
暑是由熱轉(zhuǎn)涼的交替時(shí)期，自然界的陽(yáng)氣由疏泄趨向收斂，人體內(nèi)陰陽(yáng)之氣的盛衰也隨之轉(zhuǎn)換，因此，從養(yǎng)生的角度來(lái)看，此時(shí)起居作息應(yīng)作相應(yīng)調(diào)整。
增加睡眠一小時(shí)，并且保證有質(zhì)量的午覺(jué)，可以讓人保持精神，也可在冬天來(lái)臨之前保存能量、養(yǎng)精蓄銳。
人們隨著年齡的增長(zhǎng)，人體內(nèi)的氣血會(huì)呈現(xiàn)陰陽(yáng)俱虧的狀態(tài)，會(huì)產(chǎn)生白天沒(méi)精神，晚上睡不著的現(xiàn)象。所以在晚上的`時(shí)候一定要提早睡覺(jué)，還要做好午睡的習(xí)慣，就是不想睡覺(jué)，閉目養(yǎng)神也是很好的。
現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，夜間0至4點(diǎn)，體內(nèi)各器官的功能都降至最低點(diǎn);中午12至13點(diǎn)，是人體交感神經(jīng)最疲勞的時(shí)間。有統(tǒng)計(jì)表明，睡子午覺(jué)可降低心、腦血管病的發(fā)病率。因此，子午覺(jué)既有防病保健的意義，又符合養(yǎng)生道理。對(duì)于年輕人來(lái)說(shuō)，充足的睡眠可以讓學(xué)習(xí)工作更精力充沛，同時(shí)也可以減少“秋困”的出現(xiàn)。
2、秋燥易傷津虧陰
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，秋季是多事之秋，氣候處于“陽(yáng)消陰長(zhǎng)”的過(guò)度階段，從立秋到處暑，秋陽(yáng)肆虐，溫度較高，加之時(shí)有秋雨綿綿，濕氣較重，天氣以濕熱并重為特色，故有“秋老虎”之說(shuō)。白露過(guò)后，秋雨漸少，天氣開(kāi)始干燥，晝熱夜涼，氣候寒熱相交，稍為不慎，容易傷風(fēng)感冒，多種舊病亦隨之復(fù)發(fā)。
每年初秋，中醫(yī)門(mén)診的患者都會(huì)增多，其中不少都是氣虛寒底體質(zhì)的人，癥狀主要有咳嗽、疲倦、多汗、易感冒、鼻炎、咽炎、胃痛、大便不調(diào)等。入秋以后，雨水會(huì)明顯減少、空氣濕度漸漸降低，“秋燥”最容易引發(fā)咳嗽。許多人一到秋天就咳嗽不止，不少患者以為是喉嚨炎癥作祟，自行使用抗生素卻收效甚微。這種情況往往是外燥所致，外燥是由外感燥邪所致，常常會(huì)有感冒、咳嗽等征兆發(fā)生。初秋常常為溫燥，通常表現(xiàn)為頭痛身熱、干咳無(wú)痰、呼吸不順、心煩口渴、舌干無(wú)苔。
此時(shí)應(yīng)該多喝水補(bǔ)津液。除了多喝開(kāi)水、淡茶、豆?jié){等飲料以補(bǔ)水外，保持居住環(huán)境的濕度也是潤(rùn)燥的重要環(huán)節(jié)。最簡(jiǎn)單的辦法就是在家中種些花或養(yǎng)魚(yú)，不然的話(huà)早晚多往地上灑點(diǎn)水，或用濕拖把擦地等�，F(xiàn)在還有不少家庭每天都要開(kāi)幾個(gè)小時(shí)的空調(diào)，本來(lái)“秋燥”就不請(qǐng)自來(lái)，如果在干燥的空調(diào)房中待久了，人體的津液自然會(huì)受到更大的損傷，引起皮膚干燥、舌紅少津、毛發(fā)干枯、大便干結(jié)、口鼻咽干、胸痛干咳、少痰等癥狀。
3、適量運(yùn)動(dòng)保陰氣
秋季養(yǎng)生不能離開(kāi)“收、養(yǎng)”這一原則，要把保養(yǎng)體內(nèi)的陰氣作為首要任務(wù)。運(yùn)動(dòng)也應(yīng)順應(yīng)這一原則，即運(yùn)動(dòng)量不宜過(guò)大，宜選擇輕松平緩的項(xiàng)目。尤其是體質(zhì)虛弱者，以防出汗過(guò)多，陽(yáng)氣耗損。
登山是秋季戶(hù)外運(yùn)動(dòng)的不錯(cuò)選擇。登山能增強(qiáng)人體的呼吸和血液循環(huán)功能，使人的肺活量及心臟收縮力增大，對(duì)哮喘等疾病還可以起到輔助治療的作用，并能降低血糖，增加貧血患者的血紅蛋白和紅細(xì)胞數(shù)。爬山時(shí)溫度變化較為明顯，可使人的體溫調(diào)節(jié)機(jī)制不斷處于緊張狀態(tài)，從而提高人體對(duì)環(huán)境變化的適應(yīng)能力。此外，處暑后郊游登山能使人吸收空氣中更多的負(fù)氧離子，對(duì)人的神經(jīng)系統(tǒng)具有良好的營(yíng)養(yǎng)和調(diào)節(jié)安撫作用。
需要注意的是，登山是一種負(fù)重運(yùn)動(dòng)，膝關(guān)節(jié)承受了整個(gè)身體的重量，特別是在登上一級(jí)臺(tái)階關(guān)節(jié)還未伸直的情況下，又繼續(xù)登另一級(jí)臺(tái)階，膝關(guān)節(jié)一直處于半屈狀態(tài)，這會(huì)對(duì)關(guān)節(jié)造成較大的負(fù)擔(dān)。有骨關(guān)節(jié)炎的患者不適宜進(jìn)行此項(xiàng)運(yùn)動(dòng);體弱者也不可一味強(qiáng)調(diào)登山的保健效果。
處暑節(jié)氣吃什么好
蜂蜜
處暑節(jié)氣，天氣依舊干燥多風(fēng)，秋燥也不知不覺(jué)地侵襲人體，口干舌燥、皮膚粗糙等也隨之而來(lái)。不如早晚一杯蜂蜜水，讓您遠(yuǎn)離秋燥困擾�？梢灾苯佑�60℃的水沖服，也可搭配花草茶沖泡服用。
扁豆
扁豆的營(yíng)養(yǎng)成分相當(dāng)豐富，包括蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、鈣、磷、鐵、多種維生素及食物纖維等，扁豆角的B族維生素含量特別豐富。此外，扁豆中還含有血球凝集素，有顯著的消退腫瘤的作用。
銀耳
可以潤(rùn)肺止咳、生津養(yǎng)陰，還具有消除肌肉疲勞、健腦防衰的作用。先將銀耳洗凈后放入砂鍋中熬至濃稠酥軟，再將西紅柿洗凈后去皮搗爛，放入銀耳羹中煮開(kāi)，加入冰糖適量調(diào)味;也可以將銀耳和黑木耳一起洗凈后，蘸芥末醬油吃，味道很鮮美。
梨
梨，又名快果等。古人稱(chēng)梨為“果宗”，即“百果之宗”。我國(guó)是梨屬植物中心發(fā)源地之一，白梨、砂梨、秋子梨都原產(chǎn)于我國(guó)。梨果實(shí)富含糖、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化物、有機(jī)酸、多種維生素和礦物質(zhì)，可以生用也可以熟吃，還可以加工制作梨干、梨脯、梨膏、梨汁、梨罐頭等，也可用來(lái)釀酒、制醋等。
百合
處暑過(guò)后，秋燥會(huì)損傷人體肺陰，咳嗽多痰等不適也會(huì)隨之而來(lái)，隆順榕百合來(lái)自蘭州七里河，無(wú)農(nóng)殘，無(wú)硫磺熏蒸，藥用及食用價(jià)值頗高，中醫(yī)認(rèn)為其具有養(yǎng)陰潤(rùn)肺，清心安神的保健功效，可搭配蓮子服用，效果更佳。
西洋參
西洋參不同于其他的參類(lèi)，補(bǔ)而不燥，它是一種清涼參，并含有人體必需的16種微量元素和17種以上的氨基酸和多糖，可以補(bǔ)氣養(yǎng)陰，清火生津，特別是對(duì)于津液不足，口干舌燥的人士具有很好的保健效果，長(zhǎng)期服用，可以提神醒腦，生津止渴，強(qiáng)身健體。
藕
“荷蓮一身寶，秋藕最補(bǔ)人”，秋令時(shí)節(jié)是鮮藕應(yīng)市之時(shí)，吃些藕，能起到養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)燥止渴、清心安神的作用。蓮藕尤其適用于老幼婦孺、體弱多病者，特別適宜高熱病人、吐血者、高血壓、肝病、食欲不振、缺鐵性貧血、營(yíng)養(yǎng)不良者多食用。蓮藕可熟食也可生食，兩者的性質(zhì)并不相同。蓮藕可烹食或曬干磨粉煮粥，熟藕甘溫，有滋陰養(yǎng)血的作用;蓮藕還可搗汁飲，生藕有涼血散淤之功效。
豌豆
味甘、性平，歸脾、胃經(jīng);具有益中氣、止瀉痢、調(diào)營(yíng)衛(wèi)、利小便、消癰腫、解毒之功效;主治腳氣、癰腫、乳汁不通、脾胃不適、呃逆嘔吐、心腹脹痛、口渴泄痢等。在豌豆莢和豆苗的嫩葉中富含維生素C和能分解體內(nèi)亞硝胺的酶，故具有抗癌防癌的作用。豌豆中所含的某些物質(zhì)還有抗菌消炎、加強(qiáng)新陳代謝的功能。
處暑應(yīng)該怎么吃
1.吃酸不吃辣
酸味有潤(rùn)肺收斂的作用，而秋季需要的就是固護(hù)肺陰。因此，這個(gè)時(shí)節(jié)要不吃或少吃辛辣燒烤類(lèi)的食品，包括辣椒、花椒、桂皮、生姜、蔥及酒等，特別是生姜。這些食物屬于熱性，又在烹飪中失去了不少水分，食后容易上火。尤其是處暑過(guò)后，天氣開(kāi)始干燥，會(huì)加重秋燥對(duì)人體的危害。比如生姜，在古代醫(yī)書(shū)中就有這樣的警示：“一年之內(nèi)，秋不食姜�！�
2.吃“果”不吃“瓜”
民間有句俗語(yǔ)叫作“秋瓜壞肚”，一些美味的瓜類(lèi)多屬陰寒性質(zhì)，吃多了會(huì)損傷脾胃，因此要適可而止。但一些果類(lèi)卻可以多吃。比如梨可潤(rùn)肺，能夠消痰止咳，是秋天最提倡吃的水果。蘋(píng)果富含多種維生素和鉀，不但對(duì)心血管疾病患者有益，還可止瀉。
3.少食辛辣多清淡
處暑時(shí)節(jié)，由于氣候漸干燥，很多人會(huì)感到早晨起床時(shí)嗓子發(fā)干，皮膚干燥，即使飲用一大杯水，也難以解渴。這種現(xiàn)象就是人們常說(shuō)的“秋燥”，而這個(gè)時(shí)候，我們應(yīng)該少吃點(diǎn)辛辣的食物，多吃一點(diǎn)清淡食物。
4.吃熱不吃涼
九月的天氣是變化多端的，也許上中午還是高溫天氣，下午晚上便是寒冷無(wú)比。所以在處暑這個(gè)節(jié)氣之中，大家不僅要注意好保暖，在飲食方面也要注意好，切忌不要吃太多冷涼的食物。因?yàn)榍锛局鸩絹?lái)臨，人們很容易在這個(gè)時(shí)候患上一些常見(jiàn)的疾病，所以在飲食上，最好能多吃一些溫?zé)岬氖澄�，�?duì)身體很有好處。
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