2014小雪養(yǎng)生吃什么

　　小雪養(yǎng)生吃什么

　　小雪時氣溫較低，需進(jìn)補(bǔ)營養(yǎng)食物，此季節(jié)最適宜的食物有哪些冬季小雪養(yǎng)生吃什么?

　　小雪養(yǎng)生吃什么：孫思邈云：“安身之本，必資于食.......不知食宜結(jié)，不足以生存也。”合理的飲食，可以使人身體強(qiáng)健、益壽延年，而飲食不當(dāng)則是導(dǎo)致疾病和早衰的'重要原因之一。為避免血液粘稠，應(yīng)多吃保護(hù)心腦血管的食品，如丹參、山楂、黑木耳、西紅柿、芹菜、紅心蘿卜等。適宜吃降血脂食品，如苦瓜、玉米、蕎麥、胡蘿卜等。這個季節(jié)宜吃溫補(bǔ)性和益腎食品。溫補(bǔ)食品有羊肉、牛肉、雞肉、狗肉、鹿茸等;益腎食品有腰果。芡實、山藥熬粥、栗子燉肉、白果燉雞、大骨頭湯、核桃等。另外，要多吃燉食和黑色食品如黑木耳、黑芝麻、黑豆等。

　　在眾多的食物中，此季節(jié)最適宜的小雪養(yǎng)生吃什么飲食有：

　　水果：首選香蕉(香蕉含有能幫助人腦產(chǎn)生5——羥色胺的物質(zhì));

　　飲品：荸薺豆?jié){飲(荸薺5個絞汁，兌入250克豆?jié){內(nèi)煮熟，加入白糖適量);

　　菜肴：芹菜炒香菇(芹菜400克，水發(fā)香菇50克，二者加調(diào)味品同炒);

　　玫瑰烤羊心

　　[配料] 羊心1個，藏紅花6克，鮮玫瑰花50克或無糖玫瑰醬15克，食鹽適量。

　　[做法] 羊心切片備用。鮮玫瑰花搗爛取汁，放入小沙鍋內(nèi)，加清水適量、藏紅花同煮，煮沸后，改文火繼續(xù)煮15分鐘濃縮取汁備用。羊心串成串，醮上玫瑰、紅花汁，在火上反復(fù)翻烤至羊心熟透即可食用。

　　[功效] 本品對心血不足，驚悸不寧，郁悶不舒者有補(bǔ)心解郁之功效。

　　注意： 這款菜孕婦補(bǔ)宜食用。

　　芝麻兔：

　　兔子洗凈開水煮沸5分鐘撈出，黑芝麻炒香待用，鍋內(nèi)放入清水燒開后，把姜、蔥、花椒、鹽投入，再將兔子放入同煮至六成熟撈出，汁不用，鍋內(nèi)重新倒入鹵汁燒沸，下入兔子鹵熟撈出切塊放入盤中，加上味精、香油，撒上黑芝麻既可食用。

　　以上幾款不但適宜抑郁癥的朋友，對病后體弱，陰虛便秘，肺熱咳嗽同樣適用。

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