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  • 收銀員崗位說(shuō)明書(shū)

    時(shí)間:2022-11-04 08:42:33 崗位說(shuō)明書(shū) 我要投稿

    收銀員崗位說(shuō)明書(shū)6篇

    收銀員崗位說(shuō)明書(shū)1

      1.收取賬款

    收銀員崗位說(shuō)明書(shū)6篇

      (1)按照收銀結(jié)賬規(guī)章制度和工作規(guī)范,為客人辦理結(jié)賬手續(xù)。

      (2)按照酒店制定的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)向客人收取費(fèi)用。

      (3)嚴(yán)格執(zhí)行支票、信用卡及外幣兌換的結(jié)算程序。

      (4)對(duì)于現(xiàn)金、信用卡、支票、簽單掛賬、轉(zhuǎn)房間賬等不同買(mǎi)單方式需要嚴(yán)格按照程序操作。

      2.賬單核對(duì)與整理

      (1)負(fù)責(zé)簽收餐廳及其他部門(mén)送來(lái)的消費(fèi)單據(jù)并及時(shí)入賬。

      (2)負(fù)責(zé)輸入酒水員遞交的對(duì)應(yīng)臺(tái)號(hào)的酒水單的品種、數(shù)量。

      (3)負(fù)責(zé)預(yù)收定金及部門(mén)暫支款的輔助臺(tái)賬管理,及時(shí)催收暫支款。

      (4)管理備用金。

      (5)餐廳的日賬單、酒水單、結(jié)賬單的裝訂上交,當(dāng)日現(xiàn)金、簽單賬單、信用卡卡單、支票等買(mǎi)單方式的核對(duì)及整理。

      (6)為客人開(kāi)具餐飲發(fā)票,如需要會(huì)務(wù)發(fā)票需要提示客人總臺(tái)開(kāi)具。

      3.編制報(bào)表并上交

      (1)負(fù)責(zé)收銀收入日?qǐng)?bào)表的編制和營(yíng)業(yè)單據(jù)的整理并交夜審員審核。

      (2)將營(yíng)業(yè)款裝入交款袋,存放于總臺(tái)保險(xiǎn)箱。

      4.其他工作

      (1)檢查儀容儀表,做好上下班交接工作。

      (2)了解客人需求,解答客人疑難問(wèn)題。

      (3)負(fù)責(zé)向客人介紹付款的注意事項(xiàng)和付款方式。

      (4)負(fù)責(zé)收銀臺(tái)設(shè)備包括電腦、打印機(jī)、計(jì)算器、POS機(jī)、PDA點(diǎn)菜器、觸摸屏等的日常維護(hù)與清潔。

      (5)完成領(lǐng)導(dǎo)交辦其他工作。

    收銀員崗位說(shuō)明書(shū)2

      崗位名稱(chēng):

      收銀員

      工作概述:

      按財(cái)務(wù)規(guī)定和操作程序進(jìn)行收銀作業(yè),對(duì)財(cái)務(wù)要求各數(shù)據(jù)進(jìn)行準(zhǔn)確統(tǒng)計(jì)。

      工作職責(zé)與任務(wù):

      1、認(rèn)真執(zhí)行有關(guān)財(cái)務(wù)部收銀管理的相關(guān)制度、標(biāo)準(zhǔn)、權(quán)限、程序及規(guī)范;

      2、嚴(yán)格按照收銀操作程序執(zhí)行收銀作業(yè);

      3、嚴(yán)格執(zhí)行關(guān)于收銀操作程序中有關(guān)權(quán)限、規(guī)定操作;

      4、按規(guī)定妥善處理現(xiàn)金、銀行卡等,保證帳、款絕對(duì)準(zhǔn)確一致,無(wú)長(zhǎng)短款現(xiàn)象;

      5、與其它服務(wù)部門(mén)建立良好的合作與相互監(jiān)督的關(guān)系,不謀取私利,高效準(zhǔn)確完成各項(xiàng)對(duì)客服務(wù)工作;

      6、做好責(zé)任區(qū)內(nèi)清潔與物品、設(shè)備的保管、維護(hù)、保養(yǎng)工作;

      7、做好崗位內(nèi)的消防、安全防范工作;

      8、積極參加有關(guān)培訓(xùn),不斷提高專(zhuān)業(yè)技能和專(zhuān)業(yè)知識(shí);

      9、遵守財(cái)務(wù)保密制度,不得向外泄露公司任何財(cái)務(wù)機(jī)密和數(shù)據(jù)。

      工作績(jī)效標(biāo)準(zhǔn):

      1、收銀操作程序零差錯(cuò);

      2、日收銀帳、款準(zhǔn)確,無(wú)長(zhǎng)短款現(xiàn)象;

      3、自覺(jué)遵守制訂的各項(xiàng)規(guī)定、制度、規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)等,無(wú)違規(guī)現(xiàn)象。

      崗位工作關(guān)系:

      所受監(jiān)督:日常工作接受營(yíng)運(yùn)主管的指示和財(cái)務(wù)部的監(jiān)督。

      所施監(jiān)督:在對(duì)客服務(wù)的所有部門(mén)出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行監(jiān)督。

      合作關(guān)系:與各服務(wù)部門(mén)有合作關(guān)系。

      工作權(quán)限:

      1、對(duì)各個(gè)對(duì)客服務(wù)部門(mén)有監(jiān)督權(quán)。

      2、享有對(duì)財(cái)務(wù)部制訂的各項(xiàng)收銀規(guī)定絕對(duì)的執(zhí)行權(quán),不受任何部門(mén)與個(gè)人的干擾、強(qiáng)制。

    收銀員崗位說(shuō)明書(shū)3

      (一)超市百貨商場(chǎng)收銀員崗位責(zé)任:

      “自選式售貨”是超市百貨商場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的最突出的特色之一,就是說(shuō),顧客可以在商場(chǎng)內(nèi)任意選購(gòu)自己喜歡的商品,最后才在商場(chǎng)出口一次性結(jié)賬。在這樣的情況下,收銀員的地位至關(guān)重要。收銀員是顧客進(jìn)入超市、百貨、商場(chǎng)見(jiàn)到的第一位和最后一位的商場(chǎng)工作人員。因此,超市百貨商場(chǎng)除了要求收銀員執(zhí)行收銀工作外,還要求其擔(dān)任親善大事,其工作主要包括:

      1.規(guī)范正確使用收銀工具,實(shí)施收銀工作。

      2.熱情招待顧客,為顧客提供咨詢(xún)、便民服務(wù)。

      3.接待顧客要使用禮貌用語(yǔ)。

      4.做好商場(chǎng)防損工作。

      5.正確規(guī)范工作的`交接和管理工作。

      (二)超市百貨商場(chǎng)收銀員工作標(biāo)準(zhǔn):

      1.收銀員在工作時(shí)身上不可以攜帶現(xiàn)金且不能擅自離開(kāi)工作崗位。

      2.收銀區(qū)不能放置任何私人物品。

      3.收銀人員工作時(shí)要注意自己的言行舉止,不可嬉笑怒罵,要及時(shí)觀察周邊的動(dòng)態(tài)環(huán)境。

      4.收銀人員要熟悉便民服務(wù)以便及時(shí)回答顧客的問(wèn)題。

    收銀員崗位說(shuō)明書(shū)4

      (1)確認(rèn)臺(tái)號(hào),將服務(wù)員送回的點(diǎn)菜單顧客聯(lián)與收銀聯(lián)核對(duì),如有調(diào)整應(yīng)立即詢(xún)問(wèn)服務(wù)員,確認(rèn)所有消費(fèi)項(xiàng)目錄入無(wú)誤后打印賬單。

      (2)各種折扣和優(yōu)惠方式按酒店有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

      (3)將點(diǎn)菜單顧客聯(lián)釘在賬單后面,由服務(wù)員交與客人結(jié)賬。

      (4)按不同付款方式進(jìn)行結(jié)賬處理,將結(jié)賬方式錄入電腦,完成結(jié)賬操作。

      (5)將找零、信用卡簽購(gòu)單持卡人聯(lián)、賬單顧客聯(lián)等交服務(wù)員送回給客人。

      (6)如客人要求提供發(fā)票的,按規(guī)定填開(kāi)發(fā)票,由服務(wù)員交給客人,并請(qǐng)服務(wù)員在收銀賬單上簽名;境外客人可按其要求打印酒店格式發(fā)票。

      (7)賬單要按不同結(jié)賬方式蓋章,并分類(lèi)放好。

    收銀員崗位說(shuō)明書(shū)5

      1 .優(yōu)質(zhì)高效熱情服務(wù).

      A .對(duì)顧客有禮貌,歡迎顧客光臨運(yùn)用禮貌用語(yǔ).例:您好、歡迎光臨、謝謝您、早上好。

      B .顧客離開(kāi)時(shí)要幫助顧客將商品裝入購(gòu)物袋內(nèi)并運(yùn)用禮貌用語(yǔ).例:歡迎再來(lái).

      2 .收銀員在結(jié)算時(shí)一定唱收唱付,不要將錢(qián)扔給顧客,應(yīng)將錢(qián)和小票一起交給顧客.

      A .唱收唱付,收顧客錢(qián)款時(shí),要唱票"您的商品多少錢(qián)", "收您多少錢(qián)"找零錢(qián)時(shí)唱票"找您多少錢(qián)".

      B .對(duì)顧客要保持親切友善的笑容.

      C .耐心的回答顧客的提問(wèn).

      D .在營(yíng)業(yè)高峰時(shí)間,聽(tīng)從當(dāng)日負(fù)責(zé)人安排其它工作.例:查價(jià)格,清理手推車(chē),對(duì)換零用金.

      3 .顧客提供購(gòu)物袋.

      A .食品非食品分開(kāi),生熟分開(kāi)放置.例:硬重的放在底層,易碎品,膨化食品放在最上放,冷凍品,豆制品等容易出水的商品單獨(dú)放置.裝入袋中的商品不應(yīng)高過(guò)袋口.避免顧客提拿不方便.

      4 .確保商品

      A .超市在促銷(xiāo)活動(dòng)中所發(fā)的廣告或贈(zèng)品確認(rèn)后放入袋內(nèi).

      B .裝袋時(shí)避免不是同一位顧客的商品放在同一購(gòu)物袋中的現(xiàn)象.

      C .對(duì)體積過(guò)大的物品要用繩子捆好.方便顧客提拿.

      D .提醒顧客帶走所有商品,防止遺忘在收銀臺(tái)上的事情發(fā)生.

      5 .保持收銀臺(tái)時(shí)刻整潔干凈.

      6 .仔細(xì)檢查特殊商品.

      例:皮箱、提袋、盒子(鉛筆盒)家電用的紙箱.帶包裝

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      1、驗(yàn)單:收到餐廳服務(wù)人員送來(lái)的點(diǎn)菜單、酒水單、海鮮單等,在入廚聯(lián)和傳菜聯(lián)加蓋"驗(yàn)單"章,留下收銀聯(lián),其余各聯(lián)退還給服務(wù)員。

      2、根據(jù)單據(jù)上列明的客人消費(fèi)項(xiàng)目錄入電腦。

      3、如有取消菜式的,審核取消單上的臺(tái)號(hào)、時(shí)間是否正確,是否有經(jīng)手人、餐廳部長(zhǎng)及出品部人員簽名,確認(rèn)有關(guān)手續(xù)后,錄入電腦進(jìn)行沖減操作。

      4、結(jié)賬:

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