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  • 食堂前廳領(lǐng)班崗位職責(zé)

    時(shí)間:2022-07-13 10:45:53 崗位職責(zé) 我要投稿
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    食堂前廳領(lǐng)班崗位職責(zé)

      在生活中,很多場(chǎng)合都離不了崗位職責(zé),制定崗位職責(zé)可以有效地防止因職務(wù)重疊而發(fā)生的工作扯皮現(xiàn)象。那么制定崗位職責(zé)真的很難嗎?以下是小編為大家整理的食堂前廳領(lǐng)班崗位職責(zé),希望對(duì)大家有所幫助。

    食堂前廳領(lǐng)班崗位職責(zé)

      食堂前廳領(lǐng)班崗位職責(zé)1

      1、制定前廳部的工作計(jì)劃,推動(dòng)本部門的各項(xiàng)工作。

      2、調(diào)整、完善本部門的組織機(jī)構(gòu)及各項(xiàng)規(guī)章制度以適應(yīng)工作需要。

      3、教育職工遵守國(guó)家的各項(xiàng)政策、法令。向職工闡明酒店和部門的有關(guān)政策,努力保持和發(fā)展與職工的良好關(guān)系。

      4、努力創(chuàng)造工作中的和諧氣氛,積極倡導(dǎo)部門之間及部門內(nèi)部通力合作的工作作風(fēng)。

      5、前廳部的考核是否有利于加強(qiáng)管理,有利于調(diào)動(dòng)員工的積極性。

      6、加強(qiáng)與客房務(wù)、財(cái)務(wù)等部門的橫向聯(lián)系,促進(jìn)對(duì)客服務(wù)工作。

      7、向人力資源部提出本部門員工的職務(wù)變動(dòng)建議。

      8、負(fù)責(zé)歸口管理要素的檢查工作,每季度不少于一次。

      9、嚴(yán)格按酒店規(guī)定隊(duì)員工進(jìn)行檢查考核,保證服務(wù)質(zhì)量及各項(xiàng)工作正常運(yùn)行。

      10、傳達(dá)部門各項(xiàng)工作指標(biāo),分析處理各崗位反映的'問題,改進(jìn)工作。

      11、根據(jù)客情變化,協(xié)助店經(jīng)理及時(shí)做好人員、物資等方面的調(diào)整。

      12、處理賓客投訴,廣泛征求賓客意見,保持良好的客戶關(guān)系。

      13、了解掌握員工思想動(dòng)態(tài),及時(shí)向店經(jīng)理匯報(bào),做好員工思想工作,調(diào)動(dòng)員工積極性。

      14、與酒店外有關(guān)業(yè)務(wù)單位保持良好關(guān)系。

      15、主持召開本部門例會(huì)。

      16、負(fù)責(zé)部門崗位人員的班次安排。

      17、負(fù)責(zé)各類資料、文檔管理。

      18、負(fù)責(zé)安排、檢查、設(shè)備設(shè)施的清潔保養(yǎng)。

      19、制定部門培訓(xùn)計(jì)劃和要求,開展員工培訓(xùn)。

      食堂前廳領(lǐng)班崗位職責(zé)2

      一.絕對(duì)服從上級(jí)部署的任務(wù)和方針。

      二.以身作則,做好表率,遵守各項(xiàng)規(guī)章制度,公正地對(duì)待每一位員工,對(duì)前廳經(jīng)理負(fù)責(zé)。

      三.尊重領(lǐng)導(dǎo),服從酒店內(nèi)部的安排,以酒店的利益為第一。

      四.遵守考勤制度,工作時(shí)間內(nèi)嚴(yán)禁辦理私事。

      五.認(rèn)真主動(dòng)遇相關(guān)部門加強(qiáng)溝通,發(fā)現(xiàn)問題協(xié)商解決。

      六.認(rèn)真檢查員工出勤情況及工作態(tài)度,進(jìn)行指正。

      七.檢查所有員工的儀容儀表,并帶領(lǐng)監(jiān)督其工作。

      八.留意賓客的動(dòng)態(tài),妥善解決賓客投訴和突發(fā)事件,應(yīng)及時(shí)上報(bào)經(jīng)理。

      九.技術(shù)屬實(shí)報(bào)告各區(qū)域的設(shè)施設(shè)備損壞情況,確保及時(shí)維修。

      十.負(fù)責(zé)新員工的`培訓(xùn)工作。

      十一.做好與其他領(lǐng)班及組長(zhǎng)之間的相互協(xié)調(diào)工作。十二.按“衛(wèi)生制度”檢查衛(wèi)生情況。

      十三.了解當(dāng)日訂餐情況,向員工詳細(xì)布置當(dāng)班任務(wù)。十四.了解當(dāng)日菜品供應(yīng)情況,并及時(shí)告知服務(wù)員。

      十五.督導(dǎo)服務(wù)員保證服務(wù)質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)性和服務(wù)程序的規(guī)范化。

      十六.餐中主動(dòng)與廚房協(xié)調(diào),保證按時(shí)上菜,對(duì)需要及時(shí)推銷的菜告知相關(guān)人員。

      十七.留意賬單,保證賓客按單價(jià)付款,嚴(yán)防跑單,漏單,吃單。

      十八.了解當(dāng)日訂餐性質(zhì)、訂餐人和餐位安排情況,并告知員工以便引帶。

      十九.帶領(lǐng)工處處以節(jié)約為本,做到合理的開關(guān)電器。

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