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咨客工作崗位職責(zé)（通用13篇）
在現(xiàn)在社會(huì)，我們每個(gè)人都可能會(huì)接觸到崗位職責(zé)，崗位職責(zé)的明確對(duì)于企業(yè)規(guī)范用工、避免風(fēng)險(xiǎn)是非常重要的。大家知道崗位職責(zé)的格式嗎？以下是小編為大家整理的咨客工作崗位職責(zé)，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
咨客工作崗位職責(zé) 1
一、咨客部主管崗位職責(zé)
1、制定排班表、安排員工工作。
2、提前上崗，檢查員工儀容、儀表和營(yíng)業(yè)前的準(zhǔn)備工作。
3、檢查、督導(dǎo)員工維護(hù)所負(fù)責(zé)區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。
4、貫徹執(zhí)行公司各項(xiàng)規(guī)章制度及訂臺(tái)規(guī)定。
5、督導(dǎo)員工嚴(yán)格執(zhí)行工作規(guī)范和禮貌服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
6、時(shí)時(shí)準(zhǔn)確掌握訂房情況，靈活機(jī)動(dòng)，準(zhǔn)確無(wú)誤安排好預(yù)定工作。
7、主動(dòng)熱情做好vip客的接待工作。
8、做好每日的營(yíng)業(yè)報(bào)表，訂臺(tái)、開(kāi)臺(tái)情況報(bào)表及工作日?qǐng)?bào)表，按時(shí)抄報(bào)到總辦和財(cái)務(wù)部。
9、客人到位時(shí)，做好營(yíng)業(yè)部門(mén)的工作配合協(xié)調(diào)部門(mén)做好各環(huán)節(jié)的服務(wù)。
10、熱情耐心解答客人的疑問(wèn)。接待處理客人的.抱怨、投訴、主動(dòng)協(xié)調(diào)解決問(wèn)題。
11、積極宣傳公司的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，優(yōu)惠政策和營(yíng)銷(xiāo)方案。
12、定期向上級(jí)匯報(bào)工作。
二、迎賓員崗位職責(zé)
1、按時(shí)上、下班始終保持良好的儀容、儀表、儀態(tài)及精神狀態(tài)。
2、了解公司各種卡位、散臺(tái)的功能特征及具體位置和最低消費(fèi)。
3、主動(dòng)熱情迎接客人，主動(dòng)介紹臺(tái)、卡情況以及節(jié)目安排情況。
4、接受電話訂位及當(dāng)面訂位，準(zhǔn)確作好訂位記錄。
5、為留言客人服務(wù)，引領(lǐng)臺(tái)、卡遲到的客人。
6、與服務(wù)員配合，為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
7、隨時(shí)解答客人提問(wèn)，引領(lǐng)找路的客人。
8、服從領(lǐng)班的安排，做好區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生工作。
9、嚴(yán)格遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度、工作紀(jì)律及各項(xiàng)工作規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)。
10、注重自身形象、提高自身素質(zhì)和禮貌修養(yǎng)
咨客工作崗位職責(zé) 2
1.按時(shí)上崗，著裝整潔，在工作期間保持良好的工作狀態(tài)
2.了解場(chǎng)所內(nèi)部各ktv包房的特征和客情。
3.熱情主動(dòng)地迎接客人，并按客人的意愿來(lái)安排選擇ktv包房，尊重客人對(duì)ktv包房的`類(lèi)型或檔次的要求。
4.主動(dòng)介紹ktv包房情況，以及節(jié)目安排的情況，推薦消費(fèi)
5.解答客人提出的問(wèn)題。
6.為留言客人服務(wù)，引領(lǐng)包房遲到的客人。
7.與ktv服務(wù)員配合，為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
8.將迎賓平均分配到不同的服務(wù)區(qū)域，以平衡各位值臺(tái)服務(wù)員的工作量。
9.在營(yíng)業(yè)高峰ktv包房滿座時(shí)妥善安排消費(fèi)客人，如帶領(lǐng)客人去演藝酒吧或咨詢(xún)客人是否愿意等候，請(qǐng)客人在休息區(qū)域就座，并告知大致等候時(shí)間。
10.做好預(yù)定記錄，搜集消費(fèi)賓客的相關(guān)資料做好客史檔案;所有意見(jiàn)或投訴并及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)。
11.接受或婉拒賓客的預(yù)訂。
12.負(fù)責(zé)送客人，主動(dòng)為客人開(kāi)門(mén)或按電梯，面帶微笑，表示“多謝光臨，歡迎再次光臨”。
13.服從領(lǐng)導(dǎo)工作安排，努力完成上級(jí)交辦的其它任務(wù)。
14.積極參加培訓(xùn)，不斷提高自己的服務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。
咨客工作崗位職責(zé) 3
一、19:00準(zhǔn)時(shí)參加部門(mén)班前例會(huì):
1、按儀容儀表要求著裝、化妝;帶上筆和筆記本;
2、認(rèn)真聽(tīng)從部門(mén)主管的工作安排和例會(huì)內(nèi)容，并做記錄。
二、19:00—19:50做好班前準(zhǔn)備工作:
1、認(rèn)真做好區(qū)域衛(wèi)生;領(lǐng)齊工作用具(房態(tài)表、對(duì)講機(jī)等);
2、檢查咨客部通訊設(shè)備是否運(yùn)作正常。
三、19:55按標(biāo)準(zhǔn)姿勢(shì)站位:
1、19:55準(zhǔn)時(shí)到指定位置站位;
2、檢查工作用具是否佩戴齊全，核對(duì)房態(tài)。
四、20:00—營(yíng)業(yè)結(jié)束:
(一)禮貌熱情迎客、帶客:
1、有客到時(shí)，在客人距離1.5—2米鞠躬示意并致歡迎詞;
2、由首位咨客向前詢(xún)問(wèn)客人是去哪間房;
3、客人說(shuō)出房臺(tái)號(hào)時(shí)，應(yīng)重復(fù)房臺(tái)號(hào)并直接帶客人去房臺(tái)并開(kāi)卡;
4、客人沒(méi)有訂房臺(tái)的情況下，問(wèn)清客人貴姓、人數(shù)根據(jù)客人需要安排房間或大廳，應(yīng)注意掌握主動(dòng)性和靈活性，在訂房處沒(méi)有明確房態(tài)時(shí)，嚴(yán)禁把客人帶入房間;
5、帶客時(shí)要熱情大方、主動(dòng)與客人溝通，介紹公司的情況;
6、帶客時(shí)要走在客人的右前方距離客人1.5米，做到三步一回頭以免漏帶客人。
(二)帶客人進(jìn)房規(guī)范:
1、帶客進(jìn)房時(shí)硬敲門(mén)三下，進(jìn)房開(kāi)燈站在房門(mén)一側(cè)，用身體擋住房門(mén)示意客人“請(qǐng)，請(qǐng)進(jìn)”;客人全部進(jìn)入包房后，輕輕將門(mén)關(guān)上;
2、如是自來(lái)客必須給客人報(bào)清楚房間價(jià)格、消費(fèi)情況及詳細(xì)解答客人所問(wèn)的問(wèn)題(公司人員訂房不用報(bào)房間價(jià)格);
3、詢(xún)問(wèn)客人是否可以開(kāi)卡并致“祝您玩的開(kāi)心”，退后三步轉(zhuǎn)身離開(kāi)再將房門(mén)關(guān)上;
4、站在房門(mén)外一側(cè)面向走道(不準(zhǔn)靠墻)開(kāi)卡，把卡身交給服務(wù)員，卡頭交收銀臺(tái)，然后快速返回工作崗位;
(三)轉(zhuǎn)房臺(tái):
1、任何情況下都必須由咨客進(jìn)行轉(zhuǎn)房臺(tái);
2、問(wèn)清客人要轉(zhuǎn)什么樣的房臺(tái);
3、打電話到咨客臺(tái)預(yù)留房臺(tái);
4、拿上卡身帶客人過(guò)去看房臺(tái)，問(wèn)客人是否滿意(介紹該房臺(tái)的`最低消費(fèi));
5、轉(zhuǎn)房間卡及到收銀臺(tái)轉(zhuǎn)卡頭;打電話告訴咨客臺(tái)轉(zhuǎn)房臺(tái)已確定;
(四)熱情禮貌歡送客人:
1、客人走到大門(mén)口要離開(kāi)時(shí)，全體咨客主動(dòng)、整齊鞠躬示意并致歡送詞;
2、客人沒(méi)買(mǎi)完單或沒(méi)走完，咨客需有人值班;
3、把工作用具上交部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)(如房卡、對(duì)講機(jī)等);
4、電話收好，統(tǒng)計(jì)好當(dāng)天的訂房記錄交總辦;寫(xiě)好工作日記。
咨客工作崗位職責(zé) 4
一、向所屬部門(mén)經(jīng)理負(fù)責(zé)。
二、系統(tǒng)化調(diào)配迎賓員，對(duì)迎賓員的分工進(jìn)行明確，細(xì)致、合理布置。
三、負(fù)責(zé)督促標(biāo)準(zhǔn)的.服務(wù)，保證按規(guī)定預(yù)訂，接待和迎、送客人。
四、開(kāi)餐時(shí)負(fù)責(zé)與直接服務(wù)部的協(xié)調(diào)，保證合理安排客人的坐位。
五、監(jiān)督本部門(mén)的員工按正確的程序服務(wù)。
六、檢查所有迎賓部區(qū)域環(huán)境是否清潔整齊。
七、檢查所有本部門(mén)用品，用具準(zhǔn)備就緒。
八、接受客人投訴并反映給經(jīng)理。
九、嚴(yán)格按照要求，檢查本部門(mén)人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)，操作流程，工作效率，儀容儀表、禮貌禮節(jié)、勞動(dòng)紀(jì)律，并考核。
十、處理迎賓員提出的疑難問(wèn)題。確保迎賓部工作順利運(yùn)轉(zhuǎn)，不能處理需及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)。
十一、當(dāng)班結(jié)束后，整理填寫(xiě)“當(dāng)日客情表”“銷(xiāo)售日?qǐng)?bào)表”及時(shí)核定當(dāng)天預(yù)定桌數(shù)。
十二、參加每周例會(huì)，向經(jīng)理匯報(bào)一周來(lái)工作報(bào)告，對(duì)存在問(wèn)題提出建議，并主持本部門(mén)會(huì)議，培訓(xùn)員工。
十三、建立本部門(mén)臺(tái)帳，協(xié)助主管每月盤(pán)點(diǎn)并上報(bào)。
咨客工作崗位職責(zé) 5
1、做好消費(fèi)賓客的迎、送接待工作,接受賓客各種渠道的預(yù)定并加以落實(shí);
2、詳細(xì)做好預(yù)訂記錄;
3、了解和收集賓客的建議和意見(jiàn)并及時(shí)反饋給上級(jí)領(lǐng)導(dǎo);
4、以規(guī)范的`服務(wù)禮節(jié),樹(shù)立公司品牌優(yōu)質(zhì),文雅的服務(wù)形象。
任職資格:
1、xxx,年齡18—28周歲,身體健康,身材勻稱(chēng)、五官端莊;
2、具有良好的溝通協(xié)調(diào)能力及服務(wù)意識(shí),反應(yīng)靈敏,端莊大方、舉止文雅;
3、敬業(yè)樂(lè)業(yè)、具有較強(qiáng)的責(zé)任心和吃苦耐勞的職業(yè)素養(yǎng)
咨客工作崗位職責(zé) 6
餐飲部咨客崗位職責(zé)
1、按時(shí)上班，著裝整齊，保持儀容、儀表良好。
2、準(zhǔn)時(shí)參加班前例會(huì)，接受上級(jí)工作安排。
3、做好營(yíng)業(yè)前的準(zhǔn)備工作，搞好本屬區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。
4、了解熟悉場(chǎng)內(nèi)的設(shè)施及走道線路。
5、了解本公司的消費(fèi)情況。熟記每天的訂房記錄，按規(guī)定做好開(kāi)卡、開(kāi)房、轉(zhuǎn)房、取消房的具體工作。
6、向顧客提供禮貌周到的'服務(wù)，并按照工作程序正確帶位。
7、對(duì)于客人的提問(wèn)應(yīng)主動(dòng)回答，遇客人投訴或不滿，應(yīng)及時(shí)做出反映，并及時(shí)向上級(jí)報(bào)告。
8、牢記客人姓名，以便隨時(shí)尊稱(chēng)稱(chēng)呼。
9、有禮貌地接聽(tīng)電話訂房、訂座。
咨客工作崗位職責(zé) 7
1、按時(shí)上下班，準(zhǔn)時(shí)打卡、點(diǎn)到。保持儀容儀表的整潔，保持良好的精神狀態(tài)，上班前需劃淡妝，不涂有色指甲油，不吃有異味的食品，勤剪指甲，勤洗澡。按照標(biāo)準(zhǔn)站姿，面帶微笑恭候賓客到來(lái)。
2、做好本區(qū)域公共衛(wèi)生的保潔工作，做到地面干凈、整潔、無(wú)污漬。
3、上崗前，要登記好領(lǐng)位卡。領(lǐng)位卡登記時(shí)要登記清楚客人的姓名、電話、人數(shù)、單位、用餐時(shí)間。
4、賓客進(jìn)入大廳，主動(dòng)上前熱情問(wèn)候，早上（中午、下午、晚上）好！歡迎光臨，鞠躬，禮貌問(wèn)清顧客是否有預(yù)定，如果有預(yù)定應(yīng)問(wèn)清客人的單位、姓名、電話號(hào)碼。將客人熱情引領(lǐng)至預(yù)定的包房，如果沒(méi)有預(yù)定，要問(wèn)清客人的人數(shù)，為其介紹相應(yīng)的包房！
5、對(duì)于進(jìn)入餐吧老年體弱、殘疾賓客等要主動(dòng)上前攙扶或照顧。盡可能安排在行走路線較短，出入方便并且較為安靜的位置。
6、主動(dòng)協(xié)助顧客提拿物品，走在客人右前面一米左右，目光招呼客人，用手勢(shì)指引目標(biāo)，每到拐彎處，都要伸手示意，面帶微笑。
7、安排客人時(shí)，根據(jù)客人的人數(shù)合理安排包房，并通知區(qū)域服務(wù)人員。
8、如餐吧就餐的`客人服飾華麗，打扮別致等等領(lǐng)位時(shí)要一視同仁，以禮相待，不要目盯久視。
9、到有臺(tái)階或拐彎、不平之處要提醒賓客注意，小心行走。
10、預(yù)定包房客人到后，及時(shí)通知預(yù)訂臺(tái)和其他同事。對(duì)于零散消費(fèi)的顧客，及時(shí)通知預(yù)訂臺(tái)安排好包房。
11、如客人未按預(yù)定時(shí)間來(lái)店消費(fèi)時(shí)，要及時(shí)通知預(yù)訂臺(tái)和客人取得聯(lián)系，以免影響餐吧的正常營(yíng)業(yè)。
12、咨客員要掌握餐吧的裝潢風(fēng)格和消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)要了解節(jié)日活動(dòng)，以便向賓客介紹。
13、咨客員要熟知包房點(diǎn)歌系統(tǒng)的操作，以便在包房服務(wù)員未到崗時(shí)，能讓顧客正常使用。
14、用餐高峰期時(shí)，如餐吧暫無(wú)空位，要向賓客表示歉意，說(shuō)明情況如：對(duì)不起，暫時(shí)沒(méi)有空位，請(qǐng)您稍微等下可以嗎？有空包房出來(lái)馬上為您安排，如客人表示可以等候，應(yīng)及時(shí)安排客人領(lǐng)取候位卡，告訴客人可享受的折扣，并請(qǐng)客人到等候區(qū)坐下等候，不要讓客人站在大廳里等。
15、領(lǐng)位走在客人前面，送客走在客人后面，客過(guò)要讓路，同走不搶道（如有事要超越客人時(shí)，要說(shuō)：您好，借過(guò)一下）。
16、安排客人入座后，后退兩步轉(zhuǎn)身離開(kāi)，回到崗位，恭候下一批客人到來(lái)。
17、客人就餐完畢，要面帶微笑，禮貌送客，請(qǐng)客人走好，歡迎客人下次光臨。
18、積極參加餐吧組織的各項(xiàng)培訓(xùn)工作并完成上級(jí)交辦的其它工作。
咨客工作崗位職責(zé) 8
餐廳咨客崗位職責(zé)
1．負(fù)責(zé)迎送進(jìn)餐廳客人，注意程序，見(jiàn)客人主動(dòng)迎上前并幫客人提拿包裹放于合理位置，處理完畢，目送客人。
2．了解當(dāng)日主要客情，并根據(jù)本餐廳當(dāng)日客情及餐桌安排情況，接受當(dāng)餐客人的訂臺(tái)，并把有關(guān)信息傳到餐廳經(jīng)理處。
3．熱情友好禮貌地歡迎問(wèn)候客人，要據(jù)不同客人，合理安排餐位，并為客人提供菜單、席卡。
4．熟記�？秃蚔IP客人的姓名，習(xí)慣，愛(ài)好。
5．解答客人的問(wèn)訊，收集有關(guān)客人意見(jiàn)并及時(shí)向餐廳經(jīng)理反映。
6．負(fù)責(zé)統(tǒng)計(jì)每餐客人就餐人數(shù)，相關(guān)信息、銷(xiāo)售額并向餐廳領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。
7．餐廳客滿時(shí)，禮貌地向客人解釋清楚或幫客人聯(lián)系本店其它餐廳用餐。
8．負(fù)責(zé)接聽(tīng)餐廳電話。
9．及時(shí)通知領(lǐng)班，服務(wù)員，客人就座情況。
10．做好每日衛(wèi)生工作及每班交接工作。
11．禮貌送客人，并講“謝謝，歡迎下次光臨”
12．完成上司交給的'其他工作。
咨客工作崗位職責(zé) 9
1. 熟悉餐廳業(yè)務(wù)流程，熟悉餐廳所有服務(wù)項(xiàng)目，品種供應(yīng)，訂餐電話，管理人員名字；
2. 儀容儀表大方，服裝整潔，精神飽滿；
3. 服從領(lǐng)班指揮安排，積極配合樓面服務(wù)員的`接待工作；
4. 善于運(yùn)用禮貌語(yǔ)言和客人說(shuō)話；
5. 掌握及了解客人的需求，迎接客人到滿意的座位上，待服務(wù)員迎上前才可離去；
6. 迎送客人要面帶微笑，主動(dòng)，熱情，禮貌，做到客到有請(qǐng)聲，客問(wèn)有應(yīng)聲，客走有送聲；
7. 走路要注意禮讓?zhuān)瓦^(guò)要讓路，同行不搶道，迎客走前面，保持三步一回頭，送客走在后；
8. 不斷加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí)學(xué)習(xí)，提高服務(wù)水準(zhǔn)。
咨客工作崗位職責(zé) 10
一、 崗位職責(zé)和重要性
A、 崗位職責(zé)：站在餐廳大門(mén)兩側(cè)迎接客人入店，儀態(tài)端莊大方，面帶微笑，見(jiàn)到客人進(jìn)店須熱情致以問(wèn)候，并用“歡迎光臨”“你好”之類(lèi)的禮貌用語(yǔ)，引領(lǐng)客人，幫助安排座位。了解熟悉本店的出品和服務(wù)內(nèi)容，以便隨時(shí)回答客人的詢(xún)問(wèn)�？腿穗x店時(shí)，要用同樣熱情地歡送客人，并使用“謝謝光臨”“歡迎下次光臨”等禮貌用語(yǔ)。
B、 重要性：迎賓是公司的門(mén)面，是公司形象的窗口，其儀容儀表禮貌素質(zhì)、服務(wù)水準(zhǔn)將給客人留下第一印象，對(duì)整個(gè)餐廳的形象、服務(wù)、銷(xiāo)售、利潤(rùn)等產(chǎn)生極重要的影響。迎賓的工作好壞能夠影響和調(diào)節(jié)整個(gè)餐廳的氣氛。
二、 迎賓崗位要求：
A、 站立時(shí)抬頭挺胸、收腹、兩手交叉至前。行走時(shí)腳向前邁步，步伐均勻，速度要快，手臂和、自然擺動(dòng)，幫客人指引位置時(shí)手臂伸直，手指自然并攏，掌心向上，以肘關(guān)節(jié)為軸指向目標(biāo)，聲音要親切、溫和、音量適中。
B、 微笑服務(wù)和禮貌用語(yǔ)
1)微笑服務(wù)是服務(wù)態(tài)度中最基本的杯、標(biāo)準(zhǔn)，是良好服務(wù)態(tài)度的重要外在表現(xiàn)形式。
2)微笑服務(wù)實(shí)際就是使飯店員工有較高的禮貌修養(yǎng)，時(shí)刻保持良好的'工作情緒處于寧?kù)o狀態(tài)。
3)微笑服務(wù)不僅是飯店員在向客人提供服務(wù)過(guò)程中職業(yè)道德的內(nèi)容，也是飯店員工對(duì)其從事職業(yè)有較深刻有情感和情緒。
4)微笑給人一種親切、和藹、禮貌、熱情的感覺(jué)，加上適當(dāng)?shù)木凑Z(yǔ)會(huì)使人感到寬慰。禮貌是文明行為的起碼要求，是人與人之間在交往接觸中相互表示尊重和友好的行為規(guī)范。禮貌用語(yǔ)有：您好、歡迎光臨、對(duì)不起、打擾了、實(shí)在很報(bào)歉、請(qǐng)、謝謝、請(qǐng)?jiān)彙e客氣、歡迎下次光臨。
C、 記住老顧客：
對(duì)經(jīng)常來(lái)店的顧客我們應(yīng)了解客人的姓氏，以便稱(chēng)呼，記住其外貌，記住老顧客的愛(ài)好和特殊要求，和老顧客成為朋友，可以給餐廳帶來(lái)新客源，防止了顧客流失，也輕易減少了投訴。
D、 協(xié)助和補(bǔ)充服務(wù)員的工作。
在作好本職工作的同時(shí)，門(mén)迎有必要幫助服務(wù)員接單、收臺(tái)、送餐(門(mén)口有兩個(gè)咨客)。
三、 工作程序和標(biāo)準(zhǔn)
A、 餐前準(zhǔn)備工作：
1)提前十五分鐘到崗，按要求整理好儀容儀表，配齊工作五寶(圓珠筆、開(kāi)瓶器、打火機(jī)、
抹布、工號(hào)牌)，準(zhǔn)時(shí)參加班前例會(huì)。
2)搞好崗前衛(wèi)生，負(fù)責(zé)玻璃大門(mén)、空氣幕、門(mén)口階梯、門(mén)外植物、門(mén)外廣告牌、門(mén)口空調(diào)、地毯。
B、 快餐時(shí)段的迎賓：
1)客人進(jìn)門(mén)，要主動(dòng)引導(dǎo)客人安排就座，并使用禮貌用語(yǔ)“歡迎光臨，請(qǐng)到這邊”(注意：給客人指引方向時(shí)手臂伸直，手自然并攏，手掌向上，從肘關(guān)節(jié)為軸指向目標(biāo)，聲音要親切、溫和、單量適當(dāng)，切誤用一外手指指引，說(shuō)話生硬、冷淡、機(jī)械化。
2)當(dāng)餐廳沒(méi)有座位時(shí)，客人進(jìn)入店內(nèi)，先向客人致以道謝，并向客人解釋?zhuān)?qǐng)先到吧臺(tái)點(diǎn)單，一有空位便馬上幫客人安排，然后與各區(qū)域領(lǐng)班、主管聯(lián)系，為客人安排座位。
3)如果需要客人與其他搭桌或要移動(dòng)位置時(shí)，應(yīng)向客人道歉，請(qǐng)求客人能諒解幫助，征得客人同意后方可安排搭桌或移位，并向客人致謝，將移位客人食品按原有座位順序移入，如果客人不愿意要說(shuō)“對(duì)不起，打擾了”。
五、 餐后工作
搞好區(qū)域衛(wèi)生，收進(jìn)廣告牌，經(jīng)領(lǐng)班、主管同意后方可下班。
六、 注意事項(xiàng)
1.特殊顧客光監(jiān)，如老人、孕婦、殘疾人光臨，應(yīng)主動(dòng)上前打招呼，并給予幫助。
2.遇到乞丐、發(fā)傳單的一律謝絕入內(nèi)，如不能解決，應(yīng)立即聯(lián)系保安。
3.服務(wù)員忙不過(guò)來(lái)時(shí)，主動(dòng)幫忙，補(bǔ)充服務(wù)員。
七、 突發(fā)事件如何處理
1.顧客問(wèn)路怎么辦？
答：顧客問(wèn)路時(shí)工作人員應(yīng)馬上給予答復(fù)，給予正確的答案或求助別人告知正確答案。
3、客滿時(shí)怎么辦？
答：先向客人道歉，并向客人解釋?zhuān)?qǐng)先到吧臺(tái)點(diǎn)單，一有空位馬上幫您安排，然后與各區(qū)域領(lǐng)班或主管聯(lián)系，盡快為其安排座位，主要是服務(wù)員必須提高翻率。
4.餐廳確實(shí)無(wú)座位怎么辦？
答：餐廳確實(shí)無(wú)座時(shí)，應(yīng)先跟客人道歉，講明今天生意好，確實(shí)是無(wú)座位，勸奉客人是否今開(kāi)先去別的店用餐，并歡迎光臨。
咨客工作崗位職責(zé) 11
餐飲部咨客崗位職責(zé)
1.儀表整潔美觀、彬彬有禮、熱情。
2.做好開(kāi)餐前的準(zhǔn)備，擺正清潔咨客臺(tái)，備好工作所需品。
3.負(fù)責(zé)接受賓客的定餐，包括電話預(yù)定和當(dāng)面預(yù)定；負(fù)責(zé)了解餐廳內(nèi)客情，以便隨機(jī)應(yīng)變地安排。
4.負(fù)責(zé)禮貌地將所有到餐廳用餐的.客人迎入餐廳，有藝術(shù)性的安排客人就座。
5.要留意照顧客人跟隨你進(jìn)入餐廳就座，不要只顧自己行，負(fù)責(zé)替賓客存放衣物、文件箱等物品。
6.負(fù)責(zé)回答就餐客提出適當(dāng)問(wèn)詢(xún)。
7.要兼做公關(guān)，不但與同事、上司保持好良好關(guān)系，要與客人多打交道，熟記賓客姓名，當(dāng)客人再惠顧是要熱情招呼。
8.客人離去時(shí)要送客、拉門(mén)、按電梯等。
9.對(duì)進(jìn)餐人數(shù)、桌數(shù)等業(yè)務(wù)情況作好書(shū)面記錄，以便參詳。保管好菜單或交由指定領(lǐng)班存放。
咨客工作崗位職責(zé) 12
1、按時(shí)上崗，著裝整潔，在工作期間保持良好的工作狀態(tài)
2、了解場(chǎng)所內(nèi)部各KTV包房的特征和客情。
3、熱情主動(dòng)地迎接客人，并按客人的意愿來(lái)安排選擇KTV包房，尊重客人對(duì)KTV包房的類(lèi)型或檔次的要求。
4、主動(dòng)介紹KTV包房情況，以及節(jié)目安排的情況，推薦消費(fèi)
5、解答客人提出的.問(wèn)題。
6、為留言客人服務(wù)，引領(lǐng)包房遲到的客人。
7、與KTV服務(wù)員配合，為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
8、將迎賓平均分配到不同的服務(wù)區(qū)域，以平衡各位值臺(tái)服務(wù)員的工作量。
9、在營(yíng)業(yè)高峰KTV包房滿座時(shí)妥善安排消費(fèi)客人，如帶領(lǐng)客人去演藝酒吧或咨詢(xún)客人是否愿意等候，請(qǐng)客人在休息區(qū)域就座，并告知大致等候時(shí)間。
10、做好預(yù)定記錄，搜集消費(fèi)賓客的相關(guān)資料做好客史檔案；所有意見(jiàn)或投訴并及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)。
11、接受或婉拒賓客的預(yù)訂。
12、負(fù)責(zé)送客人，主動(dòng)為客人開(kāi)門(mén)或按電梯，面帶微笑，表示“多謝光臨，歡迎再次光臨”。
13、服從領(lǐng)導(dǎo)工作安排，努力完成上級(jí)交辦的其它任務(wù)。
14、積極參加培訓(xùn)，不斷提高自己的服務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。
咨客工作崗位職責(zé) 13
1、標(biāo)準(zhǔn)接聽(tīng)電話，向客人推薦并介紹宴會(huì)菜單。接受預(yù)訂后，做好記錄并通知廚房準(zhǔn)備，通知餐廳當(dāng)班管理人員按預(yù)訂擺臺(tái)。
2、營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)，在餐廳門(mén)口歡迎客人，禮貌問(wèn)候，并引領(lǐng)客人到位，記錄訂座情況，記錄客人有關(guān)資料備查閱。
3、了解當(dāng)天預(yù)定情況，安排有關(guān)訂座。
4、通知餐飲部文員，打印中英文宴會(huì)菜單及食物臺(tái)卡。
5、當(dāng)營(yíng)業(yè)高峰沒(méi)有空位時(shí)，應(yīng)耐心向客人解釋?zhuān)⑾日?qǐng)客人在休息區(qū)等候，并為客人辦理登記手續(xù)。
6、熟悉酒店的各項(xiàng)服務(wù)設(shè)施和項(xiàng)目，以便解答客人的詢(xún)問(wèn)。
7、隨時(shí)與餐廳服務(wù)員溝通，密切合作，向上司匯報(bào)意見(jiàn)和投訴。
8、客人用餐結(jié)束后，歡送客人，并表示歡迎客人再次光臨。
9、當(dāng)班結(jié)束后，與下一班做好交接工作，營(yíng)業(yè)結(jié)束后，做好收尾工作。
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