餐飲公司崗位職責(zé)
在學(xué)習(xí)、工作、生活中,需要使用崗位職責(zé)的場(chǎng)合越來(lái)越多,明確崗位職責(zé)能讓員工知曉和掌握崗位職責(zé),能夠最大化的進(jìn)行勞動(dòng)用工管理,科學(xué)的進(jìn)行人力配置,做到人盡其才、人崗匹配。制定崗位職責(zé)的注意事項(xiàng)有許多,你確定會(huì)寫嗎?以下是小編為大家收集的餐飲公司崗位職責(zé),希望能夠幫助到大家。
餐飲公司崗位職責(zé)1
1、配合并完成主管交付的日常配送工作;
2、統(tǒng)籌安排日常配送任務(wù),提高配送員對(duì)車輛故障處理和恢復(fù)能力,確保及時(shí)供貨;
3、組織安排設(shè)計(jì)和優(yōu)化物控管理流程,協(xié)助建立高效的物流信息管理系統(tǒng),確保作業(yè)精確度;
4、負(fù)責(zé)按時(shí)編制各類相關(guān)物流管理報(bào)表,及時(shí)向上級(jí)回報(bào);
5、嚴(yán)格規(guī)范食材搬運(yùn)、擺放和堆垛;發(fā)現(xiàn)質(zhì)量有問(wèn)題的.食材,及時(shí)采取相應(yīng)措施,并通知相關(guān)部門及時(shí)處理;
6、統(tǒng)一調(diào)度全區(qū)配送人員、車輛,做到人員、車輛的調(diào)度時(shí)間、地點(diǎn)、任務(wù)明確,分工合理;
7、適時(shí)提出優(yōu)化、整合全區(qū)配送線路方案。提高車載率,降低物流成本;
8、督促配送員準(zhǔn)時(shí)、準(zhǔn)點(diǎn)出車,負(fù)責(zé)處理本中心、各中轉(zhuǎn)站配送過(guò)程中的異常情況;督促配送員提高配送服務(wù)質(zhì)量;
9、制定和監(jiān)督執(zhí)行配送計(jì)劃,規(guī)范車輛管理,按公司要求落實(shí)到人,加強(qiáng)交通安全意識(shí)教育,杜絕交通事故發(fā)生,適時(shí)檢查配送車輛車況,掌握配送車輛使用、保養(yǎng)、修理情況;
10、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
餐飲公司崗位職責(zé)2
一、職務(wù)名稱:品控部經(jīng)理
二、直接上級(jí):主管生產(chǎn)技術(shù)、質(zhì)管副總
三、直接下級(jí):質(zhì)檢員、實(shí)驗(yàn)員
四、本職工作:負(fù)責(zé)進(jìn)廠原紙質(zhì)量檢驗(yàn)及生產(chǎn)過(guò)程的質(zhì)量控制,并對(duì)出廠產(chǎn)品質(zhì)量負(fù)責(zé)。
五、直接責(zé)任:
1、負(fù)責(zé)對(duì)各車間產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行抽查、巡檢考核、執(zhí)行《各工序管理考核標(biāo)準(zhǔn)》落實(shí)質(zhì)量獎(jiǎng)罰。
2、負(fù)責(zé)產(chǎn)成品質(zhì)量檢驗(yàn)工作,督促各質(zhì)檢員嚴(yán)格執(zhí)行巡檢、抽檢、首件檢等質(zhì)量控制有關(guān)規(guī)定,避免不合格產(chǎn)品轉(zhuǎn)序和出廠。
3、負(fù)責(zé)指導(dǎo)車間質(zhì)檢員對(duì)產(chǎn)品不同狀態(tài)進(jìn)行不同標(biāo)識(shí)的實(shí)施,防止不同狀態(tài)進(jìn)行不同狀態(tài)不同標(biāo)識(shí)的.實(shí)施,防止不同狀態(tài)產(chǎn)品的混用或誤用。
4、負(fù)責(zé)對(duì)進(jìn)廠的原材料紙張按“原紙檢驗(yàn)程序”進(jìn)行檢驗(yàn)測(cè)試,并向生產(chǎn)部及時(shí)反饋信息,配合生產(chǎn)部就質(zhì)量交涉提供檢測(cè)依據(jù)。
5、對(duì)客戶因產(chǎn)品質(zhì)量退貨,進(jìn)行原因分析責(zé)任認(rèn)定,并按有關(guān)規(guī)定落實(shí)處罰責(zé)任。
6、負(fù)責(zé)貫徹執(zhí)行《質(zhì)量事故管理規(guī)定》對(duì)質(zhì)量事故及時(shí)按規(guī)定查處。
7、配合生產(chǎn)部就配材、版面、文字、尺寸、標(biāo)注進(jìn)行審核校對(duì)把關(guān),做好產(chǎn)前技術(shù)準(zhǔn)備。
8、負(fù)責(zé)對(duì)各檢驗(yàn)、試驗(yàn)儀器、設(shè)備進(jìn)行校驗(yàn),保持其應(yīng)有精度及有效性。
六、領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任:
1、對(duì)本廠出廠產(chǎn)品質(zhì)量合格負(fù)責(zé)。
2、對(duì)各車間質(zhì)量管理工作培訓(xùn)指導(dǎo)負(fù)責(zé)。
3、對(duì)下屬工作質(zhì)量及工作失職、失誤造成的后果負(fù)責(zé)。
七、主要權(quán)力
1、對(duì)各車間重量事故有調(diào)查裁決權(quán)處理建議權(quán)。
2、對(duì)下屬有工作分配權(quán),檢查、考核權(quán),聘用和解聘的建議權(quán)。
3、有對(duì)外代表公司進(jìn)行質(zhì)管工作聯(lián)系的權(quán)力。
餐飲公司崗位職責(zé)3
1、分析市場(chǎng)需求,發(fā)掘新業(yè)務(wù)切入點(diǎn),策劃與之適應(yīng)的業(yè)務(wù)運(yùn)作與管理模式,滿足業(yè)務(wù)快速增長(zhǎng)的需要;
2、現(xiàn)有業(yè)務(wù)的梳理與產(chǎn)品的生命周期管理;
3、策劃與組織各種具體的市場(chǎng)活動(dòng),合理協(xié)調(diào)好各部分工作的分工與合作;
4、負(fù)責(zé)公司產(chǎn)品線上線下宣傳推廣及包裝;
5、指導(dǎo)制作各種宣傳材料、產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)、銷售支持材料等;
6、獨(dú)立完成廣告策劃方案、品牌推廣方案;
7、協(xié)助、指導(dǎo)與支持銷售渠道開(kāi)展業(yè)務(wù)拓展。
任職資格:
1、市場(chǎng)營(yíng)銷、管理類、計(jì)算機(jī)等相關(guān)專業(yè)本科及以上學(xué)歷;
2、熟悉金融行業(yè),三年以上市場(chǎng)策劃經(jīng)理工作經(jīng)驗(yàn),有成功推廣經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;
3、具有較豐富的產(chǎn)品生命周期管理或售前支持經(jīng)驗(yàn);
4、出眾的產(chǎn)品理解力及市場(chǎng)洞察力;
5、樂(lè)觀向上的職業(yè)態(tài)度,優(yōu)秀的.溝通、協(xié)調(diào)能力;
6、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)、踏實(shí)勤奮,能夠承擔(dān)較大工作壓力,擅長(zhǎng)從事有挑戰(zhàn)性的工作;
7、有電商工作經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先考慮。
餐飲公司崗位職責(zé)4
工作職責(zé):
1.針對(duì)營(yíng)運(yùn)業(yè)務(wù)需求,進(jìn)行銷售、運(yùn)營(yíng)、管理等相關(guān)課程的開(kāi)發(fā)、培訓(xùn)。
2.負(fù)責(zé)組織培訓(xùn)效果評(píng)估,改進(jìn)完善培訓(xùn)課程體系。
3.善于溝通,有親和力,具有良好的`問(wèn)題分析解決能力、信息收集能力、組織協(xié)調(diào)能力,目標(biāo)感清晰,執(zhí)行力強(qiáng)。
4.培訓(xùn)體系建設(shè)參與公司培訓(xùn)制度以及內(nèi)部講師體系的建設(shè)與完善。
5.建設(shè)、發(fā)展和宣傳企業(yè)文化。
任職資格:
1.大專及以上學(xué)歷,人力資源、心理學(xué)、教育學(xué)相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
2.要求'熟悉績(jī)效管理工作',有三年及以上連鎖企業(yè)的管理工作經(jīng)驗(yàn)。
3.有連鎖行業(yè)培訓(xùn)授課經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
4.具有準(zhǔn)確的判定問(wèn)題情況提出合理處理方案的能力。
5.熟練使用電腦及辦公軟件,具備一定的寫作、數(shù)理統(tǒng)計(jì)、分析能力;邏輯能力強(qiáng)。
6.有一定的人員協(xié)調(diào)、激勵(lì)、培訓(xùn)能力,抗壓能力強(qiáng)。
餐飲公司崗位職責(zé)5
1)編定每日早、中、晚班人員,做好營(yíng)業(yè)員、迎賓員的考勤記錄。
2)每日班前檢查營(yíng)業(yè)員的儀表、儀容。
3)了解當(dāng)時(shí)用餐人數(shù)及要求,合理安排餐廳營(yíng)業(yè)員的工作,督促營(yíng)業(yè)員做好清檔口清潔衛(wèi)生和用具的準(zhǔn)備工作。
4)隨時(shí)注意餐廳就餐人員動(dòng)態(tài)和推銷服務(wù)情況,要在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行指揮,
5)加強(qiáng)與客人的溝通,了解客人對(duì)飯菜的意見(jiàn),與公關(guān)銷售員加強(qiáng)合作,了解客人檔案情緒,妥善處理客人的投訴,并及時(shí)向營(yíng)業(yè)部經(jīng)理反映。
6)定期檢查營(yíng)業(yè)部的設(shè)施和清點(diǎn)用具,制定使用保管制度,有問(wèn)題及時(shí)向營(yíng)業(yè)部經(jīng)理匯報(bào)。
7)注意營(yíng)業(yè)員的表現(xiàn),隨時(shí)糾正他們?cè)诜⻊?wù)中的`失誤、偏差,做好工作成績(jī)記錄,作為評(píng)選每月最佳員工的依據(jù)。
8)負(fù)責(zé)組織營(yíng)業(yè)員參加各種培訓(xùn)、競(jìng)賽活動(dòng),不斷提高自身和屬下的服務(wù)水平。
9)積極完成營(yíng)業(yè)部經(jīng)理交派的其他任務(wù)。
餐飲公司崗位職責(zé)6
一、崗位職責(zé)
1.對(duì)分管總經(jīng)理負(fù)責(zé),向其請(qǐng)示、匯報(bào)工作。
2.負(fù)責(zé)收貨、驗(yàn)貨工作。
3.負(fù)責(zé)發(fā)貨工作。
4.負(fù)責(zé)貨品的建帳工作。
5.負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)的整理、衛(wèi)生清掃。
6.配合其他部門的工作。
二、工作標(biāo)準(zhǔn)
1.庫(kù)管員必須認(rèn)真執(zhí)行庫(kù)房管理制度及相關(guān)規(guī)定。
2.對(duì)保管的貨品應(yīng)熟悉其規(guī)格、名稱、貨號(hào)、使用場(chǎng)合等。
3.庫(kù)管員要愛(ài)護(hù)所保管的.各類物資,嚴(yán)禁擅自調(diào)出或借用任何物資。
4.倉(cāng)庫(kù)的存貨因品種較多,規(guī)格復(fù)雜,收發(fā)頻繁,在收、發(fā)、存過(guò)程中要加強(qiáng)管理控制,定期進(jìn)行清查,對(duì)盤盈、盤虧、報(bào)損、報(bào)廢和存放過(guò)久的物資要查明原因及時(shí)報(bào)告,并按審批程序及時(shí)處理,盡量減少公司的損失,使倉(cāng)庫(kù)實(shí)物與帳本相符。
5.貨物入庫(kù)時(shí),庫(kù)管員須根據(jù)送貨單和驗(yàn)貨情況認(rèn)真核實(shí)填寫入庫(kù)單并簽字,嚴(yán)格按照貨品出、入庫(kù)交接、驗(yàn)收程序進(jìn)行檢驗(yàn)。
6.貨物入庫(kù)后,庫(kù)管員應(yīng)及時(shí)按入庫(kù)單登記明細(xì)帳,出庫(kù)時(shí),須清楚正確的填寫出庫(kù)單,由收貨人員和庫(kù)管共同核實(shí)后,分別在出庫(kù)單上簽字,貨物出庫(kù)后,庫(kù)管員應(yīng)及時(shí)根據(jù)出庫(kù)單下明細(xì)帳。
7.庫(kù)管員每周作出倉(cāng)庫(kù)存貨結(jié)余,若有差錯(cuò),及時(shí)查明原因,每月月底實(shí)地盤存貨物,做到倉(cāng)庫(kù)帳、物相符,并將盤存結(jié)果做成報(bào)表交有關(guān)部門。
8.庫(kù)管員調(diào)離崗位,要對(duì)物資進(jìn)行盤點(diǎn),帳物相符后,移交雙方辦理交接手續(xù),方可離崗。
9.負(fù)責(zé)組織安裝工、搬運(yùn)工做好防火、防盜、防霉變及日常衛(wèi)生等工作。
10.努力提高自身的安裝技能,在安裝人手緊張的狀況下,在做好本職工作的前提下協(xié)助安裝工出外安裝
11.積極配合其他部門的工作。
餐飲公司崗位職責(zé)7
1、認(rèn)真執(zhí)行總公司采購(gòu)管理規(guī)定和實(shí)施細(xì)則,嚴(yán)格按采購(gòu)計(jì)劃采購(gòu),做到及時(shí)、適用,合理降低物資積壓和采購(gòu)成本。
2、對(duì)購(gòu)進(jìn)物品做到票證齊全、票物相符,報(bào)帳及時(shí)。
3、熟悉和掌握市場(chǎng)行情,按“質(zhì)優(yōu)、價(jià)廉”的原則貨比三家,擇優(yōu)采購(gòu)。
4、注重收集市場(chǎng)信息,及時(shí)向部門領(lǐng)導(dǎo)反饋市場(chǎng)價(jià)格和有關(guān)信息。
5、合理安排采購(gòu)順序,對(duì)緊缺物資和需要長(zhǎng)途采購(gòu)的原材料應(yīng)提前安排采購(gòu)計(jì)劃及時(shí)購(gòu)進(jìn)。
6、嚴(yán)格把控采購(gòu)質(zhì)量關(guān),確保食材新鮮質(zhì)優(yōu)。
7、積極協(xié)助有關(guān)部門妥善解決使用過(guò)程中會(huì)出現(xiàn)的問(wèn)題。
8、加強(qiáng)與驗(yàn)收、保管人員的.協(xié)作,有責(zé)任提供有效的食材保管方法,防止物品保管不妥而受損失。
9、完成領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)交辦的其它各項(xiàng)工作。
餐飲公司崗位職責(zé)8
1、對(duì)食品原料要按照用餐量采購(gòu),做到有計(jì)劃、合理,基本按照吃5天左右的量為宜;
2、原料采購(gòu)要保證新鮮、安全,無(wú)污染,嚴(yán)禁購(gòu)買腐爛變質(zhì)或假冒偽劣產(chǎn)品;
3、按照公司的`就餐人數(shù),每頓飯菜的數(shù)量要適中,不能不夠或者剩下太多;
4、每天保持餐廳的環(huán)境整潔,做好防蠅、防鼠、防蟲(chóng)等工作;
5、建立臺(tái)帳,所有原料進(jìn)出都要有記錄,做到帳物相符,價(jià)格真實(shí);
6、盡量做到每天飯菜花色不同;
7、嚴(yán)格執(zhí)行《員工餐廳就餐管理規(guī)定》,明確免費(fèi)就餐人員數(shù)量,對(duì)于自費(fèi)就餐人員必須打卡就餐,發(fā)現(xiàn)不打卡就餐者,對(duì)管理員將給予嚴(yán)肅處理;
8、監(jiān)督員工餐廳工作人員做好本職工作;
9、保證加工食品符合質(zhì)量要求,及時(shí)檢查食品加工情況及衛(wèi)生狀況。
餐飲公司崗位職責(zé)9
1、負(fù)責(zé)公司會(huì)計(jì)核算、財(cái)務(wù)預(yù)算、財(cái)務(wù)計(jì)劃、內(nèi)部審計(jì)、成本控制、財(cái)務(wù)報(bào)告和投資分析等;
2、及時(shí)完成本部門各項(xiàng)有關(guān)涉稅業(yè)務(wù);
3、負(fù)責(zé)與組織公司的資金管理工作;
4、負(fù)責(zé)資金的調(diào)度與運(yùn)營(yíng),提高資金的使用效率;
5、對(duì)重大投資項(xiàng)目和經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的`風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、指導(dǎo)、跟蹤和財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)控制;
6、協(xié)調(diào)公司同銀行、工商、稅務(wù)等政府部門的關(guān)系,維護(hù)公司利益;
7、參與公司重要事項(xiàng)的分析和決策,為公司的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、業(yè)務(wù)發(fā)展及對(duì)外投資等事項(xiàng)提供財(cái)務(wù)方面的分析和決策依據(jù);
8、負(fù)責(zé)固定資產(chǎn)管理,公司固定資產(chǎn)的入庫(kù)、領(lǐng)用、盤點(diǎn)等管理工作;
9、完成領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)交辦的其它各項(xiàng)工作。
餐飲公司崗位職責(zé)10
一、上級(jí)主管:副總經(jīng)理
直接下屬:行政文員、人事文員、信息發(fā)布員
二、主要職責(zé)
1、公司日常辦公管理工作,負(fù)責(zé)各類來(lái)往文件的影印、收發(fā)、處理和歸檔,以及人員考勤和辦公后勤工作;
2、接待公司日常到訪客人,協(xié)助公司高層管理做好公關(guān)工作; 3、協(xié)助和指導(dǎo)行政人員的行政、人事和后勤等管理工作; 4、負(fù)責(zé)公司各項(xiàng)制度的建立、調(diào)整和實(shí)施監(jiān)督工作;
5、負(fù)責(zé)組織公司的招聘工作、崗位調(diào)動(dòng)和錄用、解聘、離職等職位管理工作;
6、組織對(duì)公司各級(jí)員工的績(jī)效考評(píng)工作,依照員工績(jī)效、獎(jiǎng)懲辦法及升降職務(wù)辦法等進(jìn)行考評(píng),力求公平合理;
7、根據(jù)考核結(jié)果計(jì)算公司工作人員的月度薪酬和年終獎(jiǎng)勵(lì); 8、管理公司員工的人事檔案,負(fù)責(zé)人事檔案的建立、記錄、保管和維護(hù)等工作;
9、負(fù)責(zé)規(guī)劃公司的各種系統(tǒng)培訓(xùn)工作,并具體安排、組織實(shí)施各類員工培訓(xùn);
10、做好所屬員工的工作管理,提高士氣及工作效率,并協(xié)助其它部門做好員工工作;
11、副總經(jīng)理交辦的`其它工作事宜;
三、行政經(jīng)理
主要是協(xié)助副總經(jīng)理開(kāi)展工作,具體的工作內(nèi)容以公文檔僅供參考,不當(dāng)之處,請(qǐng)聯(lián)系改正。
1、協(xié)助副總經(jīng)理完成公司行政事務(wù)工作及部門內(nèi)部日常事務(wù)工作2、協(xié)助審核、修訂公司各項(xiàng)管理規(guī)章制度,進(jìn)行日常行政工作的組織與管理;
3、各項(xiàng)規(guī)章制度監(jiān)督與執(zhí)行; 4、參與公司績(jī)效管理、考勤等工作; 5、獎(jiǎng)懲制度的執(zhí)行;
6、協(xié)助副總經(jīng)理進(jìn)行內(nèi)務(wù)、安全管理,為其它部門提供及時(shí)有效的行政服務(wù);
7、會(huì)務(wù)安排:做好會(huì)前準(zhǔn)備、會(huì)議記錄和會(huì)后內(nèi)容整理工作; 8、負(fù)責(zé)公司快件及傳真的收發(fā)及傳遞; 9、參與公司行政事務(wù)管理;
10、負(fù)責(zé)公司各部門辦公用品的領(lǐng)用和分發(fā)工作;
11、做好材料收集、檔案管理、文書(shū)起草、公文制定、文件收發(fā)等工作;
12、對(duì)外相關(guān)部門聯(lián)絡(luò)接待,對(duì)內(nèi)接待來(lái)訪、接聽(tīng)來(lái)電、解答咨詢及傳遞信息工作;
13、協(xié)助辦理面試接待、會(huì)議、培訓(xùn)、公司集體活動(dòng)組織與安排,節(jié)假日慰問(wèn)等;
14、協(xié)助副總經(jīng)理做好公司各部門之間的協(xié)調(diào)工作;
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1.全面負(fù)責(zé)所在區(qū)域的銷售管理工作,根據(jù)公司要求完成工作計(jì)劃;
2.按照公司要求細(xì)分和下達(dá)工作任務(wù),保證業(yè)務(wù)量達(dá)到公司要求;
3.協(xié)助區(qū)域經(jīng)理、團(tuán)隊(duì)主管對(duì)客戶進(jìn)行招募與甄選、輔導(dǎo)與管理;負(fù)責(zé)整個(gè)區(qū)域銷售各部門的風(fēng)險(xiǎn)控制與監(jiān)督工作;
4.對(duì)本城市的銷售合規(guī)管理,確保業(yè)務(wù)制度和流程有效執(zhí)行,及時(shí)處理違規(guī)行為;
5.對(duì)公司各項(xiàng)制度的跟蹤,嚴(yán)格按照制度完成公司要求。
6.負(fù)責(zé)組織制定公司全年?duì)I銷企劃工作計(jì)劃,并分解落實(shí)完成。
7.負(fù)責(zé)公司品牌建設(shè)和管理工作,審定各項(xiàng)宣傳推廣品牌形象的公關(guān)活動(dòng)方案。
8.負(fù)責(zé)編制各類宣傳推廣、會(huì)議的計(jì)劃,執(zhí)行情況并及時(shí)呈報(bào)。
9.負(fù)責(zé)主持項(xiàng)目的營(yíng)銷策劃、宣傳推廣、媒體選用等工作。
10.對(duì)營(yíng)銷策劃方案的實(shí)施效果進(jìn)行跟蹤研究,以便及時(shí)修正方案,改進(jìn)工作。
11.組織業(yè)務(wù)培訓(xùn)和輔導(dǎo),有效提升本部門的'業(yè)務(wù)水平并公正客觀的進(jìn)行考核考評(píng)工作;
12.完成領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)交辦的其他任務(wù)。
餐飲公司崗位職責(zé)12
1、收銀員必須每天按時(shí)到崗了解定臺(tái)情況,對(duì)客人須熱情禮貌;下班前應(yīng)結(jié)清當(dāng)日的營(yíng)業(yè)額和所有的營(yíng)業(yè)單據(jù),經(jīng)當(dāng)日最高級(jí)別餐廳經(jīng)理審核簽名后,放入保險(xiǎn)箱內(nèi)。
2、收銀員對(duì)每筆菜單的.輸入須認(rèn)真、仔細(xì)、準(zhǔn)確,在空擋時(shí)應(yīng)復(fù)查一遍。對(duì)各桌號(hào)單據(jù)應(yīng)擺放準(zhǔn)確,嚴(yán)防結(jié)錯(cuò)單。
3、收銀員不得進(jìn)入電腦菜單定價(jià)系統(tǒng),任誰(shuí)授權(quán)授意都不行。
4、嚴(yán)格遵守各級(jí)別餐廳人員折扣標(biāo)準(zhǔn),若遇超出標(biāo)準(zhǔn)的,須經(jīng)該人員上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)授權(quán)再予結(jié)單。
5、正常情況下?tīng)I(yíng)業(yè)報(bào)表與實(shí)收數(shù)應(yīng)當(dāng)相一致,若遇營(yíng)業(yè)報(bào)表與實(shí)收數(shù)不一致時(shí),收銀員應(yīng)分別在報(bào)表和相應(yīng)單據(jù)上注明原因和金額。
6、完成公司領(lǐng)導(dǎo)交給的其它相關(guān)工作。
餐飲公司崗位職責(zé)13
(一)企劃總監(jiān)職責(zé):全面負(fù)責(zé)公司企劃綱要及企劃工作計(jì)劃的制定和實(shí)施。
1、全面管理公司標(biāo)識(shí)系統(tǒng)的統(tǒng)一制定、設(shè)計(jì)和實(shí)施規(guī)劃;
2、執(zhí)行總公司營(yíng)運(yùn)方針并按需要組織策劃公司統(tǒng)一實(shí)施的大型企劃方案,檢查和監(jiān)督方案的落實(shí);
3、制定公司規(guī)劃提案,為公司領(lǐng)導(dǎo)提供公司發(fā)展戰(zhàn)略、公司專項(xiàng)個(gè)案、公司整合方向、公司贏利開(kāi)發(fā)等專案,提出基本數(shù)據(jù)理論依據(jù),當(dāng)好公司參謀;
4、定期到按照企劃綱要及工作計(jì)劃進(jìn)行目標(biāo)檢查和考核;
5、負(fù)責(zé)全公司企劃的業(yè)務(wù)培訓(xùn)及工作指導(dǎo);
6、制定企劃的組織架構(gòu)、下屬崗位職責(zé)、部門發(fā)展計(jì)劃;
7、負(fù)責(zé)企劃人員的選拔、考核、培養(yǎng)、推薦;
8、執(zhí)行總公司規(guī)定任務(wù)并負(fù)責(zé)實(shí)施方案的落實(shí)、檢查、監(jiān)督、總結(jié),上報(bào)總經(jīng)理執(zhí)行方案結(jié)果和執(zhí)行總結(jié)。
9、對(duì)市場(chǎng)情況進(jìn)行調(diào)研、匯總、分析。
10、負(fù)責(zé)營(yíng)運(yùn)本部企劃的日常工作管理及企劃部與其他部門的協(xié)調(diào)。
(二)企劃專員職責(zé):
1、組織管理專員
①協(xié)助總監(jiān)完成公司規(guī)定的各項(xiàng)工作任務(wù),抓好主管的專項(xiàng)業(yè)務(wù)并向總監(jiān)匯報(bào)結(jié)果;
、谪(fù)責(zé)公司企劃組織架構(gòu)的完善及組織架構(gòu)人員增減的考核;
、圬(fù)責(zé)企劃人才選拔條件的制定和企劃工作的.表彰、評(píng)定、通報(bào);
、茏ズ萌珖(guó)統(tǒng)一實(shí)施文案的執(zhí)行、監(jiān)督、修正和活動(dòng)總結(jié);
、葚(fù)責(zé)全國(guó)優(yōu)秀文案及日常企劃文件的建檔管理;
⑥對(duì)公司廣告收入及規(guī)劃細(xì)則、企劃工作總結(jié)、工作計(jì)劃的建檔管理;
⑦對(duì)公司企劃工作進(jìn)行總結(jié)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)的制定;
、嘭(fù)責(zé)對(duì)公司標(biāo)識(shí)系統(tǒng)統(tǒng)一實(shí)施結(jié)果的檢查和管理;
2、文案策劃文員
、儇(fù)責(zé)公司活動(dòng)策劃的企劃工作,完成公司布置的日常工作,并向總監(jiān)匯報(bào)工作結(jié)果; ②負(fù)責(zé)公司大型活動(dòng)的組織策劃及實(shí)施細(xì)案,制定活動(dòng)的實(shí)施細(xì)則;
、壑贫ù笮突顒(dòng)及一般促銷活動(dòng)的分類考核標(biāo)準(zhǔn)及活動(dòng)投入與收益的比例要求; ④組織全公司的策劃創(chuàng)意和文案寫作培訓(xùn)、組織活動(dòng)實(shí)踐的培訓(xùn);
、莅磿r(shí)完成公司指定個(gè)案的策劃和個(gè)案實(shí)施總結(jié);
、挢(fù)責(zé)公司企業(yè)文化的宣傳方案和公司大事記文案的整理編寫工作;
⑦對(duì)DM快訊主題的策劃實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)范例化;
、鄬(duì)新店開(kāi)業(yè)和重大節(jié)日活動(dòng)的策劃文案實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)范例化;
3、媒體宣傳專員::
①負(fù)責(zé)策劃公司企業(yè)形象、企業(yè)文化、大型活動(dòng)的媒體宣傳方式和組織方案
、谥贫ü究傮w形象宣傳計(jì)劃及媒體個(gè)案策劃,制定媒體開(kāi)發(fā)利用規(guī)劃細(xì)則;
、劢⑴c媒體的良好合作關(guān)系,為公司企業(yè)形象的提高組織系列軟新聞的專題策劃;
、茇(fù)責(zé)公司宣傳通稿及個(gè)案新聞通稿的范例培訓(xùn);
、輰(duì)媒體廣告投入進(jìn)行廣告內(nèi)容、報(bào)紙版面、音像組合、廣告主題進(jìn)行規(guī)范培訓(xùn)和創(chuàng)意培訓(xùn);
、迣(duì)公司重大事件、先進(jìn)事跡、公司良好形象典型事件負(fù)責(zé)媒體報(bào)道宣傳;
4、形象設(shè)計(jì)專員:
、儇(fù)責(zé)標(biāo)識(shí)系統(tǒng)的設(shè)計(jì)制作和執(zhí)行標(biāo)識(shí)系統(tǒng)實(shí)施方案的落實(shí);
、谪(fù)責(zé)醫(yī)院的形象設(shè)計(jì);
、燮髣澔顒(dòng)中常用標(biāo)準(zhǔn)道具的設(shè)計(jì)及使用說(shuō)明;
④大型企劃活動(dòng)全國(guó)性通用的快訊設(shè)計(jì)稿及媒體廣告稿的制作;
、葚(fù)責(zé)公司企劃形象介紹畫冊(cè)的設(shè)計(jì)和制作;
、迣(duì)DM快訊的版面設(shè)計(jì)、廣告收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行統(tǒng)一培訓(xùn); ⑦對(duì)標(biāo)識(shí)系統(tǒng)的目的、意義、特征、寓意進(jìn)行文字創(chuàng)作和理論培訓(xùn)。
5、市場(chǎng)拓展專員
、儇(fù)責(zé)企劃盈利模型、企業(yè)形象延伸的開(kāi)發(fā);
、谪(fù)責(zé)醫(yī)院的文宣布局、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)的制定和分積管理模式的管
理監(jiān)督;
、圬(fù)責(zé)制定企劃費(fèi)用管理制度和收入獎(jiǎng)懲制度,把企劃費(fèi)用納入規(guī)范化管理;
、芤怨揪W(wǎng)點(diǎn)為依托,拓展企劃在營(yíng)業(yè)以外的贏利空間,創(chuàng)建穩(wěn)定的營(yíng)業(yè)外企劃收入來(lái)源和新的贏利模型;
、輰(duì)媒體實(shí)行統(tǒng)一廣告談判,創(chuàng)造收益規(guī)模效應(yīng);
、迣(duì)市場(chǎng)情況進(jìn)行情報(bào)搜集、資料匯總、市場(chǎng)分析。
(三)店面美工工作職責(zé):
1設(shè)計(jì)、書(shū)寫、制作說(shuō)明欄、告示欄及指示牌等。
2設(shè)計(jì)制作醫(yī)院名類裝飾物。
3完成公司及醫(yī)院慶典活動(dòng)的氣氛營(yíng)造和布置等工作。
4巡視醫(yī)院及有關(guān)區(qū)域,并填寫巡視單。
5參加各類活動(dòng)。
6室內(nèi)衛(wèi)生清潔。
7機(jī)器設(shè)備的正常維護(hù)及使用。
8參加晨會(huì)、會(huì)議。
9維護(hù)、保管自用工具、器材。
10定期向主管匯報(bào)工作。
11完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作。
餐飲公司崗位職責(zé)14
1.按照工作程序與標(biāo)準(zhǔn),做好酒水庫(kù)的衛(wèi)生工作和開(kāi)餐前的各項(xiàng)工作準(zhǔn)備。
2.按正確程序和方法為客人提供各種酒水服務(wù)。 3.按正確方法保存各種酒水,以確保酒水質(zhì)量。
4.負(fù)責(zé)酒水庫(kù)日常盤點(diǎn)工作,并填寫每日銷售盤點(diǎn)表。 5.負(fù)責(zé)酒水庫(kù)日用品和設(shè)備的清潔、保養(yǎng)。
6.按日常經(jīng)營(yíng)需要,從庫(kù)房提取所需酒水,并檢查已開(kāi)封的酒水是否新鮮等,驗(yàn)收好貨物,保證質(zhì)量的原材料。
7.精通業(yè)務(wù),熟悉各種酒水的.特性、飲用方法和制作方法。
8.與樓面服務(wù)員保持良好的合作關(guān)系,懂得飲食衛(wèi)生知識(shí),嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生要求去做。
餐飲公司崗位職責(zé)15
職責(zé)描述:
1、審批財(cái)務(wù)收支,審閱財(cái)務(wù)專題報(bào)告和會(huì)計(jì)報(bào)表,
2、編制預(yù)算和執(zhí)行預(yù)算,參與擬訂資金籌措和使用方案,確保資金的有效使用;
3、審查并報(bào)送餐飲公司對(duì)集團(tuán)公司提供的會(huì)計(jì)資料;
4、負(fù)責(zé)審核餐飲公司本部和各下屬單位上報(bào)的`會(huì)計(jì)報(bào)表和集團(tuán)公司會(huì)計(jì)報(bào)表,編制財(cái)務(wù)綜合分析報(bào)告和專題分析報(bào)告,為公司領(lǐng)導(dǎo)決策提供可靠的依據(jù);
5、制訂公司內(nèi)部財(cái)務(wù)、會(huì)計(jì)制度和工作程序,經(jīng)批準(zhǔn)后組織實(shí)施并監(jiān)督執(zhí)行;
6、組織編制與實(shí)現(xiàn)公司的財(cái)務(wù)收支計(jì)劃、信貸計(jì)劃與成本費(fèi)用計(jì)劃。
任職資格
1、會(huì)計(jì)相關(guān)專業(yè),大專以上學(xué)歷;
2、2年以上工作經(jīng)驗(yàn),有一般納稅人企業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;
3、從事餐飲業(yè)會(huì)計(jì)崗位2年以上工作經(jīng)驗(yàn)
4、認(rèn)真細(xì)致,愛(ài)崗敬業(yè),吃苦耐勞,有良好的職業(yè)操守;
5、熟練應(yīng)用財(cái)務(wù)及office辦公軟件,對(duì)用友財(cái)務(wù)系統(tǒng)有實(shí)際操作者優(yōu)先;
6、具有良好的溝通能力;
7、有會(huì)計(jì)從業(yè)資格證書(shū),同時(shí)具備會(huì)計(jì)初級(jí)資格證者優(yōu)先考慮。
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