秋天小孩適合喝什么湯
秋季小孩喝什么湯好?下面是關(guān)于秋天小孩適合喝的湯的湯譜，希望對(duì)大家有幫助!
泥鰍山藥湯
材料：泥鰍500克、山藥300克、姜、蒜頭、京蔥。
做法：
1.山藥去皮后切片。泥鰍去腸臟后洗凈，放入沸水中氽燙，3分鐘后撈出瀝干。
2.鍋內(nèi)加油燒熱，加入蒜頭、京蔥、姜片煸炒。出香后，再倒入泥鰍翻炒至變色。
3.加入山藥和水，大火煮沸10分鐘，再改用小火繼續(xù)煲煮30分鐘。待湯濃時(shí)，加鹽調(diào)味即成。
功效：泥鰍所含脂肪成分較低，膽固醇更少，高蛋白低脂肪，能治小兒多汗、體虛、病后流汗不止。 山藥還有健脾、補(bǔ)肺的`作用。
蓮藕排骨湯
材料：豬排骨500克，蓮藕750克，鹽10克，胡椒粉3克，大蔥10克，姜7克。
做法：
1.豬排骨洗凈，剁成4厘米長(zhǎng)的塊。蓮藕擇洗干凈，刮去皮，放在案板上用力拍破，切成同排骨同樣在小的塊。
2.高壓鍋中倒入適量開水，放入豬排骨、蓮藕，放入蔥段、姜片、精鹽、胡椒粉，蓋上鍋蓋。
3.放在旺火上燒開后，轉(zhuǎn)用文火燉20分鐘后即可上桌。
功效：蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，還有鞣質(zhì)，有一定健脾止瀉作用，能增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化，開胃等功效。
玉米胡蘿鯽魚湯
材料：鯽魚2條，玉米2條，胡蘿卜2條，馬蹄10個(gè)，瘦肉一小塊，生姜幾片，鹽。
做法：
1.鯽魚洗凈，下油鍋煎至金黃。瘦肉切大塊淖水。
2.玉米，胡蘿卜，馬蹄分別切塊，姜去皮切片。
3.所有材料放入湯煲中，一次性加足清水，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煲2小時(shí)即可。
功效：此湯經(jīng)常食用，可補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)鈣質(zhì)和抗病能力。此湯還含有豐富的鈣、磷、鐵、硒、鋅以及多種維生素，還有清潤(rùn)、去濕的功效。
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