西雅圖旅游美食攻略

　　西雅圖由于其獨特的地理位置，這里的海鮮是美食的`主流，這里的海鮮種類豐富。2000多家的餐廳會讓你品嘗到世界各地的美食。

　　古巴三明治

　　Caribbean Roast Sandwich

　　推薦理由：不同種的肉和奶酪還有滿口留香的醬汁配在一起，一口要下去滿嘴濃郁的香味，滿滿的滿足感

　　推薦餐廳：Paseo

　　Yelp評級：★★★★☆ 費用：$

　　地址：4225 Fremont Ave N Seattle, WA 98103

　　蠔

　　oyster

　　推薦理由：吃蠔以帶半殼生食最鮮美，但淺炸鮮蠔亦值得嘗試，如紅綠蠔是裹著紫蘇和紅椒紫蘇下去油炸， 所以有紅綠兩色，帕默森蠔是生蠔帶半殼，連蒜草奶油和帕默森起司一起烤;波本蠔是在炸蠔上澆些波本酒、紅糖和弟戎醬，是最受人喜愛的一道菜;黑豆蠔則為日本人所偏愛。

　　鮭魚

　　salmon

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　　推薦理由：鮭魚大致可分為五類，但以Chinook(King)和Coho肉細油多，屬鮭魚的上品。Chinook鮭魚有四種作法，保證讓你齒頰留香，意猶未盡;一、和黑豆醬一起炙烤，上菜時加酸醬和辣蕃茄醬;二、加橄欖油和醬酒一起烤; 三、加俄勒岡特產(chǎn)的榛果去烤，上菜時澆Buerre Noira;四、加風干蕃茄和紫蘇奶油一起烤。Coho鮭魚則有兩種作法： 高湯煮過后，加黃瓜酸醬及蒔蘿醬;另一種是原味烤后，配透明木莓醬。

　　海鮮雜燴濃湯

　　Chowder

　　推薦理由：是以海鮮作為主要的食材，再加上各種蔬菜及配料。湯的味道鮮美，具有極高的營養(yǎng)價值。

　　推薦餐廳：Pike Place Chowder

　　Yelp評級：★★★★☆ 費用：$$

　　地址：1530 Post Alley,Seattle, WA 98101 (Downtown)

　　阿拉斯加海鮮總匯

　　The Alaskan

　　推薦理由：是以海鮮作為主要的食材，再加上各種蔬菜及配料。湯的味道鮮美，具有極高的營養(yǎng)價值。

　　推薦餐廳：The Crab Pot Seafood Restaurant

　　Yelp評級：★★★ 費用：$$$

　　地址：1301 Alaskan Way, Seattle, WA 98101

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