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  • 廣西的特產(chǎn)有哪些

    時間:2020-12-13 13:40:14 美食特產(chǎn) 我要投稿

    廣西的特產(chǎn)有哪些

      廣西得名于嶺南西道、廣南西路,是嶺南文化傳承的主要地區(qū)之一,特產(chǎn)也有很多,下面是小編整理的廣西的特產(chǎn)有哪些,歡迎閱讀。

      合浦南珠

      合浦地處亞熱帶,北有云開大山阻擋寒潮入侵,常年水溫多在15-300C之間。沿海港灣寬闊,有朱沙、青嬰、平江、楊梅、斷網(wǎng)、烏坭等七大天然珠池,每個珠池形狀象海底盆地,平均面積數(shù)萬畝。海底多有泉水涌出,能調(diào)節(jié)珍珠貝生長所需的適當(dāng)鹽度。加上水溫適宜,海水浮游生物豐富,海底砂石結(jié)構(gòu)奇特,給珍珠貝的產(chǎn)卵及繁殖生長創(chuàng)造良好條件。粒大珠圓,銀白晶瑩,光滑潤澤,質(zhì)地細膩凝重。合浦南珠為高貴的裝飾品,當(dāng)?shù)匕阉庸こ身楁湣⒔渲、耳墜、別針,以及小型擺件等達百余種。合浦南珠藥用價值較高,稱為藥珠。其粉末能定驚安神,清熱益陰。主治驚癇神昏,心悸不寐;外治目赤翳障,癰疽潰瘍等癥,為眼科、兒科、外科要藥。

      桂林米粉

      桂林不僅山水甲天下,而且米粉也很有名,它圓細、爽滑、柔韌,具有獨特的風(fēng)味。其做工考究,先將上好大米磨成漿,裝袋濾干,揣成粉團煮熟后壓榨成圓根或片狀即成。園的稱米粉,片狀的稱切粉,通稱米粉,其特點是潔白、細嫩、軟滑、爽口。其吃法多樣。最講究鹵水的`制作,其工藝各家有異,大致以豬、牛骨、羅漢果和各式佐料熬煮而成,香味濃郁。鹵水的用料和做法不同,米粉的風(fēng)味也不同。

      六堡茶

      近年來,隨著傳統(tǒng)僑銷黑茶——云南普洱茶需求量和影響力的擴大,同屬傳統(tǒng)僑銷黑茶的梧州六堡茶也為眾多愛茶之人所推崇,其獨有的風(fēng)味品質(zhì)和保健作用逐漸被人們重新認識。六堡茶在梧州市的銷量逐年上升,喝六堡茶、談?wù)摿げ、收藏六堡茶已成為梧州飲茶愛好者追求的新時尚。

      桂林三花酒

      “桂林三寶”之一的三花酒,是中國米香型白酒的代表,被譽為白酒之王,是桂林人的驕傲。桂林三花酒以其歷史悠久,工藝獨特、品質(zhì)優(yōu)良而倍受中外游客的青睞。

      三花酒釀造歷史可追溯到南宋。

      三花酒之所以優(yōu)質(zhì),除了與采用清澈澄碧,無怪味雜質(zhì)的漓江水、優(yōu)質(zhì)大米、精選的酒曲有關(guān)外,還因為桂林冬暖夏涼的巖洞所構(gòu)成的特有的貯存條件,才使酒質(zhì)愈加醇和芳香。

      三花酒無色透明,蜜香清雅,入口柔綿,落口爽洌,回甜,飲后留香。適量飲用,可提神,活血,有益健康。品種有57°、38°、30°等系列。

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