倉(cāng)庫(kù)的管理制度（通用16篇）
在日常生活和工作中，制度對(duì)人們來(lái)說(shuō)越來(lái)越重要，制度具有使我們知道，應(yīng)該做什么，不應(yīng)該做什么，懲惡揚(yáng)善、維護(hù)公平的作用。那么擬定制度真的很難嗎？以下是小編幫大家整理的倉(cāng)庫(kù)的管理制度（通用16篇），希望對(duì)大家有所幫助。
倉(cāng)庫(kù)的管理制度1
一、采購(gòu)管理部門
企業(yè)設(shè)立專職采購(gòu)員，隸屬企業(yè)財(cái)務(wù)部管理，接受財(cái)務(wù)及其它部門的監(jiān)督，全面負(fù)責(zé)企業(yè)的采購(gòu)工作。
二、采購(gòu)部工作基本要求
1、所有采購(gòu)項(xiàng)目均需店長(zhǎng)及總經(jīng)理批準(zhǔn)同意。
2、所有采購(gòu)物品均需比較至少二家及以上的價(jià)格和品質(zhì)，月結(jié)類物品每月至少有三家供貨商提供報(bào)價(jià)單。
3、所有采購(gòu)物品的品質(zhì)須保持一慣穩(wěn)定。
4、采購(gòu)部工作人員須對(duì)自己采購(gòu)物品的價(jià)格和品質(zhì)負(fù)責(zé)。
5、所有供應(yīng)商名片、報(bào)價(jià)單、合同等資料及樣品采購(gòu)部須登記歸檔并妥善保管，有人員變動(dòng)時(shí)須全部列入移交、上述資料及采購(gòu)人員自購(gòu)物品價(jià)格信息采購(gòu)部每天須錄入至采購(gòu)部?jī)r(jià)格信息庫(kù)。
6、采購(gòu)部禁止采購(gòu)任何未下申購(gòu)單的物品，否則財(cái)務(wù)部將不予以報(bào)銷。
三、采購(gòu)監(jiān)督
采購(gòu)成本的控制由財(cái)務(wù)部、采購(gòu)部、使用部門共同完成，平時(shí)各部門應(yīng)及時(shí)到市場(chǎng)上了解價(jià)格行情，以促進(jìn)企業(yè)采購(gòu)成本的控制與監(jiān)督。
四、供應(yīng)商管理
1、財(cái)務(wù)部應(yīng)定期（每月或每季度）牽頭，組織財(cái)務(wù)部、使用部門對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行評(píng)估，淘汰部分不合格供貨商。
2、選用供應(yīng)商角度采用1+2+N原則，所謂1+2+N是指一類商品一個(gè)主供應(yīng)商、2個(gè)輔助供應(yīng)商、N個(gè)考察供應(yīng)商。這類商品只有一個(gè)主要供應(yīng)商，大約70%的物資從他手中購(gòu)買。2個(gè)輔助供應(yīng)商提供大約20%的物資，一旦主供應(yīng)商出現(xiàn)問(wèn)題能有其他供應(yīng)商立即頂替。數(shù)量不限的考察供應(yīng)商既是輔助供應(yīng)商的后備力量，也使企業(yè)在采購(gòu)極其特殊物資時(shí)無(wú)購(gòu)買死角。
3、采購(gòu)部要做好同供貨商的聯(lián)系和接待等工作，維護(hù)企業(yè)形象。
倉(cāng)庫(kù)的管理制度2
為了保證安全生產(chǎn)，貫徹“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的方針，根據(jù)本公司安全防火和倉(cāng)庫(kù)安全管理規(guī)定，特制訂本制度，希望有關(guān)人員嚴(yán)格遵守，共同執(zhí)行。
1、消防設(shè)施要嚴(yán)格保管好，存放位置要明顯，容易提取，前面不可堆放任何東西。不得將消防器材用于與消防無(wú)關(guān)方面。
2、物品要整齊，分類堆放，符合定置管理和物資堆放留“五距”的要求，并且有明顯標(biāo)記，設(shè)專人專倉(cāng)管理。甲類易燃液體不能露天存放。不能將原材料堆放在電纜溝、消防設(shè)施附近。
3、嚴(yán)格控制倉(cāng)庫(kù)內(nèi)溫度、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的溫度應(yīng)控制在50℃以下。嚴(yán)禁赤熱體、高溫液體等進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)。
�。�、倉(cāng)庫(kù)四周不能堆放雜物，倉(cāng)庫(kù)內(nèi)地面應(yīng)保持干凈，發(fā)現(xiàn)泄漏的易燃物品應(yīng)及時(shí)處理。
�。�、禁止攜帶任何火種進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)。
�。�、裝卸車輛應(yīng)在指定地點(diǎn)停車，戴阻火器，熄滅發(fā)動(dòng)機(jī)，司機(jī)不能離開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)，不能進(jìn)行臨時(shí)修車。
�。贰⒀b卸作業(yè)要輕拿輕放，嚴(yán)禁在地面滾動(dòng)。
�。�、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)不能進(jìn)行電氣作業(yè)，包括不準(zhǔn)在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)煲開(kāi)水、使用照明臺(tái)燈、車輛充氣等。
�。埂⑽ｋU(xiǎn)品倉(cāng)不能作為辦公場(chǎng)所。
10、倉(cāng)管員負(fù)責(zé)本公司倉(cāng)庫(kù)所有材料之保管分類、標(biāo)識(shí)和進(jìn)出倉(cāng)管理。
11、倉(cāng)管員負(fù)責(zé)儲(chǔ)存環(huán)境的管理。每天上下班利用10分鐘時(shí)間巡查和整理倉(cāng)庫(kù)二次，保持物料擺放整齊和地面環(huán)境整潔。
12、倉(cāng)管員要嚴(yán)格執(zhí)行倉(cāng)庫(kù)的安全操作規(guī)定，切實(shí)做好物料的安全保管工作，對(duì)所管材料要做到“十防”：防潮、防霉、防腐、防壓、防蹋、防曬、防銹、防盜、防水、防火。
13、進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)內(nèi)不許接打手機(jī)。
14、進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)配料時(shí)，請(qǐng)務(wù)必戴好手套、口罩、護(hù)目鏡等防護(hù)用品。
倉(cāng)庫(kù)的管理制度3
為了加強(qiáng)倉(cāng)庫(kù)的管理，進(jìn)一步規(guī)范物資和成品流通、保管和控制程序，維護(hù)公司物資的安全完整，特制定本制度：
一、日常管理
1、倉(cāng)庫(kù)保管員必須合理設(shè)置各類物資和產(chǎn)品的明細(xì)賬簿和電子賬。原物料倉(cāng)庫(kù)必須根據(jù)實(shí)際情況和各類原物料的性質(zhì)、用途、類型分類建立相應(yīng)的明細(xì)賬、卡片;成品應(yīng)按照訂單號(hào)及規(guī)格型號(hào)設(shè)立明細(xì)賬。
2、倉(cāng)庫(kù)所有合格品、逾期品、廢品、工具、返修品應(yīng)分別建賬。
3、必須嚴(yán)格按倉(cāng)庫(kù)管理規(guī)程進(jìn)行日常操作，倉(cāng)管員對(duì)當(dāng)日發(fā)生的業(yè)務(wù)必須及時(shí)逐筆記錄，做到日清日結(jié)，確保物料進(jìn)出及結(jié)存數(shù)據(jù)的正確無(wú)誤。
4、做好各類物料和產(chǎn)品的日常核查工作，倉(cāng)庫(kù)保管員必須對(duì)各類庫(kù)存物資定期進(jìn)行檢查盤點(diǎn)，并做到賬、物、卡三者一致。
5、必須根椐生產(chǎn)計(jì)劃及倉(cāng)庫(kù)庫(kù)存情況合理確定采購(gòu)數(shù)量，并嚴(yán)格控制各類物資的庫(kù)存量。倉(cāng)庫(kù)保管員必須定期進(jìn)行各類存貨的分類整理，對(duì)存放期限較長(zhǎng)，逾期失效等不良存貨，要按月編制報(bào)表，報(bào)送相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)及財(cái)務(wù)人員。董事會(huì)可對(duì)本單位的各類不良存貨提出處理意見(jiàn)，責(zé)成相關(guān)部門及時(shí)加以處理。
6、倉(cāng)管員須每天檢查物料結(jié)存，存量高于或低于安全庫(kù)存量時(shí)要向上級(jí)主管部門反映，并及時(shí)申購(gòu)，對(duì)于專用的零配件與物料一般不允許超過(guò)計(jì)劃申購(gòu)。
7、物料庫(kù)倉(cāng)管員收到貨運(yùn)部下達(dá)的出貨任務(wù)單時(shí)，要確認(rèn)所需物料名稱、數(shù)量、規(guī)格、顏色等，第一時(shí)間核對(duì)物料庫(kù)存，發(fā)現(xiàn)無(wú)庫(kù)存或低庫(kù)存物料應(yīng)及時(shí)上報(bào)，不應(yīng)出現(xiàn)倉(cāng)庫(kù)無(wú)庫(kù)存而不及時(shí)只曉的情況。
8、閑人不得隨便出入倉(cāng)庫(kù)，外來(lái)人員進(jìn)入須經(jīng)過(guò)部門主管批準(zhǔn)，供應(yīng)商在進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)庫(kù)不得隨意走動(dòng)，辦完業(yè)務(wù)后及時(shí)離開(kāi)。
二、入庫(kù)管理
(一) 原物料入庫(kù)
1、 物料進(jìn)倉(cāng)庫(kù)后，倉(cāng)管員必須依《訂購(gòu)單》的內(nèi)容，核對(duì)供應(yīng)商送來(lái)的物料名稱、規(guī)格，數(shù)量和送貨單位及單據(jù)并清查數(shù)量無(wú)誤后，辦理入庫(kù)手續(xù)。
2、 如發(fā)現(xiàn)送來(lái)的物料與《訂購(gòu)單》上的內(nèi)容不符時(shí)，應(yīng)立即通知采購(gòu)部門處理，原則上非《訂購(gòu)單》的物料不予接收，如采購(gòu)部要求收下該物料時(shí)，需在單據(jù)上注明實(shí)際收料狀況，并要求采購(gòu)部簽字確認(rèn)。
3、 進(jìn)庫(kù)的物料，必須核對(duì)包裝無(wú)破損，貨物完整安全后才可簽收，驗(yàn)收后方可放至相應(yīng)的庫(kù)位。收料后，倉(cāng)管員應(yīng)將每日所收物料匯總填入《進(jìn)貨日?qǐng)?bào)表》上以此作為入賬清單的依據(jù)。
4、 交貨數(shù)量超過(guò)《訂貨單》的部分原則上予以退回，如遇供貨商要求一定收貨，需供貨商與采購(gòu)部溝通，并由采購(gòu)部通知倉(cāng)庫(kù)管理員協(xié)商后方可收料。
5、 交貨數(shù)量未達(dá)到訂貨數(shù)量時(shí)，以補(bǔ)足為原則，但經(jīng)采購(gòu)部同意的，可以免補(bǔ)交，如需補(bǔ)足數(shù)量的，倉(cāng)管員應(yīng)通知采購(gòu)部聯(lián)系供應(yīng)商處理。
6、 緊急物料入庫(kù)時(shí)，若倉(cāng)庫(kù)未收到《訂購(gòu)單》時(shí)，倉(cāng)管員應(yīng)先咨詢采購(gòu)部門，確認(rèn)無(wú)誤后，方可收貨。所有特種物料和加急料到貨后，要在第一時(shí)間向采購(gòu)部通知。
倉(cāng)庫(kù)的管理制度4
我公司主要從事農(nóng)資經(jīng)營(yíng)，經(jīng)營(yíng)品種以肥料為主，農(nóng)藥為輔，肥料占用倉(cāng)庫(kù)容積較大，但是農(nóng)藥品種較多，為保證農(nóng)資倉(cāng)庫(kù)的人員及財(cái)物安全，特制訂以下農(nóng)資倉(cāng)庫(kù)管理制度：
一、庫(kù)房安全堅(jiān)持預(yù)防為主
防消結(jié)合的原則。
二、明確人員責(zé)任：
1、倉(cāng)管員負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)管理，具體工作內(nèi)容：物收發(fā)，倉(cāng)庫(kù)整理，定期培訓(xùn)熟知滅火器材的屬性，并能正確熟練地使用各種滅火器材;
2、全體員工有責(zé)任配合倉(cāng)管員完成倉(cāng)管工作;
3、安全管理人人有責(zé)，發(fā)現(xiàn)安全隱患及時(shí)報(bào)告?zhèn)}管員的，可參與年終考評(píng);
4、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)違章操作造成人身財(cái)務(wù)損失的，操作員承擔(dān)90%，倉(cāng)管員承擔(dān)10%;
三、倉(cāng)庫(kù)設(shè)施管理：
庫(kù)房?jī)?nèi)根據(jù)安全工作的需要，備有適當(dāng)種類和數(shù)量的消防器材設(shè)備，并布置在明顯和便于取用的地方，庫(kù)房所備消防設(shè)施不得亂動(dòng)或挪作它用，周圍不許堆放任何物品，并經(jīng)常檢查消防設(shè)施，使之保持有效狀態(tài)。
四、倉(cāng)庫(kù)操作規(guī)章：
1、庫(kù)房?jī)?nèi)嚴(yán)禁吸煙，嚴(yán)禁使用明火，不準(zhǔn)使用能產(chǎn)生火花的工具，不準(zhǔn)穿帶釘子的鞋，并應(yīng)當(dāng)在可能產(chǎn)生靜電的設(shè)備上安裝可靠的接地裝置，不得隨意亂接電源線，禁止使用其它電器設(shè)備，禁止使用不合格的保險(xiǎn)裝置，電線不準(zhǔn)超過(guò)安全檢查負(fù)荷，庫(kù)房?jī)?nèi)不準(zhǔn)存放易燃雜物，物資存放距照明燈不得低于0.5米。
2、非庫(kù)房人員未經(jīng)允許一律不得進(jìn)入庫(kù)房;進(jìn)入庫(kù)房運(yùn)送物品車輛上的隨車人員不準(zhǔn)在吸煙，對(duì)散落、滲漏在車輛上的物品，必須及時(shí)清除干凈;各種車輛在裝卸物品時(shí)，排氣管的一側(cè)不準(zhǔn)靠近物品，車輛不準(zhǔn)在庫(kù)房?jī)?nèi)停放和修理。
倉(cāng)庫(kù)的管理制度5
1、酒店倉(cāng)庫(kù)除倉(cāng)管人員和因業(yè)務(wù)、工作需要的有關(guān)人員外，任何人未經(jīng)批準(zhǔn)，不得進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)。
2、因工作需要需進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)的人員，在進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)時(shí)，必須先辦理入倉(cāng)登記手續(xù)，并要有倉(cāng)庫(kù)人員陪同。嚴(yán)禁獨(dú)自進(jìn)倉(cāng)。進(jìn)倉(cāng)人員工作完畢后，出倉(cāng)時(shí)應(yīng)主動(dòng)請(qǐng)倉(cāng)管人員檢查。
3、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)不準(zhǔn)會(huì)客，不準(zhǔn)帶人到倉(cāng)庫(kù)范圍參觀。
4、倉(cāng)庫(kù)不準(zhǔn)代人保管物品，也不得擅自答應(yīng)未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意的其他單位或部門的物品存?zhèn)}。
5、任何人員，除驗(yàn)收時(shí)所需外，不準(zhǔn)試用試看倉(cāng)庫(kù)商品物資。
6、倉(cāng)庫(kù)范圍內(nèi)不準(zhǔn)生火，也不準(zhǔn)堆放易燃易爆物品。
7、一切進(jìn)倉(cāng)人員不得攜帶火種進(jìn)倉(cāng)。
8、倉(cāng)庫(kù)應(yīng)定期檢查防火設(shè)施的使用實(shí)效，并做好防火工作。
倉(cāng)庫(kù)的管理制度6
為了保證倉(cāng)庫(kù)管理工作的正�；�，促進(jìn)生產(chǎn)發(fā)展的健康和國(guó)家財(cái)產(chǎn)的安全，特制定本制度。
1、倉(cāng)庫(kù)管理人員，應(yīng)熟悉本倉(cāng)庫(kù)所存放物資的性質(zhì)、保管辦法和注意事項(xiàng)，并能正確地使用該倉(cāng)庫(kù)的安全設(shè)備及消防器材。
2、倉(cāng)庫(kù)負(fù)責(zé)人應(yīng)經(jīng)常向管理人員進(jìn)行安全技術(shù)管理等注意事項(xiàng)方面的教育。
3、倉(cāng)庫(kù)的結(jié)構(gòu)必須符合安全要求，不得任意修改o
4、庫(kù)內(nèi)存放的產(chǎn)品要按規(guī)定排列整齊，不得紊亂。人庫(kù)時(shí)按產(chǎn)品日期分別掛牌標(biāo)明，決不允許因保管不善造成意外的事故和損失。
5、庫(kù)內(nèi)產(chǎn)品不得擅自堆積過(guò)高，應(yīng)根據(jù)庫(kù)內(nèi)容星而定。存放物品的貨架需考慮安全強(qiáng)度，不準(zhǔn)超載。
6、庫(kù)內(nèi)應(yīng)保持良好的通風(fēng)，必要時(shí)可裝設(shè)通風(fēng)設(shè)備
7、庫(kù)內(nèi)在不同部位，應(yīng)掛溫度計(jì)u隨時(shí)掌握庫(kù)內(nèi)溫度的措施。
8、庫(kù)內(nèi)不得混放互相影響的產(chǎn)品，應(yīng)放置性質(zhì)相同胡產(chǎn)品
9、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)外應(yīng)有充足的照明設(shè)備，在值班室內(nèi)應(yīng)有備用照明設(shè)施。
10、倉(cāng)庫(kù)成裝置避雷針，井按時(shí)做技術(shù)檢查龍修。種類和放置地點(diǎn)需經(jīng)安全環(huán)�？仆狻�
12、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)部和周圍、嚴(yán)禁煙火。
13、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)外需要進(jìn)行維修施工時(shí)要辦理“安全檢修讓’辦理“功火許可證”。
14、倉(cāng)庫(kù)周圍和內(nèi)部，不得畝垃圾和易燃物品積存，以免引起火災(zāi)。
15、倉(cāng)庫(kù)保管員每天上下班時(shí)，對(duì)庫(kù)內(nèi)外均需巡視一次，檢夯門宙是否牢固，是否有其他異狀發(fā)生，如有可疑情況及時(shí)聯(lián)系有關(guān)部門、以便追查處理。廣告衫批發(fā)
16、交接班時(shí)要相互交接清楚，必須建立倉(cāng)庫(kù)保管員交接班日記。
17、值班人員嚴(yán)禁在非本人工作時(shí)間內(nèi)隨便進(jìn)入庫(kù)房
18、外來(lái)人員未經(jīng)批推不得私自進(jìn)人倉(cāng)庫(kù)，安全儉杏人員憑安全檢查證可入庫(kù)檢查。
倉(cāng)庫(kù)的管理制度7
為了加強(qiáng)化學(xué)試劑倉(cāng)庫(kù)安全管理，保障國(guó)家財(cái)產(chǎn)和人民生命財(cái)產(chǎn)的安全，根據(jù)國(guó)務(wù)院《倉(cāng)庫(kù)防火安全管理規(guī)則》、教育部《化學(xué)危險(xiǎn)物品安全管理?xiàng)l例》、《關(guān)于技術(shù)物資管理制度》等有關(guān)規(guī)定，結(jié)合本部門工作實(shí)際，特制定本制度。
一、認(rèn)真貫徹執(zhí)行“以防為主，以消為輔”的消防工作方針，嚴(yán)格執(zhí)行防火安全責(zé)任制度，安全檢查制度和崗位責(zé)任制度；
二、嚴(yán)格執(zhí)行倉(cāng)庫(kù)出、入制度，非保管人員未經(jīng)許可，不得入庫(kù)；
三、熟悉和掌握儲(chǔ)存物資的性能，尤其是易燃、易爆物品，必須懂得其性質(zhì)、危險(xiǎn)程度，保管和滅火方法；
四、庫(kù)房物品要根據(jù)不同性質(zhì)分類存放，性質(zhì)相抵觸或滅火方法不同的物品，要分庫(kù)分類存放，化學(xué)危險(xiǎn)品與非危險(xiǎn)品要分開(kāi)存放，貴重物品與一般物品要分開(kāi)存放；
五、庫(kù)內(nèi)要經(jīng)常保持清潔整齊，及時(shí)清除庫(kù)內(nèi)外的可燃雜物，嚴(yán)禁煙火！拒絕一切可能產(chǎn)生火災(zāi)的因素，人走燈滅，確保倉(cāng)庫(kù)安全；
六、保管物品應(yīng)根據(jù)不同性質(zhì)，采取通風(fēng)、降溫、防潮、防霉、防凍等一系列措施,尤其是易燃危險(xiǎn)品,高溫季節(jié)應(yīng)特別注意；
七、倉(cāng)庫(kù)門窗應(yīng)保持堅(jiān)固完好,嚴(yán)防盜竊事件的發(fā)生,下班時(shí)應(yīng)確保打開(kāi)防盜報(bào)警裝置；
八、發(fā)現(xiàn)物品的包裝容器破損、殘缺以及變質(zhì)、分解等情況,應(yīng)及時(shí)報(bào)告并進(jìn)行安全處理；
九、倉(cāng)庫(kù)應(yīng)配備適當(dāng)種類和數(shù)量的消防器材,放在明顯處和便于取用的地點(diǎn),有專人管理,學(xué)習(xí)消防知識(shí),經(jīng)常檢查消防器材的完好情況,懂得各類滅火器材的性能和使用方法；
十、定期檢查本制度的執(zhí)行情況。
倉(cāng)庫(kù)的管理制度8
1、主食、副食分庫(kù)房存放，食品與非食品不能混放，食品倉(cāng)庫(kù)內(nèi)不得存放有毒有害物品，不得存放個(gè)人物品和雜物。
2、庫(kù)房每日清掃，保持庫(kù)房及貨柜貨架清潔衛(wèi)生，經(jīng)常開(kāi)窗或機(jī)械通風(fēng)設(shè)備通風(fēng)，保持干燥。
3、做好食品數(shù)量、質(zhì)量入庫(kù)登記，使用應(yīng)遵循先進(jìn)先出，易壞先用的原則。
4、食品按類別、品種分架，隔墻、離地均在10cm以上整齊擺放，散裝食品及原料儲(chǔ)存容器加蓋密封，同時(shí)經(jīng)常檢查，防止霉變。
5、食品冷藏、冷凍貯藏的溫度應(yīng)分別符合冷藏和冷凍的溫度范圍要求。
6、食品冷藏、冷凍貯藏應(yīng)做到原料、半成品、成品嚴(yán)格分開(kāi)，不得在同一冰室內(nèi)存放。冷藏、冷凍柜（庫(kù)）應(yīng)有明顯區(qū)分標(biāo)志，宜設(shè)外顯式溫度（指示）計(jì)，以便于對(duì)冷藏、冷凍柜（庫(kù)）內(nèi)部溫度的監(jiān)測(cè)。食品在冷藏、冷凍柜（庫(kù)）內(nèi)貯藏時(shí)，應(yīng)做到植物性食品、動(dòng)物性食品和水產(chǎn)品分類擺放。
7、冷凍（藏）設(shè)備定期化霜，保持霜�。ú怀^(guò)1cm）、氣足。
8、經(jīng)常檢查食品質(zhì)量，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理變質(zhì)、超過(guò)保質(zhì)期限的食品。
9、做好防鼠、防蠅、防蟑螂工作，安裝符合要求的擋鼠板；不得在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)抽煙。
倉(cāng)庫(kù)的管理制度9
一、食品倉(cāng)庫(kù)必須專用，禁止存放有毒、有害物品及個(gè)人生活物品。
二、食品庫(kù)房實(shí)行專人負(fù)責(zé)管理。對(duì)入庫(kù)的各種食品必須進(jìn)行驗(yàn)收和登記，設(shè)立食品出、入庫(kù)臺(tái)賬，及時(shí)掌握食品的進(jìn)出狀態(tài)，做到先進(jìn)先出，盡量縮短儲(chǔ)存時(shí)間。
三、食品庫(kù)房周圍不能有毒、有害污染源及蟻蠅滋生地，庫(kù)房?jī)?nèi)通風(fēng)良好，地面平整，貨架避免陽(yáng)光直接入射，保持所需溫度和濕度。定期清潔、消毒、換氣，保持環(huán)境整潔。
四、庫(kù)房?jī)?nèi)有良好的防蠅、防塵、防鼠及防潮設(shè)施，所有食品分庫(kù)或分類、分架貯存，按照先進(jìn)先出、生熟分開(kāi)的原則設(shè)專區(qū)存放，并有明顯標(biāo)識(shí)。根據(jù)食品貯存條件要求，配置必要的低溫貯存設(shè)備，包括冷藏庫(kù)(柜)和冷凍庫(kù)(柜)，貨架、地面及各種食品包裝箱和容器應(yīng)保持清潔，不留異味，沒(méi)有異常的積水和結(jié)冰。有專人定時(shí)檢查貯存設(shè)備溫庫(kù)。食品存放設(shè)隔離地面的平臺(tái)和層架，離墻30厘米，最底層隔離地面40厘米以上，防止食品發(fā)霉、變質(zhì)、生蟲(chóng)。
五、庫(kù)房中設(shè)有不安全食品暫存區(qū)域及專柜，定期對(duì)庫(kù)房?jī)?nèi)食品進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)變質(zhì)或超過(guò)保質(zhì)期限的食品及時(shí)處理并做好記錄。
六、庫(kù)房?jī)?nèi)非食品存放區(qū)域設(shè)置密閉的垃圾容器，要及時(shí)清理，定期做好清潔和消毒，對(duì)廢料廢品進(jìn)行破碎處理，嚴(yán)禁將過(guò)期或變質(zhì)食品再次包裝銷售。
倉(cāng)庫(kù)的管理制度10
一、按財(cái)產(chǎn)的性質(zhì)、用途分別設(shè)立消耗品、非消耗品兩大帳冊(cè)，并按其性質(zhì)、用途進(jìn)行帳目歸類。
二、物品進(jìn)倉(cāng)必須驗(yàn)收，并有進(jìn)倉(cāng)記錄，領(lǐng)、借、還需有手續(xù)，每月盤點(diǎn)庫(kù)存物資，做到帳物相符。對(duì)固定資產(chǎn)報(bào)損報(bào)廢必須向固定資產(chǎn)專管員上報(bào)，由專管員向園領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，經(jīng)園領(lǐng)導(dǎo)核實(shí)批準(zhǔn)，并到上級(jí)主管部門辦理相關(guān)手續(xù)后方可處理并銷帳。
三、按物品的性質(zhì)、用途進(jìn)行分類擺放，并貼上相應(yīng)的標(biāo)簽，歸類整潔有序。
四、嚴(yán)格執(zhí)行領(lǐng)物制度，領(lǐng)用物品必須有領(lǐng)用人簽字、部門領(lǐng)導(dǎo)審核方可領(lǐng)用，并有相應(yīng)的出倉(cāng)記錄和庫(kù)存結(jié)余記錄。
五、根據(jù)教育教學(xué)的需要，及時(shí)適量提供教育教學(xué)所需物品，并堅(jiān)持節(jié)約原則，做到不浪費(fèi)。
六、工作人員調(diào)動(dòng)工作時(shí)，必須到倉(cāng)庫(kù)保管員處填單，保管員要負(fù)責(zé)督促其歸還領(lǐng)用的公物，如有損失必須照價(jià)賠償，經(jīng)園方批準(zhǔn)方可離園。
七、外單位借用公物，需經(jīng)園領(lǐng)導(dǎo)同意，借條交保管員備查，歸還時(shí)需經(jīng)保管員檢查，如有損壞必須賠償，修復(fù)后方可歸還或注銷借條。
八、保管員任職期間，要妥善保管好物品，工作調(diào)動(dòng)要在分管領(lǐng)導(dǎo)見(jiàn)證下辦理移交手續(xù)，物品遺失要照價(jià)賠償。
九、妥善保管好各類物品，做好必要的防曬、防潮、防霉、防蛀等措施，保持庫(kù)內(nèi)衛(wèi)生整潔、物品無(wú)損壞。
倉(cāng)庫(kù)的管理制度11
一、倉(cāng)庫(kù)管理員必須認(rèn)真查核物品數(shù)量，物品的名稱、生產(chǎn)日期、合格證等驗(yàn)收工作，拒絕接受過(guò)期食品和質(zhì)量不合格的新產(chǎn)品，及無(wú)廠家名稱、聯(lián)系地址，無(wú)生產(chǎn)許可證，無(wú)生產(chǎn)日期、衛(wèi)生許可證、合格證等“三無(wú)”物品，如因疏忽發(fā)生責(zé)任事故，應(yīng)承擔(dān)責(zé)任。
二、妥善保管好食堂所有的物品，及設(shè)備造冊(cè)登記，對(duì)采購(gòu)的進(jìn)倉(cāng)和不進(jìn)倉(cāng)食品必須嚴(yán)格驗(yàn)收，辦理收料入庫(kù)手續(xù)和出庫(kù)手續(xù)，按名稱、入庫(kù)時(shí)間的先后順序排列和領(lǐng)取，并建賬備查。
三、必須做到每日檢查庫(kù)存和登記好賬簿，及時(shí)將出入庫(kù)物品價(jià)格輸入電腦帳戶，做到帳實(shí)相符。對(duì)庫(kù)中需要補(bǔ)充的物品應(yīng)及時(shí)通知采購(gòu)人員予以采購(gòu)。
四、做好當(dāng)日進(jìn)出倉(cāng)物品的統(tǒng)計(jì)，遵照財(cái)務(wù)審核要求，認(rèn)真做好每月月末的盤點(diǎn)工作。
五、加強(qiáng)倉(cāng)庫(kù)的安全管理，做好防火、防盜工作，不得在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)使用明火，檢查庫(kù)內(nèi)是否有無(wú)存在安全隱患，如有應(yīng)及時(shí)上報(bào)處理，檢查好門窗是否牢固、門銷是否損壞，并及時(shí)通知維修和加固。同時(shí)做好閑雜人員不得入內(nèi)的工作。
六、完善物品領(lǐng)用手續(xù)，嚴(yán)格控制、加強(qiáng)領(lǐng)用審核，避免造成浪費(fèi);加強(qiáng)防鼠、防霉、防潮以及衛(wèi)生等工作，確保倉(cāng)庫(kù)環(huán)境整潔有序。
七、妥善保管貴重物品，造成倉(cāng)庫(kù)物品丟失、短斤少兩必須賠償，嚴(yán)重的追究其責(zé)任，并予以辭退。
倉(cāng)庫(kù)的管理制度12
一、物料管理須按照幾點(diǎn)原則：先進(jìn)先出、物以類聚、賬實(shí)相符、物料按規(guī)定存放等。
二、倉(cāng)庫(kù)流程分為：收貨流程、發(fā)放流程、庫(kù)存品管理等。
三、倉(cāng)庫(kù)管理人員職責(zé)：
�。�1）負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)的物料保管、驗(yàn)收、入庫(kù)、出庫(kù)等工作。
�。�2）提出倉(cāng)庫(kù)管理意見(jiàn)及物資采購(gòu)計(jì)劃，在批準(zhǔn)后貫徹執(zhí)行。
（3）嚴(yán)格執(zhí)行公司倉(cāng)庫(kù)保管制度及其細(xì)則規(guī)定，防止收發(fā)貨物差錯(cuò)出現(xiàn)。
�。�4）入庫(kù)要及時(shí)登帳，手續(xù)檢驗(yàn)不合要求不準(zhǔn)入庫(kù)；出庫(kù)時(shí)手續(xù)不全不發(fā)貨。
�。�5）負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)區(qū)域內(nèi)的治安、防盜、消防工作，發(fā)現(xiàn)事故隱患及時(shí)上報(bào)，對(duì)意外事件及時(shí)處置。
�。�6）合理安排物料在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的存放次序，按物料種類、規(guī)格、等級(jí)分區(qū)堆碼，不得混堆和亂堆，保持庫(kù)區(qū)的整潔。
�。�7）負(fù)責(zé)將物料的存貯環(huán)境調(diào)節(jié)到最適條件，防止鼠害、蟲(chóng)咬等，
（8）負(fù)責(zé)定期對(duì)倉(cāng)庫(kù)物料盤點(diǎn)清倉(cāng)，做到帳、物、卡三相符，協(xié)助成本會(huì)計(jì)做好盤點(diǎn)、盤虧的.處理及調(diào)帳工作。
�。�9）負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)管理中的出入庫(kù)單、驗(yàn)收單等原始資料、帳冊(cè)的收集、整理和錄入工作，及時(shí)編制和按時(shí)上交相關(guān)的資料。
（10）以公司利益為重，愛(ài)護(hù)公司財(cái)產(chǎn)，不得監(jiān)守自盜。
�。�11）完成采購(gòu)部及財(cái)務(wù)部臨時(shí)交辦的其他任務(wù)。
倉(cāng)庫(kù)的管理制度13
(一)、倉(cāng)庫(kù)管理人員要嚴(yán)格執(zhí)行各類物資、器材的收發(fā)、領(lǐng)、退核制度，做到帳、卡、物相符。金、銀等貴重金屬、易燃易爆和劇毒物品實(shí)行：雙從管理、雙人鎖、雙人帳目、雙人收發(fā)、雙人清退的“五雙”制度。提貨單據(jù)、憑證、印章專人保管，班后鎖入櫥內(nèi)。已發(fā)貨的單據(jù)須當(dāng)場(chǎng)加蓋注銷章或有發(fā)貨人簽名，并每日裝訂成冊(cè)，以備查考。
(二)、庫(kù)內(nèi)不設(shè)更衣室、休息室，辦公室不準(zhǔn)住人，不準(zhǔn)用可燃料搭建擱層。庫(kù)房?jī)?nèi)的加工間和發(fā)貨、保管員辦公室應(yīng)當(dāng)單獨(dú)設(shè)置或與庫(kù)房有隔離設(shè)施。除經(jīng)消部門許可外，不準(zhǔn)在庫(kù)房周圍搭建貨棚、堆放易燃易爆物品，保持庫(kù)內(nèi)外主要過(guò)道暢通。經(jīng)常保持庫(kù)區(qū)和庫(kù)房的整潔、對(duì)散落的易燃、可燃物品和庫(kù)區(qū)的雜草應(yīng)當(dāng)及時(shí)清除。嚴(yán)禁庫(kù)內(nèi)吸煙。危險(xiǎn)品庫(kù)區(qū)不準(zhǔn)吸煙、用火。
(三)、庫(kù)房?jī)?nèi)不準(zhǔn)使用碘鎢燈和電爐、電熱杯等電器設(shè)備，不準(zhǔn)用可燃材料做燈置，不應(yīng)當(dāng)使用超過(guò)60瓦以上的燈炮，燈頭等物品應(yīng)保持安全距離，庫(kù)房?jī)?nèi)不準(zhǔn)架設(shè)臨時(shí)電線。
(四)、庫(kù)房(含門、窗)必須安全牢固。易于侵入的窗戶需加裝鐵柵欄等防范設(shè)施，庫(kù)房門配備大號(hào)掛鎖。倉(cāng)庫(kù)必須制定倉(cāng)庫(kù)管理、防火、防爆、防盜、防破壞等安全防范制度和工作人員守則。倉(cāng)庫(kù)工作人員必須堅(jiān)守崗位，不準(zhǔn)擅離庫(kù)房，無(wú)關(guān)人員不得入內(nèi)，離庫(kù)時(shí)閉離、鎖門、斷電。
倉(cāng)庫(kù)的管理制度14
1、落實(shí)“誰(shuí)主管，誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則，單位倉(cāng)庫(kù)消防安全管理制度。
2、實(shí)行倉(cāng)庫(kù)防火責(zé)任人全面負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)的消防安全管理工作。
3、倉(cāng)庫(kù)保管員必須掌握消防器材的操作使用和維護(hù)保養(yǎng)方法。
4、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)各類貨物的堆放嚴(yán)禁阻擋各種消防器材設(shè)備使用。
5、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)嚴(yán)禁吸煙，不準(zhǔn)燒焊（割焊），要?jiǎng)佑妹骰鸬娜藛T必須到安全部辦理申請(qǐng)手續(xù)，方可作業(yè)，管理制度。
6、各類危險(xiǎn)物品不準(zhǔn)堆放在一般貨物倉(cāng)庫(kù)內(nèi)。
7、物品入庫(kù)前應(yīng)有專人負(fù)責(zé)檢查，確實(shí)無(wú)火種等隱患后，方可入庫(kù)。
8、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)電器設(shè)備必須由持有合格證的電工進(jìn)行安裝、檢查和維修，電工應(yīng)嚴(yán)格遵守各項(xiàng)電器操作規(guī)程。
9、各類機(jī)動(dòng)車裝卸物品后，不準(zhǔn)在庫(kù)區(qū)內(nèi)停放及維修。
10、倉(cāng)管人員離開(kāi)倉(cāng)庫(kù)之前必須要關(guān)好門窗及一切電源，并嚴(yán)格檢查是否有其他火災(zāi)隱患。
11、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)儲(chǔ)存的貨物，按不同性質(zhì)、類別分堆，堆垛之間應(yīng)留出安全通道距離。具體規(guī)定如下：主要通道2.5-3米，墻距1-1.5米，堆距0.6-1米，垛距0.8-1米、柱距1米，堆垛距消防滅火器材1.5米。
12、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)不準(zhǔn)住人（包括午休），不準(zhǔn)搭建擱層，不準(zhǔn)使用電燙斗、電爐、電鐘、電烙鐵、電視機(jī)及交流收音機(jī)等電器設(shè)備。
倉(cāng)庫(kù)的管理制度15
1、各倉(cāng)管人員應(yīng)負(fù)責(zé)整理倉(cāng)庫(kù)物品的出貨、儲(chǔ)存、保管、檢驗(yàn)及帳務(wù)報(bào)表的登錄等工作。
2、倉(cāng)庫(kù)物資實(shí)行先進(jìn)先出的作業(yè)原則，并按此原則分別決定儲(chǔ)存方式及位置。
3、倉(cāng)庫(kù)不準(zhǔn)代私人保管物品，也不得擅自答應(yīng)未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意的其他單位和部門的物品存?zhèn)}。
4、任何人員除驗(yàn)收時(shí)所需外，不準(zhǔn)將倉(cāng)庫(kù)物資試用試看。
5、除倉(cāng)管人員和因業(yè)務(wù)工作需要的有關(guān)人員外，任何人未經(jīng)許可，不得進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)。嚴(yán)禁庫(kù)內(nèi)會(huì)客及其他部門職工圍聚閑聊。
6、倉(cāng)庫(kù)嚴(yán)禁煙火。配置的消防器材，倉(cāng)管人員應(yīng)會(huì)使用，并定期接受行政部的安全檢查和監(jiān)督。
7、倉(cāng)管人員對(duì)物品進(jìn)、出倉(cāng)，應(yīng)當(dāng)即辦理手續(xù)，不得事后補(bǔ)辦;應(yīng)保證帳物相符，經(jīng)常核對(duì)，并得隨時(shí)受單位主管或財(cái)務(wù)部稽核人員的抽點(diǎn)。
8、每月倉(cāng)庫(kù)應(yīng)盤點(diǎn)一次，檢查貨的實(shí)存、貨卡結(jié)存數(shù)、物資明細(xì)賬余額三者是否一致;每年年終，倉(cāng)儲(chǔ)人員應(yīng)會(huì)同財(cái)務(wù)部、采購(gòu)部門共同辦理總盤存，并填具《盤存報(bào)告表》。
9、倉(cāng)庫(kù)物資如有損失、貶值、報(bào)廢、盤盈、盤虧等，應(yīng)及時(shí)上報(bào)主管，分析原因，查明責(zé)任，按規(guī)定辦理報(bào)批手續(xù)。未經(jīng)批準(zhǔn)一律不得擅自處理;倉(cāng)管員不得采取“盈時(shí)多送，虧時(shí)克扣”的違約做法。
10、保管物資未經(jīng)總經(jīng)理同意，一律不得擅自借出;總成物資一律不準(zhǔn)拆件零發(fā)，特殊情況應(yīng)經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)。
11、倉(cāng)管人員下班離開(kāi)前，應(yīng)巡視倉(cāng)庫(kù)門窗、電源、水源是否關(guān)閉，以確保倉(cāng)庫(kù)的安全。
12、實(shí)施電腦化后，《物資盤點(diǎn)表》由電腦制表，倉(cāng)管員應(yīng)不斷提高自身業(yè)務(wù)素質(zhì)，提高工作效率。
倉(cāng)庫(kù)的管理制度16
1、食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)依法按照保證食品安全的要求貯存食品。食品與非食品不能混放，食品倉(cāng)庫(kù)內(nèi)不得存放有毒有害物質(zhì)（如殺鼠劑、殺蟲(chóng)劑、洗滌劑、消毒劑等），不得存放個(gè)人物品和雜物。
2、設(shè)專人負(fù)責(zé)管理，并建立健全采購(gòu)、驗(yàn)收、發(fā)放登記管理制度。做好食品數(shù)量質(zhì)量出入庫(kù)登記，做到先進(jìn)先出，易壞先用。腐敗變質(zhì)、發(fā)霉生蟲(chóng)等異常食品和無(wú)有效票證的食品不得驗(yàn)收入庫(kù)。及時(shí)檢查和清理變質(zhì)、超過(guò)保質(zhì)期限的食品。
3、各類食品按類別、品種分類、分架擺放整齊，做到離地10厘米、離墻10厘米存放于貨柜或貨架上。宜設(shè)主食、副食分區(qū)（或分庫(kù)房）存放。
4、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)要用機(jī)械通風(fēng)或空調(diào)設(shè)備通風(fēng)、防潮、防腐，保持通風(fēng)干燥。定期清掃，保持倉(cāng)庫(kù)清潔衛(wèi)生。
5、散裝食品應(yīng)盛裝于容器內(nèi)，并在貯存位置標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容（供應(yīng)商提供）。
6、肉類、水產(chǎn)、蛋品等易腐食品需冷藏儲(chǔ)存。用于保存食品的冷藏設(shè)備，須貼有明顯標(biāo)志（原料、半成品、成品、留樣等）。肉類、水產(chǎn)類分柜存放，生食品、半成品、熟食品分柜存放，不得生熟混放、堆積或擠壓存放。
7、應(yīng)有滿足生熟分開(kāi)存放數(shù)量的冷藏設(shè)備，并定期除霜（霜薄不得超過(guò)1cm）、清潔和保養(yǎng)，保證設(shè)施正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
8、設(shè)置紗窗、排風(fēng)扇、防鼠網(wǎng)、擋鼠板等有效防鼠、防蟲(chóng)、防蠅、防蟑螂設(shè)施，不得在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)抽煙。
9、貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備應(yīng)當(dāng)安全、無(wú)害，保持清潔，防止食品污染，并符合保證食品安全所需的保溫和冷藏設(shè)施，不得將食品與有毒、有害物品一同運(yùn)輸。
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