食品安全工作總結(jié)(通用15篇)
總結(jié)是把一定階段內(nèi)的有關情況分析研究,做出有指導性的經(jīng)驗方法以及結(jié)論的書面材料,它有助于我們尋找工作和事物發(fā)展的規(guī)律,從而掌握并運用這些規(guī)律,因此我們需要回頭歸納,寫一份總結(jié)了。那么我們該怎么去寫總結(jié)呢?以下是小編收集整理的食品安全工作總結(jié),供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
食品安全工作總結(jié) 篇1
在區(qū)委、區(qū)政府的正確領導下和區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局的大力支持下,孔浦街道黨工委、辦事處結(jié)合轄區(qū)實際,一如既往以促進街道轄區(qū)食品生產(chǎn)、加工、食用等各個方面為工作重心,通過領導重視、部門踐行、人員用心等一體化模式,積極營造食品安全管理氛圍,繼續(xù)保持發(fā)揚食品安全街道建設,整合資源提升監(jiān)管效能,與各相關部門積極配合,健全網(wǎng)絡、信息等渠道,提高監(jiān)管水平,集中整治監(jiān)督不法行為,防微杜漸,保證孔浦轄區(qū)食品安全生產(chǎn)的風氣持續(xù)保持,提高人民群眾飲食安全的整體質(zhì)量,F(xiàn)將一年來的主要工作總結(jié)如下:
一、強化領導,提高效率
繼去年成立了以街道辦事處主任為組長的食品安全工作領導小組后,安全監(jiān)察的工作得到了更大的重視。食品安全工作的開展也獲得了更多的支持。街道辦事處與所轄各社區(qū)簽定的《食品安全目標管理責任書》,也使得社區(qū)與街道就食品安全方面形成了更緊密的合力。食品安全工作在區(qū)食藥監(jiān)局、領導和社區(qū)的共同努力下,呈現(xiàn)出良好發(fā)展的態(tài)勢。
二、工作網(wǎng)絡健全
年初圍繞區(qū)下達的工作目標任務,街道召開了食品安全工作會議,對食品安全工作進行全面布署。為進一步完善食品安全監(jiān)管體制,構建食品安全責任網(wǎng)絡,街道調(diào)整完善了食品安全監(jiān)督領導小組。各村和社區(qū)都成立了食品安全組織網(wǎng)絡,并且建立了一支年青有為、富有能力的食品安全協(xié)管員、信息員隊伍。為街道開展食品安全工作提供了強有的組織保障。
三、協(xié)調(diào)配合,科學行動
我們在做好本職工作的基礎上,積極與相關部門溝通、合作。采取聽取指揮、集中行動、互聯(lián)互動的方式,加大對市場的檢查力度。
1、深入開展“元旦”、“春節(jié)”、“清明”、“五一”、“中秋”、“十一”食品安全專項整治。在區(qū)食安辦的牽頭組織下,對涉及食品安全的場所進行了各項針對性的檢查,通過確認合格證件、確定食品來源等方式確保節(jié)日期間食品安全。
2、加強學校、工廠等重點領域食品安全衛(wèi)生管理。積極推廣學校食堂管理等先進經(jīng)驗,組織學生、工人、教職工、食堂從業(yè)人員開展食品安全培訓,確保學校、工廠的食品衛(wèi)生安全。配合相關職能部門開展了食品安全專項整治工作,保證了轄區(qū)的食品安全。
3、認真履行職責。根據(jù)孔浦實際,針對可能發(fā)生的各種食品安全事件,制定專項整治工作預案,組織開展了以糧、肉、蔬菜等食品為重點品種,以城鄉(xiāng)結(jié)合部、菜市場、食品消費市場、學校食堂等場所為重點區(qū)域,積極配合食品監(jiān)督管理部門開展食品安全聯(lián)合執(zhí)法檢查的各項行動。
四、“百日嚴打”
為了切實解決食品安全領域存在的突出問題,省食安委決定于今年3月1日至6月10日在全省開展食品安全百日嚴打?qū)m椥袆?灼纸值啦扇《囗棿胧e極響應省食安委的`要求。
1、關注,從思想上提高對食品安全的重視。目前,我國多地出現(xiàn)了惡性食品安全事件,恒天然“肉毒桿菌”、沃爾瑪“掛驢頭買狐貍?cè)狻薄㈡k大米……這些事件的出現(xiàn)不僅表現(xiàn)出食品安全問題已經(jīng)從街邊小販的地溝油擴延到超市等正規(guī)場所;從日常食品延伸到保健品、醫(yī)藥等領域;從國內(nèi)產(chǎn)品擴大到國際產(chǎn)品,更嚴重昭示了我國食品安全制度方面存在的隱患。提高人們對食品安全的重視,是解決食品安全問題的基礎。
2、采取多種方式,從宣傳上提高對食品安全的了解?灼纸值腊l(fā)動社區(qū)安管員,在學校、菜場、大型餐飲店旁等人員密集型、食品流通密集型場所張貼“關于開展全省食品安全百日嚴打?qū)m椥袆拥耐ǜ妗。讓這次百日嚴打行動為更多的老百姓所知道的,提高社會關注了解百日嚴打行動的認識,為形成全社會食品安全行動輿論造勢。
3、提供各種手段,從行動上支持對食品安全的整治。在這次整改行動中,省里提供了舉報電話、給予物質(zhì)獎勵等手段,引導人民參與百日嚴打行動。與此同時,孔浦街道鼓勵居民,看到不符合食品安全的行為,可以與街道、社區(qū)聯(lián)系,讓政府和人民共同合作,嚴厲打擊食品安全違法行為。
在有序的組織、大范圍的覆蓋下,食品安全問題得到有效遏制。居民食品安全意識得到提高,參與打擊安全安全違法行為的積極性顯著加強。
食品安全工作總結(jié) 篇2
食安辦以十七屆三中、四中全會精神為指導,以科學發(fā)展觀統(tǒng)領全局,以"關注民生,保障食品藥品安全,"為主線,不斷加強食品藥品監(jiān)管,確保公眾飲食用藥安全,促進我鎮(zhèn)經(jīng)濟社會又好又快發(fā)展,F(xiàn)將一年來的工作情況總結(jié)如下:
一、加強組織領導,健全監(jiān)管網(wǎng)絡
1、加強組織領導。鎮(zhèn)黨委、政府高度重視食品、藥品安全工作,多次召開班子會議,研究部署食品藥品安全工作。及時調(diào)整、充實了鎮(zhèn)食品藥品安全領導小組,并落實專門人員具體負責該項工作。
食品安全整頓工作納入今年全鎮(zhèn)的重點工作之一,根據(jù)要求,將責任分解落實到各單位。制訂了食品藥品安全管理工作責任制、食品藥品安全責任追究制度、20xx年食品藥品安全工作目標考核辦法等。建立了重大食品藥品安全事故報告制度。重新修訂了食品藥品安全事故預案,并組織了演練培訓。一年來,全鎮(zhèn)未發(fā)生一起食品藥品安全事故。
為了充分發(fā)揮鎮(zhèn)監(jiān)管員、村級協(xié)管員作用,建立了食品藥品安全督查巡查制度、食品藥品安全監(jiān)管員職責、食品安全統(tǒng)一舉報辦法。并與各村、各涉藥單位簽訂食品藥品安全責任書。
2、健全監(jiān)管網(wǎng)絡。為進一步健全食品藥品安全組織網(wǎng)絡,按照創(chuàng)建要求,我們狠抓了村級食品藥品安全協(xié)管員隊伍建設,及時聘任了食品藥品安全協(xié)管員、信息員,并組織專人對食品藥品安全協(xié)管員、信息員以及從業(yè)人員的食品藥品安全知識培訓。
二、加強宣傳發(fā)動,注重教育培訓
1、廣泛宣傳,營造氛圍。我們把加強宣傳工作作為食品、藥品安全工作的一項重要措施,著力抓好宣傳,積極營造氛圍。使食品藥品安全知識家喻戶曉,人人皆知。以"關注食品藥品安全、構建和諧社會"為主題,堅持"面向百姓,突出重點,注重實效"的工作方針,堅持"貼近群眾,貼近生活"的工作原則,開展食品藥品安全知識進鎮(zhèn)村、進學校、進企業(yè)、進機關、進家庭活動。
2、注重教育培訓工作。不定期地組織食品藥品安全協(xié)管員、信息員、從業(yè)人員進行培訓,培訓內(nèi)容主要涉及家庭合理用藥常識、衛(wèi)生、環(huán)保等相關法律、法規(guī)知識,不斷提高廣大食品藥品協(xié)管員、信息員、從業(yè)人員的食品藥品安全工作能力。
三、加大整治力度、規(guī)范經(jīng)營秩序
今年,我們食品藥品安全監(jiān)管工作以小藥店、小餐館、流動飲食攤點和農(nóng)貿(mào)市場為重點,協(xié)調(diào)各職能部門開展了多次整治,嚴厲打擊制售假冒偽劣藥品、食品和有毒有害食品的違法犯罪行為。開展了地溝油、食品添加劑、瘦肉精、肉制品等專項整治,開展了重點場所食品安全專項整治。我鎮(zhèn)現(xiàn)有餐飲服務單位99%以上持有許可證,從業(yè)人員全部持有健康證。加強鉻超標藥品及藥用膠囊的查處力度。
四、加強信息報送制度。專門落實了由聘任的協(xié)管員和信息員負責信息報送。
五、是舉報投訴、處理制度。
鎮(zhèn)設立投訴電話,落實專人負責。
六、高度重視農(nóng)村群體性宴席的.監(jiān)管審核申報工作。
確保農(nóng)村不發(fā)生群體性食物中毒事件。
一年來,我鎮(zhèn)在食品藥品安全工作中做了大量的工作,未發(fā)生一例食品藥品安全事件,確保了全鎮(zhèn)人民群眾的身體健康。在實際工作中,也存在不盡人意之處,因此,在今后,我們還需要努力工作,時刻把人民群眾的身體健康放在首位,確保人民群眾的食品藥品安全。
食品安全工作總結(jié) 篇3
根據(jù)漢府辦[20xx]94號文件精神,為切實做好每月食品安全工作,確保全鄉(xiāng)人民藥品食品安全,后域鄉(xiāng)高度重視,迅速部署,明確職責,細化分工。全鄉(xiāng)8月份未發(fā)生食品安全事故,保證了人民群眾的食品安全,現(xiàn)將我鄉(xiāng)8月份主要工作情況總結(jié)如下:
一、加強領導縝密安排
為確我鄉(xiāng)人民群眾食品安全,我鄉(xiāng)高度重視,明確工作目標和責任,加強對食品安全“一專三員”管理,積極開展調(diào)查摸底、宣傳活動,做到任務到村,責任到人。
二、突出重點全面開展
1、加強宣傳。針對我鄉(xiāng)轄區(qū)群眾飲食特點,結(jié)合我鄉(xiāng)人員少,轄區(qū)內(nèi)點多、線長、面廣的實際,采取鄉(xiāng)村組三級聯(lián)動、上下配合、全員參與的方式對春季食品衛(wèi)生安全進行宣傳。8月野生菌生長,各村對加強對野生菌危害的宣傳。
2、嚴格落實農(nóng)村聚餐申報登記和備案管理制度,各村嚴格對農(nóng)村聚餐進行申報登記,并做好事前防范,事中監(jiān)管職責,確保了農(nóng)村聚餐飲食安全。
3、深入開展餐飲及食品流通質(zhì)量安全隱患排查。我鄉(xiāng)通過各村對轄區(qū)范圍內(nèi)食品商店、農(nóng)村聚餐場所、廟會等進行食品安全隱患排查,對過期變質(zhì)、有毒有害、假冒偽劣食品進行排查,確保存在安全隱患的食品不流入群眾口中;協(xié)助相關部門開展場鄉(xiāng)內(nèi)的'餐飲服務環(huán)節(jié)自制食品整治,嚴厲查處采購、使用病死、毒死或死因不明的畜禽動物及其制品、劣質(zhì)食用油、不合格調(diào)味品、非食品原料和濫用食品添加劑等違法行為和涼菜及生食海產(chǎn)品制作專項治理。9月14日到全村1組指導農(nóng)村聚餐安全,9月22日到大坪村2組指導農(nóng)村聚餐安全。本月共檢查食品安全2戶,排查出安全隱患2處,整改2處。
三、下一步工作打算
全面總結(jié)食品安全工作經(jīng)驗,提高工作成效,深挖工作效能,提升工作實效,及時把成功經(jīng)驗和成熟做法轉(zhuǎn)化為制度規(guī)范,健全完善相關機制,鞏固提高活動成果。
食品安全工作總結(jié) 篇4
為了提高學校師生健康質(zhì)量,保證食品安全,增強全校師生對食品安全的參與意識,普及食品安全科學知識,這次食品安全宣傳周活動的主題教育活動。充分認識保證食品安全對于維護學生身體健康的重要意義,根據(jù)甘教函【20xx】文件《關于進一步加強學校食品安全宣傳活動周的通知》的要求,結(jié)合學校實際,我校開展了食品安全知識豐富多彩的宣傳活動,現(xiàn)將本次活動總結(jié)如下:
一、高度重視,大力宣傳
學校對食品安全宣傳教育工作非常重視,利用各種會議在師生中大力宣傳,
學校充分運用健康教育宣傳欄、校園廣播、主題班會、晨會、黑板報、國旗下講話、專題培訓及講座、告家長一封信、通過家長學校和開家長會“小手拉大手”等多種形式,并通過制作一期食品安全宣傳展板、發(fā)放宣傳資料、懸掛宣傳標語(條幅)等渠道全方位、多層次宣傳食品安全的重大意義,積極營造校內(nèi)食品安全宣傳的良好氛圍。結(jié)合學校實際,針對廣大師生員工普遍關注的食品安全問題,把食品安全知識教育納入學生素質(zhì)教育的重要內(nèi)容,集中開展“食品安全進校園”宣傳教育活動,宣傳食品安全法及實施條例等法律法規(guī),深入普及食品安全知識,教育學生少吃零食,拒絕購買“三無”或劣質(zhì)食品,增強師生健康飲食理念,提高食品安全意識和科學應對食品風險的能力;也將食品安全宣傳周的`活動主題、食品安全知識等傳遞給家長。
二、加強領導,精心組織
學校把食品安全宣傳周工作的重點,扎實深抓。為確保宣傳活動有序開展,學校成立了食品安全宣傳周工作領導小組,領導、組織和實施此項工作。
組長:管仁杰(負責全面工作)副組長:龐成海馬聯(lián)軍(負責具體領導與管理工作)成員:李鳳霞吉麗景春斌李敬軍班主任(負責食品安全工作的具體落實)
三、內(nèi)容豐富,突出實效
1、校園內(nèi)張貼了“關注食品安全,構建和諧校園”、“食品安全關系你我他”等宣傳標語,起到了師生在態(tài)度上端正、思想上重視的積極作用。
2、給全體學生家長送發(fā)了一封公開信,向家長宣傳了食品安全的相關知識和要求。
3、通過師生集會,進行了食品安全知識小講座,宣傳了有關食品安全法律法規(guī)和食品安全科普知識。
4、通過各種宣傳欄張貼有關食品安全知識圖片和注意事項。
5、利用紅領巾廣播站面向全體學生宣傳食品安全知識。
6、各班開辟專欄進行食品衛(wèi)生宣傳活動,做到形式多樣,內(nèi)容豐富。
7、各班利用團隊課開展了食品安全主題班會,1——3年級以班主任講解為主,46年級除教師獎講解外,至少要有三名學生要有參與關于食品安全知識的主題演講活動。
8、學校認真清查校外小飯桌,作好記錄,建立好臺帳,及時排除安全隱患,積極落實整改措施。同時開展針對校外食品從業(yè)人員、食品安全管理人員的食品安全知識培訓,強化對校外食堂經(jīng)營者和從業(yè)人員的食品安全教育,完善管理措施,增強食品。
9、加強飲用奶的管理,建立健全各種制度,發(fā)放應知應會卡讓家長和學生了解學生營養(yǎng)奶改善計劃的重大意義。
總之,食品安全是關系學校師生身體健康的大事,我校一定會繼續(xù)大力宣傳,狠抓落實,打好食品安全這一硬仗,確保食品衛(wèi)生安全零事故。
食品安全工作總結(jié) 篇5
為進一步加強食品安全工作,確保全區(qū)人民群眾過上一個歡樂、祥和、喜慶、安全的節(jié)日。根據(jù)沐川縣食品安全委員會辦公室文件《沐川縣食品安全委員會辦公室轉(zhuǎn)發(fā)的通知》(沐食安辦[20xx]1號)文件精神,我局采取積極有效的措施,切實做好涉旅行業(yè)食品安全監(jiān)管工作,維護了節(jié)日市場秩序和消費安全,讓人民群眾過上歡樂、祥和的節(jié)日,F(xiàn)就“兩節(jié)”期間食品安全工作總結(jié)如下:
一、加強領導、落實責任
食品安全關系到人民群眾身體健康和生命安全,關系到社會穩(wěn)定和發(fā)展的大事。局領導以對人民群眾高度負責的精神,切實加強領導,成立了以一把手為組長,分管領導為副組長的食品全領導小組,領導小組下設辦公室于業(yè)務綜合股,負責日常事務工作,確保了食品安全工作的有序推進。制定食品安全監(jiān)管措施,層層落實工作方案和工作責任,確保了兩節(jié)期間的食品安全。
二、做好宣傳,提高意識
旅游局通過有線電視、網(wǎng)絡、宣傳單等宣傳媒介,加強對食品質(zhì)量安全知識和有關法律法規(guī)的宣傳,提高群眾的食品質(zhì)量安全意識。并對涉旅領域單位傳達《通知》精神,要求各單位、企業(yè)充分認識重大節(jié)日期間食品安全的重要性,進一步增強政治意識、責任意識。杜絕“兩節(jié)”期間發(fā)生重大食品安全事故。
三、突出重點,加強監(jiān)管
“兩節(jié)”期間,由縣旅游局牽頭,聯(lián)系縣安監(jiān)局、工商局、質(zhì)監(jiān)局、衛(wèi)生局、藥監(jiān)局等部門對竹海景區(qū)、星級賓館飯店、大型農(nóng)家樂等涉旅企業(yè)有針對性地進行了食品衛(wèi)生安全大檢查行動。元月1日至2月10日之間,共出動檢查人員38人次,檢查涉旅企業(yè)33家。把與人民群眾節(jié)日消費密切相關的食品作為監(jiān)管重點,有效地防范食品安全違法違章行為。對糧、肉、蔬菜、飲料、糕點、水產(chǎn)品等節(jié)日食品和兒童食品、營養(yǎng)品、保健品等開展“八查”,要求運營單位建立嚴格的質(zhì)量檔案,從嚴審查進貨渠道、銷售條件,強化日常監(jiān)督。重點檢查各賓館飯店、農(nóng)家樂經(jīng)銷乳制品、飲料食品的監(jiān)管,特別防止過期霉變、有毒有害食品坑害消費者,切實保護廣大消費者的'合法權益。
四、暢通信息,強化值班
縣旅游局一如既往,實行24小時值班。局長親自帶隊,全體機關干部分成組,明確責任,協(xié)調(diào)分工,認真落實值班制度。做到每天出巡檢查、分級匯報,對春節(jié)黃金周期間出現(xiàn)的問題及時解決。接聽投訴電話并在第一時間協(xié)調(diào)、解決,耐心解答旅游咨詢,認真做好信息報道,及時將當日安全情況上報市旅游局,確保食品安全突發(fā)事件“早發(fā)現(xiàn)、早處置”,保障了節(jié)日期間社會秩序的穩(wěn)定。
“元旦”“春節(jié)”兩節(jié)期間,沐川縣涉旅行業(yè)食品安全取得了零事故的喜人成績,營造了安全放心的食品消防環(huán)境,切實保障人民群眾飲食安全,確保公眾度過了歡樂、祥和、平安的節(jié)日。
五、下一步工作計劃
。ㄒ唬┌凑湛h人民的政府安全生產(chǎn)委員會的統(tǒng)一部署,進一步做好旅游食品安全監(jiān)管工作。
(二)積極與食品藥監(jiān)、衛(wèi)生、工商等部門配合,加大對旅游食品安全監(jiān)管力度,進一步細化方案,增添措施,使旅游食品安全監(jiān)管工作經(jīng);、制度化、確保不出現(xiàn)反彈,鞏固專項整治成果。
(三)進一步規(guī)范旅游企業(yè)食品安全秩序,健全旅游食品監(jiān)管網(wǎng)絡,全面建立統(tǒng)一、安全、高效的旅游食品安全監(jiān)管體系。
食品安全工作總結(jié) 篇6
食品安全緊緊貼近我們的生活,必須嚴格執(zhí)行,按照《xx市食品安全委員會辦公室關于印發(fā)〈xx市20xx年食品安全宣傳周宣傳活動方案〉的通知》為深入貫徹《中華人民共和國食品安全法》,廣泛開展食品安全教育,結(jié)合我社區(qū)實際,突出重點,開展了形式多樣,內(nèi)容豐富的食品安全宣傳活動,現(xiàn)將活動開展總結(jié)如下:
一、領導重視,精心組織
我社區(qū)領導高度重視此次食品周宣傳活動,專門成立了以書記為組長的宣傳活動領導小組,負責組織、協(xié)調(diào)和參與全社區(qū)宣傳活動,明確了具體實施人員,為開展此次宣傳活動做好充分的準備。
二、方案具體,目的明確
圍繞今年食品安全宣傳活動,我社區(qū)制定了詳細的宣傳活動實施方案,充分利用各種宣傳手段,通過開展宣傳咨詢,安全教育等活動,以張貼標語、現(xiàn)場咨詢、印發(fā)宣傳資料等形式,進行全方位、多視角、多角度的宣傳,以吸引廣大群眾的關注,最大程度的.擴大宣傳面,大力營造“人人關心、重視食品安全”的社會氛圍。
三、內(nèi)容豐富,效果明顯
1、6月18日,我社區(qū)組織食品安全員到本社區(qū)人口密集處天官苑設立食品安全宣傳站,給來往群眾發(fā)放食品安全宣傳資料,并可以居民群眾現(xiàn)場咨詢。同時社區(qū)召開食品安全宣傳周的宣傳工作會議,我們給大家講解食品安全的重要性,人們也很關心這個問題。
2、把近年來發(fā)生的重大食品安全事故以明確的時間、地點、事故原因及造成的國家和人民群眾的生命財產(chǎn)損失進行了實例通報。以生活的事例表明:食品安全不僅涉及到廣大人民的生命健康,還直接影響到社會穩(wěn)定,還直接影響到社會穩(wěn)定,國家的經(jīng)濟發(fā)展。
3、本社區(qū)還在食品安全宣傳周期間,組織食品安全員對本社區(qū)食品店家進行安全巡查,對有問題的店家,馬上指出,督促改善。讓大家都加入到食品安全監(jiān)督里來。
四、加強監(jiān)管、做好宣傳
為規(guī)范食品經(jīng)營戶經(jīng)營行為,使食品質(zhì)量明顯提高,流通環(huán)節(jié)食品安全狀況進一步好轉(zhuǎn),人民群眾食品消費安全感進一步增強,我社區(qū)在開展食品安全檢查和日常監(jiān)管的同時,上門服務,做好食品安全宣傳工作,發(fā)放食品安全宣傳資料,接受群眾咨詢。廣泛宣傳食品安全法律法規(guī),普及食品安全知識,提高公共食品安全意識。通過宣傳,增強了公共食品安全消費信心,提高了廣大人民群眾的食品安全意識和自我保護能力,營造了良好的社會氣氛。
食品安全工作總結(jié) 篇7
民以食為天,我分局從保障人民群眾身體健康高度出發(fā),嚴厲查處無照流動擺賣食品等違法行為,積極配合相關部門對轄區(qū)范圍內(nèi)的食品進行整治,努力履行食品安全管理法定職責。今年以來,我分局共取締流動經(jīng)營熟食、水果等攤檔103宗,教育勸導256宗,暫扣經(jīng)營工具一批。現(xiàn)將我分局今年食品安全工作情況總結(jié)如下:
一、嚴厲查處無照流動擺賣食品等違法行為
我分局合理調(diào)集執(zhí)法力量,對中心城區(qū)、工業(yè)區(qū)、社區(qū)街道、農(nóng)貿(mào)集市等周邊流動食品攤點、活禽銷售、宰殺攤點巡查監(jiān)管,嚴查無證加工、銷售熟食產(chǎn)品窩點,督促菜場管理單位做好市場周邊環(huán)境管理;會同食品藥品監(jiān)管分局、工商分局、公安分局等部門,對影響食品安全的燒烤攤、夜排擋等各類流動攤點實施聯(lián)合執(zhí)法,及時予以整治取締。
二、深入開展專項整治
我分局制定了具體的整治方案,深入開展學校和工業(yè)區(qū)飲食攤點食品安全清理整治。大力營造宣傳氛圍,爭取市民群眾和學校周邊食品經(jīng)營攤點的理解和支持,集中對不聽勸阻仍在中心城市區(qū)各類學校幼兒園周邊內(nèi)占道經(jīng)營的流動食品攤點進行了取締;對周邊具備衛(wèi)生許可證、健康證、餐飲服務許可證等相關證照的飲食門店進行了規(guī)范,對屢次勸導仍不服從管理的占道經(jīng)營個人,依法對其經(jīng)營工具進行了證據(jù)先行登記保存。通過專項整治學校工業(yè)區(qū)周邊的市容環(huán)境衛(wèi)生整潔有序。
三、認真開展宣傳工作
為提高廣大市民群眾對食品安全的意識,我分局通過多種形式,加大宣傳力度。
。ㄒ唬┒ㄆ诮M織食品經(jīng)營戶進行食品安全教育,增強經(jīng)營戶對食品安全重要性的'認識,進一步提高他們的行業(yè)自律意識。
。ǘ┙Y(jié)合工作實際,采取多種形式,強化食品安全宣傳工作,增強市民食品安全防范意識。
四、存在的主要問題和不足
我分局在加強食品安全監(jiān)管等方面做了大量工作,取得了一定成效,但還存在著不足和問題,其主要表現(xiàn)在:
。ㄒ唬┬麄鞴ぷ鞑粔蛏钊。宣傳形式單一,力度不大,普法的廣度和深度還有待加強。
(二)街上的人流量比較大,無照流動經(jīng)營食品攤販眾多人員且流動性大,加上轄區(qū)范圍廣,隊伍力量不足,裝備滯后,在一定程度上制約了執(zhí)法工作的開展。
。ㄈ┎糠秩罕娙狈ψ晕冶Wo意識,為隱患食品銷售提供了市場。建議新聞媒體和教育部門應進一步加強對群眾食品安全知識的宣傳教育,自覺抵制游攤游販銷售存在安全隱患的食品,切實提高自我保護意識,從消費源頭上斷絕流動攤販的經(jīng)營市場。
五、20xx年工作重點
針對目前比較嚴峻的食品安全形式,我分局將進一步加強城市衛(wèi)生管理和食品安全監(jiān)管工作,提高城市衛(wèi)生管理和食品安全監(jiān)管水平,著重做好以下幾個方面的工作:
。ㄒ唬┘哟髨(zhí)法巡查力度,嚴厲整治街頭無照銷售食品違法行為;深入開展“門前凈化行動”,嚴格規(guī)范食品經(jīng)營單位違規(guī)露天經(jīng)營食品行為和露天大排檔,堅決取締露天燒烤;深入施工工地,加強施工工地周邊無照食品攤點管理,對施工工人食堂及宿舍周邊環(huán)境衛(wèi)生保持嚴密監(jiān)控;充分發(fā)揮聯(lián)合執(zhí)法機制的作用,積極配合有關部門參與食品衛(wèi)生安全工作,全面加強城市環(huán)境和社會秩序綜合治理。
。ǘ┘訌娝枷虢逃ぷ鳌O蚪(jīng)營戶宣傳食品安全衛(wèi)生知識,并指導食品經(jīng)營戶進行規(guī)范的食品運輸儲藏、烹調(diào)配餐和餐具消毒,確保食品衛(wèi)生合格、安全可靠。堅持疏堵結(jié)合的規(guī)范管理,加大市場建設投入,建立健全管理制度,做到管理與扶助并舉,做好溝通工作的同時,提供其他的服務,在公眾心中真正樹立起管理者為人民服務、為人民負責的形象,提高攤販的自覺性,把城市管理推上新的臺階。
(三)認真組織好節(jié)日食品市場專項檢查活動。有針對性地開展節(jié)假日食品安全監(jiān)督檢查,對重點地區(qū)、重點環(huán)節(jié)、重點品種進行集中整治。
。ㄋ模┏浞职l(fā)揮聯(lián)合執(zhí)法機制的作用,積極配合有關部門參與食品衛(wèi)生安全工作,全面加強城市環(huán)境和社會秩序綜合治理。
食品安全工作總結(jié) 篇8
一、領導重視,機構健全
我村高度重視食品安全工作,村專門成立了食品藥品工作領導小組,領導小組由村長霍元忠同志擔任組長,,切實加強食品安全工作的領導。我村經(jīng)常召開食品安全生產(chǎn)領導小組成員會議,對全村食品安全工作進行研究分析,并作出部署,經(jīng)常深入各食品經(jīng)營單位進行檢查,確保我村食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序良好,食品經(jīng)濟健康發(fā)展,食品質(zhì)量和食品安全保障水平有較大提高,人民群眾消費安全感進一步增強。
二、廣泛宣傳,提高群眾食品安全意識
我村通過墻報標語宣傳櫥窗廣播等手段廣泛宣傳食品安全知識,科學引導正確的消費觀,提高人民群眾自我保護能力。
三、扎實開展食品安全檢查工作
一年來,我村定期不定期對轄區(qū)內(nèi)的食品加工企業(yè)、銷售攤點、商店市場及單位食堂等重點區(qū)域進行深入細致的檢查。
1、嚴厲打擊無證生產(chǎn)和制售假冒食品的`違法行為。對轄區(qū)內(nèi)的小型豆制品加工企業(yè)開展“八查”,要求生產(chǎn)廠家建立質(zhì)量檔案,從嚴審查企業(yè)生產(chǎn)條件,強化日常監(jiān)督。
2、把好農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)安全關。例行對菜場銷售的農(nóng)產(chǎn)品進行農(nóng)藥殘留電腦檢測,杜絕農(nóng)藥殘留超標現(xiàn)象。我們還加強對菜農(nóng)進行農(nóng)藥安全生產(chǎn)培訓,提高其安全意識,保證了蔬菜安全。
3、加強對農(nóng)村小食店雜貨店的整治。我村干部經(jīng)常對小食店雜貨店的糧油面酒乳制品飲料肉類和禽類等進行安全檢查,確保群眾的身體健康。
4、加強監(jiān)管企業(yè)食堂食品安全。我村組織了人員經(jīng)常性對各中小企業(yè)的食堂以及雜貨店進行安全檢查,要求食堂保持整潔衛(wèi)生,健全衛(wèi)生管理制度,建立食品購銷渠道登記,使用前對食品進行試紙檢測,確保職工和村民健康。大力整治孔墅村菜場周邊小食店環(huán)境,取締一批“三無”產(chǎn)品,消除食品安全隱患。
食品安全工作總結(jié) 篇9
食品安全工作直接關系到我村人民生命財產(chǎn)安全、經(jīng)濟發(fā)展和社會穩(wěn)定。我村各個工作部門以及各級領導一直重視食品安全工作。這一年來,我村根據(jù)實際情況開展了多次專項整治行動,切切實實地完成了上級下達的各項任務。以下總結(jié)我村本年度食品安全工作情況:
一.主要工作情況:
根據(jù)本年度工作計劃及工作要求,我村將工廠企業(yè)食堂、菜肉市場、萬福源百貨商場、順客隆、羅沙小學、羅沙幼兒園、金圖山莊以及其他酒樓食肆、大排檔等重點單位列為重點整治對象。在9月份至11月份期間,在鎮(zhèn)安委、轄區(qū)派出所,駐村民警的部署和配合下,我村有關部門對轄區(qū)內(nèi)的肉菜市場、飯店、小食店、雜貨店等進行專項整治檢查工作。據(jù)統(tǒng)計在整治檢查工作期間對存在“三合一”安全隱患和不符合食品安全要求的食品行業(yè)企業(yè)共發(fā)出整改通知書30多份,其中胖子之家飯店由于屢勸不改,安全意識差,我村進行關停整治處理。
為進一步落實食品安全目標責任制,村委會先后與轄區(qū)內(nèi)食品行業(yè)、“三小場所”簽訂20xx年食品安全責任書、專項整治自律公約等共100多份,簽訂率達100%。
在食品行業(yè)檔案管理工作上,村委會已專門設立了食品安全檔案柜。除了這些紙質(zhì)檔案外,為提高管理水平,減少人為的錯誤,提高檔案的`查詢速度,通過電腦建立食品安全電子信息化管理檔案,從而提高辦事效率,本年度我村食品安全管理制度建設入冊企業(yè)共5戶。
二.存在的主要問題:
1.雖然在我村各級部門的共同協(xié)作努力下,食品安全工作取得較好的成績,但是食品安全工作食品安全工作仍相當滯后。我村的食品行業(yè)內(nèi)部分企業(yè)對食品安全的重要性、必要性和長期性認識不足,對食品安全工作不夠重視。
2.食品安全的宣傳手段還比較傳統(tǒng)落后,食品安全工作的針對性和實效性有待進一步加強。
三.今后食品安全工作要求:
展望20xx年,我村領導、安全專管員將繼續(xù)明確責任目標,有計劃,有措施,有步驟地開展食品安全工作,務求使xxx村的食品安全工作井然有序,確保我村社會穩(wěn)定。要突出食品安全工作的重點,切實加強食品安全檢查的工作力度;避免出現(xiàn)群眾食物中毒,甚至群死群上事故;要在全村范圍普及食品安全教育工作,做到“人人懂安全,人人學安全”,切實提高村民,企業(yè)的食品安全意識。
食品安全工作總結(jié) 篇10
我鄉(xiāng)食品安全工作嚴格貫徹落實《食品安全法》,切實加強組織領導,強化部門聯(lián)動,創(chuàng)新監(jiān)管機制,整合監(jiān)管資源,不斷創(chuàng)新監(jiān)管模式,大力開展食品安全專項整治,確保了食品安全形勢的穩(wěn)定,F(xiàn)就20xx年全鄉(xiāng)食品安全工作總結(jié)如下:
一、強化領導,落實責任
鄉(xiāng)黨委、政府高度重視食品安全工作,充分認識食品安全監(jiān)管工作的重要性和緊迫性,切實履行職責,采取有效措施,加強食品安全工作的領導。鄉(xiāng)政府建立食品安全監(jiān)管領導小組,鄉(xiāng)分管領導擔任組長,從組織上保證了全鄉(xiāng)食品安全工作的有效有序開展。鄉(xiāng)黨委會、鄉(xiāng)長辦公會多次專題部署食品安全工作,并下發(fā)《富和鄉(xiāng)食品安全20xx年度工作要點》,聯(lián)合職能部門開展對食品企業(yè)的質(zhì)量安全監(jiān)管等。
(一)是落實食品安全責任制。年初鄉(xiāng)政府與各村、各食品生產(chǎn)企業(yè)簽訂食品安全監(jiān)管責任書,落實食品企業(yè)安全主體責任。
。ǘ┦峭晟剖称钒踩O(jiān)管網(wǎng)絡。鄉(xiāng)明確食安辦具體負責本鄉(xiāng)日常食品安全工作,各村配備食品安全信息員,具體管理本村的食品安全信息上報工作,鄉(xiāng)村兩級食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡得到完善。
(三)是制訂《食品安全事故應急預案》。指導和規(guī)范全鄉(xiāng)食品安全事故的應急處置工作。
二、廣泛宣傳,提高認知
食品安全監(jiān)管工作列入鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管,目前群眾意識不強,要加大宣傳力度,提高廣大人民群眾的認識,是食品安全工作有效運行,創(chuàng)建食品安全成功與否的關鍵,也是人民群眾對加深食品安全的理解,有效提高自我保護能力的必要。為此,我鄉(xiāng)加大了宣傳力度,結(jié)合今年食品安全宣傳月活動,通過會議、廣播、板報、發(fā)放傳單等多種形式,針對性地宣傳食品安全知識,認真組織“食品安全月”和“百日安全生產(chǎn)活動”的宣傳工作。大力宣傳《嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項整治工作》、《食品安全法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》。大力推進產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全法律法規(guī)知識,讓群眾了解在食品中非法添加和濫用食品添加劑的危害,提高了消費者自我防范、自我保護意識,形成了自覺抵制食品非法添加行為的良好氛圍。經(jīng)過廣泛的宣傳,大大的提高了人民群眾對食品安全的認知度。
三、突出重點、全面監(jiān)管
(一)加大日常食品監(jiān)管力度。堅持把食品安全作為一項經(jīng)常性、長期性的任務,持續(xù)加大日常監(jiān)督管理的力度,突出食品生產(chǎn)加工、流通、消費等重點環(huán)節(jié),扎實工作,確保了食品安全工作的有效落實。對單位學校食堂和街道餐飲店進行全面檢查,通過行業(yè)主體調(diào)查:14戶食品店,其中:11戶取得食品流通許可證,14戶取得工商營業(yè)執(zhí)照,“四小”未取證經(jīng)營:其中7戶小餐飲店、1戶榨菜油、1戶小食品店、2個鹵制品:1個未取得健康證。鮮肉攤7個:7個有證,徹底摸清了我鄉(xiāng)內(nèi)食品行業(yè)主體的基本情況,精準掌握監(jiān)管對象,為依法履行食品安全監(jiān)管職責提供準確的依據(jù)。
。ǘ┩怀龉(jié)點食品安全監(jiān)管。特別是元旦、春節(jié)期間,為了保障我鄉(xiāng)節(jié)日期間食品安全,切實保障人民群眾的`身體健康和生命安全,讓人民群眾過上愉快、安全、放心的元旦春節(jié)。我鄉(xiāng)黨委政府高度重視,布置在20xx年元旦、春節(jié)期間,組織食品安全人員,以城鄉(xiāng)結(jié)合部、對校園及其周邊、自然村等重點區(qū)域,集市、農(nóng)村中小食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊、食雜店、小餐飲為重點場所,大力宣傳食品安全知識,以群眾日常大群消費食品、兒童食品,以及民俗特色食品等為重點品種。堅決查處農(nóng)村食品市場假冒和仿冒知名品牌、制售無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期、無食品生產(chǎn)許可、無食品標簽的食品違法行為。
。ㄈ⿲嵤┦称钒踩kU試點。經(jīng)過前期的工作努力,不斷宣傳和引導食品安全保險試點工作精神,按照XX縣食品安全委員會辦公室沐食安辦[20xx]8號文件精神,目標明確,鄉(xiāng)所在轄區(qū)內(nèi)餐飲店、副食品店、學;锸硤F作對象宣傳食品安全保險試點工作的主要精神。宣傳到位,鄉(xiāng)食品安全管理員把縣上傳下來保險試點的保額事項,發(fā)到了轄區(qū)內(nèi)餐飲店、副食品店,宣傳了食品安全參加食品安全保險的好處、優(yōu)點和責任。
。ㄋ模┲κ称钒踩(lián)動協(xié)作。積極發(fā)揮鄉(xiāng)食安委的綜合協(xié)調(diào)作用,定期召開食安全會議,通報工作情況,研究部署食品安全工作,及時研究和解決食品安全監(jiān)管中存在的問題,增強監(jiān)管合力,不斷推進食品安全工作全面有效開展。是狠抓食品專項整治行動。開展打擊生產(chǎn)、銷售假冒偽劣食品違法行為專項整治執(zhí)法行動,開展排查打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑及過期食品專項整治
四、存在的問題和工作打算
存在的問題:20xx年食品安全工作雖然取得了較好的成績,但還存在著一些薄弱環(huán)節(jié)和問題:一是隊伍建設與新形勢下食品安全的要求還有一定的差距。二是科學監(jiān)管的方法還不多,執(zhí)法的效能還不高,尤其是長效監(jiān)管機制方面還有待于進一步探索。
明年工作打算:20xx年全鄉(xiāng)食品安全工作將嚴格按照中央省市縣食品安全工作政策、會議精神,進一步強化領導,落實責任,牢牢把握監(jiān)管這個重點,認真組織開展全鄉(xiāng)食品安全相關工作。
食品安全工作總結(jié) 篇11
一、構建“三位一體”的快速檢測體系,筑牢立體式安全防線。
按照二級實驗室標準建成食品安全快速檢測中心,4個基層分局建成食品安全快檢室,祥和、恒景農(nóng)貿(mào)市場建成全市首批符合要求的農(nóng)產(chǎn)品零售快檢室,在全市率先實現(xiàn)快檢工作全覆蓋。每個快檢室配備1名以上的專業(yè)技術人員,保障食品安全快檢工作常態(tài)化運行。積極探索創(chuàng)新抽檢模式,開展“點對點”、“你點我檢”抽檢活動,時刻關注百姓的食品安全熱點問題。截至目前共快檢1224批次,發(fā)現(xiàn)疑似不合格食品14批次,不合格樣品已全部移交法檢復檢,并對認定的3批次不合格食品立案查處。
二、自加壓力高標準建成企業(yè)建設食品安全電子追溯系統(tǒng)
今年,我們在已建成3條電子追溯系統(tǒng)的基礎上,自加壓力,在全市率先實現(xiàn)植物油和肉制品生產(chǎn)企業(yè)電子追溯系統(tǒng)的全覆蓋。同時,以批發(fā)企業(yè)為重點積極探索食品流通企業(yè)電子追溯系統(tǒng)的建設,督促形成上下游食品質(zhì)量安全可查詢、可控制、可追究的追溯體系和責任機制。到目前為止,已在7家企業(yè)建成電子追溯系統(tǒng)。
三、強化經(jīng)營行為監(jiān)管,推進監(jiān)管信息公開
xx年,我局就在全市率先啟動了食品安全監(jiān)管信息公示工作。我局轄區(qū)在所有食品生產(chǎn)、經(jīng)營以及餐飲單位醒目位置懸掛食品安全監(jiān)督信息公示牌。截至目前,1800塊食品安全監(jiān)管信息公示牌已下發(fā)并公示。
在公示內(nèi)容方面,包含食品經(jīng)營主體營業(yè)執(zhí)照、經(jīng)營許可證、企業(yè)負責人姓名、聯(lián)系電話,食品安全責任人信息、食品安全管理制度及承諾書;監(jiān)管部門網(wǎng)格化監(jiān)管信息、日常監(jiān)管人員姓名、以及監(jiān)督舉報電話;特別是對于監(jiān)督檢查結(jié)果以及信用評定進行了現(xiàn)場公示,這在全市都是首創(chuàng)。
四、切實推進食品加工小作坊的登記和管理工作
我們的思路是以對產(chǎn)品的管理為導向(發(fā)證前首先對其生產(chǎn)的產(chǎn)品進行檢測,只有合格才具備發(fā)證的.基本條件)。目前,我們已經(jīng)制定了相應的登記規(guī)范,進行了多次深入的調(diào)研,圈定了首批小作坊登記證的發(fā)展對象,并且指導他們正在進行硬件設施的改造和升級。目前,已發(fā)放了11張小作坊登記證。超額完成市局下達的任務指標。
五、通過監(jiān)管方式的創(chuàng)新來提高監(jiān)管效能
20xx年,我們構建了以“網(wǎng)格化監(jiān)管為基礎,以雙隨機檢查為補充”的監(jiān)管體系。先期在食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管中全面實施。生產(chǎn)企業(yè)按照要求基本是每家企業(yè)每年2次的檢查任務,一次由轄區(qū)分局按計劃檢查,還有一次組織各分局進行雙隨機檢查。在食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管改革運作成功的基礎上向食品流通監(jiān)管領域推廣。從而實現(xiàn)監(jiān)管工作的精細化和高效化。
六、開辟“互聯(lián)網(wǎng)+”食品監(jiān)管平臺,全力織好食品安全監(jiān)管網(wǎng)
開發(fā)具有教育、宣傳、互動,功能性的微信公眾號“食安高新”,開通食品經(jīng)營許可辦理平臺、“你點我檢”、食品違法行為“隨手拍”舉報平臺、食品安全知識教育和考試平臺、集體聚餐登記和廚師管理等5大平臺以及市民互動留言、放心商家評選與展示等板塊,將量大面廣的監(jiān)管信息與群眾和經(jīng)營業(yè)者進行平臺化的互動。截至目前,公眾號關注量已達900多,點擊率達5400余次。通過平臺辦理食品經(jīng)營許可86戶次,接到群眾舉報線索12條,有效立案3件;食品安全知識教育和考試190人次,為群眾節(jié)約辦事成本4萬余元;受理集體聚餐備案12次、廚師備案26人次。
食品安全工作總結(jié) 篇12
20XX年一年來,我們臨武縣商務局緊密團結(jié)在縣委、縣政府周圍,在縣食安辦的精心工作指導下,積極完成了上級交給的各項工作任務,認真貫徹執(zhí)行國務院《生豬屠宰管理條例》和《湖南省生豬屠宰管理條例》以及商務部《酒類流通管理辦法》,以加強對我縣定點屠宰廠(場)的監(jiān)督管理,規(guī)范酒類市場秩序為重點,堅持強化管理,嚴格執(zhí)法,使全縣酒類流通秩序得到了進一步規(guī)范,有效遏制了假冒偽劣酒品泛濫。高標準嚴要求完成了我縣新建牲畜定點屠宰廠在今年開始投產(chǎn)運營的目標,取得了顯著成果,現(xiàn)將一年來的工作情況匯報如下:
一、認真做好檢查工作,打擊屠宰違法違規(guī)行為
1、臨武縣民生牲畜定點屠宰廠于今天年三月份開始試營業(yè),我局針對定點屠宰廠建成投產(chǎn)建立了執(zhí)法人員值班制度,重點檢查生豬定點屠宰場進場生豬是否經(jīng)過檢疫、是否索證索票、肉品出場是否通過檢驗、病死豬病害豬肉是否進行無害化處理,是否建立登記臺賬等。對各種不合規(guī)范要求的其限期整改,起到了較好的效果。
2、建立完善定點屠宰企業(yè)內(nèi)部約束機制。要求定點屠宰企業(yè)建立健全各環(huán)節(jié)工作責任制,實行責任追究制度。建立嚴格的肉品流通市場準入機制,對檢疫檢驗不合格的肉品予以無害化處理。杜絕病害肉、注水肉上市銷售。同時,加強對活體流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管,要求進廠生豬必須佩帶有防疫耳標。對進廠屠宰的生豬嚴格按照操作規(guī)程和要求進行規(guī)范屠宰。指導定點屠宰企業(yè)改進經(jīng)營理念,認真做好肉品流向登記,加強產(chǎn)銷銜接,保證市場供應,穩(wěn)定豬肉價格。
3、完善屠宰檢驗檢疫制度管理。對廠方檢驗人員進行嚴格管理,全面提高生豬定點屠宰水平。嚴厲把控病死豬肉、注水肉等劣質(zhì)肉品從屠宰企業(yè)上市的關口。
4、在整治私屠濫宰等違法行動中,我局下達了《關于加強縣城區(qū)生豬定點屠宰管理規(guī)范肉品市場經(jīng)營秩序的.通知》,并對私宰點業(yè)主下達了責令停止違法行為警告。日常與所屬鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村委干部多次上門做法律法規(guī)宣傳。同時采取電視宣傳與街頭公告的方式在城區(qū)進行大力宣傳屠宰法規(guī)。聯(lián)合縣工商局、公安局等職能單位對私設宰點和銷售“白板肉”違法行為進行警告。一年來共出動執(zhí)法人員3262人次,檢查生豬定點屠宰企業(yè)6家次,取締私屠濫宰窩點4個,查處各類肉品違法案件6件,涉案肉品1969公斤,全部按規(guī)定進行了無害化處理?h城區(qū)生豬定點屠宰肉品市場占有率為90%左右,牲畜定點屠宰場屠宰出場的豬肉產(chǎn)品質(zhì)量合格率100%。目前我局已經(jīng)就下一步打擊私屠濫宰整治行動拿出了一整套的整治方案及行動預案,上報縣政府及縣食安辦。在縣政府的組織領導下重點打擊屠宰監(jiān)管領域中的違法行為。
二、加強酒類監(jiān)管,嚴格執(zhí)法行為
首先是在執(zhí)法隊伍建設上,我們積極整合行政執(zhí)法資源,對日常執(zhí)法實行了“三個統(tǒng)一”即:統(tǒng)一執(zhí)法程序、統(tǒng)一執(zhí)法標準、統(tǒng)一執(zhí)法文書。提高了屠宰和酒類執(zhí)法力度。二是暢通監(jiān)督渠道,發(fā)動社會 ,群眾齊監(jiān)督,向外公布舉報投訴電話,引導城鄉(xiāng)居民大膽投訴舉報,起到很好監(jiān)管效果;三是加大了節(jié)假日市場監(jiān)管力度,特別是在重大節(jié)假日期間,我們都會同相關單位開展聯(lián)合執(zhí)法行動,對縣域內(nèi)重點區(qū)域、重點場所進行專項檢查,全年共出動執(zhí)法人員236人次,出動車輛87臺次,檢查酒類經(jīng)營戶642多個次。沒收各類假冒偽劣酒類商品386瓶,有效規(guī)范了酒類市場流動秩序,促進了全縣酒類市場的健康發(fā)展。
三、存在的問題及20XX年工作思路
1、針對我縣屠宰企業(yè)規(guī)章制度不夠完善的現(xiàn)象,建立健全生豬定點廠銷售臺賬管理制度、不合格肉品招回制度、肉品品質(zhì)檢驗人員崗位責任制等十項規(guī)章制度。
2、結(jié)合我縣新定點屠宰場開業(yè),大力宣傳定點屠宰工作,針對我縣存在的私屠濫宰行為進行嚴厲打擊。
4、針對我縣米酒市場較為混亂的現(xiàn)象我們要加強對散裝酒的管理,注重日常巡查抓實薄弱環(huán)節(jié)確保我縣酒類消費的安全。
5、依法實施酒類批發(fā)許可證和經(jīng)營備案登記制度,認真把好經(jīng)營資質(zhì)關。
6、繼續(xù)加大酒類打假整治和檢查力度,把好監(jiān)督關。
食品安全工作總結(jié) 篇13
全年以來,在縣委政府、縣食安辦等部門的指導和要求下,產(chǎn)業(yè)園高度重視園區(qū)內(nèi)食品安全工作,認真履行屬地監(jiān)管職責,督促企業(yè)、學校、個體經(jīng)營者嚴格落實主體責任,扎實開展食品安全相關工作。除了日常檢查外,在特殊情況下,園區(qū)管委會與縣相關執(zhí)法部門緊密協(xié)調(diào)合作,在市場監(jiān)管局新橋分局的指導下,邀請安全專家,開展食品安全專項檢查,確保園區(qū)食品安全形勢穩(wěn)定。壽蜀產(chǎn)業(yè)園20xx年食品安全工作自評得分100分。現(xiàn)匯報如下:
一、主要工作:
1.加強組織領導,明確責任分工。為認真貫徹落實上級部門對于食品安全的相關要求和指示精神,壽蜀產(chǎn)業(yè)園高度重視,始終將食品安全工作作為日常重點工作來抓。為確保園區(qū)食品安全相關工作的有序開展,壽蜀產(chǎn)業(yè)園成立專門領導小組,下設辦公室在社會事業(yè)局,負責日常工作。
2.加大宣傳力度,提高安全意識。為確保各階段食品安全工作的.有序開展,根據(jù)上級部門食品安全有關文件要求,園區(qū)將食品安全宣傳工作貫穿于整個食品安全監(jiān)管工程中,利用宣傳欄、例會、專題會議、懸掛橫幅、室外顯示屏等形式,開展各種形式的食品安全宣傳教育工作,大力營造企業(yè)人員、師生員工、個體經(jīng)營者,關注食品安全、重視食品安全的良好氛圍。
3.深入開展“食品安全宣傳周”活動。為了確!笆称钒踩麄髦堋被顒勇涞綄嵦,園區(qū)管委會邀請安全專家,并安排園區(qū)安監(jiān)局、社會事業(yè)局、園區(qū)城管等部門成立聯(lián)合檢查組,深入到企業(yè)、商鋪、學校等場所,對食品衛(wèi)生安全開展安全大檢查,對商業(yè)門店、住宅小區(qū)、企業(yè)單位、學校進行全覆蓋宣傳大走訪。通過檢查宣傳,提高了公眾的食品消費信心和食品安全意識,增強了食品生產(chǎn)者守法經(jīng)營責任意識,營造了良好的社會氛圍,減少了各類食品安全事故的發(fā)生,確保了園區(qū)食品安全生產(chǎn)形勢持續(xù)穩(wěn)定。
4.深入開展“食品安全五大問題專項整治”行動。結(jié)合園區(qū)實際,制定了《壽蜀產(chǎn)業(yè)園食品安全五大問題專項整治實施方案》,配合市場監(jiān)管局新橋分局,重點對企業(yè)的原料來源、食品生產(chǎn)、食品作業(yè)現(xiàn)場衛(wèi)生、食品流通以及過期食品處理等環(huán)節(jié)進行專項治理,要求各企業(yè)、學校、餐館、小吃店要嚴格落實主體責任,完善管理,切實提高企業(yè)安全生產(chǎn)經(jīng)營意識,強化食品安全源頭質(zhì)量監(jiān)督把控措施,確保了食品各環(huán)節(jié)的絕對安全。
5.持續(xù)強化重要節(jié)日、重大活動期間的安全監(jiān)管工作。在重要節(jié)日和重大活動期間,配合市場監(jiān)管局新橋分局,重點檢查食品安全生產(chǎn)經(jīng)營保障條件及各類食品經(jīng)營場所,提高安全生產(chǎn)意識做到責任、措施、管理“三落實”。結(jié)合“兩節(jié)”前安全大檢查工作要求,聘請第三方安全專家對園區(qū)內(nèi)餐館、超市、酒店等重點場所進行了專項檢查。通過檢查發(fā)現(xiàn)有19家單位存在不同形式的安全隱患,工作人員現(xiàn)場進行了拍照留樣,填報安全隱患登記表,面對面向商戶說明利害關系,明確整改意見,要求限期整改。有效防范和遏制了食品領域重特大安全事故發(fā)生。
6.加強應急值守和信息報送工作。要求所有涉及食品安全企業(yè)、經(jīng)營主體、學校,充分認識突發(fā)事件信息報告的極端重要性,出現(xiàn)食品安全突發(fā)事件,要第一時間上報園區(qū)和其他部門,積極配合做好處理工作,減少損失和人員傷害。
二、下一步工作計劃:
產(chǎn)業(yè)園將根據(jù)縣食安辦工作要求,結(jié)合園區(qū)全年食品安全工作開展情況以及存在的問題,主要做好以下工作:
1.服務企業(yè),同市場監(jiān)管局一起,指導食品生產(chǎn)銷售企業(yè)健康發(fā)展,指導各類食品經(jīng)營場所規(guī)范操作。
2.督促各類食品安全生產(chǎn)、經(jīng)營責任單位,多措并舉開展食品安全宣傳教育活動,提高食品安全意識。
3.聯(lián)合市場監(jiān)管局新橋分局等執(zhí)法部門增加檢查頻次,嚴格執(zhí)行食品安全規(guī)章制度。
食品安全工作總結(jié) 篇14
為了做好我縣食品安全宣傳周工作,深入宣傳貫徹《食品安全法》,進一步普及食品安全知識,全面提高廣大人民群眾的食品安全意識,我局于6月13日啟動了以“共建誠信家園,共建食品安全”為主題的食品安全宣傳周。這些活動概述如下:
一、組織大型宣傳活動。
結(jié)合當前打擊食品添加劑非法添加和濫用的專項整治工作,我局在全縣組織開展了以“共建誠信家園,共建食品安全”為主題的食品安全宣傳周。在這個宣傳周,全縣出動宣傳人員103人,宣傳車輛15輛,設立6個宣傳點,現(xiàn)場接待咨詢?nèi)藛T1600余人,電視報道3次,發(fā)放宣傳資料2950余份,懸掛橫幅20條。通過廣泛宣傳,公眾對食品消費的信心和食品安全意識提高,食品生產(chǎn)者守法責任意識增強,監(jiān)管責任意識和執(zhí)法人員專業(yè)素質(zhì)提高,社會氛圍良好。
二、開展重點領域檢查。
我局在積極開展食品安全宣傳周的同時,結(jié)合當前專項整治工作的要求,對重點地區(qū)的肉類安全組織進行了專項檢查。一是對長期肉類屠宰經(jīng)營戶、肉類中轉(zhuǎn)經(jīng)營戶、屠宰企業(yè)執(zhí)行《食品安全法》、《定點屠宰管理條例》的情況進行監(jiān)督檢查,督促檢查其生豬采購原產(chǎn)地證明、運輸衛(wèi)生防疫條件、運輸過程中的消毒設施設備、屠宰廠賬目是否健全。二是對城鄉(xiāng)屠宰廠和農(nóng)貿(mào)市場進行監(jiān)督檢查。共查處畜禽及畜禽產(chǎn)品銷售點16個,整改違規(guī)經(jīng)營戶3戶,全部限期整改。第三,堅持對屠宰廠進行定期和不定期的`檢查和抽查。
這個宣傳周突出了以下幾個特點。首先,宣傳周計劃周密,組織有序。為了做好宣傳周工作,我局成立了宣傳活動領導小組,制定了食品安全宣傳周活動計劃,要求廣大干部職工積極參與宣傳活動。第二,宣傳活動注重貼近實際、貼近生活、貼近群眾。我們通過懸掛標語、設立宣傳欄、發(fā)放宣傳品、進學校、進企業(yè)、進餐飲業(yè)等方式,對公眾、食品生產(chǎn)經(jīng)營者、學生等群體進行了有針對性的宣傳。三是舉辦健康食品現(xiàn)場鑒定活動。組織人員深入街道和鄉(xiāng)鎮(zhèn)集市進行宣傳,現(xiàn)場向群眾講解辨別食品真?zhèn)魏褪称钒踩某WR。四是公眾監(jiān)督舉報電話為12312,讓群眾參與打擊食品安全違法行為。
通過開展以“共建誠信家園、共建食品安全”為主題的食品安全宣傳周,廣泛宣傳食品安全相關法律法規(guī),提高人民食品安全知識水平取得良好成效。
食品安全工作總結(jié) 篇15
xx年我鄉(xiāng)在縣委政府的正確領導下和縣食品安全協(xié)調(diào)的具體業(yè)務指導下,我鄉(xiāng)的食品安全監(jiān)管工作取得的以下成績:
一、成立了食品安全監(jiān)管領導小組
自今年年初,經(jīng)黨委政府研究決定,成立了福臨鄉(xiāng)食品安全監(jiān)管工作領導小組,組長由鄉(xiāng)長龔文珍擔任,由蘭偉任副組長,成員有杜翼宏、郭斌、席瓊等組成福臨鄉(xiāng)食品安全工作領導小組,同時,成立了福臨鄉(xiāng)重大食品安全事故應急指揮部。指揮長龔文珍,副指揮長蘭偉,成員杜翼宏、郭斌、席瓊等。下設辦公室。集中整治食品生產(chǎn),加工企業(yè),規(guī)范食品流通秩序嚴格餐飲消費監(jiān)管。
對我鄉(xiāng)境內(nèi)的'食品生產(chǎn)企業(yè),小作坊,銷售網(wǎng)點,餐飲場鎮(zhèn),進行了逐個排查。凡是未進行登記,無讓生產(chǎn)經(jīng)營加工的行為進行了堅決打擊,取締了無衛(wèi)生許可證,無營業(yè)執(zhí)照,無生產(chǎn)許可證的生產(chǎn)的生產(chǎn)加工,銷售企業(yè),開展重點食品專項整治,對植物油,面粉,乳制品等進行了抽樣和監(jiān)管,查處過期食品,有毒和有害以及其他不合格食品,強化食品經(jīng)營者經(jīng)濟戶口管理,嚴格食品經(jīng)營者質(zhì)量監(jiān)管責任,從而加強了食品質(zhì)量安全,保障了食品生產(chǎn)消費安全。
二、加大了食品安全法律,法規(guī),政策和有關食品安全知識的宣傳
我鄉(xiāng)通過廣播,散發(fā)傳單,張貼標語等形式,加大了對《產(chǎn)品質(zhì)量法》《動物防疫法》《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》《國務院關于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)管的特別規(guī)定》等法律法規(guī)的宣傳力度。廣大干部群眾對食品安全生產(chǎn)的有關法律法規(guī)知識率達100%。同時,開展公共衛(wèi)生進農(nóng)村,“農(nóng)村食品安全宣傳月”等系列活動,普及食品衛(wèi)生知識和科技常識,提高農(nóng)村食品從業(yè)人員和農(nóng)村消費者的食品安全素質(zhì)。
三、建立健全了食品安全信息網(wǎng)絡
為了保障食品的生產(chǎn)、消費安全,我鄉(xiāng)建立了食品安全信息網(wǎng)絡,由各村主任為食品安全協(xié)管員,由他們負責食品安全監(jiān)管信息的收集和傳遞,然后及時反饋,給鄉(xiāng)食品安全工作領導小組。由食品安全事故總體應急指揮部對信息作出應急處理。
四、建立健全了質(zhì)量安全負責體系
我鄉(xiāng)與鄉(xiāng)民生產(chǎn)企業(yè),銷售企業(yè),餐飲業(yè)主簽訂了食品安全目標責任書,層層落實責任,強化企業(yè)主要喝著人為食品安全第一責任人。定期評估食品安全狀況,規(guī)范企業(yè)經(jīng)營行為,堅決杜絕不合格原料進廠進店,不合格產(chǎn)品出廠出店,建立企業(yè)誠信檔案,建立健全重大食品違法案件逐級報告制度和案件協(xié)查協(xié)作制度
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