酒店庫(kù)房管理工作總結(jié)
總結(jié)是在一段時(shí)間內(nèi)對(duì)學(xué)習(xí)和工作生活等表現(xiàn)加以總結(jié)和概括的一種書(shū)面材料，它能使我們及時(shí)找出錯(cuò)誤并改正，不如我們來(lái)制定一份總結(jié)吧。那么總結(jié)有什么格式呢？以下是小編收集整理的酒店庫(kù)房管理工作總結(jié)，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
時(shí)間如流水，一眼間，從質(zhì)檢部調(diào)到庫(kù)房管理中心工作已經(jīng)半年了。在公司各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)正確領(lǐng)導(dǎo)與細(xì)心栽培下，半年以來(lái)，我已熟悉了庫(kù)房管理中心的全部業(yè)務(wù)流程及管理工作，心存感激之情，以后將繼續(xù)努力，做好本職工作�，F(xiàn)將20xx年上半年部門(mén)工作總結(jié)如下：
1．日常工作
庫(kù)房是一個(gè)事務(wù)繁雜的部門(mén)也是一個(gè)重在配合的部門(mén)。身在一個(gè)服務(wù)性的部門(mén)，我們部門(mén)每天的工作重點(diǎn)就是將收貨和發(fā)貨的產(chǎn)品、配件的數(shù)量能夠及時(shí)按照RP系統(tǒng)流程和入庫(kù)。
①在入庫(kù)方面，改變了采購(gòu)及各部門(mén)入庫(kù)的隨意性，實(shí)行了沒(méi)有采購(gòu)計(jì)劃不入、沒(méi)有質(zhì)檢簽字不入、超計(jì)劃采購(gòu)不入的規(guī)定；在按照采購(gòu)計(jì)劃上的名稱、規(guī)格及數(shù)量驗(yàn)收入庫(kù)，同時(shí)要求我們庫(kù)管人員對(duì)入庫(kù)配件數(shù)據(jù)的及時(shí)性、準(zhǔn)確性負(fù)責(zé)。每批入庫(kù)的配件數(shù)量、外包裝、產(chǎn)品質(zhì)量都符合要求方可辦理正常入庫(kù)手續(xù)，采購(gòu)到貨進(jìn)廠→檢驗(yàn)驗(yàn)收→合格入庫(kù)都要嚴(yán)格按照公司ERP流程；以便于采購(gòu)入庫(kù)的配件能準(zhǔn)確、無(wú)誤的投入到生產(chǎn)線上，數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確也方便采購(gòu)及時(shí)采貨、作相應(yīng)的備貨。
�、诔鰩�(kù)方面，嚴(yán)格控制了領(lǐng)料、入庫(kù)的時(shí)間，這樣也大大提高了我們的工作效率。為確保配件的正常使用我們做到了，產(chǎn)品、配件的出庫(kù)數(shù)字不準(zhǔn)確不出、無(wú)生產(chǎn)計(jì)劃不出、無(wú)正常審批手續(xù)不出、無(wú)銷售計(jì)劃不出的原則；嚴(yán)格要求各車間每天要有計(jì)劃，上面填寫(xiě)領(lǐng)料的名稱型號(hào)及數(shù)量（符合生產(chǎn)計(jì)劃）；對(duì)于已經(jīng)錄入ERP的配件和已經(jīng)出庫(kù)的領(lǐng)料單做好相應(yīng)的標(biāo)記并簽字，避免重復(fù)出入庫(kù)。雖然偶爾也又出錯(cuò)的地方，但是都能及時(shí)的調(diào)整過(guò)來(lái)。
③盤(pán)庫(kù)方面，剛到庫(kù)房整理盤(pán)庫(kù)對(duì)賬基本上耗費(fèi)了3個(gè)月，在盤(pán)庫(kù)、對(duì)賬中也發(fā)現(xiàn)了很所很嚴(yán)重的問(wèn)題，比如：采購(gòu)把配件錄重復(fù)的現(xiàn)象，配件回來(lái)不入庫(kù)直接到車間，庫(kù)存堆積等現(xiàn)象。在目前實(shí)際庫(kù)存和ERP系統(tǒng)庫(kù)存不能對(duì)應(yīng)的情況下，庫(kù)房實(shí)行了紙質(zhì)記錄的管理，同時(shí)給沒(méi)個(gè)貨架都張貼相應(yīng)的位號(hào)，要求每天出、入庫(kù)的配件做紙質(zhì)手工帳每月更換。這樣不僅能減少收、發(fā)料的失誤，也有可追溯性，大大減少了下次盤(pán)庫(kù)的工作量。還有最大的好處就是避免負(fù)責(zé)本庫(kù)房的庫(kù)管員臨時(shí)不在別人就不能發(fā)料的事情。
2.配件無(wú)貴重之分
經(jīng)常會(huì)聽(tīng)到員工說(shuō)：輔助材料嘛還那么精打細(xì)算；別忽視輔助材料，它也占著舉足輕重的位置，在我們看來(lái)庫(kù)房里的每件配件都是很一樣的重要，同樣在生產(chǎn)中不管這東西多錢(qián)要缺少它就萬(wàn)萬(wàn)不行。
�、贁�(shù)量控制：以前庫(kù)房在對(duì)輔助材料的發(fā)放沒(méi)有概念，基本上是車間要領(lǐng)就發(fā)，沒(méi)有采購(gòu)就買(mǎi)。現(xiàn)在經(jīng)過(guò)我們和各車間、各部門(mén)溝通，把本車間、部門(mén)當(dāng)月的基本用量做匯總，我們發(fā)料就已基本的用量發(fā)放，要是遇見(jiàn)那個(gè)月的產(chǎn)量比較多就會(huì)在適當(dāng)追加發(fā)放。
②質(zhì)量控制：在這次盤(pán)庫(kù)中發(fā)現(xiàn)了一些沒(méi)有打開(kāi)包裝或買(mǎi)回來(lái)沒(méi)使用過(guò)的物品。輔助材料一般沒(méi)有具體的使用標(biāo)準(zhǔn)，這就要我們和采購(gòu)、各車間做好銜接，買(mǎi)回來(lái)的`東西及時(shí)讓車間試用，不合適的及時(shí)聯(lián)系采購(gòu)部進(jìn)行退換貨。今年上半年退換貨共計(jì)5次，這樣降低了一定的采購(gòu)成本。
3.工作中的困難
在半年的鍛煉中，我個(gè)人也是摸爬滾打的，工作中還有很多很多要改進(jìn)的地方。也有很多方面需要各車間及各部門(mén)的配合：⑴前期遺留問(wèn)題的處理，現(xiàn)在實(shí)際庫(kù)存和系統(tǒng)庫(kù)存不一致，這樣每次盤(pán)庫(kù)后的對(duì)賬很繁瑣；⑵合理的劃分庫(kù)房區(qū)域，庫(kù)房應(yīng)和生產(chǎn)隔離、把辦公區(qū)的配件放置區(qū)分開(kāi)，這樣我們才能更好的完善庫(kù)房管理；⑶各車間、部門(mén)我們都能認(rèn)真的對(duì)待每天填寫(xiě)的領(lǐng)料單，讓我們能及時(shí)、準(zhǔn)確的發(fā)放生產(chǎn)所需配件。⑷系統(tǒng)問(wèn)題的處理，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)入庫(kù)和領(lǐng)料的代碼不一致，內(nèi)部入庫(kù)和外購(gòu)入庫(kù)都存在這樣的問(wèn)題。⑷業(yè)務(wù)能力的提高，庫(kù)房現(xiàn)有人員對(duì)庫(kù)房管理有沒(méi)有很專業(yè)的系統(tǒng)化培訓(xùn)，希望公司能在以后為我們提供相應(yīng)培訓(xùn)，讓我們能用更專業(yè)的去管理、完成庫(kù)房管理工作。
在這半年中我們工作雖說(shuō)沒(méi)有作出多大的成績(jī)，但我們始終堅(jiān)持“把簡(jiǎn)單的事情做好就是不簡(jiǎn)單的事情”。20xx年底公司高層，高瞻遠(yuǎn)矚建設(shè)性的對(duì)人事進(jìn)行了一部分的調(diào)整，這給了我們更大的挑戰(zhàn)，同時(shí)也是對(duì)我們自身潛力的開(kāi)發(fā)。展望20xx年，我想立足本部門(mén)，配合好其他部門(mén)，完成各車間的生產(chǎn)任務(wù)。在以后的工作中我希望得到公司領(lǐng)導(dǎo)的正確引導(dǎo)和幫助。我會(huì)更加努力、認(rèn)真負(fù)責(zé)的去對(duì)待每一個(gè)工作，不管是發(fā)料，接收文件還是數(shù)據(jù)輸入，我都希望盡可能做到少出錯(cuò)，盡善盡美。認(rèn)真履行職責(zé)，全方面提高完善了自己的工作能力和綜合素質(zhì)，克服不足，以更高的標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求自己和部門(mén)各位成員，爭(zhēng)取做得更好。相信在20xx年下半年我們庫(kù)房管中心的工作能有更大的進(jìn)步！
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