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天津旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)現(xiàn)狀分析
當(dāng)今，旅游業(yè)作為現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的龍頭產(chǎn)業(yè)，其發(fā)展既面臨著新形勢(shì)，也承擔(dān)著新使命。下文研究了天津旅游產(chǎn)品的設(shè)計(jì)現(xiàn)狀，歡迎閱讀。
摘要:本文對(duì)天津市現(xiàn)有的旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)現(xiàn)狀進(jìn)行分析，發(fā)現(xiàn)其不足，提出旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)應(yīng)結(jié)合天津的地域特色文化，注重系統(tǒng)性與實(shí)用性的設(shè)計(jì)原則。
關(guān)鍵詞 ：天津;旅游產(chǎn)品;設(shè)計(jì);現(xiàn)狀
旅游產(chǎn)品在旅游業(yè)中占有重要地位，目前，世界旅游購(gòu)物的平均消費(fèi)指數(shù)約為30%。在旅游業(yè)發(fā)達(dá)的國(guó)家，如美、法、泰等國(guó)，旅游購(gòu)物收入占到了旅游總收入的50%～60%。顯然，旅游商品的發(fā)展?fàn)顩r，已經(jīng)成為衡量一個(gè)國(guó)家和地區(qū)旅游業(yè)成熟與否的重要標(biāo)志。[2]天津作為一個(gè)歷史名城，具備發(fā)展旅游市場(chǎng)的良好優(yōu)勢(shì)。天津是我國(guó)重要的港口及北方最大的沿海開(kāi)放城市，她因漕運(yùn)興起，正式建城距今已有600多年，地域特色文化數(shù)百年來(lái)發(fā)展蓬勃。[3]歷史積淀與文化傳承，構(gòu)成了天津獨(dú)特的景色，每年都有不少游客慕名而來(lái)。2014年1-9月份，天津市接待入境游客2293945人次，比2013年同期的2053529人次增長(zhǎng)11.7%。[4]2015年清明三天假期，天津市共接待海內(nèi)外游客127.33萬(wàn)人次，同比增長(zhǎng)14%。[5]如此大量的游客人數(shù)，為天津旅游產(chǎn)品業(yè)的發(fā)展提供了良好的基礎(chǔ)。但當(dāng)前天津旅游產(chǎn)品市場(chǎng)卻相對(duì)落后，旅游產(chǎn)品的市場(chǎng)份額僅占20%左右，[6]且產(chǎn)品存在品質(zhì)良莠不齊，種類(lèi)形式老舊單一的問(wèn)題，這成為制約天津旅游商品產(chǎn)業(yè)發(fā)展主要原因。
1天津旅游產(chǎn)品市場(chǎng)現(xiàn)狀
2015年清明三天假期，天津旅游產(chǎn)業(yè)收入5.17億元，同比增長(zhǎng)20%。[5]顯然，天津市旅游業(yè)還在繼續(xù)發(fā)展，但目前收入主要依賴于交通費(fèi)和景點(diǎn)門(mén)票等，在旅游產(chǎn)品上的收入還處于劣勢(shì)。2014年的旅游外匯收入中，購(gòu)物費(fèi)僅為53766.08萬(wàn)美元，占旅游業(yè)總收入的23.7%。[4]由此可知，天津旅游產(chǎn)品還不能完全滿足游客需求。針對(duì)目前市場(chǎng)情況進(jìn)行調(diào)查，發(fā)現(xiàn)天津旅游產(chǎn)品存在如下問(wèn)題：
1.1 產(chǎn)品形式單一
天津現(xiàn)有的旅游產(chǎn)品市場(chǎng)大多集中在古文化街，雖然賣(mài)紀(jì)念品的商家不少，但是具有傳統(tǒng)文化元素的紀(jì)念品，除了老字號(hào)商店泥人張、風(fēng)箏魏、楊柳青年畫(huà)外，大都是玉器、檀香扇子、真絲圍巾等類(lèi)型，這些紀(jì)念品形式老舊，款式單一，造型古板。[6]目前市場(chǎng)上也沒(méi)有發(fā)掘新的極具天津特色的文化代表產(chǎn)品，現(xiàn)有產(chǎn)品以手工業(yè)產(chǎn)品為主，工業(yè)批量化生產(chǎn)產(chǎn)品較少，其余便以“天津麻花”的食品類(lèi)居多。[7]
1.2 缺乏創(chuàng)新設(shè)計(jì)
天津是一個(gè)古今兼具的城市，古代和現(xiàn)代文明的融匯與碰撞使這座城市獨(dú)具一格，[3]而目前天津的紀(jì)念品設(shè)計(jì)止步于展現(xiàn)傳統(tǒng)文化，沒(méi)有創(chuàng)新，忽視了近代至現(xiàn)代的發(fā)展，沒(méi)有體現(xiàn)天津市現(xiàn)代文明。如濱海新區(qū)近年來(lái)發(fā)展迅速，有很多大公司進(jìn)駐在此，其企業(yè)文化和制造工業(yè)都是可以應(yīng)用到紀(jì)念品設(shè)計(jì)中的元素，但目前紀(jì)念品并沒(méi)有關(guān)注這一方面，不能滿足現(xiàn)代游客對(duì)紀(jì)念品的需求。[8]
1.3實(shí)用性較差
如今游客購(gòu)買(mǎi)紀(jì)念品時(shí)不再一味注重文化特色，其實(shí)用性也成為一個(gè)很大的考量因素，很多游客不愿意將體積大、實(shí)用性差的紀(jì)念品帶回家。[6]然而天津市現(xiàn)有紀(jì)念品以觀賞品居多，如泥塑、年畫(huà)等，即使是風(fēng)箏魏的風(fēng)箏，也存在著缺乏實(shí)用性的問(wèn)題，從消費(fèi)者心理分析來(lái)看，一件實(shí)用性差的紀(jì)念品，難以激起其購(gòu)買(mǎi)欲望，更無(wú)法刺激消費(fèi)行為，因此，實(shí)用價(jià)值較高的紀(jì)念品正是天津市旅游產(chǎn)業(yè)所缺少的類(lèi)型。
1.4 產(chǎn)品不成體系
天津市目前市場(chǎng)上的紀(jì)念品定位不準(zhǔn)確，品類(lèi)繁雜，不成體系，且因沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)和具體規(guī)范而粗制濫造，這些因素均使游客在挑選時(shí)覺(jué)得無(wú)從購(gòu)買(mǎi)。[6]
天津現(xiàn)有的紀(jì)念品沒(méi)有以消費(fèi)者為中心，沒(méi)有從消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)期望進(jìn)行產(chǎn)品設(shè)計(jì)的產(chǎn)業(yè)模式;[9]缺少通過(guò)前期調(diào)研了解游客的購(gòu)買(mǎi)趨向，借助設(shè)計(jì)最大化滿足游客需求的環(huán)節(jié);產(chǎn)品相互之間沒(méi)有聯(lián)系，設(shè)計(jì)沒(méi)有將其共同特點(diǎn)提煉進(jìn)而整合，應(yīng)用于產(chǎn)品，形成系統(tǒng)產(chǎn)品族。但現(xiàn)有紀(jì)念品設(shè)計(jì)多數(shù)為盲目設(shè)計(jì)，依照舊式，沒(méi)有推陳出新，導(dǎo)致產(chǎn)品粗制濫造，銷(xiāo)量不高。[10]
經(jīng)上述分析可知，天津市目前旅游產(chǎn)品存在著形式單一、無(wú)展現(xiàn)現(xiàn)代文明的創(chuàng)新設(shè)計(jì)、實(shí)用性低、產(chǎn)品不成體系這四大問(wèn)題，這說(shuō)明天津市的旅游產(chǎn)品市場(chǎng)還不夠健全，開(kāi)拓旅游產(chǎn)品市場(chǎng)的觀念還不夠成熟，但也同時(shí)說(shuō)明天津市的旅游產(chǎn)品市場(chǎng)還有很廣闊的前景和發(fā)展空間。
2天津旅游產(chǎn)品的設(shè)計(jì)理論研究
天津旅游產(chǎn)品存在的種種問(wèn)題，究其原因，是沒(méi)有系統(tǒng)的設(shè)計(jì)理論，根據(jù)很多學(xué)者目前的研究結(jié)果，可以總結(jié)出如下幾種改進(jìn)設(shè)計(jì)的方法：
2.1挖掘傳統(tǒng)地域文化特色進(jìn)行旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)
天津市除了泥人張，風(fēng)箏魏、楊柳青年畫(huà)等地方特色文化產(chǎn)品外，還有其他體現(xiàn)天津地方特色的文化，如曲藝文化，歷史遺跡文化、名人文化、褔文化等，加大文化與旅游產(chǎn)品融合的力度，可使旅游產(chǎn)品擺脫品類(lèi)單一的困擾，推陳出新。[6][9]將其整理收集并進(jìn)行總結(jié)，得出以下幾個(gè)設(shè)計(jì)理論方向：
2.1.1結(jié)合民俗文化進(jìn)行旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)
像泥人張、風(fēng)箏魏、楊柳青年畫(huà)和劉氏磚刻等一樣，民俗文化有著不會(huì)被其他藝術(shù)形式取代的特點(diǎn)，可以憑借自身的特色擺脫時(shí)空與政治等束縛因子，在歷史長(zhǎng)河中得以傳承，現(xiàn)代民俗旅游產(chǎn)品因結(jié)合現(xiàn)代工業(yè)，將技術(shù)應(yīng)用于設(shè)計(jì)中，設(shè)計(jì)出過(guò)去不能展現(xiàn)的紀(jì)念品效果，如可以提取泥人張泥塑的形象，應(yīng)用新型材料和現(xiàn)代技術(shù)，生產(chǎn)出更多生動(dòng)的、便于攜帶的、立體塑像。[11][12]
2.1.2結(jié)合曲藝文化進(jìn)行旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)
把曲藝藝術(shù)具體化，實(shí)質(zhì)化，把涉及到的藝術(shù)形式巧妙的轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品，或者從快板等工具提取元素，加以運(yùn)用進(jìn)行設(shè)計(jì)。[13]
2.1.3結(jié)合名人文化進(jìn)行旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)
許多名人都曾住在天津，且名人所處的歷史時(shí)期及作為都有一定特殊效應(yīng)，如張園曾是孫中山北上經(jīng)天津時(shí)下榻的地方，靜園是清宣統(tǒng)皇帝溥儀退位后，來(lái)津居住的地方，還有近代的梁?jiǎn)⒊�、張學(xué)良、吉鴻昌故居等，提取這些故居的代表元素，結(jié)合歷史進(jìn)行設(shè)計(jì)。[6]
2.1.4結(jié)合“褔”文化進(jìn)行旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)
關(guān)注天津石家大院的“褔”文化，從“褔”出發(fā)，利用大門(mén)與照壁類(lèi)或垂花門(mén)類(lèi)等吉祥元素進(jìn)行設(shè)計(jì)。馬彧針對(duì)“褔”文化提出了步步高升垂蓮入祥梯的方案，其設(shè)計(jì)思想源于石家大院主甬道和甬道上的3座垂花門(mén)樓。楔狀的智能梯分為3道吉祥門(mén)，分別稱為：“含苞待放”、“花蕊吐絮”、“籽滿蓬蓮”。當(dāng)把3道門(mén)全部打開(kāi)時(shí)，將達(dá)到吉祥福中的“福生一，一生二，二生三，三生萬(wàn)�！�，體現(xiàn)了人生的最大吉祥和五福臨門(mén)之盛景。[14]
上述方法在選擇特色文化時(shí)不局限于文化形式，不拘泥于歷史長(zhǎng)短，不限制于文化知名度，能使天津市特色文化的利用率達(dá)到最高，使其充分發(fā)揮自身作用，全方位的展示天津的形象。如第一類(lèi)民俗文化產(chǎn)品，可以突出天津本土特色，展現(xiàn)其平易近人、民風(fēng)淳樸多彩的形象;第二類(lèi)曲藝文化產(chǎn)品，可以突出天津人民的幽默個(gè)性，及看待事物的獨(dú)特視角;第三類(lèi)名人文化產(chǎn)品，既體現(xiàn)了天津的文化特色，又能讓游客了解天津歷史，了解特殊歷史時(shí)期的名人，滿足紀(jì)念作用的同時(shí)也具有教育意義;第四類(lèi)“福”文化產(chǎn)品以“褔”為切入點(diǎn)，設(shè)計(jì)有“天津地方風(fēng)味”的產(chǎn)品，使游客了解了“�！蔽幕诮ㄖ械膽�(yīng)用，同時(shí)也加深了游客對(duì)天津的印象。
2.2 融合天津城市現(xiàn)代元素進(jìn)行旅游產(chǎn)品創(chuàng)新設(shè)計(jì)
天津市濱海新區(qū)極具“海、鹽、漁、船”的特色，可以提取相關(guān)元素，設(shè)計(jì)新型紀(jì)念品。如選用濱海新區(qū)外灘最具代表性的建筑碧海帆影作為設(shè)計(jì)依據(jù)，設(shè)計(jì)一款茶杯墊，使人在觀賞使用杯墊的過(guò)程中立即辨識(shí)出天津?yàn)I海新區(qū)外灘，杯墊背面選取蓮紋作為裝飾，增添美感的同時(shí)象征愛(ài)情合美、生活順意，也與外灘地面紋飾相呼應(yīng)。[15][16]
此方法從消費(fèi)者的角度出發(fā)，設(shè)計(jì)更多符合其需求的產(chǎn)品，不僅在設(shè)計(jì)中體現(xiàn)歷史沉淀的文化特色，同時(shí)也展現(xiàn)現(xiàn)代文明的發(fā)展，使紀(jì)念品更能契合當(dāng)代游客的選擇。
3結(jié)語(yǔ)
天津市目前的旅游產(chǎn)品市場(chǎng)還有很大的發(fā)展空間，天津旅游產(chǎn)品的設(shè)計(jì)應(yīng)注重實(shí)用性和系統(tǒng)性原則：
第一、注重產(chǎn)品的實(shí)用性，使旅游產(chǎn)品有更多實(shí)用功能。紀(jì)念品設(shè)計(jì)可以分為兩大類(lèi)，一是工藝產(chǎn)品類(lèi)，此類(lèi)藝術(shù)性較高，性價(jià)比較低;另一類(lèi)是實(shí)用型產(chǎn)品。目前天津市的旅游產(chǎn)品主要以工藝類(lèi)產(chǎn)品為主，本文認(rèn)為，應(yīng)該在設(shè)計(jì)中強(qiáng)化紀(jì)念品的實(shí)用功能，讓產(chǎn)品更接近生活、便于攜帶，實(shí)用屬性的增加提高了產(chǎn)品性價(jià)比。如以“天津之眼”這一天津近年的熱門(mén)旅游景點(diǎn)作為設(shè)計(jì)原型，設(shè)計(jì)一款DIY摩天輪收納盒，在結(jié)構(gòu)上結(jié)合了中國(guó)傳統(tǒng)建筑和家具特有的樟卯連接結(jié)構(gòu)，使其更加具有收藏的價(jià)值和文化紀(jì)念價(jià)值，同時(shí)，可拆裝的DIY特性也便于游客攜帶，也能發(fā)揮游客個(gè)人創(chuàng)意，在組裝過(guò)程中享受樂(lè)趣。此收納盒中可以放置一些小雜物，紀(jì)念性、時(shí)尚性和實(shí)用性兼具。[18]
這類(lèi)產(chǎn)品不僅能讓游客體會(huì)到天津的地域文化特色，也能享受到其實(shí)用功能;游客在日常生活不斷地使用中，也能回憶起屬于天津的文化體驗(yàn)。因此，旅游成為一個(gè)具有長(zhǎng)期效應(yīng)的消費(fèi)活動(dòng)。
第二、按照系統(tǒng)性原則，將產(chǎn)品設(shè)計(jì)系列化，使旅游產(chǎn)品根據(jù)不同地方特色有不同的系列產(chǎn)品。針對(duì)天津旅游產(chǎn)品定位不準(zhǔn)確的問(wèn)題，可以對(duì)上述幾類(lèi)紀(jì)念品類(lèi)別進(jìn)行分門(mén)別類(lèi)的設(shè)計(jì)，如名人故居系列、民俗文化系列、現(xiàn)代文化系列等，還可以結(jié)合實(shí)用性，如日用品系列、廚房用品系列、辦公用品系列等，使紀(jì)念品盡量涉及到生活中的方方面面，使游客被產(chǎn)品吸引，產(chǎn)生購(gòu)買(mǎi)欲望。如將天津的經(jīng)典建筑整合，結(jié)合實(shí)用性，設(shè)計(jì)一個(gè)關(guān)于建筑的系列產(chǎn)品，可提取每個(gè)經(jīng)典建筑獨(dú)特的造型元素，設(shè)計(jì)相對(duì)應(yīng)的水杯，并配有建筑線條框架，組成一個(gè)水杯系列，形成產(chǎn)品族，即將統(tǒng)一特征，如杯蓋造型或材質(zhì)進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整變化，應(yīng)用于產(chǎn)品中，特征的不斷重復(fù)強(qiáng)化相似性。如此，旅游產(chǎn)品形成一個(gè)系統(tǒng)，便于推廣和銷(xiāo)售，也能很好的展現(xiàn)天津的形象。
旅游產(chǎn)品的收益在旅游產(chǎn)業(yè)總收入中的比重不可輕視，我們還要加大力度從根本上關(guān)注旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)，致力于改善天津的旅游產(chǎn)品市場(chǎng)，并最終實(shí)現(xiàn)推動(dòng)天津文化傳播和經(jīng)濟(jì)發(fā)展的目標(biāo)。
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