淺談市場營銷提升酒店競爭力論文
隨著經(jīng)濟的不斷發(fā)展，人們的生活水平顯著提高，對酒店行業(yè)的服務(wù)需求也在逐漸增多，這就促進(jìn)了酒店行業(yè)的興起和發(fā)展。大環(huán)境下，需要通過市場營銷手段，促使酒店在激烈的市場競爭中站穩(wěn)腳跟。本文通過分析當(dāng)前酒店營銷狀況及具體的市場營銷方式，旨在提升酒店的競爭力，使酒店在市場競爭中始終處于優(yōu)勢地位。
一、酒店行業(yè)發(fā)展背景
隨著生產(chǎn)力的不斷發(fā)展，商品經(jīng)濟的出現(xiàn)促進(jìn)了酒店行業(yè)的興起和發(fā)展。最早的酒店起源于18世紀(jì)，此階段僅僅提供給消費者較為簡陋的遮蔽建筑。19-20世紀(jì)是酒店行業(yè)的發(fā)展時期，大部分酒店已經(jīng)能夠提供給消費者安全、舒適、干凈的服務(wù)。人們需求的增多，促進(jìn)了酒店行業(yè)的發(fā)展。現(xiàn)如今，市場上存在各式各樣的酒店服務(wù)以滿足人們?nèi)找嬖鲩L的需求，主要體現(xiàn)為更專業(yè)的服務(wù)態(tài)度和更高水平的服務(wù)態(tài)度。然而，目前供大于求的經(jīng)濟狀態(tài)使得每日租出去的客房數(shù)量嚴(yán)重受到影響，空房空床位的現(xiàn)象時有發(fā)生，給企業(yè)的經(jīng)濟效益造成巨大損失，經(jīng)濟利潤持續(xù)縮水，嚴(yán)重時出現(xiàn)企業(yè)破產(chǎn)的情況。層出不窮的各式各樣的酒店互相競爭客流量，怎樣在激烈的市場競爭中始終處于優(yōu)勢地位，是酒店行業(yè)目前所要解決的首要問題。大環(huán)境下，酒店行業(yè)需要將工作重心轉(zhuǎn)移至利用市場營銷手段促進(jìn)其在競爭中取勝，以達(dá)到提高企業(yè)經(jīng)濟效益的目標(biāo)。
二、酒店營銷工作開展現(xiàn)狀
目前，各大酒店已經(jīng)將市場營銷應(yīng)用于客源競爭中，但酒店行業(yè)中依然存在對應(yīng)用市場營銷手段關(guān)鍵性認(rèn)識不足的現(xiàn)象，部分酒店認(rèn)為營銷手段的采取是可有可無的，這種認(rèn)知使得酒店嚴(yán)重缺失競爭力，甚至被市場所淘汰。另外，市場營銷應(yīng)用過程中尚沒有形成一套完善的營銷體系，這就使得營銷過程中存在漏洞。市場營銷專業(yè)人才的缺失，導(dǎo)致市場營銷工作開展過程變得困難，仍舊采用傳統(tǒng)的銷售方式進(jìn)行促銷已不具備吸引力和影響力。隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，電子信息技術(shù)已然應(yīng)用到各種領(lǐng)域，酒店的營銷工作也應(yīng)該與時俱進(jìn)，將網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)融合到市場營銷中，利用便利的互聯(lián)網(wǎng)開展酒店的營銷工作。其次，酒店營銷工作開展時未制訂一套完整可行的`營銷計劃，從而僅僅追求短時間內(nèi)的良好效益，忽視了酒店的長遠(yuǎn)發(fā)展。營銷工作人員的積極性和主動性不足也是營銷工作難以進(jìn)行的影響因素。同時，酒店行業(yè)要注重對自身品牌的打造。良好品牌的建設(shè)能夠為酒店帶來積極的營銷影響，良好品牌的酒店本身就具備了一定的吸引力和影響力，這是我國要學(xué)習(xí)國際上知名品牌建設(shè)經(jīng)驗的原因。打造酒店品牌時，首先需要管理者投入大量的資金和精力，對酒店品牌進(jìn)行積極宣傳，有針對性地進(jìn)行酒店品牌的建設(shè)，結(jié)合我國特色打造屬于我們自己的品牌，為促進(jìn)酒店競爭力的提奠定基礎(chǔ)。
三、采用市場營銷方式提升酒店競爭力的具體措施
針對酒店營銷工作開展過程中遇到的些許問題，可以通過采取具體措施促進(jìn)市場營銷，以達(dá)到提升酒店競爭力的目標(biāo)。
�。ㄒ唬┨岣郀I銷工作人員的積極性
營銷工作人員作為市場營銷工作開展的關(guān)鍵，是酒店能否通過市場營銷提升自身競爭力的重要人物。因此，酒店管理者首先要做到充分調(diào)動營銷工作人員的工作積極性，可以通過增加員工的薪水激發(fā)員工努力工作的積極心理，還可以定期開展酒店經(jīng)營活動，增強員工專業(yè)知識的培訓(xùn)。采用這種方式能夠充分發(fā)揮工作人員的能動性，使得工作人員不再帶有抱怨消極的心態(tài)面對服務(wù)人群，能夠給顧客帶來良好的消費體驗。同時，酒店內(nèi)部營銷可通過內(nèi)部獎勵制度進(jìn)行。對員工進(jìn)行階段測評，評價較優(yōu)者通過一定的獎勵鼓勵，這種經(jīng)營方式也能夠調(diào)動員工以積極認(rèn)真的態(tài)度投入到工作中，為酒店的市場營銷提供基礎(chǔ)支撐。
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打造特色酒店，即通過滿足消費者需求進(jìn)行酒店營銷手段的選取、酒店產(chǎn)品的設(shè)計制作及酒店環(huán)境的裝飾布置。首先，通過市場調(diào)研等方法了解消費者的需求，采用適合的營銷方式與消費者的需求相契合，使消費者對酒店產(chǎn)生良好的初印象。其次，將特色文化貫穿酒店產(chǎn)品設(shè)計中，使得酒店產(chǎn)品具有獨一無二的靈魂，在制作、加工、包裝酒店產(chǎn)品時，注重迎合消費者的口味。另外，酒店的裝飾布置也能夠提升酒店競爭力。在酒店裝飾中體現(xiàn)特色文化，能夠給消費者留下深刻印象，充分吸引客源。
�。ㄈ┓⻊�(wù)消費者
良好的酒店服務(wù)能夠給消費者心情舒暢的體驗，是消費者再次選擇本酒店的有力依據(jù)，因此，應(yīng)通過密切酒店與消費者之間的關(guān)系，提高顧客回頭率。具體可以通過�？蛢�(yōu)惠的方式給予顧客獎勵，以鼓勵其繼續(xù)選擇本酒店，形成一個良性循環(huán)，提高消費者對酒店的忠誠度。同時，可以利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)建立顧客數(shù)據(jù)庫，存放不同顧客的不同需求，方便了解顧客的喜好心理，以便于更好地服務(wù)顧客。另外，細(xì)節(jié)問題往往能夠反映事物的本質(zhì)，如在門口隱蔽位置準(zhǔn)備輪椅，以便于更好地服務(wù)老年人。酒店營銷中注重細(xì)節(jié)問題，能夠更好地服務(wù)消費者，促進(jìn)酒店始終處于競爭優(yōu)勢地位。
四、結(jié)語
激烈的市場競爭中，市場營銷的應(yīng)用是提升酒店競爭力的關(guān)鍵因素，本文通過分析營銷工作開展過程中遇到的問題及如何正確開展?fàn)I銷工作，為各大酒店提供有效建議，以期能夠促進(jìn)酒店服務(wù)業(yè)的發(fā)展。
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