試論中職國際貿(mào)易專業(yè)的實訓(xùn)教學
[摘 要] 中等職業(yè)學校實行國際貿(mào)易專業(yè)的實訓(xùn)教學是改革傳統(tǒng)理論教學的有效途徑，其目的在于使學生將知識轉(zhuǎn)化為技能，并在掌握有關(guān)知識和技能的同時，獲得較高的創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力。國際貿(mào)易專業(yè)的實訓(xùn)教學要以市場需求為導(dǎo)向，建設(shè)適合中職學生的課程體系，完善校內(nèi)實訓(xùn)，發(fā)揮校企合作優(yōu)勢，加強校外實訓(xùn)基地建設(shè)，擴展學生就業(yè)渠道。
[關(guān)鍵詞] 中職;國際貿(mào)易;校本教材;實訓(xùn)教學
中等教育論文" target="_blank"職業(yè)教育是有別于普通教育的一種特殊的教育模式，重在培養(yǎng)社會主義市場經(jīng)濟需要的生產(chǎn)、建設(shè)、管理和服務(wù)的第一線的實用型人才。入世以來，眾多進出口企業(yè)反饋：對學歷并沒有嚴格的要求，最主要的是能力。面對市場有利契機，中職國際貿(mào)易教學采用幾近真實的國際貿(mào)易模擬環(huán)境，讓學生在其中親身實踐。并建立起以實訓(xùn)為主體，理論為支撐的任務(wù)引領(lǐng)型教學體系。只有學生將知識轉(zhuǎn)化為技能才能使中等職業(yè)教育以市場為導(dǎo)向的原則真正落到實處。
1、任務(wù)引領(lǐng)、創(chuàng)新教材。
長期以來，中職國際貿(mào)易專業(yè)教材傳統(tǒng)，與實際就業(yè)崗位脫離，不利于學生實踐能力的提高和職業(yè)能力的養(yǎng)成。校本教材的開發(fā)以長期進行國貿(mào)專業(yè)教學的一線教師為主體，以工作任務(wù)為中心引領(lǐng)知識、技能和態(tài)度，從大處著眼，小處著手，讓學生在完成工作任務(wù)的過程中學習相關(guān)理論知識，發(fā)展學生的綜合職業(yè)能力。以上海市現(xiàn)代職業(yè)技術(shù)學�！秶H商務(wù)實訓(xùn)指導(dǎo)》為例，教材以進出口業(yè)務(wù)中最常見的結(jié)匯方式(L/C、T/T、D/P 或D/A)和成交方式(FOB、CFR、CIF)分別設(shè)置T/T+FOB、T/T+CIF、T/T+CFR、L/C+CIF、L/C+CFR等項目;項目下各設(shè)一對“教學活動”和“體驗活動”;“教學活動”以生活中的實例為“項目背景”，通過“項目分析”要求完成“項目任務(wù)”;然后在“項目實施”中分步驟以各角色模擬從簽訂外銷合同，到備貨、租船訂艙、報檢、保險、報關(guān)、出運、制單，直至付匯/結(jié)匯、退稅等進出口的必經(jīng)過程。“體驗活動”可以充分激發(fā)學生的成就動機。學生按項目要求，對項目背景進行分析，繼而完成項目任務(wù)。事后學生和教師都可以根據(jù)任務(wù)完成的情況評價學生的學習情況和活動能力。通過技能水平的訓(xùn)練，培養(yǎng)學生解決實際問題的創(chuàng)新能力。
另外，校本教材整合了其他有針對性和實用性的內(nèi)容，反映出中職特色。比如英文函電的使用以及英文單證的制作與國際貿(mào)易有著千絲萬縷的聯(lián)系，為了加強這方面的訓(xùn)練，部分外貿(mào)函電的內(nèi)容也被整合進去。教學中，業(yè)務(wù)流程的講解和外貿(mào)函電的應(yīng)用結(jié)合在一起，每一個環(huán)節(jié)中英文相對應(yīng)，步驟力爭和實踐環(huán)節(jié)相符。
任務(wù)引領(lǐng)型課程打破了過去國際貿(mào)易理論與實踐二元分離的局面，以工作任務(wù)為中心的教學，實現(xiàn)了理論與實踐的一體化。
2、技能訓(xùn)練、理論檢驗。
模擬操作貫穿于國際貿(mào)易專業(yè)實訓(xùn)教學的始終。理論變成了實訓(xùn)的附屬。實訓(xùn)不僅把枯燥的專業(yè)知識變得豐富精彩，更可以幫助學生有效地理解記憶。比如《2000 年國際貿(mào)易術(shù)語解釋通則》
解釋貿(mào)易術(shù)語CIF：賣方必須支付合同規(guī)定貨物運至內(nèi)定目的港的運費，并自付費用辦理投保手續(xù)，但很多學生經(jīng)�；煜I賣雙方的權(quán)力義務(wù)。在模擬實訓(xùn)中租船訂艙，填寫投保單都必須在“出口商”
角色下完成。再如，《跟單信用證統(tǒng)一慣例》中所謂“單證相符”、“單單相符”也在實訓(xùn)過程中得以很好的體現(xiàn)。以L/C+CIF 為例，在履約操作中我們需要制作合同、信用證、商業(yè)發(fā)票、裝箱單、匯票、投保單、報檢單、報關(guān)單、核銷單等眾多單證，只要單據(jù)之間表面不一致，單證中心將提示單證錯誤。除此之外，實訓(xùn)還給學生提供了進出口報價及核算等練習。
國際經(jīng)貿(mào)局勢瞬息萬變，國際貿(mào)易政策也是重出不窮，教師在教學時可以及時補充國際經(jīng)貿(mào)領(lǐng)域的新進展和實際業(yè)務(wù)需求。比如匯票通常被作為重點放在“支付工具”上，而國際貿(mào)易實際使用的匯票是由出口商開出的“收錢工具”，這是一種特殊的商業(yè)匯票。
教師可以講明這種“國際貿(mào)易匯票”的特點和使用，以免與后續(xù)的托收、信用證涉及的匯票相混淆。全方位、多角度、大容量的技能訓(xùn)練解決了學生的學習難點，檢驗了書上的理論知識，使教學真正跟上時代的步伐。
3、綜合實訓(xùn)、培養(yǎng)創(chuàng)新能力。
從技能到能力，這是質(zhì)的飛躍。綜合職業(yè)能力既包括專業(yè)業(yè)務(wù)能力，又包括社會能力。中職生可具體為：實踐動手能力，自我學習能力，社交能力，創(chuàng)新能力等�，F(xiàn)在，許多國際性大公司在招聘人才時，十分注重應(yīng)聘者的能力。能力的類型不同，培養(yǎng)也就各有差異。
首先，要了解和分析預(yù)測今后學生可能就業(yè)的相關(guān)崗位，明確各專業(yè)的職業(yè)能力結(jié)構(gòu)，確定專業(yè)所需的基本技能和專業(yè)知識，并建立健全考核評估體系，把能力培養(yǎng)始終作為教學設(shè)計活動中的一條主線。其次，在教學中始終貫徹啟發(fā)性教學原則，以因材施教為基礎(chǔ)，以培養(yǎng)創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力為重點，積極開展綜合實訓(xùn)，全面進行綜合性的職業(yè)學習和訓(xùn)練。
國際貿(mào)易專業(yè)實訓(xùn)課與文化課不同，教師在教學過程中不再是知識的傳授者、講解者，而是指導(dǎo)者、咨詢者;學生不再是被動地接受，而是主動地獲取。自始至終主體是學生，他們的積極性被最大限度地調(diào)動。教師讓學生分組組建公司，自己在實訓(xùn)平臺上尋找商品和客戶，自己設(shè)計產(chǎn)品目錄、宣傳廣告。以進出****易的基本過程為主線，以具體的進出口商品交易為背景，針對進出口貿(mào)易中業(yè)務(wù)函電的往來，包括出口報價與還價，核算、交易條件的磋商、出口合同的訂立、信用證的審核與修改、出口貨物的托運訂艙、報檢通關(guān)、辦理保險、結(jié)匯、退稅等主要業(yè)務(wù)為序進行訓(xùn)練。
國際貿(mào)易專業(yè)核心技能課程并不是一個孤立的模塊，它與其它模塊是相互聯(lián)系、相互滲透、互動發(fā)展的。集中的綜合訓(xùn)練，涵蓋了外貿(mào)函電、國際貿(mào)易實務(wù)、國際市場營銷、國際物流與貨代、報關(guān)理論與實務(wù)等多門課程，通過全套單據(jù)的制作，讓學生掌握了與外商建立業(yè)務(wù)關(guān)系的整個流程。系統(tǒng)所屬部分項目與職業(yè)資格證書接軌。采用這樣的綜合實訓(xùn)，把看似繁雜的貿(mào)易流程，通過真實案例進行展現(xiàn)，并使之與實際操作環(huán)節(jié)相溝通，不僅強化了學過的知識，還培養(yǎng)了學生們的上崗能力和創(chuàng)新精神。
4、校企互動，可持續(xù)發(fā)展。
由于中等職業(yè)技術(shù)教育主要是為了培養(yǎng)第一線的實用型技術(shù)工人、提高勞動力的素質(zhì)和技能。因此，實訓(xùn)期間可讓學生看到真正的運輸工具、集裝箱、海關(guān)監(jiān)管場所，參觀海關(guān)報關(guān)大廳和檢驗檢疫機構(gòu)，還可以直接聘請有經(jīng)驗的從業(yè)人員來校講課，使學生在步入社會之前對行業(yè)及時了解。
學生未來職業(yè)的變化與他們自身的發(fā)展要協(xié)調(diào)起來，光靠課堂上的動手操作和模擬實踐是不夠的，學校教育應(yīng)該和社會實踐滲透結(jié)合。學生進入進出口公司實習，企業(yè)成為學校的實訓(xùn)教學基地，不僅使學生加深了專業(yè)理論知識，熟悉了企業(yè)業(yè)務(wù)的具體運行，而且還積累了經(jīng)驗，提高了綜合知識應(yīng)用和實際操作的能力。
同時，外貿(mào)企業(yè)從中發(fā)現(xiàn)和選拔人才，實現(xiàn)用人單位“零磨合”期的需求。校企合作培養(yǎng)了學生在未來實際工作中自我調(diào)節(jié)、自我發(fā)展、自我更新的能力，使學生既具備上崗就可以較好地上手工作，又有可持續(xù)發(fā)展的能力。
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