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  • 日照綠茶的功效

    時(shí)間:2024-09-16 04:01:52 茶藝師 我要投稿
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    日照綠茶的功效

      綠茶是茶葉中的一個(gè)分類,綠茶也是歷史上最早的茶類。日照綠茶的生長(zhǎng)環(huán)境冬暖夏涼,春寒秋熱,年降雨量900毫米左右。那么你知道日照綠茶的功效嗎?下面跟yjbys小編一起來(lái)了解吧!

      日照光照時(shí)間長(zhǎng),晝夜溫差大,使得茶葉的生產(chǎn)期緩慢,因而利于茶葉內(nèi)含物質(zhì)的積蓄。生長(zhǎng)期每天日照14小時(shí)左右,所以葉片肥厚,內(nèi)質(zhì)好,耐沖泡。在種類繁多的各種綠茶中,它對(duì)人體的保健功能尤為顯著。

      綠茶的功效與作用之——抗毒滅菌

      把茶用作排毒的良藥可以追溯到遠(yuǎn)古的神農(nóng)時(shí)代(約公元前2737年前),“神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之”之說(shuō),這在《史記·三皇本記》、《淮南子·修武訓(xùn)》、《本草衍義》等書中均有記載。

      茶圣陸羽在他的《茶經(jīng)》這部1200多年前(公元780年)世界上第一部權(quán)威性茶葉著作中關(guān)于“茶的效用”中指出:“因茶性至寒,最宜用作飲料……如感到體熱、口渴、凝悶、腦疼、眼倦、四肢疲勞、關(guān)節(jié)不舒服的時(shí)候,喝上四、五口茶就顯效”。陸羽所列舉的上述癥狀與典型肺炎或疑似病例就很接近。

      醫(yī)學(xué)家陳藏器在《本草拾遺》中寫道:“止渴除疫。貴哉茶也”。著名宦官劉貞亮在《茶十德》中也把“以茶除癘氣”列為茶德之一。自唐以后,歷代茶療學(xué)也有新的類似以茶解毒滅菌敘說(shuō),但由于當(dāng)時(shí)科學(xué)不發(fā)達(dá),將具有強(qiáng)烈傳染性和流行性的疾病統(tǒng)稱為“瘟疫”或“癘氣”,雖未點(diǎn)明是何種細(xì)菌、病毒,但喝茶有助抗毒滅菌的事是已被證實(shí)了的。

      醫(yī)藥界對(duì)茶的保健作用研究不斷深入,美國(guó)科學(xué)家在2003年于《美國(guó)科學(xué)院學(xué)報(bào)》上報(bào)道:“茶葉中名為‘茶氨酸’的化學(xué)物質(zhì)可以使人體抵御感染的能力增強(qiáng)五倍”。

      綠茶的功效與作用之——降脂減肥

      飲茶與減肥的關(guān)系是非常密切的,《神農(nóng)本草》一書早在二千多年前已提及茶的減肥作用:“久服安心益氣……輕身不老”。

      不但如此,下面的更重要……

      現(xiàn)代科學(xué)研究及臨床實(shí)驗(yàn)證實(shí),飲茶能夠降低血液中的血脂及膽固醇,令身體變得輕盈,這是因?yàn)椴枥锏姆宇愌苌铩⒎枷泐愇镔|(zhì)、氨基酸類物質(zhì)、維生素類物質(zhì)綜合協(xié)調(diào)的結(jié)果,特別是茶多酚與茶素和維生素C的綜合作用,使得綠茶的功效是能夠促進(jìn)脂肪氧化,幫助消化、降脂減肥。此外,茶多酚能溶解脂肪、而維生素C則可促進(jìn)膽固醇排出體外。綠茶本身含茶甘寧,茶甘寧是提高血。

      綠茶的功效與作用之——防癌

      綠茶所含的成分———茶多酚及咖啡堿,兩者所產(chǎn)生的綜合作用,因此綠茶的功效除了起到提神、養(yǎng)神之效外,更具備提高人體免疫能力和抗癌的功效。

      近年,美國(guó)化學(xué)協(xié)會(huì)總會(huì)發(fā)現(xiàn),研究,綠茶的功效不僅對(duì)消化系統(tǒng)癌癥有抑制的功效,而且對(duì)皮膚及肺、肝臟癌也有抑制作用。經(jīng)過(guò)科學(xué)研究確認(rèn),茶葉中的有機(jī)抗癌物質(zhì)主要有茶多酚、茶堿、維生素C和維生素E;茶葉中的無(wú)機(jī)抗癌元素主要有硒、鉬、錳、鍺等。

      中、日科學(xué)家認(rèn)為,茶多酚中的兒茶素抗癌效果最佳,而恰恰日照綠茶中這2種成分含量最高,是其他茶葉的10幾倍以上。

      綠茶的功效與作用之——長(zhǎng)壽

      綠茶的功效在對(duì)人體的抗衰老作用方面主要體現(xiàn)在若干有效的化學(xué)成分和多種維生素的協(xié)調(diào)作用上、尤其是茶多酚、咖啡堿、維生素C、芳香物、脂多糖等,因此綠茶的功效里還能增強(qiáng)人體心肌活動(dòng)和血管的彈性,抑制動(dòng)脈硬化,減少高血壓和冠心病的發(fā)病率,增強(qiáng)免疫力,從而抗衰老,使人獲得長(zhǎng)壽。

      根據(jù)醫(yī)學(xué)研究證明,茶多酚除了能降低血液中膽固醇和三酸甘油脂的含量,還能增強(qiáng)微血管的韌性和彈性、降低血脂,這對(duì)防治高血壓及心血管等中老年人常見(jiàn)病癥極為有用。茶葉中含有硒元素,而且是有機(jī)硒,比糧油中的硒更易被人吸收,美國(guó)理查德·派長(zhǎng)人的壽命,而茶葉中正富含這些有益生命的奇異元素。

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