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  • 韓國鱈魚干美容湯的做法

    時(shí)間:2024-10-07 03:05:21 韓國料理 我要投稿
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    韓國鱈魚干美容湯的做法

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      用料

    40g鱈魚干1/4根白蘿卜
    1根大蔥1片的量蒜蓉
    1個(gè)雞蛋1/2塊豆腐
    6杯高湯(或者水+1大匙高湯粉)2/3大匙鹽
    1大匙醬油1小匙胡椒粉
    2大匙芝麻油

      做法

      白蘿卜去皮,切成正方形的小片

      鍋內(nèi)倒入芝麻油,鱈魚干粗略絲條丟進(jìn)去小火炒

      炒2-3分鐘后,倒入高湯和水和,轉(zhuǎn)中火燒

      加入1和蒜蓉,再煮10分鐘左右

      豆腐切小塊,大蔥斜切,丟進(jìn)去再煮2-3分鐘

      蔥煮軟了之后,轉(zhuǎn)小火,緩緩繞圈倒入稍微攪拌的雞蛋,不要太攪鍋

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