全球咖啡主要的產(chǎn)地有哪些

　　咖啡市場(chǎng)上的咖啡主要為阿拉比卡(Coffea Arabica)與羅布斯塔(Coffea Robusta)兩個(gè)原種。其各自又可再細(xì)分為更多的品種分枝。而市場(chǎng)上流通的咖啡豆多半以其產(chǎn)地來(lái)區(qū)分。下面小編為大家講講全球咖啡的主要產(chǎn)地，快來(lái)看看吧!

　　中美洲及加勒比海產(chǎn)地

　　墨西哥：科特佩(Coatepec)，華圖司科(Huatusco)，歐瑞扎巴(Orizaba)、馬拉戈日皮(Maragogype)、塔潘楚拉(Tapanchula)、維斯特拉(Huixtla)、普盧馬科伊斯特派克(Pluma Coixtepec)、利基丹巴爾(Liquidambar MS)

　　巴拿馬：博克特(Boquet)、博爾坎巴魯咖啡(Cafe Volcan Baru)

　　薩爾瓦多：匹普(Pipil)、帕克馬拉(Pacamara)

　　波多黎各：尤科特選(Yauco Selecto)、大拉雷斯尤科咖啡(Grand Lares Yauco)

　　厄瓜多爾：加拉帕戈斯(Galápagos)、希甘特(Gigante)

　　尼加拉瓜：西諾特加(Jinotega)、新塞哥維亞(Nuevo Segovia)

　　危地馬拉：安堤瓜(Antigua)、薇薇特南果(Huehuetenango)

　　哥斯達(dá)黎加：多塔(Dota)、印地(Indio)、塔拉珠(Tarrazu)、三河區(qū)(Tres Rios)

　　多米尼加共和國(guó)：巴拉奧納(Barahona)

　　古巴：圖基諾(Turquino)

　　牙買(mǎi)加：藍(lán)山咖啡(Blue Mountain)

　　南美洲產(chǎn)地

　　巴西：山多士(Santos 桑托斯 桑多士)、巴伊亞(Bahia)

　　秘魯：查西馬約(Chanchmayo)、庫(kù)斯科(Cuzco)、諾特(Norte)、普諾(Puno)

　　哥倫比亞：阿曼尼亞(Armenia Supremo)、那玲瓏(Narino)、麥德林(Medellin)

　　委內(nèi)瑞拉：蒙蒂貝洛(Montebello)、米拉馬爾(Miramar)、格拉內(nèi)扎(Granija)、阿拉格拉內(nèi)扎(Ala Granija)

　　非洲產(chǎn)地

　　埃塞俄比亞：哈拉(Harrar)、季馬(Djimmah)、西達(dá)摩(Sidamo)、拉卡姆蒂(Lekempti)

　　烏干達(dá)：埃爾貢(Elgon)、布吉蘇(Bugisu)、魯文佐里(Ruwensori)

　　贊比亞：卡薩馬(Kasama)、納孔德(Nakonde)、伊索卡(Isoka)

　　坦桑尼亞：乞力馬扎羅(Kilimanjaro)

　　剛果民主共和國(guó)：機(jī)無(wú)(Kivu)、依圖瑞(Ituri)

　　盧旺達(dá)：機(jī)無(wú)(Kivu)

　　肯尼亞：肯尼亞(Kenya)

　　喀麥隆：巴米累克(Bamileke)、巴蒙(Bamoun)

　　布隆迪：恩戈齊(Ngozi)

　　安哥拉：安布里什(Ambriz)、安巴利姆(Amborm)、新里東杜(Novo Redondo)

　　津巴布韋：奇平加(Chipinge)

　　莫桑比克：馬尼卡(Manica)

　　亞洲及太平洋地區(qū)產(chǎn)地

　　中國(guó)：云南小粒咖啡、海南咖啡(羅布斯塔)

　　中國(guó)臺(tái)灣：古坑咖啡

　　也門(mén)：摩卡薩納尼(Mocha Sanani)、瑪塔利(Mattari)

　　印度：馬拉巴(Malabar)、卡納塔克(Karnataka)、特利切里(Tellichery)

　　印度尼西亞：爪哇(Java)、曼特寧 (Mandheling)、安科拉(Ankola)、麝香貓咖啡(Kopi Luwah)

　　越南：鼬鼠咖啡(Weasel Coffee)、羅布斯塔(Robusta)

　　東帝汶：Maubbessee有機(jī)咖啡

　　夏威夷：可那(Kona)

　　拓展：

　　食用咖啡的利與弊

　�。�1）咖啡的利

　　咖啡豆含有大約100種不同的物質(zhì)，包括咖啡因、單寧酸、油和氮化合物等，每100克速溶咖啡中，含咖啡因44~100毫克；每100克調(diào)制咖啡中，含咖啡因64~124毫克�？Х仁且环N興奮劑，對(duì)人體會(huì)產(chǎn)生很多影響，它可利尿、刺激中樞神經(jīng)和呼吸系統(tǒng)、擴(kuò)大血管、使心跳加速、增強(qiáng)橫紋肌的力量以及緩解大腦和肌肉疲勞。

　　比如近年來(lái)，關(guān)于午睡的好處已經(jīng)得到了越來(lái)越多科學(xué)研究的證實(shí)。哈佛大學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn)，午睡有助于提高大腦效率；美國(guó)太空總署的科學(xué)家也發(fā)現(xiàn)，午睡能夠最有效地增強(qiáng)注意力；而據(jù)《華盛頓郵報(bào)》報(bào)道，日本目前正掀起一場(chǎng)“午睡革命”，許多銀行家和政府官員在午休時(shí)間都會(huì)小睡片刻，希望借此振奮精神，好應(yīng)付下午的工作。據(jù)稱，日本福岡縣縣立明善學(xué)校，幾年前就開(kāi)始組織學(xué)生午睡，其各科學(xué)習(xí)成果也有顯著提高。

　　將“不眠不休努力工作”視為美德的全世界也只有日本和韓國(guó)了。世界上睡眠時(shí)間最短的國(guó)家，排在第一的就是韓國(guó)，日本緊隨其后。這種情況還在繼續(xù)。其實(shí)“不眠不休努力工作”并不是什么美德。在必要的睡眠時(shí)間難以得到保障的現(xiàn)代，用午睡緩解睡眠不足，明顯能使個(gè)人表現(xiàn)得更好，這也必定使整個(gè)團(tuán)體向前邁進(jìn)。

　　不過(guò)，清華大學(xué)玉泉醫(yī)院神經(jīng)內(nèi)科博士高偉指出，午睡固然可以幫助人們補(bǔ)充睡眠，使身體得到充分的休息，增強(qiáng)體力、消除疲勞、提高午后的工作效率，但午睡也需要講究科學(xué)的方法，否則可能會(huì)適得其反。

　　香濃咖啡品嘗在睡前or醒后？

　　近期的科學(xué)研究表明，將喝咖啡和小睡結(jié)合起來(lái)，才能最大限度達(dá)到提神的功效。下面我們來(lái)看看科學(xué)家們的解釋吧。

　　塬來(lái)，喝下肚的咖啡并不能讓人馬上精神起來(lái)�？Х壤锼�含的咖啡因需要大概20分鐘的時(shí)間才能到達(dá)腦部，起到提神醒腦的效果。利用這段時(shí)間小睡一會(huì)兒則有利于咖啡將其提神功效發(fā)揮到極致，皆因腦內(nèi)的腺苷酸會(huì)抑制咖啡的效力，通過(guò)睡眠可以完全清除腦部的腺苷酸，給咖啡一個(gè)最好的發(fā)揮環(huán)境。英國(guó)拉夫堡大學(xué)（Loughborough University）的研究發(fā)現(xiàn)，喝完咖啡后小睡15分鐘的人，與那些只喝咖啡提神或只進(jìn)行小睡的人相比，在接下來(lái)的駕駛中所犯的錯(cuò)誤更小。

　　午飯后喝杯咖啡，然后睡個(gè)20分鐘再起來(lái)工作哦！除了咖啡以外，還可以以茶或蘇打代替，但咖啡中所含的咖啡因卻比這些飲料要高得多。另外，打“咖啡盹”還要注意盡快把咖啡喝掉，為接下來(lái)的小睡預(yù)留充足的時(shí)間。如果你不習(xí)慣一口氣把滾燙的咖啡全部喝完，那么冰咖啡會(huì)是一個(gè)好的選擇。最后提醒一下大家，小睡前記得調(diào)好鬧鐘，不要睡超過(guò)20分鐘哦。在咖啡因起效的時(shí)候醒來(lái)，才能保證接下來(lái)整個(gè)下午都精力充沛。

　　（2）咖啡的弊

　　1.習(xí)慣大量飲用咖啡的人停止飲用咖啡，會(huì)出現(xiàn)頭痛、易怒、肌肉緊繃和神經(jīng)過(guò)敏等癥狀，而攝入咖啡因才癥狀消失。

　　2.懷孕及哺乳期間的婦女飲用咖啡應(yīng)適量，因?yàn)榭Х纫驎?huì)滲透至胎盤(pán)，而且會(huì)出現(xiàn)在母乳里。

　　3.喝咖啡會(huì)引起人的精神興奮，在喝完咖啡的4小時(shí)內(nèi)，咖啡因會(huì)影響睡眠。

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