- 相關(guān)推薦
咖啡粉怎么喝-如何自己煮出香醇的咖啡
咖啡是人們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚囊环N飲料，人們習(xí)慣在早晨喝一杯子咖啡。沒有咖啡機，咖啡粉怎么煮才好喝呢?這個問題是日常生活中會遇見的狀況，接下來就和小編去看看咖啡粉怎么煮才好喝吧。
咖啡粉怎么煮才好喝
方法一
首先用紗布包起來，放在被子里用小火煮。用開水直接沖，沖了之后用勺子攪拌，等咖啡渣沉淀后即可。
當(dāng)然沒有煮的好。也可以溫?zé)岬乃萘酥笾螅⒁饪Х纫蟪雠菽瓉�，不可煮太久，否則會有水味，也不可煮太快，一定要把水煮開。
煮的意思是在鍋里放水，把杯子放在水里，杯子要用搪瓷杯最好，或者用不銹鋼杯，不可用玻璃杯和瓷杯。如果要放糖和奶的話，要煮好了再放。
方法二
用濾紙，開水沖。用水沖，煮滾的水，停10秒再沖，不然會損壞咖啡的味道。
咖啡粉怎么煮同樣也可以用發(fā)壓壺的做法來做。將水燒至95度左右，倒入放有咖啡粉的杯子里，泡3至5分鐘，時間按照自己的口味來調(diào)節(jié)，時間長點味道會濃郁一點。泡好了之后將咖啡渣過濾掉，沒有過濾的器具就直接喝上面一層的咖啡。
注意事項
水不能燒開，開水會把咖啡里面的單寧酸，和澀味等一些不好的物質(zhì)給萃取出來。
咖啡粉10克配上160ML的水位一杯的分量。
在家里制做咖啡要注意幾個觀點：
1、咖啡粉粗細(xì)程度是由您所選擇的磨咖啡設(shè)備而決定的。因為不同的咖啡制作方法所需要不同的磨粉粗細(xì)。
2、要用92-96度的水。
3、不同的制作方法需要不同的煮制時間。
用小型家用咖啡機器
1、小漏斗的使用
在漏斗內(nèi)側(cè)放一張過濾紙，將一杯量(8-10)的咖啡粉放入濾紙兜內(nèi)。
用合適的水溫的水先把咖啡粉殷濕，稍后加水，直到完好的一杯咖啡。
2、電動滴漏式咖啡機
每天煮制咖啡之前先要預(yù)熱咖啡機，水槽內(nèi)加半壺水，開啟電源后。
第一、把機器里面不新鮮的水頂出來。
第二、清洗鍋爐及煮制系統(tǒng)各個管道。
第三、清洗咖啡煮制漏斗。
第四、預(yù)熱咖啡壺。在咖啡機漏斗內(nèi)方一張相匹配的過濾紙，按每一杯7-9克咖啡粉放入過濾紙內(nèi)(小心咖啡粉進(jìn)入濾紙與漏斗壁夾層)，關(guān)好漏斗門。按每一杯175毫升加入水槽后開啟電源。
沖咖啡器
這是一種傳統(tǒng)浸泡式的做法，咖啡粉和煮好的咖啡液體同在一個容器里，這個方法可以品嘗咖啡的優(yōu)點及缺點。
做法：
將粗細(xì)程度與壓榨壺相匹配的一杯的咖啡粉量放到杯子內(nèi)，但是不能超過咖啡壺所煮制的限制。
把91-96攝氏度的水倒入壺內(nèi)，直到咖啡壺外邊金屬架頂端處，放好過濾桿，浸泡3分鐘后將濾網(wǎng)推到底部，一壺好喝的咖啡煮好了。
【咖啡粉怎么喝-如何自己煮出香醇的咖啡】相關(guān)文章：
如何煮出醇正咖啡08-13
濃縮咖啡怎么喝05-17
咖啡粉研磨粗細(xì)及沖泡咖啡步驟09-11
咖啡粉研磨程度的重要性-咖啡粉知識09-27
自己如何做咖啡09-15
咖啡粉怎么煮07-14
咖啡粉的保存方法07-25
咖啡粉怎么煮-煮咖啡粉的七大方法07-17
咖啡要怎么喝才健康？08-20