白灼鮮蝦的做法

　　活的鮮蝦，一只只活蹦亂跳的，真是招人喜歡呢。下面是小編整理的白灼鮮蝦的做法，希望大家會喜歡！

　　白灼鮮蝦食材介紹

　　鮮蝦250克，鹽1克，料酒4克，姜1克，香醋5克，胡椒粉0.5克，

　　白灼鮮蝦的做法步驟

　　1、原料：鮮蝦、姜。

　　2、蝦洗凈，加入料酒、鹽和胡椒粉腌10分鐘，鍋中燒開水，將蝦碼入盤中，蒸9分鐘。

　　3、姜切碎末，加入醋，調(diào)成姜醋汁。

　　4、蒸好的蝦，配上姜醋汁，美美的享用吧。

　　小竅門

　　1、喜歡吃辣的，可以在姜醋汁中，加點紅油或者辣椒油。

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