- 相關(guān)推薦
鯉魚的育苗養(yǎng)殖技術(shù)
鯉魚鱗大,上腭兩側(cè)各有二須,單獨或成小群地生活于平靜且水草叢生的泥底的池塘、湖泊、河流中。在水域不大的地方有洄游的習性。下面,小編為大家提供鯉魚的育苗養(yǎng)殖技術(shù),希望能幫助到大家!
鯉魚的育苗養(yǎng)殖技術(shù) 篇1
1、催產(chǎn)時機:
當水溫上升并穩(wěn)定在16℃以上便可催產(chǎn)。通常在清明至谷雨期間,寒潮過后,氣溫回升并穩(wěn)定時即可催產(chǎn)。
2、催產(chǎn)方式:
(1)自然產(chǎn)卵
(2)人工催產(chǎn)
3、管理:
(1)自然孵化
(2)脫黏孵化
親鯉選擇
1.選擇標準:
體型好,活動力強而無傷,體長與體高之比為3:1,具有典型的'品種特征。雌魚至少2冬齡,體重1.5kg,雄魚2冬齡1kg以上為好。
2.性別鑒定:
非生殖季節(jié):雌魚體寬,背高,頭小,腹部較大而柔軟,胸鰭與腹鰭小而圓寬,泄殖腔扁平或稍突出,有輻射折;雄魚體狹長,頭較大,腹部小而硬,胸腹鰭大而尖長,肛門略向內(nèi)凹,無平行皺折。
生殖季節(jié):雌魚腹柔軟呈圓囊形,肛門和生殖孔較大,略紅而突出;雄魚腹部較小,鰓蓋、胸、腹鰭具有明顯的副性征"追星",肛門和生殖孔內(nèi)凹,不紅腫,輕壓腹部有乳白色精子液體流出。
3.飼養(yǎng)管理:
管理:強化親鯉培育,可投喂豆餅、蠶蛹、魚粉等高蛋白飼料。同時,在飼養(yǎng)過程中要注意調(diào)節(jié)水質(zhì),常加注新鮮水,保持微流水,以刺激性腺發(fā)育。
鯉魚的育苗養(yǎng)殖技術(shù) 篇2
(一)夏花培育
1.池塘準備:選擇(1-2)×667平方米,水深0.8-1.2m,少淤泥,東西向魚池,按常規(guī)方法清整、消毒。
2.施肥(又稱肥水下塘):魚苗下塘前7-10d,可將已發(fā)酵的.糞肥施入,如豬牛糞便150-300kg/667平方米,也可施5-10kg/667平方米的無機肥料,同時進行生石灰消毒(用量150kg/667平方米)
3.放苗:放魚苗前先用密眼網(wǎng)拉空網(wǎng)除野雜,還可放廉價的花白鰱苗種50-80尾進行試水,證明一切安全后即可放魚,10-25萬尾/667平方米。
4.清水下塘:不施基肥,直接將魚苗放入,此法因水中適口餌料輪蟲較少,不夠吃,因此魚苗體弱,成活率也低。
5.管理:
(1)適時補料:常用黃豆加熟雞蛋黃打漿潑灑投喂。
(2)追肥和管水:每三天一次施追肥,讓水中輪蟲始終保持在一個較高水平。
(3)仔細觀察:魚苗培育過程中應(yīng)加強巡視。觀其活動、吃食、生長、水質(zhì)變化,有無敵害、病害等情況。
(二)規(guī)格魚種培育
1.單養(yǎng)法:
2.混養(yǎng)法:將鯉魚夏花與其它魚種混養(yǎng),可以鯉魚為主或為輔。
3.飼養(yǎng)管理:
(1)力應(yīng)早開食:早開食魚苗開口越早,生長起點越早,生長就越好。
(2)狠抓旺食:魚種前期生長特別快,此時應(yīng)加強投喂,有些漁民此期投餌率超過10%。
(3)投料堅持:“四定”原則。
(4)日常管理:做好早、中、晚“三巡四查”,同時還要定期注水和做好防洪、防逃工作。
鯉魚的育苗養(yǎng)殖技術(shù) 篇3
我國北方不少地區(qū)年平均氣溫較低,在自然條件下5月中下旬以后才能生產(chǎn)出適宜放養(yǎng)的烏仔魚苗,這使得當年魚種規(guī)格小,越冬成活率低。鯉魚生產(chǎn)者常從南方空運烏仔魚苗以改變這一現(xiàn)狀,但空運魚苗成本高,而且很易隨魚苗帶入病菌。我于2004年3月~4月開展了鯉魚早春人工繁殖試驗,以達到魚苗早放、增產(chǎn)增收的目的。
一、材料與方法
1、親魚培育及選擇
(1)培育池:
培育池面積為8畝,皆為東西走向的長方形塑料大棚,池底淤泥10~15厘米,池深2.0米,水深1.2米,注排水方便。放養(yǎng)前用生石灰干法清塘,施生石灰100~150千克/畝。
(2)親魚來源:
親魚是本所人工繁殖飼養(yǎng)2~8年,體重1.0~4.0千克,體質(zhì)健壯的鯉魚。總計875尾,其中雌魚575尾,雄魚300尾。
(3)親魚的飼養(yǎng)管理:
親魚于2月20日放入培育池,放養(yǎng)密度為50~80尾/畝,水深1.2米,每天投喂精飼料(麥芽,谷芽及餅類等)1~2次,投喂量為魚體重的5%~10%。經(jīng)過30天的強化培育,親魚性腺發(fā)育良好。
(4)親魚選擇:
選擇個體發(fā)育良好,魚體無傷,體表光滑且活動正常的1~3千克的個體為親魚。雌魚腹部大而柔軟,仰視可見有明顯的卵巢輪廓,手摸有彈性感覺。雄魚腹部明顯比雌魚小。
生殖季節(jié)鯉親魚的雌雄鑒別
雌性| 背高,體寬,頭小 | 成熟時膨大柔軟而成囊圓形 | 胸鰭沒有或有很少珠星(追星) | 肛門和生殖孔略紅腫,凸出
雄性 | 體狹長,頭較大 | 成熟時輕壓有精子液體流出 | 胸腹鰭和鰓蓋有珠星,手摸有粗糙感 | 肛門、生殖孔略凹下,紅腫,輕壓腹部有精子液體外流,生殖孔較小
2、人工催產(chǎn)及孵化
(1)人工催產(chǎn):
催產(chǎn)池為3.8米×3.1米×1.2米的標準水泥池,水深50~60厘米。水源為黃河水,采用曝氣增氧,暖氣調(diào)溫,繁殖期水溫為22℃~26℃。
催產(chǎn)劑選用DOM+LRH-A2,采取體腔一次注射的方法,注射劑量為(3毫克DOM+10微克LRH-A2)/千克(催產(chǎn)劑量按每千克雌魚計算,雄魚減半),注射方法是將針頭朝魚胸鰭內(nèi)側(cè)向前并和魚體表面成45~60度角插入體腔,徐徐注入藥液,針頭不能刺入過深(約刺入0.8~1.0厘米),以免刺傷內(nèi)臟。
(2)人工授精
采用干法授精,將發(fā)情到高潮或到了預(yù)計發(fā)情產(chǎn)卵時間的親魚捕出,一人抱住魚,頭向上尾向下并用手按住生殖孔(以免卵流入水中),另一人握尾柄并用毛巾將魚體腹部擦干,隨后用手柔和地擠壓腹部(先后部,后前部),使卵流入事先準備好的瓷盆中(注意不要帶入水,因為卵遇水膨脹后,受精率降低),然后將雄魚精子液體擠于魚卵上,用手均勻攪動1分鐘左右,使卵全部受精。如此重復直至采完卵為止。采卵同時,根據(jù)卵重估算產(chǎn)卵量(盛卵盆放在電子天平上,每次加入的卵重可從增重量得知)。
(3)脫粘、流水孵化
先將細泥土與水混合成泥漿水,用稀眼網(wǎng)箱(40目)過濾,濃度像米湯水,倒入大瓷盆中,然后一人用雙手不斷翻動泥漿水,另一人每次、將少量受精卵倒入手中,置于泥漿水中振蕩幾下,將卵散開在泥漿水中去粘。待卵全部撒完后,繼續(xù)翻動水1~2分鐘,再將泥漿水連同受精卵一起倒入網(wǎng)箱,用凈水洗去泥漿,篩出卵粒放入1/1500亞甲基藍水溶液消毒半分鐘,過數(shù)后放入孵化環(huán)道流水孵化。每立方水體可放卵約80萬粒,流速以卵粒輕微翻動為度。孵化過程中從環(huán)道取卵100粒檢查受精率。待仔魚孵出后,取樣記數(shù)計算孵化率。
3、人工育苗
(1)培育前期:
魚苗入塘前放干塘水,清塘(用115千克/畝生石灰)。魚苗下塘前10天左右,注水50厘米~70厘米,注水時用紗網(wǎng)過濾,避免水生昆蟲、劍水蚤、野雜魚等進入池塘。要肥水下塘,在放魚苗前一周施發(fā)酵畜肥305千克/畝,一周后水色變?yōu)椴枭琶,放養(yǎng)密度為12萬~15萬尾/畝。
(2)培育期:
經(jīng)過5~6天孵化出魚苗,初孵仔魚全長3.2毫米~4.3毫米,體彎曲,卵黃囊大,呈梨形。常側(cè)臥環(huán)道邊緣。孵出2~3天后就能夠平游并開始攝食,應(yīng)先投喂熟雞蛋黃(10萬尾苗投一個雞蛋黃)。一部分作為水花出售,一部分下塘進行烏仔培育。下塘后逐漸加水深至1.5米左右,采用施肥和豆?jié){綜合飼養(yǎng)法。平均每天投喂3~4千克的黃豆?jié){,一周后增加到5~6千克或根據(jù)水色適當調(diào)節(jié)用量。定期取仔魚進行檢查,防止病蟲害發(fā)生。
二、試驗結(jié)果
1、親魚培育效果
本試驗飼養(yǎng)親魚875尾,雌魚575尾,其中有114尾為半產(chǎn),其余全產(chǎn),產(chǎn)卵率80.18%。有效繁殖力(產(chǎn)卵量/親魚總體重)為49粒/克體重。
2、孵化率
整個早繁期間共催產(chǎn)3批,孵化出仔魚5094萬尾。多次孵化結(jié)果顯示:第二批比第一、三批試驗的孵化率分別降低了15.38%、7.18%。這是因為第一次孵化完接著第二次孵化,環(huán)道中卵產(chǎn)生的孵化酶沒有完全消失導致少量卵過早破膜。
3、魚苗培育成活率
三次試驗累計培育出體長19.87毫米魚苗共979萬尾,其中24毫米以上規(guī)格的達300多萬尾。水花成活率95.7%,烏仔成活率35%。
三、討論
1、本試驗結(jié)果表明,利用閑置塑料溫棚培育親魚,并采用人工增溫催產(chǎn)和孵化進行鯉魚早繁在北方是切實可行的。塑料溫棚在3月底便可達到適宜催產(chǎn)水溫(15℃以上),這樣可使催產(chǎn)時間比在自然條件下提前20多天。烏仔苗種也提前20天出塘,不晚于南方或略早于南方。據(jù)報道,投放鯉魚早期苗比投放晚期苗增產(chǎn)20%左右。所以,進行早繁魚苗生產(chǎn)可給寧夏地區(qū)的鯉魚養(yǎng)殖帶來一定的經(jīng)濟效益。
2、本試驗根據(jù)寧夏早春天氣變化的預(yù)報,利用寒流前后的天氣變化規(guī)律,正確掌握鯉魚催產(chǎn)、孵化的時機,獲得了較好的效果。因此,掌握時機,適時采取成熟的卵子是提高受精率的關(guān)鍵。另外,水溫、水流是鯉魚在池塘條件下能自行產(chǎn)卵的重要影響因子,如果水溫適宜(16℃以上),在雌雄混養(yǎng)條件下,一旦突然沖入新水,便立即出現(xiàn)自產(chǎn)現(xiàn)象。因此在催產(chǎn)前半個月內(nèi)嚴禁向池中注水。本試驗對親魚池水溫、水流控制達到了較佳范圍,因此在整個過程中沒有出現(xiàn)自產(chǎn)現(xiàn)象,保證了獲卵量。
3、疾病防治是整個早繁生產(chǎn)過程中不可忽視的環(huán)節(jié)。在孵化過程中,我們重點抓了水霉病的預(yù)防,提高了鯉魚的孵化率和仔魚成活率(春天水溫低于22℃,有利于水霉病的發(fā)生)。以下措施可有效預(yù)防水霉病的發(fā)生:對剛脫膜的仔魚,用1/1500的亞甲基藍水溶灣及時消毒,將仔魚與卵膜和死苗、雜物等用盆沉淀分離。
4、早繁的魚苗因?qū)幭牡貐^(qū)5月上旬寒流較多,池水溫度下降到14℃,早繁苗常規(guī)魚池發(fā)塘成活率很低。本試驗放早苗曾幾次遭到低溫,增大當年魚種規(guī)格受到限制,早繁苗棚內(nèi)發(fā)塘勢在必行,有條件的.漁場建設(shè)一定規(guī)模大棚供早苗發(fā)塘非常必要。
5、本試驗測得的產(chǎn)卵量較低,尤其是第二批,第三批。主要是因為第二批親魚年齡小,初次產(chǎn)卵,生殖機能不夠旺盛,懷卵量、產(chǎn)卵量都不高,而且卵粒較小,第三批親魚是經(jīng)產(chǎn)的,年齡較大,故鯉魚的繁殖以2~6齡親魚為佳,并要作好親魚培育工作。根據(jù)親魚培育后繁殖情況及水溫記錄,為親魚提供粗蛋白質(zhì)32%的配合飼料,足以使親鯉發(fā)育成熟,其繁殖力與華南天然水域的鯉魚相當。
鯉魚的網(wǎng)箱繁殖
3、4月出池時,把發(fā)育較好的親魚挑出(盡可能挑選第一網(wǎng)捕上來的,因為第一網(wǎng)基本都是性腺最先發(fā)育成熟的,因性腺發(fā)育成熟程度好,身體臃腫,活動較遲鈍而被捕撈上來,其性腺發(fā)育好,催產(chǎn)率高),放進已調(diào)好水質(zhì)的池塘中。當水溫保持在14℃以上時,應(yīng)檢查一下親魚的發(fā)育情況,雌魚若卵;旧隙甲兂牲S色,飽滿有彈性、分散性好,則發(fā)育較好,雄魚若精子液體為乳白色,遇水立即散開為好,否則還要對親魚進一步加強培育。
在進行繁殖一周前,對產(chǎn)卵池進行消毒納水,為了使池水升溫,水要分批加入,繁殖時水深應(yīng)保持在1米左右。
繁殖時把網(wǎng)箱放在進水口附近,網(wǎng)箱要四角繃緊,讓其充分舒展,一畝水面可放1米×3米×1.5米的網(wǎng)箱4個,每個網(wǎng)箱可放已打針的25對左右親魚(雄魚的數(shù)量要多一些),把魚巢密排掛放在網(wǎng)箱中的桿下,后把網(wǎng)箱蓋蓋上。
產(chǎn)卵后,把魚巢放在孵化池的網(wǎng)箱中(網(wǎng)目要小,最好在80目左右),待魚苗能在水中平游就可以過數(shù),放入魚苗培育池中,孵化池可用作培育池。
應(yīng)高度關(guān)注天氣變化,水溫穩(wěn)定在18℃以上時進行孵化,盡可能避開大風、陰天(光照除影響親魚性腺發(fā)育外,對產(chǎn)卵和排卵也有很大影響,據(jù)試驗,同一密度下光照條件較好的產(chǎn)卵池較光照條件較差的產(chǎn)卵池產(chǎn)出率高約10%~20%)和降溫天氣(正在產(chǎn)卵的親魚遇到水溫突降,往往會發(fā)生停產(chǎn)現(xiàn)象,水溫回升后又重新開始產(chǎn)卵,但受精卵的質(zhì)量受到影響,使孵化率降低),以提高孵化率。網(wǎng)箱在使用前要充分浸泡,以防止刮傷親魚,浸泡后要充分消毒,再放進池塘中使用。
鯉魚的成魚飼養(yǎng)
(一)以鯉魚為主的養(yǎng)殖模式
將不同大小的鯉魚種分期分批放入,便于輪捕輪放。這種模式以投喂配合飼料為主,粗蛋白質(zhì)30%以上,投4-6次/日,投餌率3%-8%。
其管理要點除傳統(tǒng)的"水、種、餌、密、混、輪、防、管"八字精髓外,還有新"十字"方針:種優(yōu)、料精、水好、管理精細。
(二)以鯉魚作配養(yǎng)的放養(yǎng)模式
草魚或團頭魴為主的模式:草魚或團頭魴60%、鯉魚15%、花白鰱、鯽魚共25%。
花白鰱為主的模式,花白鰱50%、鯉15%、草、魴、鯽30%,適合較肥的水體。
斑點叉尾鮰為主的模式叉尾鮰60%、鯉魚10%、花白鰱、魴30%。
鯽魚為主的模式:鯽魚60%,鯉魚10%,草魚10%,花白鰱20%。
鯉魚的生活習性及特點
一、分布廣泛
鯉魚是原產(chǎn)于亞洲的溫帶淡水魚類,喜歡生活在平原溫暖的湖泊和水流緩慢的河流中,澳大利亞和南美洲以外世界各地均有分布,在中國和日本早就作為觀賞魚和食用魚養(yǎng)殖,德國等歐洲國家也經(jīng)常作為食用魚養(yǎng)殖。
二、雜食極性
鯉魚是典型的雜食性魚類,肉類和蔬菜兼食,食譜廣泛,吻骨發(fā)達,經(jīng)常拱泥攝食,食物包括植物性和動物性兩種,其中植物性食物主要包括水生植物根莖、枝葉、嫩芽、果實等,動物性食物主要包括浮游動物、蝦類、螺類、水生昆蟲、魚卵等。
三、底棲魚類
鯉魚是底棲魚類,多單獨或小群生活在平靜、水草叢生的池塘、湖泊、河流等水體中,季節(jié)變化、水溫冷溫、風力風向、氣壓高低、朔望更替、水質(zhì)清濁、水流大小、水位漲落、水體溶氧、餌料環(huán)境等改變鯉魚的活動區(qū)域。
四、適應(yīng)性強
鯉魚適應(yīng)性強,耐寒、耐堿、耐缺氧,可在流水或靜水中均可產(chǎn)卵,產(chǎn)卵場所多在水草叢中,卵粘在水草上發(fā)育,生長迅速,約第三年達到成熟階段,飼養(yǎng)條件可生存40年以上,長度平均35厘米,但最大可超過100厘米、重22公斤。
五、變溫動物
鯉魚是低等變溫動物,不需要消耗能量維持一定的體溫,攝取總量不大,但由于是無胃魚種類,腸道短,攝食習性為少吃勤食,鯉魚尋找食物有很強的季節(jié)性,水溫在20℃時食欲最旺盛,水溫在10℃以下時活動量大幅下降,水溫在2℃以下基本不覓食。
六、拱泥覓食
鯉魚尋找食物時,像豬一樣,用嘴尋找腐殖質(zhì)中的小蟲卵和植物的種子、果實等,水中出現(xiàn)渾泥水漿,并往水面翻水泡,這就是常說的“魚星”如果水中出現(xiàn)條狀、前進狀的水泡,就可以判定鯉魚在水底尋找食物。
七、避光喜陰
鯉魚喜歡陰暗、避強光,喜歡水底的弱光,喜歡水庫出水口、入水口等氧氣充足的水域活動,水中樹蔭的水域、樹根的洞下、亂石堆是鯉魚的最佳棲息地,水域少的地方有洄游的習性。
紅燒鯉魚的做法
家常紅燒鯉魚
材料:鯉魚一條,蔥、姜,蒜,八角,花椒,干紅椒,醬油,白糖,料酒,白醋,鹽。
做法
1、 蔥、姜、蒜、干紅椒、八角、花椒準備好。
2、鯉魚一條,去鱗、去內(nèi)臟清洗干凈。在頭和尾部的位置各切一刀,兩面相同,剔除魚腥線,用手指甲捏住,往外抽動,去除醒線。
3、在魚身上劃刀,兩面相同,往魚身上抹些鹽和料酒,腌制一下。
4、 開火,加熱炒鍋,放入油,油熱后把鯉魚放入,調(diào)到小火,煎至魚身兩面金黃色盛出。
5、鍋內(nèi)放入蔥姜蒜片、干紅椒、八角和花椒爆香。
6、 放入白糖、炒到白糖溶化,烹入白醋、料酒、醬油炒開。加入清水,大火燒開。
7、放入煎好的魚,大火燒開后,轉(zhuǎn)小火燜至15~20分鐘,把湯汁收干,撒入一些蔥絲即可。
鯉魚的營養(yǎng)價值及功效有哪些
營養(yǎng)價值
1.鯉魚的蛋白質(zhì)不但含量高,而且質(zhì)量也佳,人體消化吸收率可達96%,并能供給人體必需的氨基酸、礦物質(zhì)、維生素A和維生素D;每100g肉中含蛋白質(zhì)17.6g、脂肪4.1g、鈣50mg、磷204mg及多種維生素。
2.鯉魚的脂肪多為不飽和脂肪酸,能很好的降低膽固醇,可以防治動脈硬化、冠心病,因此,多吃魚可以健康長壽。
鯉魚的藥效
從藥用角度說,鯉魚性平、味甘,具有健脾養(yǎng)胃,利水消腫,通乳安胎,止咳平喘等作用?捎糜谄⑽柑撊、食少乏力、脾虛水腫等癥。
而魚類屬于高蛋白食品,其化學成分與人肌肉相似,便于消化吸收及轉(zhuǎn)化,適于病人及體弱者。魚類含有豐富的多鏈脂肪酸,具有降低膽固醇,預(yù)防動脈硬化和冠心病的作用。鯉魚肉中含鉀離子豐富,每百克肉中含鉀334毫克,可防治低鉀血癥,增加肌肉強度,與中醫(yī)的“脾主肌肉四肢”的健脾作用一致;每百克鯉魚中,含視黃醇25微克,維生素A25微克,這對提高視力有益;魚頭中含豐富的卵磷脂,對維護大腦營養(yǎng),增強記憶頗有好處。
【鯉魚的育苗養(yǎng)殖技術(shù)】相關(guān)文章:
斗雞的養(yǎng)殖技術(shù)08-29
螃蟹的養(yǎng)殖技術(shù)08-29
湖羊的養(yǎng)殖技術(shù)07-24
蝸牛的養(yǎng)殖技術(shù)10-28
草魚的養(yǎng)殖技術(shù)08-29
肉鴿的養(yǎng)殖技術(shù)08-26
驢的養(yǎng)殖技術(shù)08-26
雞的養(yǎng)殖技術(shù)08-26
鯽魚的養(yǎng)殖技術(shù)09-22