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  • 車厘子有哪些營養(yǎng)

    時間:2024-08-11 05:44:11 營養(yǎng)師 我要投稿
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    車厘子有哪些營養(yǎng)

      車厘子其果實雖小如珍珠,但光彩紅艷光亮,小巧瓏如瑪瑙寶石一樣,滋味甜美而微酸,既可鮮食,又可腌制或作為其他菜肴食物的裝點,倍受喜愛。那么車厘子有哪些營養(yǎng)呢,我們一起來看看!

      營養(yǎng)成分

      每100克含水分83克,蛋白質(zhì)1.4克,脂肪0.3克,糖8克,碳水化合物14.4克,熱量66千卡,粗纖維0.4克,灰分0.5克,鈣18毫克,磷18毫克,鐵5.9毫克,胡蘿卜素0.15毫克,硫胺素0.04毫克,核黃素0.08毫克,尼可酸0.4毫克,抗壞血酸3毫克,鉀258毫克,鈉0.7毫克,鎂10.6毫克,另含豐富的維生素A。

      養(yǎng)顏駐容 櫻桃營養(yǎng)豐富,所含蛋白質(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋果、梨高,尤其含鐵量高,常用櫻桃汁涂擦面部及皺紋處,能使面部皮膚紅潤嫩白,去皺消斑。

      特別提醒

      因車厘子性溫,體質(zhì)過于燥熱者,不宜食太多;食用過多容易惡心嘔吐、上火,甚至出現(xiàn)流鼻血等癥狀。

      1. 消化不良者、癱瘓、風(fēng)濕腰腿痛者、體質(zhì)虛弱、面色無華者適宜食用;

      2. 有潰瘍癥狀者、上火者、慎食;糖尿病者忌食。食療作用櫻桃味甘、性溫,入脾、肝經(jīng);具有解表透疹、補中益氣、健脾和胃、祛風(fēng)除濕的功效;用于病后體虛、倦怠少食、風(fēng)濕腰痛、貧血等,外用可治凍瘡、色斑。

      車厘子的保存

      【保存溫度】 0℃-4℃冷藏

      【如何選購】 應(yīng)挑選色澤深紅、個頭大、果實飽滿、莖梗新鮮、表皮光澤有彈性、沒有外傷內(nèi)凹者為佳,避免太軟和皺皮的。

      【如何清洗】 用軟毛刷輕輕刷洗車厘子表面,并用水浸泡約10分鐘。

      【如何保存】 沒有清洗過的車厘子,可以用塑膠袋包起, 冷藏于冰箱約可以保存7天。

      車厘子的食用禁忌:

      1.因車厘子性溫,體質(zhì)過于燥熱者,不宜食太多車厘子;食用過多車厘子容易惡心嘔吐、上火,甚至出現(xiàn)流鼻血等癥狀。

      2.消化不良者、癱瘓、風(fēng)濕腰腿痛者、體質(zhì)虛弱、面色無華者適宜食用車厘子。

      3.有潰瘍癥狀者、上火者、慎食車厘子;糖尿病者忌食車厘子。

      雖然車厘子的營養(yǎng)價值很高,但是有些人是可以食用的,有些人是不適合食用的,車厘子的食療只是幫助貧血的人促進血液生成,但是糖尿病患者就不能食用車厘子,患者的飲食一定要根據(jù)醫(yī)生的要求進行,不要看到車厘子營養(yǎng)高就盲目的食用,這樣不但不能起到保健作用,還會給您的身體帶來不必要的影響。

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