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特色小吃燕麥芒果糯米糍的做法
糯米糍又叫狀元糍,傳統(tǒng)名點(diǎn)。糯米糍以糯米為主料,輔以其他佐料加工而成。下面是燕麥芒果糯米糍的做法,一起來(lái)學(xué)習(xí)下吧:
燕麥芒果糯米糍的做法步驟
1. 燕麥糊粉放鍋里炒香備用
2. 芒果切丁備用
3. 糯米粉,玉米淀粉,牛奶,椰漿,糖,混合攪拌至無(wú)顆粒
4. 黃油隔水加熱融化倒進(jìn)面糊攪拌
5. 面糊上鍋蒸10分鐘,蒸熟,取出放涼
6. 取面團(tuán)30克揉至光滑,中間包入芒果,搓圓,裹上燕麥糊粉
小貼士
蒸熟的面糊放涼需要加蓋保鮮膜,防止表面風(fēng)干。戴上一次性手套包糯米糍絕對(duì)不粘。
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