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漢堡的美味做法
導語：漢堡的美味做法有哪些？以下是小編為大家精心整理的西點知識，歡迎大家參考！
做法一
1、雞胸洗凈，剖成2～3個薄片(根據(jù)雞肉的厚度而定)，用刀背輕輕將其拍松;
2、將雞片入容器中，放入所有腌料拌勻，入冰箱冷藏一晚使其入味;
3、取出腌好的雞肉，裹上蛋液，再沾上一層面包糠;
4、平底鍋抹油(可稍微多一些)，小火將雞排煎至兩面金黃;
5、再搭配漢堡坯和喜歡的各種材料即可。
做法二
1、漢堡胚一對。
2、肉餅. 可以自己煎, 也可以買現(xiàn)成的, 但是要熱一下. 一般肉餅是咸的, 大多數(shù)都是牛肉餅. 如果你只是為了自己吃著方便, 比如早晨啊, 快又營養(yǎng), 你甚至可以換成火腿片。
3、放上黃瓜片、西紅柿片、洋蔥圈、奶酪片、沙拉醬、生菜葉。 可以根據(jù)你的口吻增減. 4、最后, 就是把他們夾好, 淋上沙拉醬。(肉要熱, 其他常溫的即可. )
3.原料：牛肉餅材料：牛肉餡 300克(可做8個小肉餅)，洋蔥半個，鹽，胡椒粉，料酒。
漢堡包材料
漢堡胚子(中間切開的圓面包，超市有賣，一袋大概5個吧，買上面有芝麻的那種比較香) ，生菜，乳酪，沙拉醬(千島醬) ，黃油(植物油)。
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做法
1、洋蔥切碎，鍋中放少許油燒熱，下洋蔥末，炒香，至洋蔥變半透明，變軟。
2、將炒好的洋蔥加入牛肉餡中，再加少許鹽(鹽要少放，因為乳酪有咸味) ，胡椒粉和料酒，攪拌均勻。
3、取肉餡適量，搓成球再壓扁成肉餅。
漢堡包制作
1、將鍋內(nèi)放少許黃油(植物油也可以) ，化開后放入牛肉餅，小火煎熟，放入面包內(nèi)。
2、在肉餅上放1片乳酪，一片生菜，再撒一點沙拉醬。
特點
孩子大多都很喜歡吃漢堡包，在家里自己制作漢堡包方便，經(jīng)濟又衛(wèi)生，而且方法簡單。
關鍵是牛肉餅的制作，一次可以多做幾個，然后將每個肉餅分別用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍。
早餐做漢堡包，在前一天晚上將一個肉餅從冷凍室拿出放到冷藏室，這樣第二天早上它就化凍了，直接去煎，非常方便。
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