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熬中藥到底要不要提前洗藥材-怎樣熬中藥2017
在我們的生活中都知道中藥在治療疾病上不僅副作用小,還能夠從根本上調(diào)理身體,幫助人們解除疾病困擾,現(xiàn)在越來越多的人身體感到不適都愿意選擇中藥治療,尤其針對慢性病,在煎熬藥方上很多大醫(yī)院都提供了中藥代煎服務(wù),但是有些藥方需要我們自己回家煎熬,那么中藥怎么熬呢?熬中藥的過程中需要注意些什么呢?下面是yjbys小編為大家?guī)淼闹兴幵趺窗镜闹R,歡迎閱讀。
一、 煎熬中藥前不宜清洗中藥
有少部分患者拿到中藥后覺得中藥不干凈,在熬中藥前會先用清水洗一洗,其實(shí)這是不科學(xué)的,因?yàn)橹兴幉脑谥瞥娠嬈耙呀?jīng)經(jīng)過了一系列炮制,包括去雜質(zhì)、曬干等一系列程序,衛(wèi)生條件已經(jīng)達(dá)標(biāo)了,不必再用水清洗。此外,不少藥材中含有水溶性的糖和甙類成分,水洗后,這些有效成分必將有一部分溶于水而流失,導(dǎo)致藥效降低,有的藥材如醋制元胡、蜜炙麻黃、酒制大黃、膽南星等,炮制過程中加入了蜂蜜、醋、酒、膽汁等輔料,若用水洗,會導(dǎo)致部分輔料流失,影響治病效果。不過習(xí)慣性的在熬藥前檢查下藥品的質(zhì)量這是好的,一旦發(fā)現(xiàn)有蟲蛀、霉變等問題時可以及時進(jìn)行處理。
二、 煎藥器具以砂鍋為好
中藥湯劑的質(zhì)量與選用的煎藥器具有密切的關(guān)系,現(xiàn)在仍是以砂鍋為好,因?yàn)樯板伒牟馁|(zhì)穩(wěn)定不會與藥物成分發(fā)生化學(xué)反應(yīng),其傳熱均勻緩和,這也是自古沿用至今的原因之一。此外,也可選用陶瓷鍋,不銹鋼鍋和玻璃煎器,但是切忌不能使用鐵鍋、銅鍋,因?yàn)殍F鍋或銅鍋的化學(xué)性質(zhì)不穩(wěn)定,易氧化,在煎熬藥時能與中藥所含的化學(xué)成分發(fā)生反應(yīng),這些都會影響湯劑的質(zhì)量,直接關(guān)系到中藥湯劑的療效。現(xiàn)在市場上有專門熬藥的藥罐,患者可根據(jù)需要進(jìn)行購買。
三、 煎藥過程中的注意事項(xiàng)
煎藥用水:一般情況下不要使用有污染的自來水就行,忌用反復(fù)煮過的水或隔夜水煎熬中藥。大多數(shù)情況下醫(yī)生會告知患者使用開水煎熬或用冷水煎熬。
煎藥加水量:按照傳統(tǒng)的加水方法,是將藥物放入鍋內(nèi),第一次煎熬的加水量以水超過藥物表面3-5厘米,第二次煎熬的加水量以超過藥物表面3厘米為準(zhǔn),這種加水方法,簡便易行,又很容易掌握。至于煎藥前藥品是否需要浸泡請遵醫(yī)囑。
煎藥火候:一般應(yīng)遵循“先武火后文火”的原則,也就是說沸前用武火,使水很快沸騰,沸后用文火,保持微沸以減少水分的蒸發(fā)。
煎藥時間:主要根據(jù)藥物和疾病的性質(zhì),以及藥物的情況而定。一般對第一煎以沸騰開始計(jì)算需要20—30分鐘,第二煎15-20分鐘左右,具體煎熬時間請遵醫(yī)囑。
煎熬次數(shù):以多次煎熬比一次長時間煎熬的效果好。一般煎2~3次,就能煎出中藥所含成分的80%~90%的中藥成分,一劑藥經(jīng)2~3次煎熬后及時濾出煎液,并將每次的煎液混合后分次服用。一劑中藥一般服用兩天,有的只能一天,具體服藥次數(shù)請遵醫(yī)囑。
四、 服藥方法
具體服藥時間和服藥劑量應(yīng)根據(jù)病情需要及藥物特性來確定,請遵醫(yī)囑。一般情況下:
服藥劑量:每次服用100毫升。
服藥次數(shù):一日三次。
服藥時間:一般藥物,無論飯前或飯后服,服藥與進(jìn)食都應(yīng)間隔40分鐘左右,以免影響藥物與食物的消化吸收與藥效的發(fā)揮。
服藥禁忌:服藥期間禁吃生冷辛辣食物,每次服藥應(yīng)將藥液加溫,忌不可服用冷藥。
熬藥服藥看似簡單,其實(shí)蘊(yùn)藏了不少養(yǎng)生知識,了解和掌握熬中藥的正確方法,才能讓你盡快治愈疾病、擺脫健康隱患
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