酒店端午節(jié)策劃方案

　　酒店端午節(jié)活動的開展能使顧客了解酒店，打消顧客對消費檔次的各種顧慮。酒店端午節(jié)策劃方案是小編為大家整理的，在這里跟大家分享一下。

　　篇一：酒店端午節(jié)策劃方案

　　一、時間：5月26日—— 6月10日

　　二、地點：錦江大酒店

　　三、活動目標及活動宗旨：

　　1、讓顧客了解錦江大酒店，打消顧客對消費檔次的各種顧慮。

　　2、 豐富傳統(tǒng)節(jié)日的慶祝氛圍，刺激親情消費;

　　3、 開發(fā)現(xiàn)有場地資源，調(diào)動清淡時段的營業(yè)潛力;

　　4、 凝聚賓館銷售合力，調(diào)動全員積極性，捆綁式營業(yè)。酒店端午節(jié)營銷方案四、公眾對象：端午節(jié)期間的散客、家庭、親朋好友。

　　五、定位：“ 融融端午情 團圓家萬興 ”在祁陽酒店消費水平日益提高成為一個高檔次的狀況下，首先在廣告攻勢上獨樹一幟，活動標新立異，令人耳目一新，營造節(jié)日上熱烈溫馨的氣氛。

　　六、促銷活動組合

　　1、客房部采取“送餐飲消費卷”的經(jīng)營策略，毎現(xiàn)金開房1間送20元餐飲消費卷。

　　2、 餐飲部以“ 融融端午情 團圓家萬興 ”的名義開展如下促銷活動。

　　1)、美食城的菜價10元，燕京純啤買一送一。

　　2)、貴賓廳菜金八折。消費300元以上送消費卷20元，并送ktv下午場(不含海鮮、鮑翅燕、煲湯、煙酒)。

　　3)、以端午節(jié)文化為內(nèi)容推出多款適合家庭聚會的精美實惠端午團園宴，預定團園宴送ktv下午場。并推出幾款特價端午菜品。

　　4)、在這一系列的活動過程中，一定要把握“地道”、“原汁原味”的原則。家庭用餐、親朋好友聚會是這一階段的主要客源構成。那么酒店的產(chǎn)品就應以滿足這類客人的需求為主，菜品方面要求口味清淡，老少皆宜，菜量偏多，價格適中，并適時地推出各檔次宴會用餐，此間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等，使消費者能全面地了解酒店的廚師水平，促進酒店形象品牌的樹立和推廣。這是此次營銷的主要目的，也是此次活動中的主題項目。

　　3、 ktv

　　a) 開晚場消費送餐飲消費卷20元。

　　b) 消費超過300元者再送下午場中包一間，送茶水一壺。

　　c) 餐飲消費達到400元以上者送ktv下午場包廂一間(中包，提供茶水一壺)。

　　4、桑拿中心

　　全套300元

　　送餐飲消費卷20元。

　　七、營銷活動效果分析

　　1、這次策劃體現(xiàn)錦江大酒店“先謀勢再謀利”的營銷總體思想(也就是先做人氣)，讓顧客敢進酒店來消費，讓酒店的服務設施能夠獲得廣大顧客的認知，對端午節(jié)期間的家庭，親朋好友的優(yōu)惠能體現(xiàn)酒店對顧客的`誠意。

　　1、 酒店所有營運部門的銷售目標向餐飲部傾斜，以部門聯(lián)動拉升餐飲人氣。

　　2、 此活動會讓顧客留下許多美好、甜密的回憶，加深顧客對錦江大酒店的認識。

　　4、通過此次營銷計劃，應實現(xiàn)目標：客房1.2萬元/天，餐飲1萬元/天，ktv3千元/天，休閑中心1.2萬元/天�？傆�3.7萬元/天。

　　八、經(jīng)費預算及廣告策劃：

　　1、祁陽縣城主干道50條橫幅廣告。費用3500元。由奉總負責。

　　2、祁陽縣所有的手機尾數(shù)帶6、8、9用戶地毯式短信覆蓋。預計發(fā)5000條，共500元。由鐘經(jīng)理負責。

　　3、租用一臺專用宣傳車繞城宣傳10天。費用XX元。由奉總負責。

　　4、祁陽縣所有的出租車車張貼廣告。費用1000元。由蔣部長負責。

　　5、組織員工上街拉練，散發(fā)宣傳資料(material)。費用300元。由蔣經(jīng)理、楊經(jīng)理負責。

　　6、消費卷制作400張，費用50元。由李姣姣負責。

　　附：廣告詞

　　1、 新錦江 新娛樂 新消費 端午節(jié)全場贈送 驚喜多多

　　2、 新錦江 新口味 美食城毎款菜價10元，啤酒買一送一

　　3、 錦江ktv全新裝修改版，傾情推出唱歌送餐飲

　　4、 錦江桑拿中心讓您感受夏日冰與火的較量

　　5、 “開心唱歌、暢心用餐” 錦江大酒店高貴而不昂貴

　　6、 “天籟之音，魅力互動”來錦江ktv有意外驚喜

　　7、“ 融融端午情 團圓家萬興 ”錦江預定酒宴送ktv下午場

　　九、其它在6月25日前應完善和配套的工作

　　1、 所有部門的工作服發(fā)放到位。由唐四軍負責。

　　2、 ktv及餐飲改造完工。由趙總負責。

　　3、 ktv小姐服制作完畢。由唐四軍負責。

　　4、 消費卷發(fā)放的管理由財務部制定完善。由陶會什負責。

　　5、 所有部門的宣傳鼓動及準備工作完成完成。由各部經(jīng)理負責。

　　篇二：酒店端午節(jié)策劃方案

　　【一】活動主題——“融融端午情，健康XX粽”

　　【二】策劃宗旨

　　1、讓顧客了解XXX大酒店，打消顧客對本酒店高消費檔次的各種顧慮。

　　2、豐富傳統(tǒng)節(jié)日的慶祝氛圍，刺激親情消費;

　　3、利用現(xiàn)有場地資源，實現(xiàn)多元銷售;提升酒店營業(yè)額;

　　4、凝聚酒店銷售合力，調(diào)動全員積極性，捆綁式營業(yè);

　　5、擴大酒店知名度，加強酒店與客戶聯(lián)系。

　　【三】活動時間5月X――5月X號

　　【四】公眾對象：酒店供貨商、機關團體及科局級單位、企事業(yè)單位、酒店所有協(xié)議客戶等。

　　【五】活動內(nèi)容

　　1.酒店推出三款低、中、高檔三款健康特色粽子，印刷標有“天元大灑店’店名包裝盒(每款價格和品名待定)，由市場部以禮品形式來向客戶銷售。

　　2.推出一系列健康特色菜肴作為賣點向客戶進行促銷

　　3.相關促銷活動組合

　　1、客房部采取“送餐飲消費卷”的經(jīng)營策略，毎現(xiàn)金開房1間送50元餐飲消費卷。

　　2、 餐飲部開展如下促銷活動。

　　1)、每桌免費贈送啤酒2瓶。(活動時間：公歷5月初1―5月初5)

　　2) 每桌免費贈送粽子10個。(活動時間：公歷5月初1―5月初5)

　　3)、現(xiàn)金消費300元以上送消費卷50元(限公歷5月初1―5月初5用)，并送鉆石佳程ktv消費卷100元。

　　4)并推出多款特價端午菜品。

　　5)、以端午節(jié)文化為內(nèi)容推出多款適合家庭聚會的`精美實惠端午團圓宴，預定團園宴送特價菜2款。

　　【五】廣告宣傳

　　1.制作精美的廣告定宣傳單由市場部對客戶進行派發(fā)、宣傳，從而擴大影響，引導消費。(5月16號完成宣傳單的制作)

　　2.利用公眾信息網(wǎng)和短信平臺向各位新老客戶發(fā)放信息，告知相關活動細則。

　　3.通過店內(nèi)裝飾和布置進行宣傳。

　　用香包，艾草對餐飲部門口、走廊進簡單裝飾、點綴。

　　大堂設置展臺，將制作精美的天元粽進行促銷、售買，(從視角上吸引客人)。

　　電梯內(nèi)放置相關活動內(nèi)容廣告。

　　餐飲部走廊頂上月KT板懸掛相關廣告用語。

　　大堂橫副一條，玻璃框架進行相關活動細則的宣傳。

　　前臺、客房內(nèi)、餐飲包廂內(nèi)放置廣告定宣傳單

　　可考慮在寧鄉(xiāng)電視臺圖文信息或寧鄉(xiāng)日報中進行相關宣傳。

　　【六】完善和配套的相關工作

　　1、各部門應在X月X日前對本次活動內(nèi)容進行相關的講解和培訓。

　　2、總辦和營銷部在X月X前確定所要定購的禮品種類，數(shù)量。

　　3、采購部應在X月X日前聯(lián)系好包裝盒、粽子供應商。

　　4、消費卷發(fā)放的管理由財務部制定完善。

　　5、廚部負責特色菜式、端午團圓宴的準備工作。

　　6、市場部主要負責宣傳單的發(fā)放和粽子的推銷。

　　篇三：酒店端午節(jié)策劃方案

　　值此端午節(jié)來臨之際，為刺激親情消費，提升酒店知名度，讓顧客更加了解長興新紫金酒店，調(diào)動各檔次消費者潛力;增進顧客對酒店的忠誠度，信任度，我部特擬定端午節(jié)系列活動，具體細節(jié)如下：

　　一、活動時間：201x年6月5日—6月13日

　　二、活動地點：xx大酒店(中餐為重點推廣對象);

　　三、活動主題：紫金親情傳，棕香千萬家。

　　四、活動目標及活動宗旨：

　　1、讓顧客了解新紫金酒店，打消顧客對消費檔次的各種顧慮。 2、 豐富傳統(tǒng)節(jié)日的慶祝氛圍，刺激親情消費; 3、 開發(fā)現(xiàn)有場地資源，調(diào)動清淡時段的營業(yè)潛力; 4、 凝聚賓館銷售合力，調(diào)動全員積極性，捆綁式營業(yè)。

　　五、促銷對象：主要為端午節(jié)期間前來酒店消費的散客、家庭和親朋好友;

　　六、活動內(nèi)容：

　　1、隆重推出三種不同風味組合禮盒品牌粽子：紫金親情粽、和諧鳳凰粽、團圓風情粽;品牌粽包裝及價格：(注意：紅酒和紅酒開瓶器可跟供應商協(xié)商由其贊助)：

　　(1)、紫金親情粽：108元/盒(4個粽子 + 紅酒1瓶 + 紅酒開瓶器1個);

　　(2)、和諧鳳凰粽：168元/盒(6個粽子 + 紅酒1瓶 + 紅酒開瓶器1個 + 棋牌券1張);

　　(3)、團圓風情粽：208元/盒(8個粽子 + 紅酒1瓶 + 紅酒開瓶器1個 +洗衣券1張 + 凈桑券1張);

　　2、促銷活動組合(以酒店中餐為重點，帶動其它營業(yè)場所消費)：

　　1)、中餐啤酒買一送一(指定品牌);

　　2)、推出多款有端午節(jié)文化特色適合家庭聚會的精美實惠“端午團圓宴”，預定“端午團圓宴”送KTV下午場(下午14：00--19：00)，(含茶水10杯);

　　3)、凡在KTV消費超過1000元者送品牌粽(紫金親情粽)1盒，驅邪用品4套;

　　4)活動期間，購買紫金酒店辦理金卡會員均可獲贈(威尼斯風情粽)2盒，驅邪用品4套;原金卡會員購買本酒店粽子一律8折優(yōu)惠。

　　3、購買品牌粽

　　凡現(xiàn)金購買三大品牌粽(任意組合)達到2500元者，可獲贈免費標準房一間一晚，

　　加送驅邪用品2套;

　　4、凡在活動期間在本酒店現(xiàn)金開房3間以上者，可獲贈品牌粽(和諧鳳凰粽1盒 + 端午節(jié)驅邪用品3套(驅邪用品為：菖蒲、艾草，佩香囊、加糖黃瓜)

　　注意事項：

　　(1)、客人另有需要須購買。請服務員根據(jù)客人需要在開餐的時間段內(nèi)幫客人去中餐廳領取。菜品要把握“地道”、“原汁原味”的原則。適宜家庭聚餐、親朋好友聚會這類客人的需求，口味要求清淡，老少皆宜，菜量偏多，價格適中，并適時地推出各檔次宴會用餐，其間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等，使消費者能全面地了解酒店的廚師水平，促進酒店形象品牌的樹立和推廣。

　　(2)、凡在6月9日—13日期間各餐廳每桌免費贈送散棕子每人1個、紅棗1碟、皮蛋1碟。

　　(3)、凡在6月9日—13日期間入住客房每間房贈送散棕子每人2個、紅棗1碟，采取“開房送品牌粽子”。

　　(4)、凡在6月9日—13日期間桑拿、足浴消費均可贈送散棕子每人2個。

　　(5)、凡在6月9日—13日期間來中餐廳用餐的顧客，每個包廂免費獲贈五子登科一份，請餐飲部備份(五子登科成分即：紅棗、紅糖、咸蛋、粽子、桂圓)

　　六、端午節(jié)團拜：

　　活動時間：201x年6月9日—6月12日 活動對象：酒店協(xié)議單位及私企老板

　　團拜方式：由市場營銷部牽頭，酒店組織部門經(jīng)理及營銷代表對老客戶進行拜訪。

　　七、宣傳推廣

　　(一)、橫幅一條，酒店大門口，內(nèi)容為：新紫金祝全國人民端午節(jié)節(jié)日快樂; (二)、水牌：大堂粽子亭邊放1個，中餐廳、桑拿部、娛樂部進門處各1個。 (三)、酒店電梯廣告：按實際尺寸，內(nèi)容為：端午節(jié)各部門優(yōu)惠和價格; (四)、宣傳單張，規(guī)格：A4大小，10000張;各部門房間及前臺、收銀臺都擺放有宣傳單張，供客人參閱及夾報派送;

　　(五)、票券，規(guī)格：5CM寬，13CM長，名為：紫金親情粽消費券、和諧鳳凰粽消費券、團圓風情粽消費券，各券首次印刷各為500張，如需增加，內(nèi)部打印制作;

　　票券使用說明：

　　此券僅限購買XX品牌粽1盒(籃);

　　此券不設找贖、現(xiàn)金兌換、不得與其它券混合使用;

　　此券須蓋本酒店財務專用章方可用效; 此券最終解釋權歸本酒店所有。

　　(六)、巨幅：內(nèi)容為本酒店三大品牌粽子價格和各部門優(yōu)惠措施;

　　(七)、短信：

　　新酒店會員、留有聯(lián)系方式的老顧客以及長興縣所有的`手機尾數(shù)四位、三位連號和帶6、7、8、9用戶地毯式短信覆蓋，預計發(fā)20000條;短信內(nèi)容：紫金親情傳，棕香千萬家。

　　(1)、6月5日--6月13日期間，在酒店大堂設置一個龍舟裝飾臺，龍舟兩邊掛滿船槳，龍舟內(nèi)陳列擺放各式粽子，龍舟后面立一塊KT板，(文案為端午的由來)，用于營造端午節(jié)的文化氛圍，用艾葉和菖蒲、佩香囊作一定的外圍裝飾;設粽子銷售亭一個，名日“紫金粽情亭”，餐廳專人跟進粽子亭銷售粽子情況;

　　(2)、粽子亭主營：三大品牌粽(紫金親情粽、和諧鳳凰粽、團圓風情粽)兼營：A、雄黃酒、菖蒲、艾草，佩香囊、黃瓜(加糖)(袋裝，30元/袋)B、五子登科(五子登科成分即：紅棗、紅糖、咸蛋、粽子、桂圓)(袋裝，48元/袋);(注：此價格作為參考，具體應跟采購成本核算定價)

　　(3)、6月5日--6月13日期間，在中餐廳選一空地設置一個形似龍舟的堆頭，前為龍頭，后為龍尾，龍身堆滿各式粽子，龍身貼上一條橫幅，橫幅文字內(nèi)容即為本次促銷主題：“紫金親情傳，棕香千萬家”。

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