實(shí)習(xí)總結(jié)怎么寫1

　　“十年樹木，百年樹人�！比�年來(lái)，我以做一名高素質(zhì)的優(yōu)秀師范大學(xué)生為目標(biāo)，全面嚴(yán)格要求自己，不斷追求進(jìn)步，不斷完善自己，不斷超越自己。

　　三個(gè)月的實(shí)習(xí)，使我真正體會(huì)到做一位老師的樂(lè)趣，同時(shí)，它使我的教學(xué)理論變?yōu)榻虒W(xué)實(shí)踐，使虛擬教學(xué)變?yōu)檎嬲�的面�?duì)面的教學(xué)。三個(gè)月的實(shí)習(xí)，現(xiàn)在回想起來(lái)，短短的實(shí)習(xí)生活，感覺(jué)可以說(shuō)不錯(cuò)，真的很不錯(cuò)。當(dāng)我漫步在實(shí)習(xí)的校園里，那出自學(xué)生的一聲聲“老師好�！薄袄蠋熀谩钡母杏X(jué)真好，我有時(shí)覺(jué)得自己真的被叫上癮了。

　　三個(gè)月的實(shí)習(xí)，令我感慨頗多。我實(shí)習(xí)的班級(jí)是五年級(jí)，一大群十來(lái)歲的小孩子，又可愛(ài)，又活潑，又好動(dòng)，又調(diào)皮。記得我剛到課室的第一天，下午就有的同學(xué)送了自己畫的畫給我。我非常感動(dòng)。

　　聽了一周的課之后，我開始走上講臺(tái)，開始了自己的第一篇“處女作”。當(dāng)然，剛開始心情特別緊張，由于經(jīng)驗(yàn)不足和應(yīng)變能力不強(qiáng)，課堂出現(xiàn)了“講課重點(diǎn)不突出，講課順序不清，師生配合不夠默契”等等。針對(duì)出現(xiàn)的問(wèn)題，指導(dǎo)老師要求我多聽課，多向經(jīng)驗(yàn)豐富的教師學(xué)習(xí)，并且面對(duì)面地指出教案的不足以及上課時(shí)存在的缺點(diǎn)。幫助修改教案，她們沒(méi)有絲毫的架子，有更多的是朋友般的親切交談。

　　為了彌補(bǔ)自己的不足，我嚴(yán)格按照學(xué)校和指導(dǎo)老師的要求，認(rèn)真仔細(xì)地備好課，寫好教案，積極向其他同學(xué)和老師學(xué)習(xí)，多多向人請(qǐng)教，把握好每次上課的機(jī)會(huì)，鍛煉和培養(yǎng)自己的授課能力。

　　在上課的過(guò)程中，我遇到了許多困難：譬如學(xué)生的不配合就常常令我痛心疾首。當(dāng)時(shí)有人建議我使用強(qiáng)制的方法。如罰站、罰蹲等。誠(chéng)然，這種方法可以勉強(qiáng)維持課堂秩序。然而，這也無(wú)疑加深了老師與學(xué)生之間的隔閡，甚至使學(xué)生產(chǎn)生厭學(xué)的心理。作為教育工作者，就要想方設(shè)法創(chuàng)設(shè)民主和諧的教學(xué)氣氛，在教學(xué)活動(dòng)中建立平等的師生關(guān)系。而且教師要把自己當(dāng)成活動(dòng)中的一員，是學(xué)生們的良師益友。我取得的教學(xué)效果還不錯(cuò)，有幾個(gè)很調(diào)皮的學(xué)生在上我的課時(shí)認(rèn)真多了，還積極舉手回答問(wèn)題。十來(lái)歲的小孩子很好動(dòng)，而且注意力非常容易分散，這樣很容易開小差，影響教學(xué)效果。為了改善這種情況，我給每個(gè)小組在黑板上加小紅花，哪個(gè)小組認(rèn)真聽課，就給哪個(gè)小組加小紅花，這種方法取得的效果果然好。以前常常因?yàn)閷W(xué)生在下面開小差，我喊破嗓子都沒(méi)辦法控制，現(xiàn)在卻可以很好地控制課堂，直接向課堂要效益了。

　　俗話說(shuō)：“知之者不如好知者，好知者不如樂(lè)知者�！迸d趣對(duì)于一個(gè)小學(xué)生來(lái)說(shuō)是至關(guān)重要的。我的體會(huì)是必須把學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣調(diào)動(dòng)起來(lái)，使他們?cè)诳鞓?lè)中主動(dòng)學(xué)習(xí)。無(wú)論是上語(yǔ)文還是數(shù)學(xué)，我都采取以學(xué)生為主，老師為輔的教學(xué)方式，課堂只要是以學(xué)生的朗讀和提問(wèn)為主，然后讓學(xué)生充當(dāng)小老師的角色講評(píng)，我再加以補(bǔ)充、糾正。因?yàn)檎n堂都是以學(xué)生講為主，充分調(diào)動(dòng)了他們學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和積極性，由“要我學(xué)”轉(zhuǎn)化為“我要學(xué)”的教學(xué)方式。激發(fā)了學(xué)生濃厚的學(xué)習(xí)興趣。

　　小學(xué)生喜歡炫耀自己，于是我根據(jù)他們的個(gè)性和年齡特點(diǎn)，非常注重鼓勵(lì)他們。只要他們答完問(wèn)題，我都用鼓勵(lì)性的語(yǔ)言對(duì)他們說(shuō)：“真好”、“真響亮”、“還不錯(cuò)”等等。他們得到老師的贊揚(yáng)，積極性提高了，久而久之，就養(yǎng)成了敢于舉手回答問(wèn)題的習(xí)慣了，而且，同學(xué)回答問(wèn)題很好的，我就叫所有的同學(xué)用“棒、棒、你真棒!”的激勵(lì)話語(yǔ)來(lái)鼓勵(lì)他們，這樣，充分活躍了課堂氣氛，學(xué)生情緒飽滿，起到了很好的教學(xué)效果。

　　批改作業(yè)，糾正學(xué)生的錯(cuò)誤是非常重要的。我在糾正學(xué)生每個(gè)錯(cuò)誤的時(shí)候，寫上激勵(lì)的評(píng)語(yǔ)，并在評(píng)語(yǔ)中強(qiáng)調(diào)訂正的重要性，并根據(jù)各個(gè)學(xué)生的情況加以勉勵(lì)之，開導(dǎo)之。對(duì)那些在我要求訂正之后依然不訂正的學(xué)生，我在作業(yè)上寫明。我的指導(dǎo)思想是不斷給學(xué)生糾正錯(cuò)誤的機(jī)會(huì)，直至認(rèn)識(shí)了錯(cuò)誤并改正為止。對(duì)于個(gè)別情況的學(xué)生，我會(huì)輔導(dǎo)他們，直到他們主動(dòng)改正錯(cuò)誤。身為一位教育工作者，就是要有這樣的耐心，才能把學(xué)生的缺點(diǎn)糾正過(guò)來(lái)。

　　整個(gè)實(shí)習(xí)期間，我覺(jué)得班主任的工作最令我難以忘懷。由于小學(xué)生都還小，自我組織和約束能力都還很差，特別是后進(jìn)生更差。這就需要老師牽著他們走，告訴他們應(yīng)該怎樣做。我特別注重對(duì)后進(jìn)生的工作，要實(shí)現(xiàn)“沒(méi)有教不好的學(xué)生”的教育理想，因?yàn)槲蚁嘈艣](méi)有教不好的學(xué)生，只有教不好的老師，因此，我非常注重我自身素質(zhì)的提高。在這方面，我絕不訓(xùn)斥他們，而是耐心地教育他們，跟他們聊天，了解他們，對(duì)癥下藥。制造機(jī)會(huì)讓他們參加班里的活動(dòng)，讓他們知道，老師是重視他們的。學(xué)習(xí)成績(jī)好只是孩子健康成長(zhǎng)的一個(gè)方面，不能因?yàn)槌煽?jī)不理想就懷疑孩子的能力，因?yàn)椴拍苁嵌喾矫娴�。在我的悉心努力下，班里的幾位后進(jìn)生成績(jī)都有了顯著的進(jìn)步，他們以前考試從不及格的，在接下來(lái)的語(yǔ)文和數(shù)學(xué)2個(gè)單元測(cè)驗(yàn)都及格了。從中我深深體會(huì)到，對(duì)那些后進(jìn)生不能只是一味地訓(xùn)斥，罰站，罰蹲，而要了解他們的內(nèi)心世界，對(duì)癥下藥。

　　時(shí)間過(guò)得真快，短短的三個(gè)月實(shí)習(xí)生活已經(jīng)結(jié)束了。這近兩個(gè)月的實(shí)習(xí)使我的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)得到了一個(gè)質(zhì)的飛躍，我學(xué)到了很多書本上學(xué)不到的知識(shí)�！爸�識(shí)是永無(wú)止境的�！痹谌〉煤贸煽�(jī)的同時(shí)，我時(shí)刻不忘超越自己，面對(duì)教育事業(yè)的滿腔熱情，將鼓舞著我不斷前進(jìn)。

實(shí)習(xí)總結(jié)怎么寫2

　　姓名：張仲柏 專業(yè)：烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育 學(xué)號(hào)：xxxxxxxx 實(shí)習(xí)單位：東莞會(huì)展國(guó)際大酒店 實(shí)習(xí)崗位：中廚打荷、中廚水臺(tái)、中廚砧板

　　六個(gè)月的實(shí)習(xí)生活似彈指一揮間，對(duì)于還沒(méi)走出大學(xué)校門的我來(lái)說(shuō)，這是一次很好的了解社會(huì)、鍛煉自我、提高自身專業(yè)技能的很好機(jī)會(huì)。利用好這半年的實(shí)習(xí)時(shí)間，能夠?qū)ψ约航窈箜樌�走上工作崗位打下夯�?shí)的基礎(chǔ)，在這六個(gè)月，給我僅是初步的經(jīng)驗(yàn)積累，對(duì)于邁向社會(huì)還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。在實(shí)習(xí)期間，本人嚴(yán)格遵守學(xué)校和酒店的各項(xiàng)有關(guān)實(shí)習(xí)的規(guī)章制度，并且順利完成了本次實(shí)習(xí)任務(wù)。我非常榮幸能夠在六個(gè)月的時(shí)間內(nèi)，換了三次崗位，三個(gè)月打荷，一個(gè)月砧板，兩個(gè)月水臺(tái)，這對(duì)于我今后走上烹飪教學(xué)這條道路是一次很好的磨練機(jī)會(huì)。下面我就從下面幾個(gè)方面對(duì)本人過(guò)去六個(gè)月的實(shí)習(xí)內(nèi)容以及一些感觸做一個(gè)簡(jiǎn)單的總結(jié)。

　　一、學(xué)習(xí)方面。通過(guò)這半年的實(shí)習(xí)，從總體來(lái)說(shuō)，我的烹飪技能有了一個(gè)很大的改善和提高，由于我們?cè)趯W(xué)校里學(xué)習(xí)的大部分課程都是理論課程，比如說(shuō)，烹飪?cè)�料學(xué)、烹飪工藝學(xué)、烹飪工藝美術(shù)、面點(diǎn)工藝學(xué)、公共營(yíng)養(yǎng)學(xué)、宴席設(shè)計(jì)等等，因而我們?cè)趯?shí)際操作、動(dòng)手能力這一方面還很欠缺。所以能不能利用好這六個(gè)月的實(shí)習(xí)時(shí)間來(lái)彌補(bǔ)我們的這一欠缺非常重要，從而將理論與實(shí)踐結(jié)合起來(lái)最終達(dá)到我們實(shí)習(xí)的目的。強(qiáng)調(diào)理論與實(shí)踐相結(jié)合是我們今后成為一名優(yōu)秀的烹飪專業(yè)教師基礎(chǔ)，也是我們?cè)谌瞬攀袌?chǎng)上立于不敗之地的資質(zhì)。主要學(xué)習(xí)內(nèi)容：在中廚打荷，讓我熟悉了廚房的組織架構(gòu)、各部門的職責(zé)與分工合作以及整個(gè)廚房的運(yùn)轉(zhuǎn)流程、廚政管理模式等，對(duì)各種烹飪?cè)�料和菜肴的組配方法有了一定的了解，以及各種原料的加工方法，烹飪?cè)�料學(xué)是烹飪專業(yè)的基礎(chǔ)課，它是研究烹飪過(guò)程中所運(yùn)用的一切烹飪?cè)�料的性質(zhì)和規(guī)律的科學(xué)。因此了解各種烹飪?cè)�料的性質(zhì)和用途至關(guān)重要；對(duì)烹飪工藝有了初步了解。雖然我們?cè)趯W(xué)校也有烹飪實(shí)操課，但這與大廚房的操作流程是無(wú)可比擬、截然不同的，在學(xué)校我們雖然有開烹飪工藝學(xué)這門課，但都是理論，而在酒店實(shí)習(xí)，我們所掌握的這些理論在實(shí)操過(guò)程都會(huì)過(guò)多過(guò)少的體現(xiàn)出來(lái)；烹飪工藝美術(shù)在烹飪中發(fā)揮著舉足輕重的作用，有了一定的美學(xué)基礎(chǔ)，對(duì)于菜肴的組配、裝飾、食品雕刻等都會(huì)產(chǎn)生積極的影響；在水臺(tái)和砧板實(shí)習(xí)的這三個(gè)月使我的烹飪刀工有了大幅度的提升，讓我學(xué)會(huì)了各種水生動(dòng)物和陸生動(dòng)物的處理加工方法、干制原料的漲發(fā)加工、冷凍原料的加工；利用業(yè)余時(shí)間準(zhǔn)備考研的相關(guān)科目復(fù)習(xí)。

　　二、思想方面。通過(guò)六個(gè)月的實(shí)習(xí)，讓我的思想更加成熟，看待、處理事情的思維方式更具有邏輯性、積極性、全面性。找到了自己未來(lái)的發(fā)展方向，就是成為一名優(yōu)秀的烹飪專業(yè)教師，筑下了自己的這個(gè)人生夢(mèng)，并將會(huì)沿著這個(gè)方向去追夢(mèng)，最終達(dá)到圓夢(mèng)的目的，實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值，發(fā)揚(yáng)韓師“勤教力學(xué)，為人師表”的優(yōu)良為師傳統(tǒng)，為中國(guó)烹飪教育事業(yè)的發(fā)展做出努力，奉獻(xiàn)出自己的一點(diǎn)力量，做到自己應(yīng)該做的。

　　三、人際關(guān)系。在酒店實(shí)習(xí)，讓我親身體會(huì)到了人際關(guān)系的重要性，讓我清楚的看到了自己在這一方面的不足，并且我下決心將會(huì)克服本人的這一弱點(diǎn)。這不僅僅在酒店，而且在各個(gè)領(lǐng)域、人生的各個(gè)階段都是相當(dāng)重要的。它是我們做好工作的一個(gè)重要前提，只有處理好上下級(jí)之間、同事之間的人際關(guān)系，創(chuàng)造融洽、和諧的工作氣氛，我們的工作才會(huì)順心，否則在工作的過(guò)程中我們可能會(huì)遭遇到重大的工作壓力和挫折。所以人際關(guān)系很重要，它是我們?nèi)俗罨�本的社�?huì)需求、它可以幫助我們透徹的了解自己、可以幫我們達(dá)到自我實(shí)踐與肯定、也可檢定我們自己的社會(huì)心理是否健康、其有益于我們家庭和睦和工作順心。

　　四、業(yè)余生活。參加酒店舉行的各種活動(dòng)，比如酒店知識(shí)競(jìng)賽、員工生日會(huì)等，員工宿舍配備有電腦機(jī)房、圖書館、乒乓球館、羽毛球等休閑場(chǎng)所供員工使用，這可以減輕和放松我們工作的壓力和不愉快，豐富了我們的實(shí)習(xí)生活。

　　總論:

　　通過(guò)此次實(shí)習(xí)，讓我學(xué)到了很多課堂上學(xué)不到的東西，仿佛自己一下子成熟了很多，懂得了為人處世的道理，也懂得了學(xué)習(xí)的意義，時(shí)間的寶貴，人生的真諦。明白人世間一生不可能都是一帆風(fēng)順的，只要勇敢去面對(duì)就沒(méi)有過(guò)不去的坎兒。此次實(shí)習(xí)讓我清楚地感到了自己肩上的重任，看清了自己的人生方向，也讓我認(rèn)識(shí)到了搞烹飪應(yīng)持有一種仔細(xì)認(rèn)真的工作態(tài)度，要有一種吃苦耐勞的精神，不管遇到什么事都要總代表地去思考，多聽別人的建議，不要太過(guò)急燥，不懂就要問(wèn)。

　　酒店培養(yǎng)了我的實(shí)際動(dòng)手能力，增加了實(shí)際的操作經(jīng)驗(yàn)，更好地為我們今后的工作積累了寶貴經(jīng)驗(yàn)。我知道烹飪工作是一項(xiàng)熱情的事業(yè)，并且要持之以恒的品質(zhì)精神和吃苦耐勞的品質(zhì)。我覺(jué)得重要的是在這段實(shí)習(xí)期間里，我第一次真正的融入了社會(huì)，在實(shí)踐中了解社會(huì)掌握了一些與人交往的技能，并且在次期間，我注意觀察了老員工是怎樣與上級(jí)交往，以及怎樣處理同事之間的關(guān)系。利用這次難得的機(jī)會(huì)，也寬闊了我的視野，增長(zhǎng)了見識(shí)，為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ) 。通過(guò)六個(gè)月實(shí)習(xí)，在中廚部打荷，了解了整個(gè)中餐廚房的運(yùn)轉(zhuǎn)流程、學(xué)習(xí)配菜配料的方法以及如何裝盤美化菜品；在中廚部砧板和水臺(tái)，提高了烹飪刀工以及各類海鮮的初加工方法，利用業(yè)余時(shí)間練習(xí)炒鍋技能等；實(shí)習(xí)也算是步入社會(huì)的開端，讓我學(xué)會(huì)了如何與社會(huì)中的各類人群打交道，是一個(gè)人走向成熟的過(guò)程。忍一時(shí)風(fēng)平浪靜，退一步海闊天空，在社會(huì)中，有時(shí)候一定要學(xué)會(huì)忍耐，有矛盾要用合理的方式去解決，對(duì)于一個(gè)剛剛步入的大學(xué)生來(lái)說(shuō)，矛盾一旦被激化，受到損失的只能是我們自己，所以這一點(diǎn)要注意。

　　學(xué)所以益才也，礪所以致韌也，人生需要磨難，經(jīng)歷磨難會(huì)讓我們變得更加成熟、更加堅(jiān)強(qiáng)，就如不經(jīng)歷風(fēng)雨就看不到彩虹。人的一生經(jīng)歷過(guò)的挫折也好、磨難也好，都將會(huì)成為你人生的一筆財(cái)富，學(xué)習(xí)烹飪要具備一種精神——不怕苦、不怕臟、不怕累，只有具備這種精神，才會(huì)有所發(fā)展；三人行，必有我?guī)熝�，擇其善者而從中，其不善者而改之。在廚房實(shí)習(xí)，遇到優(yōu)秀、技能高的廚師應(yīng)該主動(dòng)向他們請(qǐng)教，雖然他們大多都是憑借多年的工作經(jīng)驗(yàn)來(lái)做菜，但是我們可以利用我們所學(xué)烹飪理論來(lái)將這些經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行加工處理“取其精華，去其糟粕”；來(lái)過(guò)、走過(guò)、經(jīng)歷的過(guò)感受固然浪漫，苦過(guò)、累過(guò)、成功了的收獲才是寶貴的。經(jīng)過(guò)實(shí)習(xí)，讓我切身體會(huì)到了自己能力的低下，所以我將努力提高自身技能，打牢專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)，鍛煉能力，提高素質(zhì)，完善自我，利用業(yè)余時(shí)間努力學(xué)習(xí)科學(xué)文化知識(shí)；學(xué)高為師、身正為范，作為一名師范生、作為一名將來(lái)有意向從事烹飪教學(xué)工作的準(zhǔn)老師，我將不斷提高自己的烹飪實(shí)踐能力，做到將理論與實(shí)踐相結(jié)合。

實(shí)習(xí)總結(jié)怎么寫3

　　一、實(shí)習(xí)目的

　　在這段時(shí)間中，我以鍛煉自己的工作能力，提高自己的行動(dòng)力、觀察力以及溝通能力為目標(biāo)，并且對(duì)電影院這一娛樂(lè)公共場(chǎng)所的內(nèi)咳嗽憊鉤傘⒄逶俗饔辛順醪攪私猓捕緣鼻吧緇嶂杏槔址褚檔南腫春臀蠢醋呤樸興寤幔獯未蜆ぬ逖楦宋液芏喟鎦肫舴ⅲ夢(mèng)銥吹階約何蠢吹墓ぷ韉纜返乃跤埃宰呷肷緇峁ぷ韃輝俑械澆粽嘔蟶衩亍

　　二、實(shí)習(xí)時(shí)間、實(shí)習(xí)單位及本人實(shí)習(xí)具體崗位與負(fù)責(zé)事務(wù) 以新型傳播媒介、高端廣告終端為載體的廣告產(chǎn)業(yè)。包括大型LED電子屏、大型三面翻廣告、影票廣告等;

　　以五星級(jí)影院、院線為核心的影視產(chǎn)業(yè)。包括影院建設(shè)、影視劇制作、發(fā)行等;

　　以高檔商務(wù)會(huì)所為核心的休閑娛樂(lè)產(chǎn)業(yè)。包括五星級(jí)商務(wù)會(huì)所、高檔中西餐、臺(tái)球城等。

　　(3)實(shí)習(xí)崗位：

　　我在影院中從事場(chǎng)務(wù)一職

　　(4)負(fù)責(zé)事務(wù)

　　主要負(fù)責(zé)檢票、巡場(chǎng)、安排觀眾出場(chǎng)入場(chǎng)以及3D電影眼鏡的看管等。這要求工作人員有耐心、認(rèn)真仔細(xì)而且有原則，要有良好的溝通能力和自制力。每位場(chǎng)務(wù)員工均代表則公司的形象，所以要做到自覺(jué)維護(hù)形象;電影院作為典型的第三產(chǎn)業(yè)，是服務(wù)業(yè)中的典型，要求內(nèi)被服務(wù)人員能迅速，準(zhǔn)確，熱情，耐心地接待每一位觀眾;正確處理觀眾的咨詢和要求;平時(shí)也要負(fù)責(zé)影院檢票、領(lǐng)位、巡場(chǎng)、散廳、清潔等方面的服務(wù)工作;作為場(chǎng)內(nèi)行動(dòng)范圍最大的職位，場(chǎng)務(wù)人員要與影院各崗位保持密切合作，保證影院的正常運(yùn)行;此外影院的封閉環(huán)境和眾多機(jī)器不利于火災(zāi)逃生，因此場(chǎng)務(wù)更要負(fù)責(zé)影院的安全消防檢查工作。

　　三、具體實(shí)踐過(guò)程

　　8月1日---8月3日：因?yàn)閯偟接霸汗ぷ鳎�了解不多，我大部分時(shí)間都站在總檢票口，主要通過(guò)觀察模仿來(lái)了解場(chǎng)務(wù)人員的檢票過(guò)程，在此過(guò)程中我要按時(shí)報(bào)幕，要求口齒清晰。此外我要及時(shí)準(zhǔn)確地回答顧客提出的問(wèn)題，為他們提供幫助。隨時(shí)關(guān)注廳內(nèi)衛(wèi)生和室溫等。

　　8月4日---8月8日：主要是通過(guò)重復(fù)工作進(jìn)一步熟悉出入場(chǎng)時(shí)相關(guān)流程和

　　工作技巧，提高工作效率，做好與同事間的溝通合作，維持場(chǎng)務(wù)有序的秩序，并與其他部門的人員相互配合。此外3D電影的需要配眼鏡觀看，因此常務(wù)人員在播放電影時(shí)要在一旁監(jiān)督和指導(dǎo)觀眾正確使用眼睛，做好保存、發(fā)放和收回工作。因?yàn)?D眼鏡價(jià)格昂貴，因此在發(fā)放收回時(shí)要十分小心謹(jǐn)慎。

　　8月9日---8月25日：已經(jīng)完全適應(yīng)工作，能做到報(bào)幕、檢票及時(shí)，散廳時(shí)能仔細(xì)收3D眼鏡。注意及時(shí)的火災(zāi)防護(hù)，對(duì)火災(zāi)的“四個(gè)要求”爛熟于心。對(duì)觀眾熱情細(xì)心。

　　四、 實(shí)踐總結(jié)與建議

　　將近一個(gè)月的實(shí)習(xí)時(shí)間里，我從對(duì)電影院這一大型的娛樂(lè)場(chǎng)所十分困惑情況下，慢慢深入了解其內(nèi)部結(jié)構(gòu)，由最基礎(chǔ)的報(bào)幕、檢票到配合同事對(duì)場(chǎng)務(wù)一些工作進(jìn)行探討和改進(jìn)，使我對(duì)電影院的運(yùn)作有了深入地了解，防治火災(zāi)相關(guān)知識(shí)更加熟悉�，F(xiàn)在簡(jiǎn)單談?wù)勎业男牡茫?/p>

　　(1)電影院競(jìng)爭(zhēng)如林，電影院價(jià)格偏低，更加吸引學(xué)生和中低層消費(fèi)者。又傳內(nèi)又要開一家以3D電影放映為主的高檔潮流電影院，因此華面臨的競(jìng)爭(zhēng)十分激烈。服務(wù)行業(yè)(電影院)在影片、價(jià)格等相持難分高下的情況里，越來(lái)越需要通過(guò)服務(wù)態(tài)度和外表氣質(zhì)這一殺手锏，使自己立于不敗之地。

　　在實(shí)習(xí)過(guò)程中，我感到場(chǎng)務(wù)人員的服務(wù)態(tài)度非常重要。

　　第一，我們是直接與觀眾交流的，我們的形象就代表著公司的形象。比如，有一天工作時(shí)我很耐心地為一位顧客講解會(huì)員的好處，并且彬彬有禮，博得了他的信任，于是他辦一張500元的會(huì)員卡，為影城爭(zhēng)取到了一位長(zhǎng)期客戶;

　　第二，場(chǎng)務(wù)人員要有原則，對(duì)觀眾提出的要求不能照搬全收，要嚴(yán)格按照制度來(lái)進(jìn)行。并且還要耐心地為觀眾解釋，滿足大多數(shù)人的需求，權(quán)衡利弊。另外，影院的工作人員不能私自放自己的親朋好友免費(fèi)進(jìn)入看電影;

　　第三，常務(wù)人員要反應(yīng)迅速，比如在看3D電影時(shí)，我們要及時(shí)發(fā)現(xiàn)破碎眼鏡，要求顧客賠償。

　　總之，場(chǎng)務(wù)人員要提高自我要求，在自己的言行舉止上多多注意，為自己也為公司保持一個(gè)良好的形象狀態(tài)。

　　(2)電影院共有3個(gè)部門，分別是票房部(負(fù)責(zé)買票、辦卡、兌換券發(fā)放兌取等等)、賣品部(供應(yīng)小吃飲料等)和場(chǎng)務(wù)部;各個(gè)部門之間分工明確，協(xié)調(diào)工作，以為觀眾們提供一個(gè)高質(zhì)量服務(wù)和完美的觀影體驗(yàn)為目標(biāo)。而每一個(gè)環(huán)節(jié)好壞都影響著超市銷售狀況的好壞。比如，在買票時(shí)一場(chǎng)電影播放半小時(shí)后就不再售該電影的票，既保障觀眾的利益又減輕了場(chǎng)務(wù)的負(fù)擔(dān);人們常常喜歡在觀影時(shí)食用爆米花，它也為賣品部提供大部分利潤(rùn)，但爆米花容易散落，特別是兒童經(jīng)常把爆米花散落一地，破壞了電影院內(nèi)整潔優(yōu)雅的環(huán)境，給場(chǎng)務(wù)帶來(lái)了不必要的麻煩，所以建議爆米花桶上加一個(gè)蓋子，或者用紙袋包裝方便攜帶。

　　(3)影城的運(yùn)作也給我在管理學(xué)上上了生動(dòng)的一課。對(duì)一個(gè)企業(yè)的管理實(shí)際上就是對(duì)員工的管理。從店長(zhǎng)、經(jīng)理的言行中我了解到要想機(jī)構(gòu)快速穩(wěn)定地運(yùn)作，首先要嚴(yán)以律己，我們的劉經(jīng)理很少遲到，對(duì)觀眾也態(tài)度禮貌、和藹可親，給我們做了很好的榜樣;其次，要有原則，其中柏經(jīng)理做得最為出色，她是一個(gè)爽直的人，態(tài)度堅(jiān)決，會(huì)第一時(shí)間指出和糾正我們的不足，讓我們對(duì)自己的工作精益求精;最后也是不可或缺的就是要有人文關(guān)懷，這方面牛經(jīng)理是一位很平易近人的上司，他對(duì)每個(gè)人都友好平等，有時(shí)會(huì)給我們講自己參軍時(shí)的趣事，給平淡的工作增添了不少歡笑。賞罰分明也是一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)者不能忽視的，我的一位同事在工作時(shí)看到有人在偷影院的宣傳拼圖，就站了出來(lái)加以制止，這一行為后來(lái)得到了上級(jí)的獎(jiǎng)勵(lì);而相應(yīng)的上班遲到、接電話或是私自帶親朋進(jìn)場(chǎng)將會(huì)受到嚴(yán)格的懲罰。指導(dǎo)、鼓勵(lì)、糾正、關(guān)懷，構(gòu)成了一個(gè)完整優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)班子，這給我今后在協(xié)會(huì)中的領(lǐng)導(dǎo)工作有了很大啟發(fā)。

　　五、實(shí)踐的思考

　　在當(dāng)今社會(huì)娛樂(lè)消費(fèi)占據(jù)著大部分的市場(chǎng)，電腦互聯(lián)網(wǎng)、手機(jī)、MP4、MP5的普及給人們提供了更多觀影方式，這給傳統(tǒng)的電影院帶來(lái)了不少?zèng)_擊。因此，傳統(tǒng)電影院在定位時(shí)不僅是一個(gè)看電影的地方，更要是一個(gè)休閑娛樂(lè)、放松自己的高檔場(chǎng)所。此外，3D電影作為一個(gè)新興產(chǎn)業(yè)，它只能在電影院內(nèi)觀賞，加上電影院的巨大屏幕和立體震撼的視聽效果，傳統(tǒng)影院還是有自己的優(yōu)勢(shì)和潛力可挖的。

　　全球經(jīng)濟(jì)的不景氣，給中國(guó)經(jīng)濟(jì)也帶來(lái)了不少影響。當(dāng)前物價(jià)偏高，居民消費(fèi)水平與物價(jià)不平衡導(dǎo)致了不少社會(huì)問(wèn)題，電影院50元左右的電影足夠一個(gè)三口之家兩三天的伙食費(fèi)，因此華億影城在價(jià)格上做出了適當(dāng)讓步，通過(guò)各種會(huì)員積分打折卡、團(tuán)購(gòu)、銀行刷卡活動(dòng)、家庭套票、情侶套票、周二半價(jià)等等來(lái)吸引人們;另外，外界宣傳也十分重要，比如在步行街的巨型銀幕上播放最新電影宣傳片，做好影院的網(wǎng)站建設(shè)、企業(yè)內(nèi)部的期刊，讓更多的人了解到企業(yè)的動(dòng)態(tài)。 同時(shí)，我在電影里工作也看到了很多中外電影的差距。外國(guó)電影特別是美國(guó)電影永遠(yuǎn)是大多數(shù)人的選擇，像《變形金剛3》、《哈利波特與死亡圣器(下)》《藍(lán)精靈》能保持一兩個(gè)月的上映時(shí)間，這些電影內(nèi)容新奇、視角獨(dú)特充滿想象又不失溫情，給人們天馬行空的觀影感受，難怪上座率如此之高。而與此相比，中國(guó)的電影就遜色一些，主要以動(dòng)漫作品為主，主題不夠新潮;或者打星海戰(zhàn)術(shù)，卻因?yàn)閯∏槔咸谉o(wú)法激起觀眾的興趣。不過(guò)中國(guó)電影還是有佼佼者的，比如新片《竊聽風(fēng)云2》很受觀眾青睞。希望中國(guó)電影再接再厲，不斷嘗試突破，不要貪圖場(chǎng)景的華美而忽略了劇情和演技，畢竟電影給人的不僅僅是視聽震撼，也是不同人生經(jīng)歷的感觸和啟發(fā)。

　　六、收獲與體會(huì)

　　這次暑假實(shí)踐，讓我受益匪淺，也有了很多收獲和體會(huì)：

　　第一，我們經(jīng)過(guò)學(xué)校里的十多年書本教育，可以說(shuō)對(duì)各個(gè)學(xué)科都有所涉足，但唯一不足的就是真正的社會(huì)實(shí)踐很少。大學(xué)生進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐，一來(lái)可以勤工儉學(xué)，了解賺錢不易;二來(lái)在工作中開始調(diào)整心態(tài)和意識(shí)：從一個(gè)學(xué)習(xí)環(huán)境閉塞、考慮事物不周的愣頭青，到一個(gè)靈活敏銳、善于從社會(huì)中學(xué)習(xí)、提升能力并且掌握人情世故的社會(huì)人，需要我們不斷學(xué)習(xí)、調(diào)整。這是機(jī)遇也是挑戰(zhàn);我們要有一切歸零的心態(tài)，從零開始，從身邊點(diǎn)滴開始。我們不可以改變環(huán)境，但可以改變自己來(lái)適應(yīng)這個(gè)環(huán)境。

　　第二，電影院的相關(guān)事物我從一無(wú)所知到熟悉掌握，都依靠個(gè)人的觀察和思考獲得。在工作中，我認(rèn)識(shí)到了自身的優(yōu)勢(shì)和不足，也不斷地了解社會(huì)工作對(duì)一個(gè)人的要求。在今后的學(xué)習(xí)生活中，我要努力學(xué)好自己的專業(yè)知識(shí)，擁有一技之長(zhǎng)，為自己未來(lái)的工作生活鋪好藍(lán)圖。

　　第三，經(jīng)過(guò)這次實(shí)踐，我感到自身能力有所提升，如交際能力、行動(dòng)力、適應(yīng)能力等等，我會(huì)以此為激勵(lì)，不斷提高完善自己，好好規(guī)劃自己的未來(lái)。