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    餐飲部茶藝居服務(wù)員崗位職責(zé)

    發(fā)布時(shí)間:2017-11-20編輯:1035

      茶藝居服務(wù)員

      一、層次關(guān)系

      直接上級(jí):酒水領(lǐng)班

      二、任職要求

      1、具有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感,高尚的職業(yè)道德,良好的紀(jì)律修養(yǎng)。

      2、具有大專(zhuān)以上文化程度。具有高級(jí)英語(yǔ)水平。

      3、有1年以上工作經(jīng)驗(yàn)。

      4、能夠按服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行工作,反應(yīng)靈敏,機(jī)智靈活。

      三、崗位職責(zé)

      在茶藝居領(lǐng)班的領(lǐng)導(dǎo)下,做好每一個(gè)服務(wù)工作,遵守各項(xiàng)規(guī)章制度。

      1、熟悉茶藝居營(yíng)業(yè)情況,能按時(shí)補(bǔ)充備用品和食品。

      2、負(fù)責(zé)茶藝居衛(wèi)生,保證環(huán)境衛(wèi)生、茶具、茶食都出品質(zhì)量合格。

      3、掌握各種茶葉的特征及泡茶的方法,為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

      4、保管好茶葉、茶食負(fù)責(zé)每月盤(pán)點(diǎn),做好每日營(yíng)業(yè)情況記錄。

      5、參加培訓(xùn)盡快提高自己的業(yè)務(wù)知識(shí)。

      6、做好茶藝居安全員,保證客人財(cái)務(wù)及茶藝居的安全。

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