改善大腦的習(xí)慣

　　科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，成年人大腦的可塑性遠(yuǎn)比預(yù)計的強(qiáng)。我們的日常行為和周邊環(huán)境，都能引起大腦神經(jīng)回路的重新連接、功能重組和位置的改變。有些人甚至認(rèn)為，不同的思考方式也足以重塑大腦。

　　改善大腦的習(xí)慣 篇1

　　方法一：運(yùn)動

　　研究表明，小鼠在滾軸上訓(xùn)練一段時間之后，海馬區(qū)神經(jīng)元數(shù)量顯著增加，在學(xué)習(xí)和記憶測試中表現(xiàn)得更好。針對人類的研究也顯示，體育鍛煉能提高大腦的執(zhí)行能力(包括計劃、組織、多任務(wù)處理能力等)。眾所周知，運(yùn)動能改善情緒，經(jīng)常運(yùn)動的人老了以后也不容易患癡呆癥(dementia)。常運(yùn)動的老人的執(zhí)行力，比久坐不動的老人更強(qiáng)。即使是那些在沙發(fā)上窩了一輩子的老人，如果現(xiàn)在就開始運(yùn)動，也能提高執(zhí)行力。

　　這種現(xiàn)象可能與很多機(jī)制有關(guān)。運(yùn)動可以增加大腦的血流量，將更多的氧分、能量和營養(yǎng)物質(zhì)運(yùn)送給忙碌的神經(jīng)細(xì)胞。研究表明，運(yùn)動可以促進(jìn)大腦分泌神經(jīng)營養(yǎng)因子(brain-derived neurotrophic factor, BDNF)，促進(jìn)神經(jīng)細(xì)胞的生長，改善神經(jīng)細(xì)胞間的聯(lián)系，提高它們的存活率。

　　不過，所有研究都無法解釋“四肢發(fā)達(dá)，頭腦簡單”又是怎么回事。

　　你知道嗎?

　　·大量研究表明，運(yùn)動能改善睡眠質(zhì)量，提高免疫力——還有它辦不到的事嗎?

　　·想讓大腦從運(yùn)動中獲益，我們并不需要像查克·諾里斯(chuck norris，美國動作電影演員)一樣成為世界空手道冠軍。針對老人的研究表明，每天步行20分鐘，就能保持身心健康。

　　方法二：飲食

　　大腦和身體一樣需要營養(yǎng)和能量。那么，哪些食物能提升大腦智力，哪些又會損害智力呢?眾所周知的壞家伙是飽和脂肪酸，它對大腦和身體健康都有嚴(yán)重的不良影響。如果給大鼠喂食飽和脂肪酸含量較高的食物，它們在學(xué)習(xí)和記憶測試中就會表現(xiàn)不佳，常吃這類食物的人患癡呆癥的風(fēng)險也較高。

　　然而，并非所有脂肪都不是好東西。腦袋的大部分都是由脂肪酸構(gòu)成的——細(xì)胞膜和髓磷脂鞘(myelin covering)的形成都需要脂肪酸，攝食某些脂肪，尤其是魚類、堅果和種子中的Ω-3脂肪酸十分重要。阿爾茨海默病、抑郁癥、精神分裂癥和其他一些大腦功能紊亂病癥可能都與Ω-3脂肪酸濃度過低有關(guān)。

　　水果和蔬菜也有益于大腦健康，因為果蔬中的抗氧化劑(antioxidant)含量很高，這些化學(xué)物質(zhì)能與自由基原子發(fā)生還原反應(yīng)，從而使腦細(xì)胞免受傷害。研究人員發(fā)現(xiàn)，給老年大鼠喂食富含抗氧化劑的食物，可以使它們保持較強(qiáng)的學(xué)習(xí)和記憶能力，甚至還可以減少由中風(fēng)引起的大腦損傷。

　　你知道嗎?

　　·最好的補(bǔ)腦食物：核桃、藍(lán)莓和菠菜等。

　　·嬰兒尤其要攝入足量脂肪。如果嬰兒攝入的'脂肪量不足，就會影響髓磷脂鞘的形成，不利于神經(jīng)元傳遞神經(jīng)信號。幸運(yùn)的是，母乳中的脂肪含量高達(dá)50%。

　　方法三：電子游戲

　　電子游戲能拯救生命。如果外科醫(yī)生每周至少玩幾小時的電子游戲，相比不玩游戲的醫(yī)生，他們在手術(shù)室出錯的幾率要減少1/3。研究表明，電子游戲的確能提高思維靈敏度、手眼協(xié)調(diào)性、深度知覺和模式識別能力。玩游戲的人能在更長時間內(nèi)集中注意力，信息處理能力也更強(qiáng)。當(dāng)不玩游戲的人玩一個星期的游戲(當(dāng)然是以科學(xué)的名義)，他們的視覺技能的確有所提高。有趣的是，大家通常認(rèn)為，玩游戲是不務(wù)正業(yè)，然而研究發(fā)現(xiàn)，玩游戲的白領(lǐng)其實更自信，更善于處理社會關(guān)系。

　　當(dāng)然，說到電子游戲的不良影響，我們不能不提到一個著名理論：在現(xiàn)實世界中，玩電子游戲會增加暴力事件的發(fā)生幾率。許多研究都證實，兩者確實存在關(guān)聯(lián)性。常玩暴力游戲的年輕人對圖像圖形的反應(yīng)變慢，說明他們對這類信息逐漸適應(yīng)，已沒有以前那么敏感。另一項研究表明，玩家在玩第一人稱射擊游戲時，大腦的活動狀態(tài)與做出攻擊行為時類似。

　　當(dāng)然，這并不能說明上述玩家在現(xiàn)實生活中真的有暴力傾向。雖然兩者之間的聯(lián)系值得探究，但是直到目前為止還沒有數(shù)據(jù)證明，電子游戲的盛行確實與年輕人的暴力行為有關(guān)。

　　你知道嗎?

　　·在美國，電子游戲產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)值高達(dá)100億美元。

　　·2003年，美國一名16歲男孩開槍打死了兩名警察和一名警察調(diào)度員。兩年后，受害者家屬起訴了游戲公司——這家公司制作發(fā)行的電子游戲《俠盜車手》(Grand Theft Auto)廣受大眾喜愛。起訴書稱，該男孩是因為沉溺于暴力電子游戲才走向犯罪道路的。

　　方法四：音樂

　　當(dāng)你在聽皇后樂隊的精選集時，聽覺皮層正在處理音樂的各個組成元素：音量、音調(diào)、音色、旋律和節(jié)奏。不過，音樂作用于大腦后，不僅能讓你聽到聲音，還能激活獎賞中心，抑制杏仁核的活性，緩解恐懼等消極情緒。

　　一項廣為人知的研究認(rèn)為，聽莫扎特的音樂能提高認(rèn)知能力，結(jié)果世界各地的父母都跑去為孩子購買古典樂CD。直到現(xiàn)在，仍有很多人認(rèn)可“莫扎特效應(yīng)”，但當(dāng)初的研究結(jié)果已經(jīng)不那么令人信服了。音樂對智力水平的提升其實很有限，作用時間也很短。然而，音樂確實能使人產(chǎn)生某種共鳴，從而緩解焦慮和失眠、降低血壓、減輕癡呆癥患者的痛苦，并且有利于新生兒生長。

　　音樂訓(xùn)練能改變大腦結(jié)構(gòu)。音樂家的運(yùn)動皮層、小腦 (cerebellum)和胼胝體 (corpus callosum，連接左右大腦半球的組織)比普通人更發(fā)達(dá)。弦樂器演奏家的大腦中，控制手指的那部分感覺皮層比其他人更多。音樂訓(xùn)練究竟能否令人更聰明?目前仍無定論。然而一些研究證實，音樂課能夠提高小孩子的空間能力(spatial ability)。

　　你知道嗎?

　　·不用聽，僅在腦海中想象一首歌的旋律，就能激活聽覺皮層;不用看，僅僅想象一段樂譜，就能激活視覺皮層。

　　·“對牛彈琴”的意外收獲：古典、舒緩的音樂可以提高奶牛的產(chǎn)奶量。

　　方法五：冥想

　　別再揪住蘋果不放了。如果你相信科學(xué)研究，那么每天練習(xí)一次瑜伽也能讓你遠(yuǎn)離醫(yī)生。冥想(即沉思并放松)似乎有助于緩解焦慮癥、高血壓、哮喘、失眠、糖尿病、抑郁癥等各種病癥，還能減輕疼痛，甚至改善皮膚狀況。長期冥想的人稱，他們感覺更加輕松自在，更具創(chuàng)造力。

　　研究人員通過觀察大腦成像圖，發(fā)現(xiàn)冥想確實能改變大腦結(jié)構(gòu)。一般說來，腦細(xì)胞會在不同的時間放電，但在冥想時，它們似乎會同步放電。在經(jīng)常冥想的人的大腦中，與積極情緒有關(guān)的左側(cè)前額葉顯得非�；钴S。而且該腦區(qū)越活躍，免疫功能就越強(qiáng)。

　　冥想能使大腦皮層變厚，尤其與注意力和感覺相關(guān)的區(qū)域。不過，皮層厚度的增加似乎并非因為大腦生成了新的神經(jīng)元，而是神經(jīng)元間的聯(lián)系更緊密，支持性神經(jīng)元增多，這一區(qū)域的血管也增粗了。

　　你知道嗎?

　　自愿者中也包括一些僧人，他們的冥想時間都超過了10,000小時，也就是一年多。

　　改善大腦的習(xí)慣 篇2

　　1、讓大腦保持活躍

　　大腦就象肌肉，常鍛煉能促進(jìn)大腦發(fā)育。學(xué)一種新語言、一種樂器，或者玩玩智力游戲都是保持大腦活躍的好辦法。

　　2、每天鍛煉

　　有氧鍛煉對身體的各部分，包括大腦都有好處。

　　3、減輕壓力

　　持續(xù)的壓力對大腦有損害。突發(fā)性的壓力也會讓你暫時難以專心有效的工作。放松，練練瑜珈或者看看心理醫(yī)生來排解壓力。

　　4、吃好吃對

　　西蘭花、菠菜和漿果這些含去氧化劑的食品，以及Omega-3脂肪酸都對大腦有好處。每日多餐少食也可以通過降低血糖滴度改善神經(jīng)系統(tǒng)的功能。

　　5、善于觀察

　　很多時候記不住不是因為記性差，是因為看的不仔細(xì)。頭天見到的新人，第二天再碰見就想不起來了，多半是因為沒有專門去記。訓(xùn)練觀察力可以用一張自己不熟悉的畫面，看幾秒鐘后翻過去，嘗試敘述畫中的內(nèi)容。每次做這個練習(xí)的時候都找一張自己沒見過的畫，多加訓(xùn)練就可練就過目難忘。

　　6、花時間去記

　　不專心去記的'東西一定是轉(zhuǎn)眼就忘。如果你真想記住，不要分心，放下手中復(fù)雜的工作，花一點時間專心去記，效果會很好。

　　7、重復(fù)

　　重復(fù)得越多，記得越牢�？梢孕睦锬�念，也可以寫下來，找各種方法重復(fù)需要記住的內(nèi)容。

　　8、將你需要記住的東西歸類

　　雜亂無章的東西很難記住，給它們分類，往往記住一個就能聯(lián)想起一組。

　　9、運(yùn)用一些記憶法

　　學(xué)習(xí)一些記憶法來幫助你記憶。比如首字母記憶法，把要記憶的一組東西編成一個小故事，或者找出數(shù)字間的規(guī)律等等。使用記憶法可以幫助你記住一些復(fù)雜的東西。

　　10、有條理的生活

　　用過的東西放回原處，使用備忘錄或者計劃手冊來記住每天的安排，把電話號碼和地址存在固定的地方。井井有條的生活可以讓你的大腦有更多空余部分來記住更重要的東西，而不是被瑣事困擾。

　　改善大腦的習(xí)慣 篇3

　　改善大腦記憶的食品

　　一、核桃

　　核桃仁含有豐富的營養(yǎng)素，每百克含蛋白質(zhì)15~20克，脂肪較多，碳水化合物10克；并含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質(zhì)，以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素，對人體有益，可強(qiáng)健大腦。

　　核桃作為典型的補(bǔ)腦健腦的保健食品之一，核桃富含亞油酸、亞麻酸，有健腦益智的功效，其中大家比較熟悉的有健腦作用的DHA就是亞麻酸的一種。所以您可以在高考前每天給孩子吃一到三顆核桃。核桃含有豐富的維生素B和E，可防止細(xì)胞老化，能分健腦、增強(qiáng)記憶力及延緩衰老。核桃中的蛋白質(zhì)有對人體極為重要的賴氨酸，對大腦很有益。因此，工作壓力大而出現(xiàn)頭暈、健忘、心悸等癥狀的人，不妨吃一些核桃試試。

　　二、香蕉

　　磷被稱為智慧之鹽，而香蕉中正含有磷。同時香蕉還是色氨酸和維生素B6的極佳來源，還含有豐富的礦物質(zhì)和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，其中含量最高的鉀離子，一根中等香蕉中就含有451毫克的鉀。所以下午考前可以吃根香蕉能夠健腦明目提神，不至于犯困，影響發(fā)揮。

　　此外，香蕉中還含多種微量元素和維生素。其中維生素A能促進(jìn)生長，增強(qiáng)對疾病的抵抗力，是維持正常的生殖力和視力所必需，硫胺素能抗腳氣病，促進(jìn)食欲、助消化，保護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)，核黃素能促進(jìn)人體正常生長和發(fā)育。

　　三、雞蛋

　　據(jù)分析，每百克雞蛋含蛋白質(zhì)12。8克，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸，并與人體蛋白的組成極為近似，人體對雞蛋蛋白質(zhì)的吸收率可高達(dá)98%。

　　蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。這些成分對增進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)的功能大有裨益，因此，雞蛋又是較好的健腦食品，由其是里面的蛋黃更含有豐富的卵磷脂，對促進(jìn)記憶具有很大的幫助。

　　國外研究說明，每天吃1、2只雞蛋就可以向機(jī)體供給足夠的膽堿，對保護(hù)大腦，提高記憶力大有好處。

　　四、魚類

　　魚肉富含DHS、動物蛋白質(zhì)和磷質(zhì)，營養(yǎng)豐富，滋味鮮美，易被人體消化吸收，對人類體力和智力的發(fā)展具有重大作用。

　　研究發(fā)現(xiàn)，兒童常吃魚成績好。而正是因為兒童血液中歐米伽3脂肪酸（特別是DHA）水平越高，兒童閱讀能力和記憶力就越好，發(fā)生行為問題的幾率也更低。歐米伽3脂肪酸的主要食物來源包括：沙丁魚、鯖魚、三文魚和金槍魚等深海多脂魚。

　　五、西蘭花

　　“蔬菜皇冠”西蘭花，不僅營養(yǎng)成分含量高，而且還十分全面，主要包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素和胡蘿卜素等，其中的維生素K有助于增強(qiáng)大腦活力。而大腦中有一種叫做乙酰膽堿的化學(xué)物質(zhì)負(fù)責(zé)腦細(xì)胞的興奮度。它常見于卷心菜、西蘭花和菜花中。由于合成乙酰膽堿需要膽堿的參與，所以雞蛋、肝臟和豆類食品也該多吃。

　　六、扁豆

　　扁豆中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、磷、鈣、鐵、鋅、維生素B1、B2和煙酸、泛酸、豆甾醇、磷脂、氰甙、血球凝結(jié)素等成分。

　　扁豆含有能激化大腦的葡萄糖，其中的食物纖維可以緩解消化作用，穩(wěn)定能力狀態(tài)，保持注意力和集中力。

　　提高記憶力的方法

　　1、做事集中注意力

　　老年人有時候容易忘記做某些事，這些事大部分都是一件小事。因此為了防止老年人忘事的情況出現(xiàn)，老年人可以將自己的注意力集中在自己要做的事情上，將自己要做的每一件小事都賦予一定的意義，集中注意力專心的去完成它。我們?nèi)绻�曾把注意力集中于某件事情上，那么，無論我們是否想記住這件事，都必定能記得住。比如我們?nèi)菀子涀�廣告歌訣，它總是伴隨喧鬧、俗麗的廣告播出，還運(yùn)用了押韻與音樂，有助于記憶。

　　2、多聽音樂提高記憶力

　　國外專家研究發(fā)現(xiàn)，巴赫、亨德爾等人的作品中的慢板樂章，能夠消除大腦的緊張，使人進(jìn)入冥想狀態(tài)。老年人可以利用這種聽音樂的方法來提高自己的記憶力，正如嬰兒聽音樂可以幫助大腦發(fā)育一樣，可見聽音樂可以幫助活躍老年人的大腦細(xì)胞，提高老年人的記憶力。

　　3、學(xué)會充分的利用大腦

　　老年人要善于學(xué)習(xí)，有規(guī)律、不間斷地用腦，不能放棄，還要保證足夠的睡眠，讓大腦得到充分的休息，用腦時應(yīng)安排短暫休息和戶外活動。老年人要學(xué)會充分的利用我們的大腦，讓大腦活躍起來。一個活躍的大腦可以有效的提高老年人的記憶力，防止出現(xiàn)老人記憶力減退的'癥狀，有效預(yù)防老年癡呆癥。

　　4、有效的睡眠提高記憶力

　　老年人普遍有失眠的情況出現(xiàn)，這也是影響老年人記憶力減退的原因之一。因此，為了有效緩解老人記憶力減退的癥狀，老年人要提高自己的睡眠質(zhì)量。睡眠可讓大腦有時間去為記憶編碼，也可以抒解精神壓力。睡眠這個過程可以讓大腦得到休息，而休息時為了走更長遠(yuǎn)的路，老年人保證充足的睡眠，讓大腦得到充分的休息，才有精力去記住自己想記住的事。

　　5、處理好自己的情緒

　　老年人要盡量避免過度緊張、焦慮或激動，防止不良情緒對腦細(xì)胞造成強(qiáng)烈刺激。同時要不斷調(diào)整心理狀態(tài)，最大程度的適應(yīng)老年人的生理改變、心理改變、社會地位改變、經(jīng)濟(jì)狀況改變，提高心理素質(zhì)，以坦蕩的心態(tài)迎接老年期各種挑戰(zhàn)，進(jìn)而克服各種困難。妥善處理各種關(guān)系，以和睦、寬松、愉快的心情對待周邊的人和事，這樣才有利于預(yù)防智力和記憶力的衰退。

　　6、身心運(yùn)用記憶效率高

　　科學(xué)證明，正確的重復(fù)是有效記憶的主要方法，特別在人在學(xué)習(xí)中通過自己的腦、手、耳、口并用進(jìn)行知識記憶時，記憶的效率高效果好。因為當(dāng)你記憶時，應(yīng)該用腦想，也要口念，手寫，在學(xué)習(xí)中不知不覺地調(diào)動了自身更多的記憶“通道”參加記憶，這樣使自己的記憶痕跡加深，記憶效果當(dāng)然更好。因此老年人要多多運(yùn)用自己的身體，幫助提高自己記憶力，緩解老人記憶力減退的情況。

　　7、合理的飲食

　　攝取適量的“健康油脂”可減少血栓的發(fā)生，例如橄欖油、魚油是維持血液正常循環(huán)的好選擇，含有豐富維生素、礦物質(zhì)的蔬菜水果也是保持健康的上佳選擇。可以多吃一些富含維生素B、E、C的食物以及富含礦物質(zhì)、膽堿的食物，如杏、香蕉、葡萄、橙、海藻、魚、蛋黃、卷心菜等。老年人常吃這些食物可以幫助改善記憶力，有效緩解老人記憶力減退的情況。

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