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在化學(xué)教學(xué)中如何讓學(xué)生學(xué)好元素及化合物的知識(shí)論文
元素及化合物知識(shí)是指物質(zhì)的性質(zhì)、結(jié)構(gòu)、用途，在自然界里的存在形式、制備方法等．現(xiàn)在的初中化學(xué)教材中關(guān)于空氣、氧氣、水、氫氣、碳及化合物、鐵、酸、堿、鹽、氧化物的知識(shí)，都屬于這部分內(nèi)容．這部分內(nèi)容的特點(diǎn)是知識(shí)點(diǎn)多、涉及面廣，與生產(chǎn)、生活關(guān)系密切、實(shí)用性強(qiáng)；容易理解、難于記憶。針對上述特點(diǎn)，在學(xué)習(xí)時(shí)應(yīng)注意以下四個(gè)問題：
一、抓住性質(zhì)、理順關(guān)系
只要抓住物質(zhì)的性質(zhì)，就可以理順結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、用途、存在、制法等之間的關(guān)系，且能將這些知識(shí)有機(jī)的聯(lián)系起來。
1、結(jié)構(gòu)一性質(zhì)一用途
性質(zhì)和用途之間的關(guān)系容易分清，即性質(zhì)決定用途，用途反映性質(zhì)。如氫氣的密度小，可以用于填充氣球；具有可燃性，燃燒時(shí)放出熱量，可用做燃料；具有還原性，可用于冶煉金屬；能與多種物質(zhì)反應(yīng)，是一種重要的化工原料，可用于合成氨、制鹽酸等。
性質(zhì)與結(jié)構(gòu)之間的關(guān)系：即物質(zhì)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)決定著物質(zhì)的性質(zhì)，性質(zhì)是結(jié)構(gòu)特點(diǎn)的反映。如純凈的氫氣在氧氣中安靜的燃燒；而氫氣和氧氣的混合氣體點(diǎn)燃時(shí)，常會(huì)發(fā)生爆炸。為什么?要搞清這個(gè)問題，就要從氫分子與氧分子的接觸情況入手考慮。純凈的氫氣燃燒只是在“表層”與氧氣接觸，“內(nèi)部”并無氧分子侵入；而氧氣和氫氣的混合氣體中，兩種分子均勻地混合在一起，充分接觸。所以，同樣是氫氣和氧氣的反應(yīng)，激烈程度就大不一樣。
物質(zhì)結(jié)構(gòu)知識(shí)包括若干方面，在研究單質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)時(shí)，主要聯(lián)系原子結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。如氫氣分子是由氫原子構(gòu)成的，氫原子核外只有一個(gè)電子，它能以這個(gè)電子與與其他元素的原子{如氧原子、氯原子}結(jié)合，故氫氣易與氧氣、氯氣等反應(yīng)，即表現(xiàn)出可燃性、還原性。在研究化合物的化學(xué)性質(zhì)時(shí)，主要聯(lián)系分子結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)，即所給化合物是離子化合物，還是共價(jià)化合物，各元素所顯示的化合價(jià)如何等。如不同的酸之所以在化學(xué)性質(zhì)上有相似之處，這是因?yàn)樗鼈冊谒芤豪镫婋x出來的陽離子全部是氫離子；不同的堿之所以在化學(xué)性質(zhì)上有相似之處，是因?yàn)樗鼈冊谒芤豪镫婋x出來的陰離子全部是氫氧根離子。
2、性質(zhì)一存在一制法
物質(zhì)的性質(zhì)如何，直接影響著它在自然界里的存在形式。如稀有氣體性質(zhì)穩(wěn)定，一般不與其他物質(zhì)反應(yīng)，所以在自然界里以單質(zhì)形式存在；而鋁、鋅、鐵的化學(xué)性質(zhì)較活潑，故地殼中它們都是以化合物的形式存在的。反之，若某元素在自然界主要以化合物形式存在，那就說明這種元素的化學(xué)性質(zhì)比較活潑，這就是物質(zhì)的性質(zhì)和存在之間的相互關(guān)系。
物質(zhì)的性質(zhì)及其在自然界里的存在形式，又決定著這種物質(zhì)的制備方法。如空氣中含有以單質(zhì)形式存在的氧元素，工業(yè)上就直接用分離液態(tài)空氣的方法來制取氧氣像氯酸鉀、高錳酸鉀等化合物中含有-2價(jià)的氧元素，實(shí)驗(yàn)室中就可用加熱的方法來分解氯酸鉀、高錳酸鉀，使氧元素的化合價(jià)由-2價(jià)上升為零價(jià)，這樣，氧元素就被釋放出來，得到氧氣，這就是物質(zhì)的存在形式和制備方法之間的相互關(guān)系。
二、聯(lián)系實(shí)際、學(xué)以致用
元素及化合物知識(shí)中具體典型物質(zhì)多，實(shí)用性強(qiáng)，與日常生活及工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)關(guān)系密切，在學(xué)習(xí)時(shí)要用所學(xué)知識(shí)加以鞏固和深化。
如用石灰漿抹過的墻壁開始很濕，過一段時(shí)間，墻面要逐漸變硬、變白。但在墻面干燥過程中，常發(fā)現(xiàn)墻壁“出汗”。如果用炭火烤一烤，墻面會(huì)干、硬得更快一些。上述現(xiàn)象都與二氧化碳?xì)怏w有關(guān)。在學(xué)習(xí)二氧化碳時(shí)，應(yīng)運(yùn)用二氧化碳與氫氧化鈣反應(yīng)的性質(zhì)，深入分析，解釋上述現(xiàn)象。通過分析可知，石灰漿是氫氧化鈣的懸濁液，它與空氣中的二氧化碳?xì)怏w相接觸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成難溶性的質(zhì)地堅(jiān)硬的白色固體一碳酸鈣，所以墻壁會(huì)變硬、變白。但內(nèi)部的氫氧化鈣還要繼續(xù)與二氧化碳反應(yīng)，由于這一反應(yīng)中有水生成，水的蒸發(fā)速度又小于二氧化碳與氫氧化鈣的反應(yīng)速度，因而變硬的墻壁上常會(huì)“出汗”。當(dāng)用炭火烘烤時(shí)，一方面由于炭的燃燒使空氣中的二氧化碳的體積分?jǐn)?shù)增大，另一方面溫度升高加快了水分的蒸發(fā)，所以墻面干、硬的更快了。
三、把握規(guī)律、明確范圍
無論是討論物質(zhì)的性質(zhì)和用途，還是討論物質(zhì)的存在和制取，都要涉及到化學(xué)反應(yīng)。而這些化學(xué)反應(yīng)中最主要的還是置換反應(yīng)和復(fù)分解反應(yīng)兩大類。為此，必須做到：
1、明確金屬活動(dòng)性順序的適用范圍
金屬活動(dòng)順序是判斷置換反應(yīng)能否發(fā)生的重要依據(jù)，但它只能用來說明在濕態(tài){水溶液}進(jìn)行的置換反應(yīng)。如金屬與酸、金屬與鹽的置換反應(yīng)就必須符合金屬活動(dòng)性順序，即只有排在氫前面的金屬，才能把排在后面的金屬從它們的鹽溶液中置換出來。關(guān)于在干態(tài)(加熱)下發(fā)生置換反應(yīng)，如：H2+ZnO Zn+H20金屬活動(dòng)性順序就不適用了。
2、理解復(fù)分解反應(yīng)發(fā)生條件的實(shí)質(zhì)
酸與堿、酸與鹽、酸與堿性氧化物、堿與鹽、鹽與鹽之間的反應(yīng)都屬于復(fù)分解反應(yīng)，此類反應(yīng)發(fā)生的條件是兩種化合物在溶液中相互交換離子，在生成物中有沉淀析出，或有氣體放出，或有水生成，進(jìn)一步分析可以看出，生成的沉淀是難溶性物質(zhì)，要從溶液中脫離出來，生成的氣體要從溶液中逸出，生成的水與溶液中原有的水合在一起。因此，可以認(rèn)為復(fù)分解反應(yīng)發(fā)生條件的實(shí)質(zhì)是至少要有某一生成物脫離反應(yīng)體系。
四、科學(xué)記憶、講究方法
記憶是大腦對經(jīng)歷過的事物的反映。只有善于記憶，才能更好地掌握知識(shí)。
化學(xué)知識(shí)是分層次的，對記憶的要求是不同的，有些知識(shí)理解后必須牢固、清晰地記憶，如基本概念、化學(xué)用語等，有些知識(shí)需要著重理解，在理解的基礎(chǔ)上抓住規(guī)律去記憶，如基本理論、元素化合物的知識(shí)等；有些知識(shí)則不必記知識(shí)內(nèi)容，只要記知識(shí)的隸屬范圍，在用時(shí)查找即可。
如何培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)記憶?根據(jù)學(xué)生的心理特點(diǎn)及知識(shí)結(jié)構(gòu)，將各部分知識(shí)分成不同層次，采用不同方法，取得較好的成效。歸納起來有以下幾種。
l、疏密記憶法。如元素符號(hào)、化合價(jià)知識(shí)多采用先密后疏、反復(fù)強(qiáng)化的方法。
2、音韻記憶法。這種方法是將所有記憶的知識(shí)編成口訣、順口溜等，以此減輕記憶難度，如化學(xué)基本操作，元素化合價(jià)，酸、堿、鹽的溶解性等。
3、特征記憶法。抓住事物的特征進(jìn)行簡化記憶。如催化劑的“一變二不變”，過濾操作中的“一角二低三靠”，溶解度的“四要素”等。
4、對比記憶法。抓住知識(shí)的相同點(diǎn)和不同點(diǎn)對比著去記，如分子與原子，化合反應(yīng)與分解反應(yīng)，酸、堿、鹽的通性，氫氣、碳、一氧化碳的性質(zhì)等。
5、理解記憶法。對一些知識(shí)需要認(rèn)真理解，抓住實(shí)質(zhì)或規(guī)律去記憶，如質(zhì)量守恒定律、復(fù)分解反應(yīng)的條件等。
6、網(wǎng)絡(luò)記憶法。利用圖表將各部分知識(shí)結(jié)成網(wǎng)絡(luò)，記綱帶網(wǎng)，如以氫氣、氧氣、二氧化碳的性質(zhì)為綱，將物質(zhì)的變化、反應(yīng)的現(xiàn)象、物質(zhì)的制備、反應(yīng)基本類型、化學(xué)計(jì)算等知識(shí)連成網(wǎng)。記憶的方法很多，但要轉(zhuǎn)化成自己的知識(shí)，需要在學(xué)習(xí)的過程中，根據(jù)知識(shí)規(guī)律和個(gè)人的特點(diǎn)不斷總結(jié)。
總之，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的學(xué)習(xí)方法并不是一日之功，需要教師有目的、有計(jì)劃的按學(xué)生的成長規(guī)律，一步一個(gè)腳印的培養(yǎng)，這樣一定能使學(xué)生在掌握知識(shí)的同時(shí)，掌握學(xué)習(xí)方法，形成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。
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