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淺談池藕高產(chǎn)高效栽培技術(shù)
論文關(guān)鍵詞:池藕;選地建池;選種栽植;日常
論文摘要:介紹了池藕高產(chǎn)高效栽培技術(shù),主要包括選地建池、選種栽植、日常管理、收獲留種等內(nèi)容,以供種植戶參考。
在“林草牧、稻藕魚”工程的帶動(dòng)下,泗縣池藕種植面積發(fā)展迅速,據(jù),全縣總面積為761.33hm2,總產(chǎn)量3.56萬噸,產(chǎn)值達(dá)6 800多萬元。蓮藕粗壯鮮嫩,香甜無渣,清脆可口,其淀粉含量高,營(yíng)養(yǎng)豐富,生熟食均好,也可以進(jìn)行深度加工,提高附加值。藕供應(yīng)期長(zhǎng),是人們菜籃子不可缺少的蔬菜品種之一。泗縣丁湖鎮(zhèn)東樊村一農(nóng)戶利用低洼地建池,2007年栽種池藕0.53hm2,并結(jié)合養(yǎng)魚。收獲蓮藕22t,魚種580kg,商品魚450kg,總收入達(dá)4.8萬元。栽植池藕具有小,收益大、技術(shù)易于掌握,管理簡(jiǎn)單,供應(yīng)期長(zhǎng)等特點(diǎn),而且適應(yīng)性廣,是目前開挖一低二荒(低產(chǎn)水、荒灘、荒水)的重要途徑。為了便于更好地推廣,現(xiàn)將該技術(shù)如下,僅供廣大農(nóng)戶參考。
1選地建池
池藕對(duì)土壤要求不嚴(yán),凡土壤肥沃都可以做池放藕,但要求陽光充足,水源方便。藕池要求保水性能好,底不漏水,埂不滲水。藕池大小可根據(jù)地塊決定。池地確定后,要深翻整平,一般深翻30~40cm,使土壤熟化,便于藕節(jié)的生長(zhǎng)蔓延?衫脻a田、湖蕩及淺灘地栽植,養(yǎng)魚不便于管理的池塘亦可用于栽藕。要在清明節(jié)前做池。一般池埂寬83.33cm,埂面40cm,邊埂要用榔頭砸實(shí)。池藕應(yīng)結(jié)合養(yǎng)魚,在池的中間應(yīng)留一定面積的水池,為了便于養(yǎng)魚,結(jié)果筑埂,藕池四周挖上水溝,一般寬3~5m、深1.0~1.5m,以便于飼養(yǎng)管理。形成藕魚共生,提高資源利用率,增加效益。
2選種栽植
品種直接影響產(chǎn)量的高低。蓮藕一般分為2類:一類是藕蓮,藕子肥大,開花結(jié)果少,甚至無花,多為白花;另一類是子蓮,藕身細(xì)硬,開花結(jié)果較多,花多為紅花以收蓮子為主要目的。泗縣栽種的多為鄂蓮4號(hào),種藕選擇粗壯、整齊、節(jié)細(xì)無病的全藕,關(guān)鍵要有完整的2節(jié),但為了提高經(jīng)濟(jì)效益,也可選留節(jié)細(xì)、2節(jié)或2節(jié)以上的小藕作種藕,一般在0.5kg左右為宜。這樣就降低了下種量,節(jié)約了成本。栽種前要施肥整地,最重要的是施足底肥,施氮肥(尿素)750~1 125 kg/hm2,磷肥1 875~2 250kg/hm2,土雜肥22.5~37.5t/hm2,然后把土面整平。新建的藕池最好在清明后至谷雨前的15d內(nèi)栽種為宜。在池里每隔1m犁1道溝,在溝內(nèi)每隔1m遠(yuǎn)栽1棵,栽種深度10~15cm,以不漂浮或不動(dòng)搖為原則,斜插時(shí)藕頭朝下埋入泥中,藕頭稍深,尾部略淺,芽不出水,四周邊行藕頭一律向內(nèi)。池藕栽好以后,可適時(shí)保持一定水位,對(duì)防止長(zhǎng)草、病蟲害都起到一定作用。如結(jié)合養(yǎng)魚,投放品種以花白鰱和銀鯽為主。培育魚種,投放規(guī)格為100尾/kg的魚苗3萬尾/hm2;養(yǎng)商品魚,投入規(guī)格為20尾/kg的魚種6 000尾/hm2。
3日常
3.1加強(qiáng)管理
栽好后要加強(qiáng)管理,嚴(yán)禁牲畜下水殘留,以免造成種藕漂浮水面而影響生長(zhǎng),在進(jìn)入生長(zhǎng)旺盛時(shí)期要防止打斷荷葉、葉炳而造成地下莖大量腐爛。
3.2調(diào)節(jié)水位
池藕對(duì)水的反應(yīng)特別敏感,又喜溫喜光,而在藕的生長(zhǎng)前期往往是氣溫低,陽光弱,因此應(yīng)實(shí)行淺水勤灌,可保持5cm深的水層。在生長(zhǎng)后期,藕莖葉茂盛,加上氣溫高,陽光強(qiáng)烈,耗水量大,池水可加深到10.0~13.3cm,夏季暴雨后應(yīng)及時(shí)做好排水工作。
3.3追肥
除施足基肥外,一般要追肥2次。第1次在有立葉1~2片時(shí),根據(jù)葉片生長(zhǎng)情況適當(dāng)追肥,生長(zhǎng)差的可適當(dāng)多追,生長(zhǎng)好的可適當(dāng)少追,施化肥225kg/hm2左右。追肥時(shí)要根據(jù)藕的長(zhǎng)相靈活掌握,不要追得過多,引起燒苗,施肥時(shí),要是沾污荷葉,需用清水沖去。
3.4摘葉轉(zhuǎn)鞭
及時(shí)摘去枯葉、浮葉,使陽光能透入水中,提高水溫,利于藕的生長(zhǎng)。在蓮藕生長(zhǎng)的旺盛期,蓮鞭生長(zhǎng)迅速,有時(shí)可通過池埂仲入池面水溝,應(yīng)及時(shí)進(jìn)行轉(zhuǎn)鞭,小心用手托起,向里扭轉(zhuǎn),用泥土壓好,讓藕向池里生長(zhǎng)。
3.5魚病防治
養(yǎng)殖密度低,藕魚共生,一般不易生病。在發(fā)病季節(jié),可在池四周水溝里每隔15d潑灑1次生石灰,用量為300kg/hm2,起到殺菌和調(diào)節(jié)水質(zhì)的作用。
4收獲留種
6月底至7月初,蓮一開花,藕就長(zhǎng)成了,此時(shí)的藕白嫩,脆爽可口,無粉、比重小,賣不出貨,但價(jià)格較高,可適時(shí)上市。直到終止葉長(zhǎng)出后,其葉背呈灰色,說明藕已成熟,一般終止葉出現(xiàn)在新藕的著生位置。大批采收應(yīng)在處暑以后,但是可根據(jù)其供應(yīng)期長(zhǎng)的特點(diǎn),結(jié)合農(nóng)閑和價(jià)格等情況適時(shí)采挖上市,以濟(jì)蔬菜市場(chǎng),增加收入。藕種要等成熟后才能挖取,時(shí)間可安排在春季栽種前。在采藕之前要將魚引入四周深水溝繼續(xù)養(yǎng)殖。
參考文獻(xiàn)
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