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  • 鮮菇紅棗雞湯的做法

    時(shí)間:2024-08-04 01:58:04 廚師面點(diǎn) 我要投稿
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    鮮菇紅棗雞湯的做法

      鮮菇紅棗雞湯,香甜可口,含有高蛋白質(zhì)和豐富的維生素,常吃鮮菇紅棗雞湯能延緩機(jī)體衰老,提高免疫功能。下面小編為你提供了它的做法。

      鮮菇紅棗雞湯一

      1.準(zhǔn)備老雞,香菇,紅棗和姜

      2.大火燒水,先放入姜

      3.水滾后,加入雞肉,香菇和紅棗,加入鹽,大火滾動(dòng)10分鐘

      4.然后轉(zhuǎn)小火燉30分鐘

      5.出鍋

      鮮菇紅棗雞湯二

      1.把雞肉切小塊,洗干凈

      2.水燒開了之后,把雞肉放入鍋內(nèi),稍微煮一下,去掉血水,撈出

      3.準(zhǔn)備好用的香菇和雞腿姑,紅棗

      4.蔥姜蒜切好備用

      5.鍋內(nèi)倒入水,放入雞肉,蔥姜蒜,八角,大料,料酒,各種備好的調(diào)料都倒入鍋中,大火煮30分鐘

      6.30分鐘后,倒入香菇,雞腿菇,紅棗,轉(zhuǎn)小火慢燉

      7.40分鐘后出鍋

      香菇紅棗烏雞湯三

      1.烏雞斬大塊,用一塊姜拍散,一撮花椒煮開水,把烏雞放入焯開5分鐘。

      2.需要提前準(zhǔn)備的材料有:枸杞子、干百合片、紅棗、香菇、蓮子。

      3.香菇提前泡發(fā)切塊,蓮子洗凈,干百合泡開。

      4.焯好水的烏雞撈出洗凈瀝干水分。

      5.取一電飯鍋內(nèi)膽,放料酒和精鹽攪拌均勻,放入烏雞,香菇,蓮子、百合,姜片一起倒進(jìn)去,加入適量的涼開水。

      6.電飯鍋通電按上時(shí)間,煲上1-2小時(shí)。

      7.時(shí)間到鍋加入紅棗和枸杞,再煲5分鐘。

      8.撇去浮油,過(guò)濾湯汁,趁熱喝湯吃肉。

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