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韓式拌雜菜的制作方法
有一些韓式料理在韓劇中經(jīng)常能夠看見，是不是覺得特別的好吃呢？下面是小編為大家搜集整理出來的有關(guān)于韓式拌雜菜的制作方法，希望可以幫助到大家！
用料
| 豬肉 | 300g |
| 粉條 | 170g |
| 胡蘿卜 | 2根 |
| 菠菜 | 1把 |
| 洋蔥 | 1個 |
| 香菇 | 6個 |
| 醬油 | 3勺 |
| 香油 | 2勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 鹽 | 1小勺 |
| 胡椒 | 1小勺 |
| 蒜末 | 1勺 |
| 芝麻 | 2勺 |
| 油 | 3勺 |
韓式拌雜菜的做法
準(zhǔn)備：粉條，香菇泡水30分鐘，胡蘿卜洋蔥切絲。菠菜清洗，香菇泡好以后切絲。
大鍋煮水，燒開之后煮粉絲5分鐘。瀝水冷水沖開（不過水粉絲會粘在一起變成一坨）。小鍋放油，炒洋蔥，炒到?jīng)]有辣味，甜甜的味道就好。
小鍋放點油繼續(xù)炒胡蘿卜絲，不用洗鍋（要從淺色蔬菜炒，就不用洗鍋了。）
小鍋炒肉末和香菇，加一勺蒜末，可以去味兒。大鍋焯一下菠菜，基本上變成青綠色就可以出鍋了。記得菠菜要好好的擠干水分，要不太會就變成雜菜湯了。
全部放一個大盆子里，放鹽，胡椒，糖，芝麻，醬油。我做的比較淡，可以酌情加調(diào)料。把手插進去，盡情的攪拌吧。
小貼士
這個分量有點多，做出來一大盆，大家小心。邊拌邊嘗味道，調(diào)節(jié)咸淡。
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