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  • 無花果的營養(yǎng)價值及功效

    時間:2022-08-22 10:18:40 營養(yǎng)師 我要投稿

    無花果的營養(yǎng)價值及功效

      無花果的果實營養(yǎng)是非常豐富的,經(jīng)常食用不但可以降血壓和降血脂,同時還可以健脾消食和抗癌呢。那么你知道無花果的營養(yǎng)價值有哪些嗎?一起來了解一下!

    無花果的營養(yǎng)價值及功效

      無花果的營養(yǎng)價值及功效 1

      營養(yǎng):

      1、無花果是一純天然功能性食品,營養(yǎng)豐富,含多種微量元素,其中鈣:38.95毫克/100克;鋅:33.3毫克/100克;鎂:20.23毫克/100克,并富有18種氨基酸(總量為0.994毫克/100克)。

      2、無花果中還含有“補骨脂素”等多種抗癌抗衰老活性物質(zhì),還含豐富果膠纖維。

      3、無花果中已知含有18種氨基酸,10種為人體所必需,且尤以天門冬氨酸(1.9%干重)含量最高,對抗白血病和恢復(fù)體力,消除疲勞有很好的作用。

      4、無花果富含多種維生素,其中維生素A、C的含量尤其豐富。維生素C是葡萄的20倍。胡蘿卜素,鮮果為30mg/100g,干果為70mg/100g,居于桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜柿以上。

      5、無花果同時也是富硒水果,其含硒量是食用菌的100倍,是大蒜的400倍;所含有20%左右的果糖和葡萄糖,極易為人體所吸收利用

      功效:

      1、利咽消腫

      無花果中含有檸檬酸、延胡索酸、琥珀酸、蘋果酸、丙乙酸、草酸、奎寧酸等物質(zhì),具有抗炎消腫之功,可利咽消腫。

      2、降血脂

      無花果所含的.脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可減少脂肪在血管內(nèi)的沉積,進而起到降血壓、預(yù)防冠心病的作用。

      3、通便

      無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能幫助人體對食物的消化,促進食欲,又因其含有多種脂類,故具有潤腸通便的效果。

      4、減肥

      無花果干物質(zhì)含量很高,鮮果為14-20%,干果達70%以上。其中,可被人體直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%(干重),果糖占31.2%(干重)而蔗糖僅占7.82%(干重)。所以熱卡較低,在日本被稱為低熱量食品。國內(nèi)醫(yī)學(xué)研究證明,是一種減肥保健食品。

      5、抗衰老

      無花果含有多糖,占6.49%(干重),主要為阿拉伯糖和半乳糖,對抗衰老有一定作用。

      6、抗癌

      無花果還有蘋果酸、草酸、延胡索酸、琥珀酸、丙二酸、吡咯烷羧酸、莽草酸、奎寧酸、甘油酸等酸類。類黃酮、蕓香苷酮糖、醛糖、樹酯等。以及苯甲醛、呋喃香豆素內(nèi)酯、補骨酯素、佛手柑內(nèi)酯等對于抑癌有一定作用的成分。

      無花果的營養(yǎng)價值及功效 2

      無花果功效與作用營養(yǎng)如下:

      1、無花果有潤肺、止咳、化痰的功效,從中醫(yī)食療的角度上講無花果入肺經(jīng),對于一些肺燥所導(dǎo)致的咳嗽、咳痰、咳血,患者適當(dāng)?shù)某砸恍o花果滋補肺經(jīng)有很好的潤肺、化痰、止咳的作用;

      2、無花果當(dāng)中還含有豐富的維生素,而維生素構(gòu)成了體內(nèi)很多的酶和輔酶,對于調(diào)節(jié)體內(nèi)生化代謝的`作用非常明顯。因此吃無花果補充維生素能夠讓膚色變的更好,也能夠讓免疫力得到提高,促進身體健康的作用非常明顯。

      無花果的營養(yǎng)價值及功效 3

      功效:

      1、健脾消食,潤腸通便

      首先我們大家適當(dāng)?shù)氖秤脽o花果就是可以起到非常不錯的健脾消食的功效的,并且還可以幫助我們大家潤腸通便,因為無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等這些營養(yǎng)物質(zhì),都是能幫助人體對食物的消化,促進食欲的,另外又因其含有多種脂類,故具有潤腸通便的效果。

      2、降血脂,降血壓

      當(dāng)然,無花果這種美味的食物還具有非常不錯的降血壓和降血脂的功效,無花果中所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,故可降血脂,減少脂肪在血管內(nèi)的沉積,如果我們大家日常生活中出現(xiàn)了高血壓或者是高血脂以及冠心病等等這些病癥了,那么我們適當(dāng)?shù)氖秤靡恍o花果也是可以有效的緩解病情的。

      3、降糖

      無花果還具有不錯的降低血糖的作用,高血糖患者朋友們?nèi)粘I钪幸部梢赃m當(dāng)?shù)氖秤靡恍o花果的,對于緩解病情也是很有幫助的。

      4、利咽消腫

      因為無花果中含有豐富的檸檬酸、延胡索酸、琥珀酸、蘋果酸、丙乙酸等等這些營養(yǎng)物質(zhì),并且草酸、奎寧酸等物質(zhì)的含量也是比較豐富的,所以無花果還具有抗炎消腫的功效,適當(dāng)?shù)氖秤每梢云鸬讲诲e的利咽消腫的功效。

      5、補充營養(yǎng)

      當(dāng)然,無花果的`營養(yǎng)價值非常的高,并且含有豐富的我們?nèi)梭w所需要的各種營養(yǎng)物質(zhì),所以我們大家日常生活在適當(dāng)?shù)氖秤靡恍o花果,還可以起到非常不錯的補充營養(yǎng)的作用,尤其是幫助我們大家補充糖類、脂類、蛋白質(zhì)、纖維素、維生素、無機鹽及人體必需的氨基酸等這些營養(yǎng)物質(zhì)的效果更是非常好的,可有效補充人體的營養(yǎng)成分,增強機體抗病能力。

      6、防癌抗癌

      無花果還具有不錯的防癌抗癌的功效,一般未成熟果實的乳漿中含有補骨脂素、佛柑內(nèi)酯等活性成分,其成熟果實的果汁中可提取一種芳香物質(zhì)“苯甲醛”,這些營養(yǎng)物質(zhì)都具有非常不錯的防癌抗癌的作用,日常生活中適當(dāng)?shù)氖秤靡恍o花果,可以有效的預(yù)防肝癌、肺癌、胃癌的發(fā)生,從而促進我們?nèi)梭w的健康。

      7、通經(jīng)催乳

      當(dāng)然,我們大家孕婦朋友們?nèi)粘I钪幸彩强梢赃m當(dāng)?shù)氖秤靡恍o花果的,可以起到不錯的痛經(jīng)催乳的功效,對于促進孕婦的身體的健康也是很有好處的。

      營養(yǎng):

      1、無花果的營養(yǎng)價值非常高,并且無花果含有豐富的蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等這些營養(yǎng)物質(zhì),適當(dāng)?shù)氖秤靡恍o花果能幫助人體對食物的消化,無花果還有非常不錯的增強食欲的功效。

      2、另外,無花果中的脂肪酶、水解酶等等這些營養(yǎng)物質(zhì)的含量也是比較高的,經(jīng)常食用一些無花果,可以起到非常好的降低血脂和分解血脂的功能,對于幫助我們大家防治高血壓、冠心病的效果都是非常好的。

      3、其實我們大家不知道的是,經(jīng)常食用一些無花果還可以起到非常好的抗炎消腫的功效,對于幫助我們大家預(yù)防和緩解一些炎癥的效果也是非常不錯的。

      無花果的營養(yǎng)價值及功效 4

      功效

      無花果營養(yǎng)豐富,能清熱解毒,止咳化痰,潤肺,生津止渴,潤腸通便,助消化,是一種很好的食物,每天吃沒有什么副作用。但是每天不能過量,一天最多吃六個。無花果含葡萄糖、果糖、檸檬酸以及蛋白質(zhì)、維生素c和鈣、鐵等多種營養(yǎng)成分。即使使用量大也不會有副作用,吃無花果是不會上火的,而且長期吃也沒有問題。腸胃不好的人或正處于腹瀉的.人,不要食用無花果,以免加重癥狀。

      營養(yǎng)

      無花果是營養(yǎng)價值很高的一種水果,比其他任何鮮或干果提供更多的膳食纖維,每3個無花果就含有約5-6克。這種纖維通過減緩食品中糖的消化和吸收,可以預(yù)防2型糖尿病的發(fā)生。

      無花果的營養(yǎng)價值及功效 5

      營養(yǎng):

      無花果中的營養(yǎng)成分主要包括有機酸、無花果蛋白酶、B族維生素、氨基酸、纖維素等,還含有鈣、鐵、脂肪、糖類等物質(zhì),適量食用可以補充身體所需的營養(yǎng)

      功效:

      1.健胃清腸,消腫解毒。治腸炎,痢疾,便秘,痔瘡,喉痛,癰瘡疥癬,利咽喉,開胃驅(qū)蟲。

      2.用于食欲不振,脘腹脹痛,痔瘡便秘,消化不良,痔瘡,脫肛,腹瀉、乳汁不足,咽喉腫痛,熱痢,咳嗽多痰等癥。

      3.開胃,止瀉痢,治五痔。為緩和滋養(yǎng)潤腸藥,有催乳作用,兼具驅(qū)蟲、消炎、消腫之功。果枝和葉都含有消化酵素,可作輔助消化藥用。

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