肯德基椒鹽玉米粒做法分享

　　椒鹽玉米粒是肯德基的小吃哦，大家喜歡吃嗎？知道怎么樣做嗎？以下是小編精心準(zhǔn)備的肯德基椒鹽玉米粒做法，大家可以參考以下內(nèi)容哦！

　　需要的材料

　　椒鹽玉米粒的做法步驟

　　1. 備齊所有所需材料；將玉米粒控干水分，放入碗中，打入一個(gè)雞蛋；

　　2. 加入適量生粉，可以適當(dāng)多放些，以至玉米粒比較有厚重感；

　　3. 充分?jǐn)噭�，使玉米粒均勻裹滿蛋液；

　　4. 鍋中加適量油，比炒菜稍多一些，燒至七、八成熱時(shí)倒入玉米粒，不要立刻用鏟子撥動(dòng)，等待約半分鐘再用鏟子攪散；

　　5. 炒幾下停一會(huì)，不要一直翻動(dòng)，待玉米粒呈金黃色后熄火，趁熱撒入椒鹽和蔥花，拌勻即可。

　　小貼士

　　1. 罐裝玉米里水分較多，使用之前充分控干水分；

　　2. 也可只采用蛋清，成品色澤會(huì)偏白；

　　3. 炒的時(shí)候不要不停翻拌，要使玉米粒與油充分接觸；

　　4. 如果不喜歡油多，也可適當(dāng)減少油量，慢慢將玉米粒煎熟。

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